האם נוטלה בריאה? שאלנו דיאטנית

למרות טעמו המפנק, רבים תופסים את נוטלה כ- פינוק בריא יותר בשל מרכיבי המזון האמיתי הפשוטים שלו כמו אגוזי לוז. לעתים קרובות נהנה על לחם, וופלים, פנקייקס וכמילוי מאפים וקינוחים, נוטלה לקחה את העולם בסערה לאחר שהפכה לפופולרית באיטליה. ובכל זאת, האם נוטלה באמת בריאה?

בואו נבחן את תווית התזונה ונשקול את היתרונות והחסרונות של ממרח אגוזי לוז שמנת ושוקולטי זה. המשך לקרוא, ולהנחיות נוספות לגבי מה שאתה צריך לרכוש, לבדוק 15 קצות אגוזים בריאים ביותר על מדפי מכולת .

פיצה בפיתה

מה זה נוטלה? תְזוּנָה

Shutterstock

תזונה (לכל 2 כפות, 37 גרם):
קלוריות: 200
שׁוּמָן: 11 גרם (שומן רווי: 3.5 גרם)
נַתרָן: 15 מג
פחמימות: 22 גרם (סיבים: 1 גרם, סוכר: 21 גרם)
חֶלְבּוֹן: 2 גרם

נוטלה הוא אגוזי לוז פופולרי וקקאו המופק על ידי פררו באיטליה. זה ידוע במרקם החלק שלו ובטעם השוקולד המתוק. אנשים נהנים מזה על לחם, וופלים, לביבות וקינוחים.

שבעת המרכיבים שלה כוללים סוכר, שמן דקלים, אגוזי לוז, חלב רזה, קקאו, לציטין ונילין (טעם מלאכותי).

יתרונות פוטנציאליים של נוטלה

Shutterstock

נוטלה has a few health benefits, as it is made with simple ingredients like hazelnuts and milk products. אגוזי לוז עשירים בשומנים בריאים, נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים. בנוסף, בטעם קקאו, נוטלה מכיל גם פלבנואידים , שהם נוגדי חמצון בריאים לב.

עם 11 גרם שומן למנה דו-טבלנית, נוטלה מכילה בעיקר שומנים חד-בלתי רוויים מאגוזי לוז. הוא גם דל בנתרן ומציע גרם אחד של סיב למנה.

חסרונות פוטנציאליים של נוטלה

Shutterstock

מצד שני, נוטלה עשירה גם בסוכרים נוספים ומכילה קצת שומן רווי משמן דקלים. כמו כל חמאת האגוזים, נוטלה היא מקור עשיר לקלוריות לגודל הגשה קטן. עם 200 קלוריות לכל חלק דו-טבלון, קל להגזים ולקחת יותר קלוריות ממה שאתה מבין.

עודף נוסף סוכר בתזונה שלך יכול להשפיע לרעה על מחלות לב וכלי דם ועל מצבים מטבוליים אחרים, כפי שראינו בסקירת מטריה של 8,601 מאמרים במאמרים כתב העת הרפואי הבריטי . על פי ה- איגוד לב אמריקאי , הקצבה היומית המומלצת לתוספת סוכר היא 24 גרם מדי יום לנשים ו -36 גרם לגברים. עבור נשים, מדובר כמעט בכל הקצבה היומית המומלצת.

בנוסף, השילוב של סוכר ושומן בנוטלה יכול להפוך אותו לחידה ביותר ואולי קל להיפטר מדי. לעתים קרובות, תוכלו למצוא נוטלה בקינוחים ובחטיפים העשירים גם הם בסוכר נוסף, שיכול לתרום לקצבה היומית הכוללת שלכם ואולי גם לעלות עליו. אמנם בחירות אלה לא יפגעו בבריאותכם מדי פעם, אם אתם צורכים באופן קבוע את נוטלה במחשבה שזה חטיף בריא ייתכן שתרצה לחשוב מחדש על הבחירה הזו.

מסקנה: האם נוטלה בריאה?

Shutterstock

נוטלה can be enjoyed as a delicious, פינוק בריא יותר, but it is not exactly considered a health food. While it contains some beneficial ingredients like hazelnuts and cocoa, these might be outweighed for some by the sugar and calorie content. We recommend consuming נוטלה in moderation or balancing it with other foods with fiber to stay full longer.