חום חשיש הם אינטגרליים בצלחת ארוחת הבוקר האמריקאית הקלאסית. בטח, בייקון וביצים עשויים לעלות במרכז הבמה, אבל אילו מציגים את שני כוכבי העל? תפוחי אדמה פריכים.
עם זאת, לעתים קרובות מדי, טבחים ביתיים ידלגו לחלוטין על העמילנים המספקים את אלה. הסיבה היא פשוטה: הם כאב לעשות. אפילו משהו לכאורה אינטנסיבי של עבודה כמו לביבות או וופלים לוקח פחות זמן מאשר חשיש בראוני.
איך להכין קרח צלול
כדי להכין אותם מאפס, אתה צריך לקלף ולגרד את תפוח האדמה שלך, יחד עם בצל. וכנראה שתתחיל להתחיל בלילה הקודם אם אתה רוצה סיכוי לאכול ארוחת בוקר לפני השעה 11 בערב. אתה צריך להוציא את כל הלחות מתפוחי האדמה כך שהם יהיו פריכים לחלוטין. ואז, אתה מטגן את אלה, מחכה בסבלנות שהם יקבלו את הקרום האיכותי של IHOP שאתה רוצה. זה פשוט נראה כמו הרבה מאוד עבודה כאשר התשלום הוא רק תפוחי אדמה.
אבל, בגלל זה יש לך מקפיא! כדי להפוך את חייך לפשוטים וקלים. פשוט הוציאו את חום החשיש שלכם מהתיק וזרקו אותם למחבת. פשוט כמו זה.
אף על פי כן, זה עוזר להתחיל עם מוצר עשוי היטב. זו הסיבה שרכבתי חמישה סוגים שונים של חום חשיש קפוא למבחן הטעם הזה - חלקם מגורדים באופן רופף ואחרים הוקמו לקציצות - כך שתכירו את המותג הטוב ביותר לקבל עבור המקפיא שלכם.
הכנתי כל מוצר על פי ההוראות על האריזה והעריכו כל אחת על ידי טעם ומרקם, כמו גם שיטת המראה וההכנה. גם אני תיבלתי כל מוצר עם מלח ופלפל, כי אני עדיין צריך לאכול את כל אלה. אף אחד מהמוצרים הללו לא מתוחכם מראש או בטעם ייחודי. כולם טעימים כמו תפוחי אדמה רגילים, מכיוון שהם תפוחי אדמה רגילים. כתוצאה מכך, המרקם הופך לאלמנט מכריע עוד יותר למבחן הטעם הזה.
כך נערם כל זן, המדורג בסדר יורד מהפחות המועדף עלי ביותר לחום החשיש הקפוא מכולם. בואו ניכנס לזה!
טלה ווסטון חום חזה עבה
רובי הייינוס לאכול את זה, לא את זה!
למנה (1 כוס): 70 קלוריות, 0 גרם שומן (0 גרם שומן רווי), 30 מג נתרן, 15 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 0 גרם סוכר), 2 גרם חלבון
מיוצר עם 100% תפוחי אדמה אמיתיים של איידהו ומעט אחר, חום החשיש החתוך העבה האלה נראה היה שיש לו פוטנציאל גדול. תיק של 28 גרם עלה 5.69 דולר בהריס טייטר.
ההכנה: במבט ראשון, ההוראות נראו די פשוטות. פשוט מטפטפים מעט שמן למחבת. מוסיפים כמחצית מתיק תפוחי האדמה ומטגנים על אש בינונית כחמש דקות, הפוך וממשיכים לבשל לעוד חמש. אבל מניסיוני, זה לא הסתדר כל כך טוב. אֵלֶה לא פיתח שום פריך כלל, וזה חבל.
רובי הייינוס לאכול את זה, לא את זה!
המראה: אתה יכול לראות את החשיש, אבל החלק 'בראונים' מהקריטריונים לא עמד כאן. אלה לבני חשיש, או אפורים חשיש. בְּעוֹד השגת צבע חום מוזהב ייראה אפשרי לחלוטין עם מוצר זה, התוצאות פשוט לא היו שם, למרות שעקבו מקרוב אחר ההוראות. בגלל עובי המוצר, נראה שזה ייקח א מִגרָשׁ של שמן כדי למנוע מאלו להיראות כמו גושיות תפוחי אדמה, אז פשוט הייתי מסתכל במקום אחר.
הטעם: המפיקים לא צחקו כשאמרו 'עבה'. תפוחי האדמה עצמם רכים ושומרים קצת נושך אליהם, שאני אוהב בחום חשיש. עם זאת, כדי שנגיסה גדולה של תפוח אדמה תטעום, זה צריך להיות מנוסה לאורך כל הדרך. ואלה פשוט לא עשו את החיתוך. תפוחי אדמה ללא מספיק מלח יש מוזר טעם לוואי, וטעם לוואי זה בהחלט מגיע.
תפוחי אדמה חומים מגרדים של עפרות
רובי הייינוס לאכול את זה, לא את זה!
למנה: 60 קלוריות, 0 גרם שומן (0 גרם שומן רווי), 15 מג נתרן, 15 גרם פחמימות (1 גרם סיב, 1 גרם סוכר), 2 גרם חלבוןמקפיא Spud Colossus Ore-IDA ידוע אולי בעיקר בזכותו טוטס טאטר סימנים מסחריים ו המותג גם מייצר חום חשיש מגורר שעלה 5.99 דולר בענק המקומי שלי.
ההכנה: מכניסים את אלה במחבת עם קצת שמן ומבשלים כעשר דקות, זהה לזה של האחר חום חשיש מגורר.
רובי הייינוס לאכול את זה, לא את זה!
המראה: אֵלֶה potatoes actually browned up pretty nicely. While freezing tends to trap moisture inside the potatoes, these frozen spuds didn't release an absurd amount מים במהלך הבישול שעלולים למנוע מהם קרמל.
הטעם: במילה אחת, פושט. אמנם הם קיבלו קרום טוב יותר מהקודם המועמד, החלק הפנימי היה בעצם פירה. חשיש חום, לפחות בעיניי, לא אמור להיות עגום. הם צריכים קצת מבנה, קצת ביס. אֵלֶה really just congealed into a ball of mush the moment my fork touched them. And it's לא כדור פטף שהתרגשתי ממנו.
מיני בירה
סוחר ג'ו ג'ו חום תפוחי אדמה
רובי הייינוס לאכול את זה, לא את זה!
למנה: 60 קלוריות, 0 גרם שומן (0 גרם שומן רווי), 10 מג נתרן, 13 גרם פחמימות (פחות מ -1 גרם סיבים, 0 גרם סוכר), 2 גרם חלבוןסוחר מכולת מיוחדת ג'ו מציע כמה סגנונות שונים של חום חשיש, כולל זן תפוחי אדמה מגורר פשוט זה.
ההכנה: הניחו מעט שמן במחבת ללא מקל, ומטגנים את אלה מכל צד במשך כחמש עד עשרה דקות על אש בינונית.
רובי הייינוס לאכול את זה, לא את זה!
המראה: זה יוצא די שחום יפה, ולא קשה מדי לעצב את אלה למעט פטי או לתהליך הבישול. בסך הכל זה יכול להיות חום יותר, זה יכול להיות בעל צורה רבה יותר, אבל זה יכול להיות גם פחות מהדברים האלה. לכן זה מדורג בשלוש. בצורה מושלמת באמצע. גם לא נהדר, אבל גם לא רע.
הטעם: לא רע, אבל תפוח האדמה יוצא עגום וקצת יותר צולע מאשר פריך. עם זאת, אלה בהחלט עדיין mבחר בין חום החשיש המגרוס. לתפוחי האדמה האיכות הטובה ביותר, והם שחרר את כמות המים הנמוכה ביותר בתהליך הבישול. אם אתה רוצה משהו יותר מוצק, הייתי עושה קצת מאמץ DIY ומוצא פומפיה. אחרת, היצמדו לזני הקציצות, שלוקחים את המספר הראשון ושני כתמים.
חום חשיש ענק קציצות תפוח אדמה מגורדות
עֲנָק
למנה: 130 קלוריות, 9 גרם שומן (1.5 גרם שומן רווי), 180 מג נתרן, 12 גרם פחמימות (<1 g fiber, <1 g sugar), <1 g protein
בנוסף למותגים שונים של חום חשיש מגורר, ענקית גם מוכרת משלה מותג קציצות מעוצבות משלו ו חבילה של 10 עולה 4.19 $.
ההכנה: מכניסים את אלה לתנור ב 425 מעלות ואופים כ -15 דקות, ומפנים באמצע הדרך בְּאֶמצָעוּת.
מרכיבי מאי טאי קלאסיים
רובי הייינוס לאכול את זה, לא את זה!
המראה: זה לא ממש טומן בחובו את הברק החום הזהב שהמקום מספר אחד מחזיק, אבל בכל זאת זהו קציצה אטרקטיבית. התקשר לצורה הזו המיוצרת או חותך עוגיות כולכם רוצה, זה עדיין נראה מזמין: קצוות חומים מוזהבים, וקטעים פריכים הממלאים את נקיקי תפוח האדמה.
הטעם: המרקם של אלה רך עם פריך בחוץ. אני מאחל שהחיצוני יפזר א קצת יותר, אבל זה עדיין מספק קראנץ 'נחמד. תפוחי האדמה עצמם לא נראים באיכות הגבוהה ביותר, ואתה יכול לטעום את זה בגלל שהם עכברים, אבל זה לא כאילו יש פירה בְּתוֹך.
המותג הענק הזה לוקח את המקום השני רק בגלל שהוא פריך. זה באמת זה. הם לא יוצאי דופן בשום אמצעי, אבל הם מבצעים את העבודה בצורה פריכה שכולם מלבד מתחרה אחד לא יכול היה להתאים.
מי הלימון הטובים ביותר
האשברונים של הסוחר ג'ו
באדיבות הסוחר ג'ו © 2023
למנה: 120 קלוריות, 6 גרם שומן (1 גרם שומן רווי), 250 מג נתרן, 15 גרם פחמימות (<1 g fiber, 0 g sugar), 1 g proteinהפופולריות של הקציצות הקפואות האלה התברר בבירור מוקדם יותר השנה כאשר האוהדים ברדיט החלו להתלונן על מחסור וחנויות המגבילות את רכישות הפריט. אחרי שניסיתי אותם בעצמי, קל לראות למה. חבילה של 10 עולה 2.79 $.
ההכנה: מניחים אותם על תבנית אפייה ומבשלים 400 מעלות למשך כרבע שעה, מתהפכים על שבע-סימן דקה.
רובי הייינוס לאכול את זה, לא את זה!
המראה: תסתכל על החשיש החום הזה. אני מרגיש שאני בוגד כי זה חום זהוב ישר מחוץ לחבילה. יש צורה סגלגנית מושלמת שמזכירה את חום החשיש בחברה מסוימת של מזון מהיר. עם קשתות מוזהבות. וליצן. זה נראה מושלם, והוא טעים בדיוק כמו שהוא נראה.
הטעם: אמנם אני בהחלט ממליץ לך לתבל את אלה לטעם שלך, אך אין להם טעם תפוח אדמה גולמי שיש לאחרים. לכן, אם אין לך מלח ופלפל בהישג יד, אלה יעשו זאת עדיין עובד נהדר בקמצוץ. עם זאת, מה שבאמת הופך את המוצר הזה לניהול ביתי הוא המרקם. מוזהב ופריך על בחוץ, רך ומפחיד מבפנים.
זה באמת כל מה שתרצה אי פעם מתוך חשיש בראון, לא משנה איזה סוג של אדם אתה. האם אתה אוהב הרבה תפוח אדמה שם? האם אתה רוצה פריך? איפשהו באמצע? זה יבדוק את כל התיבות האלה.
יש כאן גם הרבה צדדיות שמעורבת כאן. הפריכות של הקציצה הזו תחזיק מעמד לכל מה שתשים עליו. אם אתה כמוני ואוהב החשיש שלך חום סגנון וופל סגנון, זרוק קצת חזיר וגבינה על האמצע דרך הטבח וקבלו כמה פלפלים ובצל מוכנים.
זכרו: חום חשיש הם אבן בניין ליותר הגבירו את משחק ארוחת הבוקר שלכם.
