קוקטייל קלאסי כהה וסוער | יומפולס

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

שלבו בירה ג'ינג'ר ורום כהה וקיבלתם את ה-Dark and Stormy! הנה איך להכין את הקוקטייל הקלאסי הזה... תוך 2 דקות בלבד.

וודקה מרגריטה

רק 3 מרכיבים מרכיבים את הקוקטייל הקלאסי הזה: ה אפל וסוער ! המרענן הזה קוקטייל רום יש לו די מוניטין... כי זה פשוט כל כך טוב. לכל מרכיב יש המון אישיות: הרום הכהה העשיר והאדמתי, עם תווי וניל וסוכר חום. הוסיפו לזה בירת ג'ינג'ר מתובלת, פירותית ומלאת בועות מבעבעות. הוסיפו את זה עם סחיטה של ליים חריף, ואין הרבה שעדיף אחר צהריים חם (או בכל עת!). אפילו טוב יותר: אין צורך במיומנות קוקטייל. מוזגים אותו לכוס ושותים.

מה זה אפל וסוער?

קוקטייל ה-Dark and Stormy הוא קוקטייל Highball עשוי עם רום כהה ובירת ג'ינג'ר, בדומה ל-a פרד מוסקבה עם רום. הסיפור מספר שהמשקה הומצא בברמודה מתישהו לאחר מלחמת העולם הראשונה, בסביבות 1918. קציני הצי הבריטי הכינו בירה ג'ינג'ר כדי להילחם במחלת ים, ובצעד גאוני שילבו אותה עם רום אפל של גוסלינגס. (קרא את מלא שלו טורי כאן. )

חברת האחים גוסלינג סימנה מאז את המשקה תחת השם Dark 'N Stormy, מה שמציין שצריך רַק להיעשות עם Goslings Black Seal Rum והמותג שלהם של בירה ג'ינג'ר. בגלל זה, חלק מתפריטי הבר משתמשים בשמות שונים למשקה הזה, כמו Safe Harbor.

מרכיבים עבור אפל וסוער

קוקטייל זה נמצא ברשימה של איגוד הברמנים הבינלאומי קוקטיילים רשמיים של IBA , כלומר יש לו הגדרה רשמית. כדי לעקוף את ההשלכות המשפטיות, רשות השידור מכנה את זה Dark 'n' Stormy, עם שני אפוסתרופים במקום אחד. המרכיבים בקוקטייל Dark and Stormy הם:

רום כהה (באופן מסורתי Goslings Black Seal Rum)
בירה ג'ינג'ר

האם להשתמש בסיד?

כן ולא. בהגדרה הרשמית של Dark 'N Stormy אין מיץ ליים במשקה עצמו, אבל הוא מעוטר בליים. הרבה ברמנים אוהבים להוסיף כמות מדודה של ליים ל-Dark and Stormy כדי להוסיף קצת רוכסן לטעם. שימוש בסיד הופך את המשקה הזה אפילו יותר קרוב ל-a פרד מוסקבה .

תערובת גראנד מרנייה

לדעתנו, הדרך הטובה ביותר להוסיף ליים ל-Dark and Stormy היא לסחוט פנימה את המיץ מפריזת ליים. בדרך זו, אתה לא צריך ללכלך מסחטת הדרים או לקחת זמן למדוד אותה. אבל אתה מקבל חבטה טובה של טעם חריף מסחיטת הליים.

עוד משקאות חריפים? נסה יותר קוקטיילים ליים קלאסיים אוֹ הקוקטיילים החמוצים הטובים ביותר לנסות .

האם אפל וסוער הוא פרד?

כן ולא! א פרד מוסקבה הוא קוקטייל קלאסי עשוי וודקה ובירה ג'ינג'ר. יש המון וריאציות מפורסמות על הפרד, כמו הפרד המקסיקני וקנטאקי פרד. אבל האפל והסוער אינם פרד מבחינה טכנית בגלל שני הבדלים מרכזיים:

זה לא כולל כמות מדודה של ליים במשקה.יש מתכונים שכן, אבל ההגדרה המסורתית של המשקה מקשטת רק בליים.
זה מוגש בכוס גבוהה, לא בספל נחושת. ספל הנחושת הוא הדרך המסורתית להגיש פרד, והוא מוסיף תחושת קור קפוא לכל לגימה.

עם זאת, מקורות רבים מחשיבים קוקטייל כהה וסוער כפרד מוסקבה עשוי עם רום כהה. אנחנו ניתן לך להחליט!

סלטי קיץ נהדרים

הרום לשימוש

איזה סוג של רום כהה לקנות עבור Dark and Stormy? כמו בכל משקה, הנה המנטרה שלנו: ככל שהמשקה טוב יותר, כך המשקה טוב יותר! אנחנו מנסים למצוא רום בטווח המחירים הבינוני, שלרוב מעיד על איכות. כמובן, אם אתה רוצה להיות מסורתי לגמרי: קנה Goslings Black Seal Rum.

איך משיגים את השכבות בחושך וסוער? מוזגים את בירה הג'ינג'ר לכוס, ולאחר מכן מעלים את הרום. עם זאת, הקפד לערבב לפני שאתה שותה אותו. לגימה מהמשקה השכבתי תיתן לכם להיט של 100% רום: לא תקבלו את טעם הבירה הג'ינג'ר אלא אם תערבבו.

בירת הג'ינג'ר הטובה ביותר עבור אפל וסוער

בירת הג'ינג'ר היא המשפיעה ביותר על הטעם של קוקטייל אפל וסוער: אפילו יותר מהרום! תרצו למצוא מותג ממותק מספיק, ועשוי עם ג'ינג'ר אמיתי. הימנע מבירה ג'ינג'ר עם ממתיקים וטעמים מלאכותיים. הנה מותגי הבירה הג'ינג'ר האהובים עלינו לקנות:

Q Ginger Beer: זו הבחירה המובילה שלנו! יש לו טעם נהדר והוא עשוי עם ג'ינג'ר אמיתי. זה מגיע בפחיות קטנות כך שלא תצטרך לפתוח בקבוק גדול (זה עוזר להכנת משקה אחד או שניים בבת אחת).
Fever Tree Ginger Beer: Fever Tree יש גם טעם נהדר והוא הגיבוי שלנו! הוא עשוי עם ג'ינג'ר אמיתי ואין בו ממתיקים מלאכותיים.
למידע נוסף: הנה רשימה של עוד מותגים מובילים .

יש לך בקבוק פתוח של בירה ג'ינג'ר? הכינו את אלה קוקטיילי בירה ג'ינג'ר הטובים ביותר .

זריקת סומק מלכותית

למרות שיש לו את ההבדלים שלו, אתה יכול לשקול קוקטייל כהה וסוער חלק ממשפחת הפרדות במוסקבה. יש הרבה ידועים וריאציות על הפרד מוסקבה לנסות:

פרד מקסיקני אוֹ Mezcal Mule סיבוב מבוסס טקילה על הפרד הקלאסי של מוסקבה: אולי אפילו טוב יותר מהמקור! או נסה את זה עם רמז של מזקל מעושן.
קנטאקי מול החליפו וודקה לבורבון בסיבוב הזה על הפרד הקלאסי של מוסקבה!
פרד אירי אוהבים וויסקי אירי? השתמש בזה בפרד שלך וקיבלת את הגרסה האירית.
ג'ין ג'ין מול קלאסיקה מודרנית! זה בעצם מאשאפ של פרד מוסקבה מבעבע עם ג'ין ומוחיטו מנטה.

מתי להגיש קוקטייל כהה וסוער

The Dark and Stormy הוא נועז, מבעבע ומרענן. זה מושלם ללגימה בתור:

משקה קיץ
משקה Happy hour
משקה לארוחת ערב
משקה משקאות בשעת לילה מאוחרת
משקה לילה של בנים או בנות
משקה שעת קוקטייל

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק