יוגורט מתהדר במוניטין כאחד מה- המזונות היעילים ביותר לירידה במשקל ו זה מומלץ על ידי מרבית הדיאטנים, התזונאים והרופאים כחטיף או ארוחת בוקר עתירת חלבון שמפחית רעב הרבה יותר מאשר פחמימות, זה כל עוד אתה בוחר את הסוג הנכון של יוגורט: לא ממותק. יוגורטים בטעם רבים עמוסים בסוכרים נוספים, המבטלים הרבה מהיתרונות הבריאותיים, כולל שובע.
אם המטרה שלך היא לאבד משקל מסוים, סביר להניח שאתה מצטיין במוצר חלב מותסס זה בגלל הנציג שלו כמאיץ בריאות הרזיה. ואולי בחרת יוגורט יווני על פני יוגורט רגיל לתכולת החלבון הגבוהה יותר שלו ומרקם עבה יותר וקרמי יותר.
סקווש להרתיח
אבל יש תופעת לוואי מרכזית אחת של אכילת יוגורט יווני שאולי התעלמת ממנה: 'התרבויות החיות-פעילות שלה, המכונה פרוביוטיקה, יכולות לעזור להקל על הנפיחות', אומר תזונאית רשומה של דיאטנית רשומה Fiorella קוביות אותו, rd, cdn , העיקרון של Fiorellaeats.com ו שמעת אותה! תופעת לוואי עיקרית אחת של אכילת יוגורט יווני היא ביטול בטן נפוחה, שעשויה להיות דרך להיראות רזה יותר.
פרוביוטיקה הם חיידקים בריאים במעיים שיכולים לעזור להפחית את בעיות העיכול, ולשפר את החסינות, חילוף החומרים ואפילו בריאות העור, היא אומרת. מזונות פרוביוטיים כוללים יוגורט יווני וקפיר, ותוכלו גם לקבל פרוביוטיקה באמצעות תוספי מזון. (ראו: 5 תוספי פרוביוטיקה הטובים ביותר לירידה במשקל.)
יוגורט עשוי ליוגורט 'יווני' על ידי מאמץ אותו להסרת חלבון מי גבינה הנוזל. מאמץ משאיר את היוגורט עם ריכוז גבוה יותר של חלבון ופרוביוטיקה, ופחות לקטוז, כך שאנשים רבים שיש להם רגישות לקטוז יכולים לעתים קרובות לאכול אותו מבלי לסבול תופעות לוואי.
Shutterstock
ארוחת בוקר או חטיף מצוין
אני ממליץ על יוגורט יווני ללקוחות כדי לשמור על בריא הבטן שלהם, להפחית את תסמיני ה- IBS (תסמונת המעי הרגיז) ולעזור לירידה במשקל, אומר דיקרלו. 'הפוך אותו לפחות ל -2% (שומן חלב); עם 0%, לא תספוג את הסידן. הוסף ארוחת פשתן, זרעי צ'יה או פירות יער לסיבים נוספים - יוגורט מכין ארוחת בוקר או חטיף מצוין. '
מערבבים באסטר מתנפח
נסה את תרופת האוכל העתיקה של פיורלה כדי להפחית את הנפיחות: בובה מעצמת כפיות של יוגורט יווני לקערה. טפטפו דבש למתיקות הרצויה. ('לדבש יש תכונות אנטי-מיקרוביאליות ואנטי-דלקתיות וגם עוזר להפחית את הנפיחות', היא אומרת.) הוסף תאנים קצוצות, ומעל עם גרידת לימון ורוזמרין.
משקה אלכוהול עם מיץ אננס
'תאנים הן עשיר בסיבים , המכיל רכיבים פרביוטיים לקידום פעילות פרוביוטיקה במעיים שלך כדי לעזור להפחית את שמירת המים ולקדם תנועות מעיים רגילות, אומר דיקרלו. 'רוזמרין הוא אנטי דלקתי, המסייע לעיכול ומפחית גם את הנפיחות.' אתה יכול לצפות בסרטון של דיקרלו להכנת המתכון כָּאן .
לקבלת חדשות אכילה בריאה יותר, דאג הירשם לניוזלטר שלנו!
קרא את זה הבא:
- 19 מתכוני שייק יוגורט מדהימים
- 20 היוגורטים היוונים הטובים והגרועים ביותר, לפי דיאטנים
- THE
