האם אפשר להקפיא אורז מבושל?

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

האם אפשר להקפיא אורז מבושל? מסתבר שזה עובד היטב לשימור מרכיב הדגן המלא הזה: הנה מה לעשות!

מתכוני דלעת

יש לכם שאריות אורז בהישג יד ואתם רוצים לשמר אותה? או רוצה להצטייד כדי להפוך את בישולי השבוע למהיר יותר? היכנסו: המקפיא! אורז הוא מרכיב שמקפיא היטב. בניגוד למאכלים אחרים, הוא מחזיק במרקם ובטעמו לאחר הפשרה. זה הופך את האורז מבושל למרכיב פשוט לשימור במשך חודשים ושיש בהישג יד עבור מנות הדורשות אורז מבושל (כמו אורז מטוגן ), או פשוט ללוות א מוקפץ אוֹ קָארִי . הנה איך להקפיא אורז!

אפשר להקפיא אורז?

הקפאת אורז מבושל היא דרך יעילה לשמר אותו. כל סוגי האורז קופאים היטב; המרקם והטעם נשארים ללא שינוי לאחר ההפשרה. זה עושה את זה פשוט לשמר את הדגן המלא הזה לשימוש מאוחר יותר במרקים, קערות תבואה , בוריטוס ועוד.

חלק מהמרכיבים הופכים לדיסתיים לאחר ההקפאה וההפשרה, אבל האורז יציב הרבה יותר. אורז מחזיק מעמד במקרר 3 עד 4 ימים. אם תרצו לשמר אותו מעבר לנקודה זו, תוכלו להקפיא אורז עד 3 חודשים.

איך מקפיאים אורז

מוכנים להקפיא אורז? ראשית, תצטרך לבשל סיר אורז, ואז לאחר שהוא מתקרר לטמפרטורת החדר אתה יכול להכניס אותו ישירות למקפיא במיכל או בשקית ניילון. הנה איך לעשות את זה:

• מבשלים את האורז. ניתן להשתמש בכל סוג של אורז: אורז לבן, אורז חום , יסמין, בסמטי ועוד. עבור אל איך לבשל אורז להנחיות.
• מצננים את האורז לטמפרטורת החדר. הימנע מהקפאת אורז חם, מה שמוסיף לחות נוספת. אם רוצים להקפיא ישירות לאחר הבישול, אפשר לזרז את תהליך הקירור: מניחים את האורז על תבנית עם נייר אפייה בשכבה אחת ומכניסים למקפיא לכמה דקות עד לטמפרטורת החדר. אחרת, אפשר פשוט להשאיר את האורז בסיר ולהמתין כשעה עד שהוא מגיע לטמפרטורת החדר.
• מניחים את האורז בכלי אטום או בשקית ניילון למקפיא. אם משתמשים בשקית, השתמשו בקשית כדי לשאוב את כל האוויר שנותר מהשקית ולאטום אותה.
• סמן את השימוש לפי תאריך. השתמש בטוש קבוע כדי לסמן את האורז עם תאריך שימוש עד 3 חודשים בעתיד.
• הַקפָּאָה. מכניסים את האורז למקפיא ומקפיאים עד 3 חודשים.

איך להפשיר אורז קפוא

כשהוא מופשר מקפוא, אורז שומר על המרקם הרך והאוורירי שלו. אם אתה משתמש באורז בכלי מבושל כמו מרק או תבשיל, אתה יכול להשתמש בו ישר מהמקפיא. אתה יכול גם להכניס אותו למיקרוגל או לחמם אותו שוב על הכיריים. הנה איך להפשיר אורז:

• מחממים מחדש במיקרוגל. מכניסים את האורז למיקרוגל ומבשלים על חום גבוה במשך 2 עד 3 דקות עד שהוא חם.
• מחממים מחדש על הכיריים. לחלופין, מניחים את האורז בסיר ומוסיפים מעט מים. מחממים אותו על אש בינונית נמוכה במשך כמה דקות עד שהוא חם.
• לחלופין, השתמש באורז קפוא. אתה יכול להשתמש באורז קפוא מבלי להפשיר אותו בכלים מבושלים כמו מרקים או תבשילים הדורשים אורז מבושל. חום בישול המנה יפשיר את האורז. נסה את זה פנימה מרק חומוס עם אורז .

גם אורז לבן וגם אורז חום להקפיא היטב

דרכים להשתמש באורז קפוא

בישול אורז והקפאתו הופכים את ארוחת הערב לפשוטה! במקרים רבים, זה יכול להאיץ את המנות ולהפוך אותן לידידותיות ללילה. נסה את המועדפים האלה מתכוני אורז :

צליית תירס בקליפה

• אורז מטוגן: נסה אורז מטוגן קל אוֹ שרימפס פרייד רייס
• אורז ושעועית: נסו שעועית שחורה ואורז
• ארוחות קערה: נסו קערת אורז קלה אוֹ קערות חומוס עם אורז
• פלפלים ממולאים: נסה פלפלים ממולאים קלאסיים אוֹ פלפל ירוק ממולא
• המבורגר צמחוני: זה המבורגר צמחוני הטוב ביותר אוֹ קציץ הבשר הצמחוני הטוב ביותר השתמש באורז מבושל כדי ליצור מרקם בשרני

12 מתכוני אורז נהדרים

אורז מטוגן קל

האם אפשר להקפיא אורז מבושל?

• זמן הכנה: 3 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 3 דקות
• תְשׁוּאָה: לא

תֵאוּר

אפשר להקפיא אורז מבושל? מסתבר שזה עובד היטב לשימור מרכיב הדגן המלא הזה: הנה מה לעשות!

מרכיבים

• אוֹרֶז

הוראות

1. מבשלים את האורז, לפי איך לבשל אורז.
2. מניחים לאורז להתקרר לטמפרטורת החדר. (כדי לזרז את התהליך מיד לאחר הבישול, ניתן להניח את האורז בשכבה אחת על תבנית אפייה ולהקפיא למספר דקות עד לטמפרטורת החדר).
3. מניחים את האורז בכלי אטום או בשקית ניילון הניתנת לסגירה חוזרת. אם משתמשים בשקית ניילון, שאו את שארית האוויר עם קשית. השתמש בטוש קבוע כדי לכתוב תאריך Use By למשך 3 חודשים בעתיד.
4. מכניסים את האורז למקפיא ומקפיאים עד 3 חודשים. כדי להפשיר, שמים את האורז במיקרוגל ומבשלים על חום גבוה במשך 2 עד 3 דקות עד שהוא חם. לחלופין, הניחו לחמם אותו על אש בינונית נמוכה על הכיריים עם נתז מים למשך כמה דקות עד לחימום מחדש.

• קָטֵגוֹרִיָה: קָפוּא
• שִׁיטָה: קָפוּא
• מִטְבָּח: קָפוּא