כיצד לאחסן עשבי תיבול טריים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה הטריק כיצד לאחסן עשבי תיבול טריים כך שיישמרו במשך ימים! השתמש בטיפ המטבח הקל הזה עבור כל סוגי עשבי התיבול.

יש לכם עשבי תיבול טריים ולא בטוחים איך לאחסן אותם? יכול להיות קשה לאחסן עשבי תיבול: זורקים אותם למגירת התוצרת וכמה עשבי תיבול נבול תוך יום בערך. שמור אותם על השיש, והם טובים רק לכמה שעות! מהי הדרך הטובה ביותר לשמור אותם לימים? הנה איך להגיש עשבי תיבול טריים כדי שיחזיקו מעמד עד שבוע אחד או יותר.

סוגי עשבי תיבול טריים

ישנן שתי קטגוריות עיקריות של עשבי תיבול טריים: עשבי תיבול רכים ועשבים קשים. לעשבי תיבול רכים יש גזע ועלים עדינים, כמו בזיליקום, פטרוזיליה וכוסברה. לעשבי תיבול קשים יש גבעול עצי, כמו רוזמרין, אורגנו או טימין.

ישנן שתי שיטות עיקריות לאחסון עשבי תיבול, והן נופלות במידת מה לקטגוריות העשבים העיקריות. שיטת הצנצנת עובדת לרוב עשבי התיבול הרכים, ושיטת השקיות עובדת לרוב עשבי התיבול הקשים. עם זאת ישנם כמה עשבי תיבול רכים (עירית, טרגון ושמיר) שבהם אנו משתמשים בשיטת השקית. השתמש בזה ככלל אצבע!

איך לאחסן עשבי תיבול טריים: שיטת צנצנת

שיטת הצנצנת לאחסון עשבי תיבול טריים היא הטובה ביותר עבור עשבי תיבול רכים כמו כוסברה, נענע, בזיליקום ופטרוזיליה. הנחת הקצוות החתוכים במים שומרת על הצמחים חזקים להרבה יותר זמן מאשר הנחתם במגירת התוצרת. הימנעו מאחסנת עשבי תיבול אלו בשקיות תוצרת הפלסטיק מהמכולת, אשר גורמות להם לנבול מיד. הנה מה לעשות (או לגלול למטה):

צליית תירס בקליפה על גריל

• השתמשו בצנצנת שימורים גדולה עם מכסה, או רכשו שומר עשבי תיבול. עדיף לחסוך עשבי תיבול, מכיוון שהוא עובד הכי טוב וגבוה מספיק כדי להכיל את הגובה של רוב הכוסברה והפטרוזיליה. גם צנצנת שימורים גדולה עובדת.
• מוסיפים פנימה כמה סנטימטרים מים ומוסיפים את עשבי התיבול. מניחים את הצדדים החתוכים של עשבי התיבול לתוך המים.
• הוסף את המכסה או את החלק העליון של שומר עשבי תיבול. המכסה הוא זה ששומר את עשבי התיבול טריים לחלוטין!

איך לאחסן עשבי תיבול טריים: שיטת השקית

שיטת השקית כיצד לאחסן עשבי תיבול טריים היא הטובה ביותר עבור עשבי תיבול עצים כמו אורגנו, טימין, רוזמרין ומרווה, ועשבי תיבול עדינים כמו עירית, שמיר וטרגון . עשבים אלה קשה יותר להשיג כדי לעמוד בצנצנת, כי הגבעולים שלהם עדינים מדי. הנה מה לעשות עבור סוג זה של עשבי תיבול:

• עטפו את עשבי התיבול במגבת נייר לחה. זה עוזר לשמור אותם לחים.
• מניחים את עשבי התיבול בשקית ניילון ואוטמים אותה. מניחים שקית זו במקרר.

כמה זמן זה שומר על טריות עשבי תיבול?

שיטה זו לאחסון עשבי תיבול טריים משתנה בהתאם לטריות העשב כשאתה קונה אותו, חוסך העשבים שבו אתה משתמש והמקרר שלך. רוב עשבי התיבול לעיל צריכים להישאר טריים כשבוע או אולי אפילו יותר עבור שיטת הצנצנת. כך או כך, אנו ממליצים להשתמש בעשבי תיבול הטריים בהקדם האפשרי, שכן הטעם הוא הטוב ביותר כאשר הוא טרי.

הדרכים הטובות ביותר לאחסן עשבי תיבול אחרים? לִרְאוֹת איך לאחסן בזיליקום , כיצד לאחסן כוסברה , איך לאחסן פטרוזיליה , או איך לאחסן מנטה .

מתכוני עשבי תיבול טריים

מה אתה מכין עם עשבי התיבול הטריים שלך? ספר לנו בתגובות למטה! הנה כמה מהאוספים האהובים עלינו של מתכוני עשבי תיבול:

• השתמש בהם עבור א זר גרני
• נסה את אלה 12 מתכוני מנטה מובילים אוֹ 20 מתכוני בזיליקום הטובים ביותר
• מבשלים עם מתכוני טימין אוֹ מתכוני שמיר
• הפוך את אלה לטעימים 10 מתכוני פטרוזיליה המובילים
• לערבב טעים מתכוני עירית
• לך על מתכוני רוזמרין מובילים
• הפוך פופולרי מתכוני כוסברה

30 מתכוני בזיליקום לעונה

12 מתכוני מנטה שכדאי לנסות

15 מתכוני הכוסברה הטובים ביותר

10 מתכוני שמיר הטובים ביותר

כיצד לאחסן עשבי תיבול טריים

• זמן הכנה: 2 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 2 דקות
• תְשׁוּאָה: לא

תֵאוּר

הנה הטריק כיצד לאחסן עשבי תיבול טריים כך שיישמרו במשך ימים! השתמש בטיפ המטבח הקל הזה עבור כל סוגי עשבי התיבול.

מרכיבים

• 1צרור עשבי תיבול טריים כמו פטרוזיליה, בזיליקום, כוסברה ונענע אוֹ
• 1צרור טימין, אורגנו, רוזמרין, מרווה, עירית או טרגון

הוראות

1. לפטרוזיליה, בזיליקום, כוסברה או נענע: מצא צנצנת שימורים גדולה מאוד או שומר עשבי תיבול קנוי. ודאו שהצנצנת גדולה מספיק כדי שגבעולים של עשבי התיבול לא יימעכו או ייארזו בפנים. מניחים כמה סנטימטרים של מים בפנים (או עד לקו המים בשומר עשבים). מניחים את גבעולי העשב בתוך הצנצנת, כשהצד החתוך במים. (חותכים את הקצוות במידת הצורך כדי להתאים אותם לצנצנת.) הבריגו את מכסה הצנצנת או הוסיפו את החלק העליון של שומר עשבי התיבול. שומרים בקירור עד שבוע (או יותר, אם משתמשים בשומר עשבי תיבול).
2. לתימין, אורגנו, רוזמרין, מרווה, עירית, שמיר או טרגון: עוטפים את עשבי התיבול במגבת נייר לחה ומניחים בשקית ניילון סגורה. שומרים במקרר. נשמר עד שבוע.

• קָטֵגוֹרִיָה: עשבי תיבול
• שִׁיטָה: אִחסוּן
• מִטְבָּח: עשבי תיבול
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי