סקווש בגריל

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

איך לבשל קלח תירס על הגריל

הנה איך להכין את הדלעת הכי טובה בגריל, חרוכה ומתובלת לשלמות! קל לצלות את תוספת הקיץ הטעימה הזו.

צריכים תוספת קיץ מהירה וקלה? או שיש לך המון דלעת קיץ צהובה? נסה את זה דלעת בגריל מושלמת ! זה פשוט אבל מלא בטעם גדול, מתובל בעשבי תיבול איטלקיים כמו בזיליקום ואורגנו. אפילו יותר טוב: זה לוקח רק 5 דקות לצלות! זה אחד הצדדים הזועקים קיץ: אתה כמעט יכול להריח את הפחם ולשמוע את זמזום מכסחת הדשא. יחד עם קישואים בגריל, זה הפך לאהוב על אלכס ועלי כי זה כל כך מהיר: וקשה לפשל.

רוצים לצלות את כל הירקות? עבור אל הירקות בגריל הטובים ביותר !

מצרכים לדלעת בגריל

כשאנחנו אומרים דלעת בגריל, אנחנו מדברים על דלעת קיץ. כן, הדלעת הצהובה הגדולה הזו שנראה שלכולם יש די והותר! באופן מעניין, אין טונות של מתכונים המשתמשים במגוון הקיץ: לא תמצאו הרבה מרק דלעת קיץ או ריזוטו כמו שאתם עושים עם דלעת חורף. אז הכנת דלעת בגריל היא אחת הדרכים הטובות ביותר להשתמש בו (מחוץ ל קָלוּי )! הנה מה שאתה צריך:

• דלעת קיץ צהובה (או תערובת של דלעת וקישואים לשינוי בצבע!)
• שֶׁמֶן זַיִת
• מלח ופלפל
• תבלינים: בזיליקום מיובש, אורגנו מיובש, אבקת בצל, אבקת שום

אוהבים סקווש צהוב? בדוק את אלה מתכוני סקווש צהוב לנסות !

איך לחתוך דלעת לצלייה

ישנן כמה דרכים שונות לחתוך דלעת קיץ לגריל. הנה פירוט קטן:

• סיבובים. אתה יכול לפרוס את הדלעת לעיגולים בעובי 1/2 אינץ'. אבל הדרך שאנחנו אוהבים לעשות את זה היא...
• על ההטיה (אלכסון). זה נראה דומה לסיבובים, אבל אם אתה חותך על ההטיה (באלכסון), אתה מקבל צורות גדולות יותר, מעניינות ביותר.
• קרשים. אתה גם יכול לחתוך את הדלעת לרוחב לקרשים ארוכים. (עשינו את זה בשבילנו קישואים בגריל .)

איך לצלות סקווש

אתה יכול לצלות סקווש ישירות על משטחי הגריל: אין צורך בסל גריל או בנייר כסף! זה מהיר וקל: פשוט מבשלים אותם עד שהם חרוכים ורכים. להלן השלבים הבסיסיים (או לקפוץ למתכון ):

אמנון בגריל

• מחממים גריל לחום בינוני גבוה. זה בערך 375 עד 450 מעלות.
• חותכים את הדלעת על ההטיה (באלכסון). הפוך את החתיכות בעובי של בערך 3/4 אינץ'.
• לזרוק עם שמן זית ותבלינים. תערובת התבלינים האיטלקיים במתכון למטה מושלמת.
• צולים על המגררות במשך 4 עד 6 דקות. מבשלים עד שהם חרוכים ורכים, הופכים פעם אחת.

וריאציות על תיבול לדלעת בגריל

דלעת קיץ וקישואים צהובים עובדים היטב עם תיבול איטלקי וים תיכוני, אבל אין סיבה לא לשנות את זה. הנה עוד כמה תבלינים שיעבדו היטב.

חָשׁוּב: זכור שרבות מהתערובות הללו כוללות מלח. השתמשו ב-¼ כפית מהמלח למטה, ואז מפזרים את התיבול.

