יש כמה מזונות שמרגישים שם נרדף לקיץ, וסלט תפוחי אדמה הוא אחד מהם. יש משהו כל כך מנחם במנה הפשוטה, תפוח האדמה והמיונז הזה - בין אם אתה עושה את זה בבית או קונה אותו בחנות. זו המנה המושלמת (מכיוון שתפוחי אדמה מושלמים כל הזמן) לברביקיו, פיקניק בחוף, יום באגם, וכמעט כל ארוחה אחרת במהלך הקיץ.
אם כבר לא ידעת, יש יותר מדרך אחת להכין סלט תפוחי אדמה, ואני לא מתכוון רק לדרך של סבתא שלך ולדרך של כולם. יש את הדרך הקלאסית עם בסיס המיונז, יש גם סגנון אמיש, שיש בו ביצים. ואז יש סלט תפוחי אדמה גרמני, שאין לו מאיו בכלל! עד כמה שאני אוהבת סלט תפוחי אדמה גרמני, לא כללתי כאן שום דבר, מכיוון שלא יכולתי למצוא אחד באף אחת מחנויות המכולת המקומיות שלי לכלול. עם זאת, קניתי תשעה סלטים של תפוחי אדמה שנקנו בחנות של מכולת מקומית באזור ניו יורק וניו ג'רזי, כך שיש לך מושג טוב יותר על מה עליך להצטייד בעונת הקיץ.
קדימה, ראה מה מחכה לך בקטע המעדנייה במכולת לימים ההם שלא מתחשק לך להכין סלט תפוחי אדמה משלך. אתה עדיין יכול להיות הגיבור במנגל כשאתה מופיע עם הרשימה המדורגת ברשימה בקיץ הקרוב!
מתכוני אוכל צלפים
סלט תפוחי אדמה אפוי ווגמנס
צילום: Hedy Phillips, תאכל את זה, לא את זה!
תזונה (למנה):קלוריות: 290
שׁוּמָן: 22 גרם (שומן רווי: 4.5 גרם)
נַתרָן: 540 מג
פחמימות: 21 גרם (סיבים: 2 גרם, סוכר: 2 גרם)
חֶלְבּוֹן: 5 גרם
סלט תפוחי אדמה אפוי ווגמנס הייתה ההיכרות שלי לסוג זה של סלט תפוחי אדמה אלטרנטיבי, ואני חייבת לומר שהסקרנתי. תפסתי את המכולה של שלוש פאונד תמורת 17.29 דולר (מכיוון שהיא הייתה האופציה היחידה באותה תקופה, אבל בדרך כלל היא מגיעה גם במכולות קטנות יותר), מוכנה לחפור פנימה. הלוואי שזה היה טוב כמו שרציתי שיהיה.
המראה: זה כל כך שמנמן, שאני נכנס אליו. אני לא רוצה שסלט תפוחי האדמה שלי יהיה סופר עגום - נתחי פוטאטו יוסיפו טקסטורה ויגרמו לך ללעוס את האוכל שלך. היו לזה נתחי תפוחי אדמה, גבינה, בייקון ועוד ללעוס עליהם, שאהבתי.
הטעם: הבייקון והשום מכריעים את הכל. הבייקון ממש מעושן והשום הוא, ובכן, גרלי. שני הטעמים האלה מתחרים זה בזה, וזה באמת כל מה שאתה מקבל, וזה מצער, כי אני חושב שזה יכול להיות ממש כיף. בנוסף, קטעי הבייקון גדולים מדי והמרקם שלהם גומי.
סלט תפוחי אדמה Wegmans
צילום: Hedy Phillips, תאכל את זה, לא את זה!
תזונה (למנה):
קלוריות: 280
שׁוּמָן: 22 גרם (שומן רווי: 3.5 גרם)
נַתרָן: 490 מג
פחמימות: 19 גרם (סיבים: 2 גרם, סוכר: 2 גרם)
חֶלְבּוֹן: 4 גרם
ל- Wegmans יש סוגים זוגיים של סלטים לתפוחי אדמה, כולל הסגנון הבסיסי ביותר, שקיבלתי במיכל של שלושה פאונד תמורת 14.99 דולר. זה גם מגיע בגדלים אחרים. זה הקלאסי עם זאת, אני חייב לומר, בבדיקה נוספת, זה לא הרגיש לי את הקלאסיקה.
המראה: ממש מהמחבט, סלט תפוחי האדמה הזה נראה ממש חיוור. אני יודע שזה לא הוסיף ביצים או חרדל כמו רבים מהאחרים, אבל היה בו צביעה של תפוחי אדמה מסולסלים או פירה. זה פשוט נראה מאוד לבן ורזה.
לגרד את התפוז
הטעם: למרבה המזל, סלט תפוחי האדמה טעים יותר ממה שהוא נראה, אך לא על ידי המון. זה עדיין קצת בלה. חלק מתבליני המפתח עוברים, אבל בסך הכל, אתה פשוט מקבל תפוח אדמה עם רמזים של ההלבשה ולא מספיק אגרוף.
שוק מזווה סלט תפוחי אדמה קלאסי
צילום: Hedy Phillips, תאכל את זה, לא את זה!
תזונה (למנה):קלוריות: 250
שׁוּמָן: 15 גרם (שומן רווי: 2.5 גרם)
נַתרָן: 680 מג
פחמימות: 24 גרם (סיבים: 3 גרם, סוכר: 4 גרם)
חֶלְבּוֹן: 3 גרם
אם למטרה שלך יש קטע מכולת, ייתכן שתוכל לחטוף את סלט תפוחי אדמה של המותג ו קיבלתי את זה תמורת 3.69 דולר ולמעשה הופתעתי לגלות שזה משהו שהמטרה נשאה. ואז שוב, כידוע לכולנו, Target מוכרת קצת מכל דבר בימינו!
המראה: סלט תפוחי האדמה הקלאסי הוא שמנת להפליא אך עדיין יש לו קצת נמלים. אין הרבה ירקות גלויים, אבל הפלפלים האדומים הבהירים מספקים ניגודיות צבעונית מסוימת.
הטעם: אם כבר מדברים על אותם פלפלים אדומים, הם מוסיפים קצת בהירות לטעם, וכך גם החמוצים המתוקים. זה באמת סלט תפוחי אדמה קלאסי. עם זאת, יש איזשהו טעם לוואי שאני לא יכול להצביע על כך שבאמת משליך את הכל.
סלט תפוחי האדמה העמוס של Reser
צילום: Hedy Phillips, תאכל את זה, לא את זה!
תזונה (למנה):קלוריות: 290
שׁוּמָן: 21 גרם (שומן רווי: 7 גרם)
נַתרָן: 560 מג
פחמימות: 19 גרם (סיבים: 2 גרם, סוכר: 2 גרם)
חֶלְבּוֹן: 8 גרם
סלטים עמוסים תפוחי אדמה הם אלטרנטיבה מהנה למפגשים משפחתיים כשאתה לא ממש רוצה סלט תפוחי אדמה אמיתי אבל אתה לא בהכרח רוצה עורות תפוחי אדמה או צ'יפס גבינה. אלה נישואים של כולם. הרמתי את שלוש הקילו סלט תפוחי האדמה העמוס של Reser תמורת 9.49 דולר ב- ACME המקומי שלי, אך המותג נמכר בכל חנויות מכולת רבות.
המראה: הרבה נתחי תפוחי אדמה ענקיים כאן - עם עורות! - כמו גם חתיכות גבינה ובייקון. זה היה אחד הבודדים שבהם אפשר היה לראות הגדרה אמיתית בין המרכיבים השונים בסלט תפוחי האדמה.
הטעם: שוב עם סוג זה של סלט תפוחי אדמה, הבייקון הוא מכירה קשה. החלקים קטנים יותר בזה, כך שהם קצת יותר קלים לניהול, והטעם אינו מכריע. (זה בעצם די מאוזן.) זה רעיון חכם אם אתה מחפש את האלטרנטיבה הזו לקלאסיקה.
קְעָרָה
צילום: Hedy Phillips, תאכל את זה, לא את זה!
תזונה (למנה):קלוריות: 230
שׁוּמָן: 16 גרם (שומן רווי: 2.5 גרם)
נַתרָן: 440 מג
פחמימות: 20 גרם (סיבים: 3 גרם, סוכר: 5 גרם)
חֶלְבּוֹן: 2 גרם
מותג החנות של Shoprite קְעָרָה מציע מיכל של קילו של סלט תפוחי אדמה במחיר של 4.53 דולר, והוא היה הכי הרבה צמחייה קדימה. זה עדיין הטעם הקלאסי אבל שואב את הנפח בחלק 'הסלט', כך שהוא מרגיש קצת יותר בריא. (התראת ספוילר: זה לא, אבל זה בסדר.)
יוֹתֵר
המראה: כמו שאמרתי, יש כאן חתיכות טבעוניות גלויות, כמו גזר, פלפלים אדומים וסלרי. אין הרבה כאלה, אבל זה מוסיף צבע ובהירות. בנוסף, תפוחי האדמה שמנמנים ומוגדרים, אז אין פטריות!
הטעם: הטעם על זה ממש עדין, אבל בצורה טובה. אתה לא מקבל שום תבלינים או מרכיבים מתחרים מתחרים - הכל מתמזג יחד והמאיו מפגיש את הכל. זהו מתכון קלאסי נוסף שעובד טוב. הדבר היחיד שלא ממש קלאסי בזה הם הירקות, אבל אני אוהב אותם!
סלט תפוחי אדמה של אמיש מובטח
צילום: Hedy Phillips, תאכל את זה, לא את זה!
תזונה (למנה):קלוריות: 250
שׁוּמָן: 12 גרם (שומן רווי: 2 גרם)
נַתרָן: 390 מג
פחמימות: 30 גרם (סיבים: 3 גרם, סוכר: 10 גרם)
חֶלְבּוֹן: 3 גרם
הרמתי כמה אפשרויות הטעם של וולמארט - מכיוון שהיו להם כמה מה לבחירה! - כולל סלט תפוחי אדמה בסגנון אמיש זה תחת התווית המובטחת של הקמעונאי. תפסתי מכולה של קילו אחד במחיר של $ 2.92, אך היא גם מגיעה בגודל גדול יותר.
המראה: כמובן שזה צהוב בהיר, בגלל הביצים שבהן (זה מה שהופך אותו לסגנון אמיש). זה גם שמנת מאוד עם חתיכות תפוח אדמה קטנות מאוד (גבול קטן מדי, הייתי אומר).
להרתיח סלק אדום
הטעם: טעם הביצה באמת מגיע לכאן, וכך גם החמוצים מתענגים. וולמארט באמת מסמר את פרופיל הטעם בסגנון אמיש בין הביצים לחמוצים, וזה סלט תפוחי אדמה שמנת, אבל המרקם הוא בסך הכל, מעט בצד העגום.
חתימה בחר סלט תפוחי אדמה בסגנון אמיש
צילום: Hedy Phillips, תאכל את זה, לא את זה!
תזונה (למנה):קלוריות: 220
שׁוּמָן: 13 גרם (שומן רווי: 2 גרם)
נַתרָן: 380 מג
פחמימות: 24 גרם (סיבים: 2 גרם, סוכר: 10 גרם)
חֶלְבּוֹן: 3 גרם
בחירת חתימה -שאספתי ב- ACME תמורת 4.99 דולר למכולה של קילו אחד-היא עוד אפשרות בסגנון אמיש. זהו מותג חנויות שזמין גם במשפחת החנויות ברשת אלברטסון, כך שתוכלו למצוא אותו ב- Vons, Shaw's, Pamilions או Safeway.
