ניווט בתפריטי מסעדה יכולים להיות מסובכים. לא רק שמספר האפשרויות העצום יכול להיות מכריע, אלא צמצום בחירות התומכות ביעדי הבריאות והירידה במשקל שלך יכול להרגיש בלתי אפשרי. זה לא יוצא מן הכלל לאוכל מקסיקני, הידוע בתבלין, תוספות גבינה ו טורטיה מנות ראשונות.
אמנם האפשרויות בתפריט עשויות לא לענות על הצרכים שלך בדיוק, אך ישנם שינויים רבים שתוכלו להכין כדי לאפשר לארוחה שלכם להתאים טוב יותר למטרות שלכם. לבקש הכנות ספציפיות, להכין החלפות והזמנת ארוחות מחוץ לתפריט הן רק כמה דרכים להתאים את הארוחה שלך. מסעדות ידועות בספירות קלוריות גבוהות , תכולת נתרן מוגזמת וארוחות המספקות יותר שומן מאשר צורך מסוים ביום שלם. ארוחות כאלה יכולות להיות חלק מתזונה בריאה כוללת; עם זאת, אם אתה אוכל בחוץ באופן קבוע, עליך לקחת בחשבון איך אוכל מסעדות יכול להשפיע על בריאותך ו לא רק יכול מֶלַח השפיעו לרעה על בריאותכם אם נצרכים בכמויות גבוהות לעיתים קרובות מדי, אך ספירת קלוריות ושומן גבוהה עלולות לבצע ירידה במשקל וניהול התנאים הקשורים למאתגרים יותר.
כדי לעזור לך לנווט בתפריט ב- שלך מסעדה מקסיקנית אהובה הרכבתי רשימת טיפים וטריקים. למרות שלכל מסעדה יש פריטים ייחודיים משלה והכנות שונות לארוחות מסורתיות, הצעות אלה יכולות לעבוד למגוון רחב של הצעות תפריט. אני דיאטנית, והנה מה שאני מזמין במסעדה מקסיקנית. המשך לקרוא, ולעוד יותר, אל תחמיץ את
משקאות מיץ תפוזים אלכוהוליים
הזמינו את הגוואקמולי, אך דלגו על השבבים.
מְנָיוֹת
אני יודע, אני לא כיף, אבל דילוג על השבבים יכול לחסוך לך מאות קלוריות ריקות. צ'יפס טורטיה אורזים פחמימות, שומן ומלח, ומספקים מעט תזונה בתמורה. אם אתה מסוגל ליהנות רק מכמה צ'יפס בזמן שאתה מחכה לארוחה שלך, זה לא יעשה שקע ענק בקלוריות שלך. עם זאת, עבור רבים, קל יותר מדי לאכול שבבים ללא מחשבה, וכתוצאה מכך סל ריק עד שתגיע הארוחה שלך.
בפעם הבאה, בקש מהשרת שלך לא להביא את השבבים. זה מונע ממך להסתמך על כוח רצון שיהיה רק זוג. אם אינך יכול לחכות עד שהארוחה שלך תגיע לאכול, הזמינו סלט קטן והשתמשו בסלסה כהלבשה שלכם. לחלופין, שתף הזמנה של גוואקמולי לטבלה ובקש טבילה ירקות גולמיים.
אכילה בריאה הנה מה שמוזמן דיאטנית במסעדה סינית קחו בחשבון את המרק.
Shutterstock
בעוד שקערת מרק עשויה לא להישמע מעוררת תיאבון כל השנה, מרק טורטיה עוף הוא לרוב אחד מפריטי התפריט הבריאים ביותר במסעדה מקסיקנית. באופן מסורתי מיוצר עם בסיס מרק, עגבנייה, בצל, שום וצ'ילי, מרק טורטיה בדרך כלל נמוך בהרבה בשומן ובקלוריות מרוב הצעות התפריט האחרות. שלא לדבר על כך, העוף הגרוס מוסיף דחיפה של חלבון כדי לשמור על מלא. מעל למרק שלך עם פרוסות אבוקדו לכמה שומנים וסיבים בריאים, ויש לך ארוחה מאוזנת.
גְזִירָה
כדי לסיים אפשרות זו עוד יותר, בחר מגוון הכולל שעועית, או בקש צד של שעועית להוסיף למרק ליצירת ארוחה לבבה יותר. החיסרון היחיד של המרק הוא תכולת הנתרן הגבוהה. כדי לאזן זאת, דלג על השבבים המלוחים וצפה בצריכת המלח שלך להמשך היום. אף על פי שלא נמצא בתדירות נפוצה בתפריטים, קלדו דה קמארון הוא מרק נוסף מבוסס מרק עם שרימפס וירקות המאפשר אפשרות בריאה ולבבית.
צפו ברוטב.
מְנָיוֹת
כולנו יכולים להודות שרוטב קרמי וגבינה מוסיף המון טעם לארוחה, אך טעם זה מגיע עם הרבה קלוריות, שומן, שומן רווי ונתרן. אם אתם נהנים מאנצ'ילדות עוף לארוחה שלכם, שיכולה להיות מבחר סביר, דלגו על רטבי הגבינה והקרם החמוץ לטובת רוטב אנצ'ילדה אדום או ירוק. זה יכול להוריד באופן דרסטי קלוריות תוך אריזת הרבה טעם. אפשרות נוספת תהיה להשיג את האנצ'ילדות שלך ללא רוטב ובמקום זאת עם סלסה או פיקו דה גאלו.
בחר בגריל מעל מטוגן.
Shutterstock
לא רק שזה כולל צ'יפס, אלא פריטי תפריט מקסיקניים פופולריים אחרים כמו טאקו מטוגנים, צ'ימיצ'נגות, קליפות טאקו ופלוטות. פריטים מטוגנים בדרך כלל אורזים יותר שומן מאשר עמיתיהם הלא מטוגנים, מה שמוביל לספירות קלוריות גבוהות בהרבה.
קפוצ'ינו תוצרת בית
במקום אפשרויות מטוגנות, חפש את אלה שהם בגריל, מבושלים בפאן או מאפשרים לך לבנות ארוחה משלך. לְדוּגמָה:
אם יש ספק, בחר באפשרויות רזות יותר, כמו עוף ודגים, לעתים קרובות יותר מאשר סטייק וחזיר, והתאמן בקרת מנות על ידי שיתוף ארוחה או הבאת חצי מאכל אחר כך.
