שעועית, שעועית, הפירות הקסומים, ככל שאתה אוכל יותר, אתה יכול לרדת במשקל? על פי המחקר, התשובה היא כן. שעועית היא בין המזונות הנצרכים ביותר ברחבי העולם ונחגגים בגלל הרבגוניות והיתרונות התזונתיים שלהם. אבל עם תכולת הפחמימות העשירה שלהם ותכולת חלבון הצמח, האם אכילת שעועית יכולה לעזור לך לרדת במשקל? במאמר זה שוחחנו עם DESTINI MOODY, RDN, CSSD, LD , דיאטנית רשומה ודיאטנית ספורטיבית עם ביקורות על חדר כושר במוסך, המנחה אותנו בחקר היתרונות הפוטנציאליים של שעועית.
שעועית ארוזת בסיבים סיבים, חלבון ומגוון של חומרים מזינים חיוניים אחרים, מה שהופך אותם לתוספת צפופה מזינה לתזונה שלך. בְּנוֹסַף, מחקרים ציין כי שעועית יכולה לעזור להפחית את הסיכון שלך ללחץ דם גבוה, מחלות לב, שבץ מוחי וסוכרת מסוג 2 מכיוון שהם דלים באופן טבעי בשומן (במיוחד שומנים רוויים) ונטולי כולסטרול.
שעועית יכולה וצריכה להיכלל בדיאטה לירידה במשקל, קובע מודי. הם מזון -על עמוסים במגוון חומרים מזינים, הם בריאים בלב והם טבעוניים וידידותיים לצמחוניים.
המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד הוספת קטניות נוספות לתזונה שלך יכולה לעזור לך לרדת במשקל ולהשאיר אותה בטווח הארוך. ואז, כשתסיים, גלה איך לאבד קילו אחד בשבוע רק על ידי הליכה .
הם עשירים במגנזיום ובוויטמינים B.
Shutterstock
'שעועית ארוזים בכל כך הרבה חומרים מזינים, במיוחד ויטמיני מגנזיום ו- B כמו חומצה פולית. חומרים מזינים אלה ממלאים תפקידי מפתח בייצור ATP, או ביחידת האנרגיה של הגוף. כאשר רמות האנרגיה יכולות להישאר גבוהות, זה מעודד אותך להזיז את גופך יותר, בין אם זה באמצעות פעילות גופנית או פעילויות של חיי היומיום. על ידי סיבוב עייפות, אתה יכול לשרוף יותר קלוריות לאורך היום, מה שיכול להועיל במסע לירידה במשקל, 'מסביר מודי.
משקאות עם קורקאו כחול וודקה
מֶחקָר מראה שמגנזיום ממלא תפקיד בוויסות רגישות לאינסולין, המסייע בתמיכה ביכולת גופך להשתמש ביעילות גלוקוזית. בינתיים, ויטמיני B הם חיוניים למטבוליזם אנרגטי, וקידום מקור אנרגיה מאוזן ומתמשך - גורם קריטי בשמירה על אורח חיים פעיל התורם לירידה במשקל.
הם מקור מצוין לסיבים מסיסים.
Shutterstock
לפי א 2021 מחקר ב מולקולות , סיבים מסיסים יוצרים חומר דמוי ג'ל בדרכי העיכול. חומר זה עוזר להאט את העיכול ומקדם תחושה של מלאות. זו הסיבה שעועית יכולה לסייע בשליטת תיאבון אך להפחית את צריכת הקלוריות הכוללת, מה שהופך אותם לתוספת חשובה לתזונה ידידותית לרזילה במשקל.
מודי אומר, 'סיבים מסיסים הם סוג של סיבים שמתערבבים עם הנוזל בדרכי העיכול שלך ליצירת ג'ל. ג'ל זה מוסיף בתפזורת למזון העיכול בבטן ועובר במעיים איטי בהרבה ממזון בצורתו הנוזלית. תהליך זה שומר אותך מלא יותר לאורך זמן, מונע אכילת יתר לאורך כל היום ועוזר לך לנהל משקל. '
הם עשירים בחלבון.
Shutterstock
כשמדובר בירידה בר -קיימא במשקל, חלבון הוא המלך מקרונוטריינט לצרוך. תזונה עשירה בחלבון נקשרה לשובע מוגבר ול- שימור מסת שריר רזה במהלך ירידה במשקל ו כוס שעועית פינטו מבושלת מספקת מעל 15 גרם חלבון מבוסס צמחים , הפיכת שעועית למזון מועיל כדי לעזור למתן את צריכת הקלוריות שלך ולמנוע אכילת יתר.
ארוחות פירות ים
שעועית היא מקור נהדר לחלבון על בסיס צמחי, עם חצי כוס שעועית שחורה המספקת חלבון רב כמו כוס חלב אחת, מסביר מודי. 'חלבון זה יכול לעזור לך לשמור על מסת גוף רזה, שיכול לעזור להעלות את חילוף החומרים המנוחה שלך. הם גם נוטים להיות מקור קלורי נמוך יותר של חלבון בהשוואה לבשרים שאינם משויכים כמו בקר ובשר חזיר. '
האם אתה יכול להקפיא אורז מבושל
הם יכולים לשפר את בריאות הבטן.
Shutterstock
קטניות כמו שעועית גרבנזו, שעועית אדומה ועדשים מכילות עמילן עמיד, אומר מודי. 'עמילנים עמידים ניתן להתסס, כלומר חיידקים במעיים שלך יכולים לפרק אותם כמזון. זה יכול לעזור להזין את החיידקים הטובים במעיים שלך לצמוח ולהתרבות. על פי מדע, מיקרוביומה בריאה עשויה לעזור לאדם לנהל משקל בריא. '
בְּנוֹסַף, מחקרים גילו כי הסיבים הפרביוטיים בשעועית דלקים צמיחת חיידקי מעיים מועילים. מיקרוביומה בטן משגשגת קשורה לשיפור העיכול והמטבוליזם, שני גורמים מכריעים לניהול משקל בריא.
הם עוזרים לך להרגיש מלא יותר זמן.
Shutterstock
יתרון בולט בשילוב שעועית בתזונה שלך לירידה במשקל הוא יכולתם לשפר את השובע. השילוב של סיבים, חלבון וחומרים מזינים בשעועית תורם לתחושת מלאות שנמשכת לאורך זמן. לפי א מחקר 2020 ב the כתב העת לתזונה ומטבוליזם שעועית יכולה לעזור לך להרגיש יותר מלא יותר ולקדם ירידה במשקל מכיוון שהם דלים בשומן, אל תספר את סוכר הדם שלך, ועשירים בסיבים תזונתיים וחלבון צמח.
מחקרים מראים כי שעועית מייצרת cholecystokinin (CCK), הורמון המשוחרר למעיים במהלך העיכול, מסביר מודי. 'CCK מאט את הבטן מתרוקנת במזונות סיבים גבוהים כמו שעועית כדי לתת לגוף יותר זמן לעבד את המזון הסיבי. זה מוריד את התיאבון, שיכול לעזור לירידה במשקל. '