המראה: כמעט חשבתי שזה סלט ביצים כי הוא היה כל כך צהוב (אבל זה בגלל שיש בו הרבה ביצה). חתיכות תפוח האדמה גדולות מאוד, ויש אפילו כמה נתחי סלרי.
הטעם: יש כאן רמז למתיקות ברוטב שמביא את הביצים, והקראנץ 'של הסלרי הוא להיט בהירות נחמד. תפוחי האדמה, בעודם גדולים, מבושלים כמו שצריך, כך שהם לא מעצבים. אני אוהב כמה מרגיש סלט תפוחי האדמה הזה.
סלט תפוחי אדמה חום טביטה
צילום: Hedy Phillips, תאכל את זה, לא את זה!
תזונה (למנה):קלוריות: 220
שׁוּמָן: 13 גרם (שומן רווי: 1.5 גרם)
נַתרָן: 480 מג
פחמימות: 24 גרם (סיבים: 3 גרם, סוכר: 5 גרם)
חֶלְבּוֹן: 2 גרם
תאמינו או לא, Target לא מוכר רק סלט תפוחי אדמה אחד, הוא מוכר שניים. הצלחתי למצוא את זה גם סלט תפוחי אדמה של טביטה חום במטרה שלי. במחיר של 4.99 דולר, הוא מגיע במיכל קטן של 12.3 גרם, שיהיה נהדר לארוז לארוחת הצהריים.
קוקטיילי וודקה מרעננים
המראה: זהו סלט תפוחי האדמה היחיד ברשימה שהייתי מחשיב צבעוני באמת. היו בו עורות אדומים מאוד גלויים שעדיין על תפוחי האדמה והבצל הירוק שצצו דרך החרדל. זה קל על ההלבשה כי זה טבעוני, כך שהמרקם שונה מכל השאר.
הטעם: איזה סלט תפוחי אדמה קל, בהיר ומרענן זה. אמנם זה לא בהכרח מרגיש כמו סלט תפוחי אדמה קלאסי, אבל זה גם לא מרגיש שהוא מתרחק יותר מדי מהנורמה. חרדל דיז'ון נותן לו בעיטה כלשהי, וחוסר המיונז הופך אותו כך שהוא לא כל כך כבד. מאוד אהבתי שזה היה קצת שונה.
סלט תפוחי אדמה מקורי מובטח
צילום: Hedy Phillips, תאכל את זה, לא את זה!
תזונה (למנה):קלוריות: 200
שׁוּמָן: 9 גרם (שומן רווי: 1.5 גרם)
נַתרָן: 510 מג
פחמימות: 28 גרם (סיבים: 3 גרם, סוכר: 7 גרם)
חֶלְבּוֹן: 3 גרם
THE סלט תפוחי אדמה מקורי מוולמארט הוא הקלאסיקה האמיתית, והוא טעים בדיוק כמו שסבתא עשתה את זה. באמת, וולמארט יכול לקרוא לסלט תפוחי האדמה של סבתא וזה יהיה מדויק. זה מגיע בכמה גדלים, אבל המכולה הזו של שני פאונד עלתה לי 3.82 דולר.
המראה: THE potatoes are chopped off nice and small in this potato salad, which means it's very creamy. THE pieces aren't so small, though, that it's become mushy. THEre's still some crunch from the celery and pickles.
הטעם: מדברים על טעם חמוצים! והסלרי. אם הייתי עצום את עיניי, הייתי חושב שאני בחצר האחורית של סבתא שלי באמצע הקיץ. זה הקלאסיקה עם כל הטעמים והמרקמים הנכונים. יש לו מספיק מתיקות מהמען ותפוחי האדמה רכים לחלוטין.
