ויניגרט בזיליקום טרי

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

ויניגרט בזיליקום זה מביא טעם רענן לכל מה שהוא נוגע בו! רוטב הוא דרך אידיאלית להשתמש בעשב הזה: לטפטף על פירות ים או סלטים.

יש הרבה בָּזִילִיקוּם ? אתה לא צריך להיתקע בפסטו רוט. נסה את זה ויניגרט בזיליקום ! יש לו המון טעם טרי וחריף: הוא למעשה טעים כמו פסטו בצורת רוטב. זה אידיאלי על סלטים, במיוחד סלט עגבניות קיץ. אבל השמיים הם הגבול: השתמש בו כרוטב לעוף או פירות ים, או אפילו לטפטף על גבינת עיזים קרוסטיני . הטעם חריף במיוחד ולוקח רק 5 דקות להתמזג יחד. אלכס ניסה ביס אחד וקרא וואו! (החמיאתי.) הנה איך להכין את זה טעים רוטב סלט ביתי .

מרכיבים בויניגרט בזיליקום

ויניגרט הבזיליקום הזה משתמש רק בכמה מרכיבים: כל אחד מהם מכיל אגרוף עצום של טעם! החלק האהוב עלינו הוא שאתה אפילו לא צריך לקנות לימון טרי. חומץ יין אדום עושה את העבודה, עושה את כל הפריטים הדרושים מחוץ למרכיבי מזווה הבזיליקום. זה מה שאתה צריך כדי להכין ויניגרט בזיליקום:

בזיליקום טרי
שׁוּם
שֶׁמֶן זַיִת
חרדל דיז'ון
חומץ יין אדום
מלח כשר
סוּכָּר

השתמש במעבד מזון או בבלנדר

אתה יכול להשתמש במעבד מזון או בבלנדר עבור המתכון הזה, אבל תצטרך לזכור כמה דברים לגבי גודל המתכון. הנה מה שצריך לדעת:

מעבד מזון או בלנדר טבילה: מתכון זה מכין חצי כוס רוטב בזיליקום. מעבד מזון עובד הכי טוב עם כמות קטנה זו של מרכיבים; אתה יכול גם להשתמש בבלנדר טבילה וכוס.
בלנדר סטנדרטי: ניתן להשתמש גם בבלנדר רגיל! אם זה הציוד שיש לך, אנו ממליצים לעשות זאת להכפיל את המתכון . כמות גדולה יותר תתמזג טוב יותר בבלנדר גדול. לאחר מכן עיין בהערות על אחסון למטה.

מידע על אחסון ויניגרט בזיליקום

ויניגרט בזיליקום זה הכי טעים שזה עתה עשוי טרי! כפי שצוין לעיל, מתכון זה מכיל ½ כוס: זה אמור להספיק ל-4 סלטים, או לטפטף על דגים או פירות ים. רוצים להכפיל כדי שיהיו שאריות, או להכין בבלנדר רגיל? אחסן את רוטב הבזיליקום הזה בקירור עד שבוע.

הבזיליקום מאבד מעט צבע, אבל הוא עדיין יהיה ירוק למדי. הקפידו להביא לטמפרטורת החדר לפני ההגשה, כי שמן הזית נהיה מוצק במקרר.

דרכים להגשת ויניגרט בזיליקום

ויניגרט הבזיליקום הזה מלא בטעם קיץ! זוהי אלטרנטיבה נחמדה לפסטו לשימוש בזיליקום קיץ. לחלופין, אתה בהחלט יכול להכין את זה בכל עת: השתמש בבזיליקום טרי שנקנה בחנות כדי להעלות את טעמי הקיץ. הנה כמה דרכים נהדרות להשתמש בו:

מטפטפים על סלט עגבניות. פורסים עגבניות בשלות עסיסיות, ממליחים אותן ואז מוסיפים את רוטב הבזיליקום הזה. או נסה את זה עם שלנו סלט בזיליקום עגבניות .
השתמש על סלט ירוק. נסה את זה סלט איטלקי , סלט אספרגוס , או סלט ארוגולה קל .
זוג עם שרימפס. לטפטף אותו מעל שיפודי שרימפס בגריל , שרימפס בגריל מושלם , או חמאת שום שרימפס .
מגישים עם דגים.נסו אמנון בגריל , בקלה במחבת , בקלה אפויה , או סלמון אפוי .

יש לכם עוד רעיונות? ספר לנו איך היית משתמש בויניגרט בזיליקום זה!

צליית תירס עם קליפות על

עוד דרכים להשתמש בזיליקום

יש כל כך הרבה מתכוני בזיליקום טעימים להשתמש בבזיליקום הקיץ! הנה עוד כמה רעיונות למתכון בזיליקום אנחנו אוהבים:

רוטב בזיליקום דומה לוויניגרט בזיליקום הזה! זה עשבוני, שום וירוק עז: כמו פסטו בלי גבינה ואגוזים.
קוקטייל ג'ין ובזיליקום מלא בטעם רענן מפולפל מהעשב הירוק הבוהק!
בזיליקום איולי מטבל שמנת עבור צ'יפס וירקות!
הכל פיצה בזיליקום שכבה עבה של פסטו מלוח, ומעליה המון עלים טריים!
פסטו סלמון אוֹ שרימפס קל פסטו פסטו מתאים טבעי עם פירות ים! שתיהן ארוחות שבוע קלות שגם מרשימות את האורחים.
ספגטי פסטו אוֹ פסטו חולץ פקקים שתיהן דרכים מהממות לאכול פסטו עם פסטה! מהיר קל.

ויניגרט בזיליקום זה…

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

זמן הכנה: 5 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 5 דקות
תְשׁוּאָה: ½ כוס 1x

תֵאוּר

ויניגרט בזיליקום זה מביא טעם רענן לכל מה שהוא נוגע בו! רוטב הוא דרך אידיאלית להשתמש בעשב הזה: לטפטף על סלטי פירות ים או עגבניות.

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

1שן שום קטנה
1 כוסעלי בזיליקום ארוזים
6 כפותשֶׁמֶן זַיִת
½ כפיתחרדל דיז'ון
1 ½ כפותחומץ ביין אדום
½ כפית מלח כשר
½ כפיתסוּכָּר

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

קולפים את שן השום ומכניסים למעבד מזון*: מעבדים עד לקצוץ גס. מוסיפים את שאר החומרים ומעבדים עד שהבזיליקום קצוץ דק והוא מתאחד לוויניגרט. שומרים שאריות בקירור: מביאים לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.