קוקטייל סטינגר קלאסי | יומפולס

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה משקה שני מרכיבים פשוט להפליא: קוקטייל הסטינגר! המשקה הקלאסי הזה כולל קוניאק וקרם דה מנטה.

הנה קוקטייל שני מרכיבים שטעמו יותר מסך חלקיו: ה עוֹקֵץ קוקטייל! מדברים על תחכום. השילוב הגאוני הזה של קוניאק ו קרם מנטה הוא א קוקטייל קלאסי עם היסטוריה של מאות שנים. אבל באופן מסתורי, הוא הגיע לשיא הפופולריות שלו בשנות ה-70. כיום, זו אחת הקלאסיקות הפחות מוכרות: אבל אנחנו חושבים שהיא זקוקה לתחייה. קח לגימה אחת וזה בניחוח קוניאק, אבל עם רעננות מנטה מפתיעה בסיומת. זה מועדף חדש קוקטייל קוניאק !

מה יש במשקה סטינגר?

משקה הסטינגר הוא קוקטייל שני מרכיבים הכולל קוניאק וקרם דה מנטה. הוא הומצא בשנת 1890 והפך לפופולרי מאוד בעיר ניו יורק כמשקה של החברה הגבוהה. זה היה ידוע ברבים במהלך האיסור ופופולרי בשנות ה-60 וה-70.

מדוע קוקטייל הסטינגר אינו פופולרי כיום? אנשים הציעו כמה רעיונות, אבל אנחנו לא ממש משוכנעים ברציונל ( קרא עוד כאן ). בעינינו, המשקה המתוחכם והמסקרן הזה צריך להיות פופולרי לא פחות קוקטיילים קלאסיים כמו ה נגרוני אוֹ מיושן . רוצה לנסות את זה? להלן המרכיבים שתצטרכו:

קוֹנִיאָק
קרם לבן מאת menthe (לא ירוק!)

קוקטייל קוניאק נוסף עם שני מרכיבים? נסה את חיבור צרפתי , חלקים שווים קוניאק ו אמרטו .

מה זה קרם דה מנטה לבן? האם יש תחליף?

קוקטייל הסטינגר משתמש בקרם דה מנטה לבן, מגוון ייחודי של ליקר שלא נעשה בו שימוש בקוקטיילים סטנדרטיים רבים אחרים. למה אתה צריך קרם דה מנטה לבן, ומה זה? ובכן, הסטינגר הקלאסי לא אמור להיות ירוק! לגרסה האמיתית של המשקה הזה יש גוון זהוב נוצץ. הנה מה שצריך לדעת:

קרם דה מנטה הוא ליקר מתוק בטעם מנטה שהומצא בשנת 1885. למרות שמו, אין שמנת כלל: הוא עשוי מאלכוהול דגנים שמושרה בנענע. הגרסה הפופולרית ביותר היא קרם דה מנטה הירוק, המפורסמת ביותר בשימוש שלה ב- קוקטייל חרגול . יש גם קרם דה מנטה לבן: הוא חסר צבע אבל יש לו אותו טעם.
מה הטעם של קרם דה מנטה? יש לו טעם מתוק עם טעם מנטה חזק מאוד.
האם כדאי לקנות?כן! אבל אין הרבה שימושים פופולריים יותר עבור קרם דה מנטה בקוקטיילים פופולריים אחרים.
מהו תחליף לקרם דה מנטה הלבן? שנאפס מנטה מהווה תחליף נהדר, אם כי יש לו טעם חזק יותר. מתחילים עם חצי מהכמות ואז מוסיפים עוד לפי הטעם.

סוגי קוניאק

המרכיב העיקרי השני לקוקטייל הסטינגר? קוֹנִיאָק. קוניאק הוא סוג של ברנדי צרפתי, משקה חריף העשוי מזיקוק יין. ישנן מספר דרגות של קוניאק שמציינות את משך הזמן שהוא התיישן:

VSor 3 כוכבים (שנתיים)
VSOP(4 שנים)
נפוליאון (6 שנים)
XO (10 שנים)

היזהרו, בקבוקי XO יכולים להיות מעל 200$! אבל אין צורך להתפנק על המשקה הזה. למעשה, סוג זה של קוקטייל נועד לכסות על אלכוהול נמוך עם הליקר החזק. השתמש בקוניאק VS או VSOP למשקה סטינגר. (PS Hennessy היא היצרנית המובילה בעולם של קוניאק. למשקאות נוספים עם הנסי, עבור אל קוקטיילים קלאסיים של הנסי .)

איך להכין משקה סטינגר

הסטינגר כל כך קל: אתה אפילו לא צריך שייקר קוקטיילים! זהו קוקטייל מבוחש קלאסי, כלומר נערבב בכוס ערבוב קוקטיילים. מבחינה טכנית, אתה יכול אפילו לבנות אותו בזכוכית אם אתה עצלן (כמו שאנחנו לפעמים!). הנה מה לעשות:

מערבבים את הקוניאק והקרם דה מנתה בכוס ערבוב קוקטיילים. שימוש בשייקר קוקטיילים ידלל את המשקה יותר מדי. אז אתה פשוט תערבב אותו עם קרח בכוס, כמו קוקטיילים עם רוח קדימה כמו מנהטן או מַרטִינִי .
אין לך כזה? השתמש בכל כוס או מיכל שאתה אוהב כדי לערבב את המשקה! לאחר מכן מסננים אותו לתוך כוס ההגשה. או אם אתה רוצה להיות יותר רשמי, תפוס לעצמך א כוס ערבוב קוקטיילים (כמו זה שאנחנו משתמשים בו).

עוד קוקטיילים קלאסיים שראויים לקאמבק

קוקטייל הסטינגר הוא קוקטייל קלאסי שפחות מוכר: אבל ראוי לתחייה! יש עוד כמה קוקטיילים קלאסיים שעפים מתחת לרדאר שלדעתנו צריכים להיות בראש הרשימה:

מרטינז זו גרסה טובה יותר של מרטיני ומנהטן.
מילה אחרונה משקה ירוק בהיר מאוזן להפליא.
חנות פרחים בירה פטל, ליים ובירת ג'ינג'ר מבעבעת עושים את ההתאמה הטובה ביותר.
דם וחול סקוצ', מיץ תפוזים בדם ו מרסקינו מתאימים בצורה מושלמת.
ברכיים של דבורים נשמע כל כך מיושן, אבל זה טעים להפליא.

מתי להגיש את קוקטייל הסטינגר

קוקטייל הסטינגר קל אבל טעמו מורכב; זה מושלם ללגימה בתור:

משקה Happy hour
משקה לארוחת ערב
משקה משקאות בשעת לילה מאוחרת
חבר'ה משקה לילה
משקה שעת קוקטייל

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק