דרכה לרגל אל תוך הסוחר קפוא את המעבר הקפוא של ג'ו פותחת עולם של ארוחות קלות, מנות ראשונות יצירתיות ומסיכות מקפיא מנוסות. זה גם בית למבחר קטן יחסית אך אדיר של קינוחים קפואים. אלה כוללים מגוון של פינוקי גלידה, עוגות מוכנות לחימה, טארטות, פשטידות ועוד.
כמישהו עם שן מתוקה גדולה, החלטתי לראות אילו קינוחים קפואים בסופר של Reign Supreme של Trader Joe. אז, התנדנדתי ליד ה- TJ המקומי שלי וסיפרתי מגוון אפשרויות, והבטחתי שיש לי איזון של מוצרי גלידה וממתקים אחרים. מֵאָז אכלו את זה, לא את זה! נערך בעבר א מבחן טעם על גלידות 'הניתנות לסקופ' , כללתי רק חידושים בגלידה, כמו כריכים וקונוסים.
בזמן שטעמתי כל פריט, הקדשתי תשומת לב מקרוב לטעם ולמרקם. להלן המחשבות שלי על 11 הקינוחים הקפואים של סוחר ג'ו, שדרגתי בסדר יורד מהפריט הכי פחות אהוב עלי ועד לכידוף הכי משתוקק.
פודינג לחם בייגלה
בריאנה מרושל / לאכול את זה, לא את זה!
למנה (כוס פודינג 1): 330 קלוריות, 16 גרם שומן (10 גרם שומן רווי), 610 מג נתרן, 40 גרם פחמימות (<1 g fiber, 23 g sugar), 5 g proteinגילוי נאות: אני לא חובב קרמל. אבל קראתי כל כך הרבה ביקורות חיוביות אודות פריט זה שהרגשתי נאלץ לנסות את זה. כל קופסה כוללת שתי כוסות מיניאטורות של פודינג לחם הכוללות רוטב קרמל מלוח. רכשתי את התיבה הזו ב -4.49 דולר והפכתי את אחד הפינוקים למיקרוגל למשך 50 שניות.
המראה: הפודינג החליק מהספל שלו בקלות, וחשף תלולית של גווני חום שונים. רוטב הקרמל המלוח הדביק נצץ באור, נודף לסדקים ומכתשי הקינוח.
הטעם: מתוק בסלע. בדרך כלל אני לא נהנה מקינוחי קרמל מסיבה זו, אבל קיוויתי שהמליחות מהבייגלה תנגד את המתיקות. למרבה הצער, זה לא. בנוסף, המרקם היה די עכבר - לא חריג בפודינג לחם. עם זאת, סוג כלשהו של פריחות מקטעי בייגלה היה תוספת מבורכת. אז אני מניח שאני במיעוט כשאני אומר שלא רציתי לנשנש שני.
FIGO! חצי טבול שוקולד
בריאנה מרושל / לאכול את זה, לא את זה!
תחליף טרגון טרילמנה (2 מוטות כריך): 350 קלוריות, 17 גרם שומן (11 גרם שומן רווי), 95 מג נתרן, 45 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 32 גרם סוכר), 3 גרם חלבון
'FIGO' מתורגם ל'גני מגניב 'באיטלקית, וכך הייתי מתאר את המראה של הפינוקים הקפואים הללו ו כל אחד מהם מורכב מקינוח קפוא בטעם וניל (בעיקרו, אם לא טכנית, גלידה) מכוסה בין שני פרקי שוקולד בתחתית. המחצית העליונה מצופה במעטפת שוקולד. רכשתי קופסה של שש ספירות תמורת 4.49 דולר.
המראה: פריט זה תפס שוב ושוב את עיניי בזמן קניות מכולת. המילה 'פיגו!' בבירור מובלט אל פסק השוקולד, שהוא בהיר יותר בצילום השוקולד.
הטעם: כחובב שוקולד, התאכזבתי מזה. לרקיק השוקולד היה גרגרנות לא מעוצבת שהייתה כמעט חולית, ואילו הטעם היה די תפל. בינתיים, מילוי הווניל הקפוא היה מתוק מדי, והזכיר לי את הקצאת וניל בעוגת יום הולדת.
וניל מוצ'י
בריאנה מרושל / לאכול את זה, לא את זה!
למנה (חתיכה אחת): 80 קלוריות, 3 גרם שומן (2 גרם שומן רווי), 10 מג נתרן, 13 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 9 גרם סוכר), <1 g proteinהסוחר ג'ו מוכר טעמים מרובים של מוצ'י, הקינוח היפני הפופולרי המורכב מגלידה המכוסה בבצק אורז. לקוחות TJ יכולים לקלוע פריטים בגודל נשיכה אלה בטעמים כמו שוקולד, תות ותה ירוק. התנפצתי על קופסת שש ספירות טעם וניל תמורת 4.99 דולר.
המראה: פשוט ופשוט. כל מוצ'י היה בערך בגודל של ביצה, והציג צבע לבן בהיר עם אבק קלוש של מה שאני מניח שהוא קמח אורז. החלק הפנימי היה מלא בגוון לבן עוד יותר של לבן.
הטעם: גלידת הווניל הייתה מתוקה להפליא, אך בצק האורז גרע מהקינוח הכללי. למרות שאני יודע שזה אמור להיות לעוס, הבצק היה קצת גומי מדי במרקם והציג טעם לוואי עמילני חזק. למרות שזו לא הייתה הבחירה המובילה, אני מעוניין לנסות טעמים אחרים, ובמיוחד התה הירוק, שלצערי החנות שלי לא היה במלאי.
ריבועי זנגוויל קרח
בריאנה מרושל / לאכול את זה, לא את זה!
למנה (בר 1): 140 קלוריות, 6 גרם שומן (2.5 גרם שומן רווי), 120 מג נתרן, 22 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 15 גרם סוכר), 1 גרם חלבוןהסוחר ג'ו גלגל את אלה לקראת החגים, כך שלא ברור כמה זמן הם יהיו זמינים. במחיר של 4.99 דולר, כל קופסה כוללת שש סורגי זנגוויל אפויים רכים מזוגג עם ציפוי. כפי שהונחה על הקופסה, נתתי לסורגים להפשיר כשעה. אתה יכול גם למקרר אותם במשך שלוש שעות לפני הגשת או לחמם סרגל בודד במיקרוגל לפרקי זמן של 15 שניות עד להפשרה.
המראה: ריבועים חומים כתומים אלה היו אחידים בגודלם ושכבה עם ציפוי לבן בהיר. לגימור דקורטיבי ומרקם נוסף, לכל אחד מהם טפטוף ציפוי מלאכותי ועליו גבישי סוכר מנצנצים.
קוקטיילים להכנה
הטעם: לקינוח זה היה ארומה וטעם חזקים של ג'ינג'ר, והציגו תווים נועזים של קינמון וג'ינג'ר. כשם שהתבלין הודיעה את נוכחותו, גם המתיקות עשתה. עם זאת, זה היה סוכרי מדי עבורי. עם זאת, הערכתי את קשיות הדובדבן, מכיוון שאני מעדיף את זה על פני ציפוי שמנת.
דלעת על הגריל
חטיפי טירוף פירות
בריאנה מרושל / לאכול את זה, לא את זה!
למנה (בר 1): 120 קלוריות, 0 גרם שומן, 10 מג נתרן, 29 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 28 גרם סוכר), 0 גרם חלבוןבנוסף להצעות הגלידה שלה, ל- TJ יש גם כמה אפשרויות ארטיק - כמו סורגי תזזית הפירות האלה. כל מוט עשוי משלושה טעמים: פטל מלמעלה, ואחריו לימון ואז תות בתחתית. הרמתי קופסה של ארבע ספירות תמורת 2.99 דולר.
המראה: תוסס וקיצי. לכל פופ היה ברק קרח המכסה את שלושת הצבעים השונים, שהיו שווים בגודל.
הטעם: גלידה היא הקינוח הקפוא שלי, אבל לא הייתי אומר לא אם מישהו הציג לי את הבר הזה. זה היה קל, מרענן ופירותי. כל שלושת טעמי הפירות עברו, כאשר הפטל היה האהוב עלי. לכל אחד מהם היה טנגיות בולטת, מה שהביא אותי להאמין שניתן בקלות לשלב את פופ הקרח הזה בקוקטייל קיץ.
טטין טטין טאטטטס
בריאנה מרושל/ לאכול את זה, לא את זה!
למנה (טארט 1): 220 קלוריות, 7 גרם שומן (4.5 גרם שומן רווי), 40 מג נתרן, 36 גרם פחמימות (3 גרם סיבים, 27 גרם סוכר), 2 גרם חלבוןהמאפים האלה הם קינוח קפוא על קינוח צרפתי פופולרי. כל אחד מהם כולל שכבה של בצק מאפה ועליו תפוחים מקורמלים. מתוך כל הפריטים הכלולים במבחן הטעם הזה, זה היה המרכיבים המעטים ביותר. כל אחד מיוצר עם תפוחים, חיטה, קמח, קרמל, שומן חלב נטול מים, סוכר, מים, ביצים ומלח. רכשתי קופסה של שתי ספירות תמורת 4.99 דולר ואפיתי אחת בתנור. עם זאת, אתה יכול גם לחמם את אלה במיקרוגל.
המראה: הבצק היה מעט בהיר יותר ממה שציפיתי, אך הוא עדיין דומה לצבע החולי המתואר על הקופסה. התפוחים בצבע קרמל נוצצו, הכריחו אותי לנשנש.
הטעם: הדבר הראשון ששמתי לב אליו בקינוח הזה היה עסיקות התפוחים. הם היו מאוזנים היטב בטעם, והציגו גם מתיקות וגם חמצנות. אמנם הייתי רוצה שהתפוחים ינשכו להם קצת יותר, אך לקרום החמאה היה פריכות שעזרה לקזז את הרכות של הקינוח. בסך הכל נהנתי מהטרטלט הזה ואוכל אותו שוב.
שוקולד שוטף עוגה
בריאנה מרושל/ לאכול את זה, לא את זה!
למנה (עוגה אחת): 370 קלוריות, 22 גרם שומן (13 גרם שומן רווי), 370 מג נתרן, 42 גרם פחמימות (3 גרם סיבים, 26 גרם סוכר), 6 גרם חלבוןהסוחר ג'ו מוכר שתי קופסאות של שתי ספירות של עוגות לבה שוקולד קפואות אילו לקוחות יכולים להתחמם בתנור או במיקרוגל. הכנסתי עוגה אחת לתנור ב -400 מעלות במשך כרבע שעה לפני שהוצאתי אותה ונתתי לה להתקרר למשך כמה דקות. קניתי קופסה אחת מהעוגות האלה תמורת 3.79 דולר.
ארוחת ערב מהירה הלילה
המראה: החלק העליון והצדדים של עוגת הלבה נראו אפויים לחלוטין, גובלים בכך שהם מבושלים מעט מדי. ברגע שחתכתי את הקינוח הזה, מרכז השוקולטי טפטף באמצע, אך הוא לא נדבק במידה שציפיתי.
הטעם: העוגה הזו הייתה מתוקה לטובה מבלי להיות עשירה מדי. הערכתי את האיזון בין המרכז הפודגי לבין החלק החיצוני הפריך מעט, אם כי הלוואי והוצאתי את העוגה מהתנור דקה או שתיים קודם לכן - או פשוט הוצאתי אותה במיקרוגל במקום. אמנם הייתי מעדיף מרקם מעט מעט, אבל זה שום דבר שגלידת וניל לא יכולה לתקן. בלי קשר לזה, אני כן חזור לעוד כמה עקיצות.
שוקולד להחזיק את החרוט!
בריאנה מרושל / לאכול את זה, לא את זה!
למנה (3 קונוסים): 260 קלוריות, 12 גרם שומן (8 גרם שומן רווי), 60 מג נתרן, 34 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 19 גרם סוכר), 4 גרם חלבוןהחזקה את החרוט! הקו בסוחר ג'ו כולל כמה טעמים, כולל שוקולד, וניל וניל עם שוקולד צ'יפס. לאורך כל השנה, TJ משחרר גם טעמים בזמן מוגבל, כולל דלעת, מנטה ושעועית קפה. רכשתי קופסה של שמונה קונוסים מיני תמורת 3.99 דולר.
המראה: כל חרוט חום מוזהב היה מובלט בתבנית הוופל הסטנדרטית. זה בניגוד ממעטפת השוקולד החלקה המכסה את כוס הגלידה הקטנה.
הטעם: מתוק ומספק. השילוב של גלידת השוקולד וציפוי השוקולד הקשיח הציעו עושר נעים שלא היה מכריע, בעוד שהחרוט היה פריך לחלוטין. כבונוס, כל חרוט מתמלא בכמות קטנה של שוקולד בתחתית, שהיא ללא ספק החלק הטוב ביותר של הקינוח כולו.
כריכי גלידה נשגבים
בריאנה מרושל / לאכול את זה, לא את זה!
למנה (כריך 1): 370 קלוריות, 19 גרם שומן (10 גרם שומן רווי), 150 מג נתרן, 51 גרם פחמימות (<1 g fiber, 34 g sugar), 5 g proteinכריכי הגלידה האלה לאחרונה הוכתרו ' היה לכלול אותם במבחן הטעם הזה. לפעמים נקרא 'צ'יפוויץ' ', לכל קינוח קפוא יש שתי עוגיות שוקולד צ'יפס המנדנדות שכבה של גלידת וניל מגולגלת במיני שוקולד צ'יפס. רכשתי קופסת ארבע ספירות של אלה תמורת 4.99 דולר.
המראה: משקיע ומזמין. העוגיות היו חומות מוזהבות, מנומרות בצ'יפס, ואילו שכבת גלידת וניל הייתה משובצת בנדיבות במיני שוקולד צ'יפס.
חיננית בתולה
הטעם:
מקרונים צרפתים
בריאנה מרושל / לאכול את זה, לא את זה!
למנה (3 מקרונים): 120 קלוריות, 6 גרם שומן (1.5 גרם שומן רווי), 10 מג נתרן, 14 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 13 גרם סוכר), 2 גרם חלבוןהסוחר ג'ו מציע כמה קופסאות מקרונים שונות, עוגיית הכריך הצרפתית העשויה ממרנג וקמח שקדים. בחרתי במגוון השוקולד ווניל של המכולת, שעולה 5.99 דולר. כל קופסה כוללת שלושה מכל טעם, שאותו נתתי להפשרה למשך 30 דקות כמונחה.
המראה: הפינוקים המתוקים האלה נראו כמו המקרונים הסטנדרטיים שלך. לכל אחד מהם היה חיצוני חלק ופריך עם הקצוות הפרועים של החתימה, המכונה לפעמים 'הרגליים'. עובי המילוי השתנה על פני המקרונים, כאשר חלקם יש יותר מאחרים.
הטעם: אלה היו טעימים לחלוטין. אני מעריץ מקרון גדול ויכול לומר בביטחון שאלו היו טובים יותר מכמה מאלה שרכשתי ממאפיות. לשני הטעמים היה פגז פריך ונשיכה לעוס. בזמן שהעדפתי את השוקולד, שהיה פחות מתוק מהווניל, הייתי אוכל בשמחה את שני אלה - ורוכש קופסה נוספת.
כריכי גלידת קפה בראוניז
בריאנה מרושל / לאכול את זה, לא את זה!
למנה (כריך 1): 140 קלוריות, 7 גרם שומן (4.5 גרם שומן רווי), 40 מג נתרן, 21 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 16 גרם סוכר), 3 גרם חלבוןשילוב הטעם האהוב עלי הוא שוקולד וקפה, אז רכשתי כריכי הגלידה האלה כמה פעמים בעבר. כל אחד מהם כולל שני כנדוויץ 'של Chrisps בשכבת גלידת קפה, המיוצרת עם סירופ קפה, תמצית קפה קולומביאנית ושטח אספרסו. רכשתי קופסה של ארבעה תמורת 4.49 דולר
המראה: היחס בין הגלידה לבראוניז מעט לא אחיד, כשהבריוניז נוטה על הצד הדק יותר. עם זאת, לעולם לא אתלונן על חלק נדיב של גלידה. לבראוניז היו גם כמה צ'יפס שוקולד הפזורים, ואילו הגלידה החומה בהירה הייתה מנוחה בשטח קפה.
הטעם: יש סיבה שרכשתי את הפריט הזה מספר פעמים. זה אף פעם לא מאכזב. טעם הקפה מבוטא כנגד בראוני המתוק והשוקולטי. אמנם לא הייתי אומר שהבראוניז היו 'פריכים', מכיוון שהם היו למעשה די רכים, זה לא גרע מהקינוח הכללי. כריכי הגלידה האלה הם בין הפריטים האהובים עלי של הסוחר ג'ו וימשיכו להיות ברשימת הקניות שלי. המשאלה היחידה שלי לקינוח הקפוא הזה היא להיות יותר בתיבה. אני עובר אותם די מהר!
