כיצד לאחסן כוסברה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה טיפ למטבח גאוני איך לאחסן כוסברה! זה נמשך ימים עם הטריק הזה איך לשמור על טריות הכוסברה.

האם זה קרה לך? אתה קונה צרור גדול של כוסברה בחנות, עוטף אותה בשקית הניילון המסופקת וזורק אותה למגירת התוצרת של המקרר ברגע שאתה מגיע הביתה. אבל כשאתה מגיע אל צרור עשבי התיבול היקר הזה ביום-יומיים שלאחר מכן, הוא כבר מתחיל לנבול ולהשחיר! מה עשית לא בסדר? זה בדיוק קרה לנו יותר פעמים ממה שאנחנו יכולים לספור... עד שלמדנו את הטריק הזה גורם לזה להימשך עד שבוע או יותר! הנה בדיוק איך לאחסן כוסברה.

איך לאחסן כוסברה

כוסברה , המכונה גם כּוּסבָּרָה , הוא עשב טרי עם טעם הדרים טרי. הוא משמש לעתים קרובות במטבח אמריקה הלטינית, צפון אפריקה, הקריבי והאסיה. הטעם יכול להיות מקטב: יש אפילו תכונה גנטית שגורמת לסלידה מהעשב הזה! אבל זה עשב טרי פופולרי מאוד בשימוש בבישול.

השיטה הטובה ביותר לאחסון כוסברה? השתמש בצנצנת שימורים גדולה או שומר עשבי תיבול! שיטה זו קלה ושומרת על הכוסברה ירוקה וחזקה להרבה יותר זמן מאשר הצבתה במגירת התוצרת. הימנעו מאחסנו בשקיות הניילון מהמכולת, אשר גורמות לו לנבול מיד. הנה מה לעשות (או לגלול למטה):

• השתמשו בצנצנת שימורים גדולה עם מכסה, או רכשו שומר עשבי תיבול. עבור כוסברה אנחנו מעדיפים שומר עשבי תיבול, כי זה בדיוק הגובה והרוחב הנכונים עבור צרור כוסברה. הנה שומר עשבי התיבול בו השתמשנו במשך שנים. (אתה יכול להשתמש בו לכל עשב טרי!)
• מוסיפים פנימה כמה סנטימטרים מים ומוסיפים את עשבי התיבול. מניחים את הצדדים החתוכים של הכוסברה לתוך המים.
• מוסיפים את המכסה. המכסה הוא זה ששומר את עשבי התיבול טריים לחלוטין! הם נשמרים ללא מכסה, אבל יותר זמן עם המכסה.

חוסך עשבי תיבול לעומת צנצנות שימורים גדולות: חוסך עשבי תיבול הוא הטוב ביותר עבור כוסברה ופטרוזיליה, אבל אחד מהם עובד

כמה זמן זה שומר על טריות הכוסברה?

שיטה זו לאחסון כוסברה משתנה בהתאם לטריות העשב כשאתה קונה אותו, חוסך העשבים שבו אתה משתמש והמקרר שלך. הכוסברה צריכה להישאר טרייה כשבוע בשיטה זו , או אולי אפילו יותר. אנו ממליצים להשתמש בו במהלך השבוע הראשון שאתה קונה אותו, אך ייתכן שתגלה שהוא נמשך זמן רב יותר.

הדרכים הטובות ביותר לאחסן עשבי תיבול אחרים? לִרְאוֹת איך לאחסן בזיליקום , איך לאחסן פטרוזיליה , איך לאחסן מנטה , או כיצד לאחסן עשבי תיבול טריים .

מתכוני כוסברה

מה אתה מכין עם הכוסברה שלך? ספר לנו בתגובות למטה. יש מגוון רחב של מתכונים להכין עם עשב תיבול טעים זה. הנה קצת עליון מתכוני כוסברה :

• לַעֲשׂוֹת אורז ליים כוסברה אוֹ כוסברה ליים שרימפס
• מערבבים אותו לתוך רטבים כמו רוטב כוסברה ליים , רוטב כוסברה אוֹ קרם ליים כוסברה
• הכינו מטבלים קלאסיים כמו רוטב טרי , פיקו דה גאלו , רוטב ירוק או גוואקמולי פשוט
• השתמש בו בצורה נהדרת פלאפל קלאסי

אורז ליים כוסברה

כוסברה ליים שרימפס

פיקו דה גאלו

כיצד לאחסן כוסברה

• זמן הכנה: 2 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 2 דקות
• תְשׁוּאָה: 1צְרוֹר1x

מרכיבים

• 1צרור כוסברה
• 1צנצנת זכוכית גדולה עם מכסה או שומר עשבי תיבול

הוראות

1. מצא צנצנת שימורים גדולה מאוד או שומר עשבי תיבול קנוי. ודא שהצנצנת גדולה מספיק כדי שגבעולים של הכוסברה לא יימעכו או ייארזו בפנים. מניחים כמה סנטימטרים של מים בפנים (או עד לקו המים בשומר עשבים).
2. מניחים את גבעולי הכוסברה בתוך הצנצנת, כשהצד החתוך במים. (חתוך את הקצוות במידת הצורך כדי להתאים אותם לצנצנת.)
3. הבריגו את מכסה הצנצנת או הוסיפו את החלק העליון של שומר עשבי התיבול. שומרים בקירור עד שבוע (או יותר, אם משתמשים בשומר עשבי תיבול).

• קָטֵגוֹרִיָה: עשבי תיבול
• שִׁיטָה: אִחסוּן
• מִטְבָּח: עשבי תיבול
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי