קרם ליים כוסברה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

תרצו להתרחץ בקרם ליים כוסברה טעים זה! זה אידיאלי לטפטוף על טאקו, קערות דגנים וירקות צלויים.

הנה רוטב טעים שמתחנן לטפטף עליו כמעט כל דבר: קרם ליים כוסברה ! הרוטב הזה בהשראה מקסיקנית מושלם ללגימה על טאקו ו קערות בוריטו . יחד עם זאת, זה טעים בדיוק כמו מטבל צ'יפס בטטה ו שרימפס בגריל . הוא מלא בטעם עשבוני, וזה מהיר וקל לערבב. אלכס ואני החלטנו להוסיף טפטוף קטן ל-DIY שלנו quesadillas וזה די שמימי. הנה איך להכין את זה!

מרכיבים בקרמה ליים כוסברה

למתכון הקרמה של כוסברה ליים יש רשימה קצרה של מרכיבים. זה מהיר וקל, אז אתה יכול להגביר את זה כאשר התשוקה מתעוררת! הנה מה שיש ברוטב הטעים הזה:

• שמנת חמוצה או קרמה מקסיקנית (ראה למטה)
• כוסברה
• מיץ ליים וגרידת ליים
• אבקת שום
• סוכר (כדי לאזן את הטעם החמוץ)
• מֶלַח

אוהבים כוסברה? הנה שלנו מתכוני כוסברה מובילים .

מה זה קרמה מקסיקנית?

שמנת מקסיקני הוא קרם סמיך המשמש לעתים קרובות במטבח המקסיקני המסורתי כדי לספוג מרקים, טאקו, בוריטוס, אנצ'ילדות וכל מה שצריך מגע של עושר. זה קרמי ומעט חריף, ונופל איפשהו בין אמריקאי שמנת חמוצה וצרפתית שמנת חמוצה . זה עשיר יותר משמנת חמוצה כי יש לו תכולת שומן גבוהה יותר.

באופן מסורתי, קרמה ליים כוסברה צריך להיעשות עם קרמה מקסיקנית. אתה יכול למצוא קרמה מקסיקנית במכולת, אבל לפעמים קשה למצוא אותה. אבל נחשו מה? אתה יכול להכין קרמה מקסיקנית משלך! זה מטבח מהנה DIY. פנה אל איך להכין קרמה מקסיקנית .

החלפת אבקת צ'ילי

לחלופין, השתמש בשמנת חמוצה!

קרמה מסורתית של ליים כוסברה תיעשה עם קרמה מקסיקנית. אבל אם אין לך את זה, לעולם אל תפחד: שמנת חמוצה היא תחליף קל לקרמה מקסיקנית! אתה יכול בקלות להשתמש בשמנת חמוצה ולא תבחין בהבדל משמעותי.

אוהבים שמנת חמוצה? נסה את אלה מתכוני שמנת חמוצה מובילים .

שלוש שיטות: ידנית, מעבד מזון ובלנדר

הדבר הנחמד בקרם ליים כוסברה זה שאתה יכול להכין אותו בשיטות שונות! אתה לא צריך שום ציוד מיוחד ויכול בקלות למזג אותו ביד. לחלופין, השתמשו במעבד מזון או בבלנדר כדי לעשות ממנו עבודה מהירה ורוטב ירוק יפה יותר. להלן פירוט:

• ביד: שיטה זו אינה דורשת ציוד מיוחד! תצטרכו להקדיש מעט זמן לקצוץ הכוסברה דק ככל האפשר. מכיוון שלא מערבבים אותו, צבע הרוטב יהיה לבן עם כתמים ירוקים: לא ירוק בהיר כמו הגרסאות המעורבבות.
• מעבד מזון: אם יש לך אחד כזה, זו השיטה המועדפת מכיוון שהכי קל למזג רטבים קטנים. לזרוק אותו פנימה ולפתוח אותו!
• בלנדר: בלנדר קטן יותר או בלנדר טבילה עובדים היטב, אבל בלנדר גדול יותר עובד גם כן. מיזוג הכל בבת אחת יכול לגרום לו לנזל. מתחילים עם כמחצית מהשמנת החמוצה, ואז מערבבים את השמנת הנותרת בסוף כדי להסמיך אותה.

וריאציות!

מחפשים קרמה ליים כוסברה טבעונית? אל תסתכל רחוק יותר משלנו רוטב כוסברה ! הרוטב הקרמי הזה הוא על בסיס צמחי לחלוטין: הוא משתמש בקשיו להכנת בסיס קרמי. זה טוב בדיוק כמו הגרסה המסורתית הזו, אז הקפד לנסות את זה אם אתה מחפש אפשרויות ללא חלב.

רוצים טעמים אחרים? נסה את זה קרם ליים : אתה יכול להקציף אותו תוך 5 דקות בלבד, ללא צורך בבלנדר. או, נסה את שלנו קרם אבוקדו קל עם אבוקדו או חריף קרם צ'יפוטלה .

החלפת שמן קוקוס

דרכים להגשת קרמה ליים כוסברה

ברגע שיש לך אצווה, האפשרויות הן אינסופיות! להלן הדרכים המובילות שלנו לטפטף או לטפטף קרמה ליים כוסברה:

1. טאקו: אחד השימושים הטובים ביותר! לְנַסוֹת טאקו שרימפס , טאקו דגים , או טאקו כרובית .
2. בוריטוס: לטפטף בזה בוריטו טבעוני .
3. צ'יפס: השתמש כרוטב טבילה לצ'יפס! לְנַסוֹת צ'יפס בטטה קריספי אוֹ צ'יפס אבוקדו אפוי .
4. תפוחי אדמה טעונים: למעלה בטטה מקסיקנית עִם סלסת שעועית שחורה ורוטב ירוק.
5. ירקות קלויים: לטבול עם ברוקולי צלוי אפי אוֹ כרובית צלויה מושלמת .
6. צ'ילי: נסה כתוספת עבור צ'ילי טבעוני אולטימטיבי אוֹ מתכון צ'ילי בריא עם 3 שעועית .
7. ארוחות קערה: מטפטפים מעל קערת קינואה מנגו או קערת בוריטו צמחונית.
8. Nachos: הוסף ל סדין פאן נאצ'וס אוֹ נאצ'וס טבעוני .
9. Quesadillas: להשתמש כתוספת עבור צ'יפוטלה קוזדילה עם אבוקדו .
10. סלטים: נסה סלט מקסיקני קל .

המתכון הזה לקרם ליים כוסברה הוא...

צמחוני וללא גלוטן. לטבעונים, צמחיים וללא מוצרי חלב, עבור אל רוטב כוסברה שמנת .

קרם ליים כוסברה

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1 ¼ כוסות 1x

תֵאוּר

תרצו להתרחץ בקרם ליים כוסברה טעים זה! זה אידיאלי לטפטוף על טאקו, קערות דגנים וירקות צלויים.

מרכיבים

• 1 ¼ כוסשמנת חמוצה או שמנת מקסיקני
• 2 כפותמיץ ליים בתוספת גרידת ½ ליים (½ כפית)
• ¼ כוסכוסברה ארוזה באופן רופף
• ¼ כפיתאבקת שום
• ¼ כפיתסוּכָּר
• ¼ כפית מלח כשר

הוראות

1. בשיטה ידנית: טוחנים דק את הכוסברה. מערבבים אותו יחד עם שאר החומרים.
2. שיטת מעבד מזון: שמים את כל החומרים במעבד מזון וטורפים כמה שניות עד שהם מתאחדים.
3. שיטת בלנדר: בבלנדר רגיל או בבלנדר טבילה מערבבים את כל החומרים החל מ-¾ מהשמנת החמוצה עד לאיחוד. מערבבים פנימה את חצי כוס השמנת החמוצה הנותרת (זה מונע ממנה להיות נוזלית מדי).
4. אִחסוּן: שומרים עד שבוע במקרר.

• קָטֵגוֹרִיָה: רוֹטֶב
• שִׁיטָה: מְעוּרבָּב
• מִטְבָּח: מֶקסִיקָני
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי

מתכוני כוסברה נוספים

מתכוני כוסברה הם מהטעימים ביותר (אנחנו חושבים!). הנה עוד כמה מתכונים בכיכובו של עשב תיבול טעים זה:

• כוסברה ליים שרימפס מתכון לארוחת ערב בריאה וקלה שלוקח 10 דקות בלבד! מגישים עם אורז, בטאקו, או כתוספת לסלט בסגנון מקסיקני.
• רוטב כוסברה ליים רוטב הכוסברה הקרמי הזה בטעם מדהים כמעט על כל דבר.
• רוטב קל כוסברה ליים מהיר להקצפה וטעמו הנעים מושלם לסלטים בסגנון מקסיקני. נסה שתי גרסאות: ויניגרט וקרמי!

רוצים עוד מתכוני ליים? פנה אל 15 מתכוני זינגי ליים .