• תיבול פאג'יטה או טאקו: הפוך אותם למילוי טאקו! נסה קנויה או תוצרת בית תיבול פאג'יטה אוֹ תיבול טאקו .
• תיבול קייג'ון: הוסף פיצה, ואולי מעט חום! נסה קנויה או תוצרת בית תיבול קייג'ון אוֹ תיבול מושחר (לא חריף).
• Old Bay: ערבב את זה והוסף את האהוב על כולם, המפרץ הישן !

יותר ירקות בגריל

תעשה את כל שלנו הירקות הטובים ביותר בגריל ! הדלעת הצלויה הזו נהדרת לשילוב עם עוד כמה ירקות להכנת מגש ירקות גדול. רק זכור שגודל הגריל שלך מכתיב כמה אתה יכול להכין בבת אחת! הנה עוד לנסות:

כל משקאות חריפים

• תירס בגריל הוא מצרך קיץ; להתלבש כמו תִירָס אוֹ נסה את זה בנייר כסף .
• תפוחי אדמה מושלמים , תפוחי אדמה בנייר כסף אוֹ בטטה בגריל שלמות מעושנת.
• נבטי בריסל בגריל אוֹ בוק צ'וי ייחודי ו-100% טעים!
• אספרגוס בגריל מושלם אוֹ שְׁעוּעִית יְרוּקָה הירקות האלה עדיף לצרוב מהגריל.
• אבוקדו בגריל הטריק שלא ידעת שאתה צריך!
• מנגל כרובית בגריל ו ברוקולי בגריל מי ידע שאלו יכולים להיות כל כך מושלמים על הגריל?
• גזר בגריל חרוך בצורה מושלמת ובטעם כמון ושפריץ של מיץ ליים טרי.
• פלפל גריל מושלם לפלפלים יש טעם מדהים.
• פורטובלו בגריל אוֹ פטריות בגריל הגריל מוציא את הבשרניות בפטריות הללו.
• רומיין בגריל אוֹ קייל בגריל הגריל מוסיף טעם מעושן להפליא לירוקים עלים.

סקווש בגריל (מתובל בצורה מושלמת!)

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 5 דקות
• זמן כולל: 15 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

הנה איך להכין את הדלעת הכי טובה בגריל, חרוכה ומתובלת לשלמות! קל לצלות את המנה הקיצית הטעימה הזו.

מרכיבים

• 3דלעת קיץ צהובה בינונית (או תערובת של דלעת וקישואים קטנים)
• 1 ½ כפותשֶׁמֶן זַיִת
• 1 כפיתבזיליקום מיובש
• 1 כפיתאורגנו מיובש
• ½ כפיתאבקת שום
• ½ כפיתאבקת בצל
• ½ כפית מלח כשר
• 2קורט פתיתי פלפל אדום (לא חובה)

הוראות

1. מחממים גריל לחום בינוני-גבוה (375 עד 450 מעלות פרנהייט).
2. פורסים את הדלעת על ההטיה, בערך בעובי של 1/2. מניחים אותו בקערה ומערבבים אותו עם שמן הזית, האורגנו, אבקת השום, אבקת הבצל, מלח כשר , ופתיתי פלפל אדום (אם משתמשים).
3. מניחים את הדלעת ישירות על משטחי הגריל וצולים כ-2 עד 3 דקות לכל צד (סה'כ 4 עד 6 דקות), עד שהם חרוכים ונימוחים. טועמים ומוסיפים כמה קורט מלח נוסף במידת הצורך.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: עַל הָאֵשׁ
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

עוד מתכוני קיץ

הקיץ הוא הזמן המושלם לארוחות ללא מאמץ! הנה כמה מהמתכונים המובילים שלנו לקיץ:

• אפרול שפריץ השפריץ הקלאסי של Aperol שווה את ההייפ! זה קל ומבעבע, עם רמזים של הדרים ועשבי תיבול. או לגלוש יותר קוקטיילים לקיץ .
• הכי טוב סלט ללא מאיו תפוחי אדמה סלט תפוחי האדמה הקלאסי הקלאסי הטוב ביותר, ידיים למטה. או לגלוש יותר תוספות קיץ .
• סלט קיץ תותים הקיץ הוא כולו סלטים! נסה את כל הסלטים שלנו שמנצלים את תוצרת הקיץ (לכו סלטי קיץ שאתה צריך עכשיו ).