MEZCAL MULE

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה איך להכין א פרד מזוקל ! הגרסה המעושנת הזו של הפרד מוסקבה היא טוויסט טעים בסגנון מקסיקני על הקלאסי.

אוהבים מזקל? אז אתה חייב לנסות א פרד מזוקל ! הסיבוב הזה על הקלאסי פרד מוסקבה יש רמז של עשן הוא מלא טעם מבעבע, חריף. השימוש באלכוהול המעושן על בסיס טקילה מעניק חדות שאי אפשר לעמוד בפניה לכל לגימה!

למה אנחנו אוהבים את המתכון הזה: אלכס ואני אוהבים לעשות וריאציות של פרד מוסקבה כי הטעם הג'ינג'י והמבעבע הוא כל כך פשוט לערבב ישירות בספל, מה שהופך אותו מושלם לאירוח או סתם למשקה מהיר של Happy Hour. החדרת הפרד הקלאסי בטעם מעושן היא דרך כל כך מהנה להשתמש במזקל ותמיד מנצחת את חובבי המזקל (כמונו!).

קינוחי חורף

מרכיבים בפרד מזקל

פרד המזקל הוא ספין על פרד מוסקבה, קוקטייל קלאסי משנות ה-40. המקור כולל וודקה, ליים וג'ינג'ר, המוגשת באופן מסורתי בספל נחושת. בעוד שרוב מתכוני הפרדות של המזקל פשוט מחליפים את הוודקה למזקל מעושן, ערבבנו את שלנו עם טקילה לטעם מאוזן.

הפרד של מוסקבה הוא כל כך קלאסי שהוא נכנס לרשימת איגוד הברמנים הבינלאומי קוקטיילים רשמיים של IBA , כלומר יש לו הגדרה רשמית. החליפו מזקל וטקילה בוודקה כדי לקבל את הסיבוב הזה בסגנון מקסיקני. המרכיבים בפרד מזקל הם:

Mezcal
טֶקִילָה
מיץ ליים
בירה ג'ינג'ר

שילוב של מזקל וטקילה מוסיף עומק ואיזון

מתכוני פרדות מסוימים משתמשים רק במזקל ומדלגים על הטקילה. בבדיקת המתכונים שלנו, מצאנו פרד עם טעמי מזקל ישרים מְאוֹד חזק ומתגבר על הבועות העדינות של בירה הג'ינג'ר. אפילו בתור חובבי טעמים מעושנים, אלכס ואני היינו קצת המומים ממשקה מזקל ישר.

מערבבים פנימה קצת טקילה וזה האיזון המושלם לטעמים. אם אתם מעדיפים טעם מעושן חזק לפרד המזקל שלכם, אל תהסס להשתמש בחלקים שווים של מזקל וטקילה כאן (1 אונקיה מכל אחד).

איך מכינים פרד מזוקל: צעד אחר צעד

פרד המזקל הוא אחד הקוקטיילים הקלים ביותר שתוכלו להכין! אתה אפילו לא צריך להשתמש בשייקר קוקטיילים: פשוט מערבבים הכל בכוס. הנה איך להכין פרד מזוקל (או לקפוץ ר אֲנִי גט למתכון ):

קוקטיילי וודקה פירותיים

שלב 1: יוצקים ½ oz mezcal, 1 ½ oz טקילה, ½ oz מיץ ליים, ו 4 oz בירה ג'ינג'ר לתוך ספל נחושת.
שלב 2: מוסיפים קוביות קרח ומקשטים בליים. זה כל כך קל!

עוד על mezcal

Mezcal הוא סוג של אלכוהול העשוי מצמח האגבה. רק סוג אחד של צמח אגבה (אגבה כחולה) מייצר טקילה, אך ניתן להכין מזקל מ-11 זנים שונים של אגבה. מה שנותן למזקאל את הטעם המעושן המיוחד שלה הוא בישול האגבה בבורות באדמה. זה מביא עומק ועשן שלא מוצאים בטקילה!

רוצה עוד משקאות עם האלכוהול הזה? נסה את כל שלנו קוקטיילים של mezcal , כמו ה מצקל פאלומה , נגרוני מצקל , Mezcal Sour , ו מצקל מרגריטה .

ספלי נחושת לפרדות

פרדות מוסקבה מוגשות באופן מסורתי בספלי נחושת. מַדוּעַ? זה חלק מהמסורת, מכיוון שככה המשקה מוגש מאז שנות ה-40. אבל יש גם סיבה פונקציונלית: ספלי נחושת תופסים מיד את הטמפרטורה של המשקה. התחושה של לגימה מהמשקה עם שפת נחושת קרירה גורמת לו לטעמו קר ומרענן עוד יותר!

זה אלמנט חושי מהנה שלגמרי שווה למצוא את הדבר האמיתי להגשה. אבל זה לא הכרחי: אתה יכול להשתמש בכל סוג של כוס צוננת כדי להגיש פרד.

איפה קונים ספלי נחושת לפרדות? אחרי שביליתי שנים בלי רִיאָל ספלי נחושת, אלכס ואני התפרענו וקיבלנו סט. אתה יכול להשתמש בהם עבור כל סוג של משקה, והם גם מהווים מתנות נהדרות. הנה קישור לכמה ספלי נחושת.

תירס צלוי בנייר כסף

פרד מזקל בספל נחושת עם קישוט ליים ונענע.

בירה ג'ינג'ר הטובה ביותר עבור פרדות

לקבלת הטעם הטוב ביותר עבור פרד מוסקבה, חפש בירה ג'ינג'ר עשוי עם ג'ינג'ר אמיתי, ללא חומרי טעם וריח או ממתיקים מלאכותיים. לבירה ג'ינג'ר של Q יש טעם נהדר והיא עשויה עם ג'ינג'ר אמיתי. זה מגיע בפחיות קטנות כך שלא תצטרך לפתוח בקבוק גדול. Fever Tree Ginger Beer יש גם טעם נהדר; הוא עשוי עם ג'ינג'ר אמיתי ואין בו ממתיקים מלאכותיים.

עוד וריאציות של פרד מוסקבה

יש כל כך הרבה וריאציות פרד מוסקבה נהדרות לנסות! אם אתה אוהב פרד מזקל, אז אתה תאהב את הספינים הטעימים האלה על הקלאסי:

שעועית ירוקה על גריל

נסה את פרד מקסיקני עם טקילה: פריך, נועז ומלא טעם.
לך על א קנטאקי מול עם בורבון, או an פרד אירי עם וויסקי אירי.
תעשה א ג'ין ג'ין מול עם ג'ין ונענע.
מערבבים א אפל וסוער עם רום כהה.
נסה ספינים עונתיים כמו פרד אבטיח אוֹ פרד סיידר תפוחים !

פרד מוסקבה קלאסי

פרד מקסיקני

קנטאקי מול

ג'ין ג'ין מול

שאלות נפוצות

מה ההבדל בין פרד Mezcal לפרד מוסקבה?

הם מאוד דומים! ההבדל העיקרי הוא רוח הבסיס. פרד מוסקבה משתמש בוודקה, ואילו פרד של Mezcal משתמש במזקל, אלכוהול מעושן עשוי אגבה. החלפה זו מוסיפה עישון מורכב למשקה.

האם אני יכול להשתמש בבירה ג'ינג'ר בפחית?

כן, השימוש בבירה ג'ינג'ר משומרת באיכות טובה מקובל לחלוטין. הפחיות הקטנות מועילות כך שלא תצטרכו לפתוח בקבוק גדול!

במה אני יכול לקשט את Mezcal Mule שלי מלבד ליים?

ענף נענע טרי, פרוסת מלפפון או כמה פרוסות ג'לפנו יכולים להוסיף טעם מעניין ומשיכה ויזואלית לקוקטייל שלך.

האם אני צריך ספל נחושת?

ספל נחושת הוא מסורתי עבור פרדות מוסקבה, אבל זה לא חיוני עבור פרדות Mezcal. כל זכוכית צוננת תעבוד. עם זאת, ספלי נחושת יכולים לעזור לשמור על המשקה שלך קר יותר למשך זמן רב יותר.

האם זה קוקטייל מעושן?

העישון יהיה תלוי בסוג המזקל שבו אתה משתמש. Espadin mezcal יציע עישון עדין יותר, בעוד שזנים אחרים יכולים להיות מעושנים למדי.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק