תמיד ניתן לקבל יותר מדי דבר טוב. לדוגמה, למרות שחלבון הוא חומר מזין הכרחי שיש על בסיס יומיומי, צורך יותר מדי מזה יכול להוביל לערפל מוח, לנפיחות ולעלייה במשקל. ישנם גם ויטמינים כמו ויטמין D שעלול לגרום לעצבנות, תשישות או בחילה.
סיבים אינם יוצאים מן הכלל לכלל זה. סיבים הכרחיים לדרכי עיכול בריא, כמו גם לב בריא, מיקרוביומה בטן וניהול משקלך, לחץ הדם והכולסטרול שלך. אבל מה קורה אם אתה אוכל יותר מדי סיבים? דיברנו עם כמה דיאטנים מומחים כדי ללמוד על תופעות הלוואי האפשריות של אכילת סיבים רבים מדי על בסיס קבוע.
ואז, לקבלת טיפים לאכילה בריאה יותר, בדוק מאכלים פופולריים עם יותר סיבים מאשר שיבולת שועל .
איך מכינים לאטה
כמה סיבים זה יותר מדי?
Shutterstock
סיבים הם מרכיב הכרחי בכל תזונה ויכולים לעזור לתרום לבריאות הכללית. אנשים ברחבי העולם שיש להם את שיעורי אריכות החיים הגבוהים ביותר אוכלים הרבה סיבים על בסיס יומיומי, אך אנשים רבים בארצות הברית לא מספיקים כמעט.
'אמנם צריכה מספקת של סיבים סיבים נקשרה לבריאות הבטן והראתה כמלאת תפקיד בשיפור סיכוני מחלות שונות, אך מחקרים הראו שרק אודות 5% מהאמריקאים לעמוד בדרישת הסיבים היומיים שלהם, 'אומר Kristi Ruth Rd, LDN בְּ- גזר .
אז כמה סיבים עליכם לקבל כל יום? לְפִי טריסטה בסט, MPH, RD, LD בְּ- איזנו תוספי אחד , נשים מעודדות לצרוך 21 עד 25 גרם סיבים סיבים ביום, בעוד שגברים מעודדים לצרוך 30 עד 38 גרם ביום.
אתה יכול למעשה להיות עצירות יותר.
Shutterstock
מרגריטה סיידר תפוחים
זה עשוי להפתיע, אבל יותר מדי סיבים יכולים למעשה להכין אותך. זה מנוגד למה שרבים מצפים מכיוון שאתה יכול גם להיות עצירות כשאתה אין לך מספיק סִיב!
אנשים רבים מתמקדים בהגדלת צריכת הסיבים המסיסים שלהם כדי לעזור להוריד את הכולסטרול ו/או בשיפור בקרת הסוכר בדם, אומרת רות. 'מעט הם יודעים שהצריכה הגוברת של סיבים מסיסים עשויים למעשה להיות עצירות במיוחד מבלי לשתות כמויות מים נאותות. ככל הנראה זה מפתיע את אלה שמתחילים להגדיל את צריכת הסיבים שלהם כדי לעזור בטיפול בעצירות. סיבים ומים פועלים יחד לצואה בתפזורת ועוזרים לשמור עליו לנוע בדרכי העיכול. ללא מים, צואה תיווצר אך הם יתקשו לעבור. בסופו של דבר, אם תגדיל את צריכת הסיבים שלך, עליך גם להגדיל את צריכת הנוזל שלך. או, לפחות להבטיח שאתה שותה מספיק נוזלים כל יום. '
אבל זה יכול גם לגרום לשלשול.
Shutterstock
אם כי סיבים נועדו לעזור לך ללכת לשירותים, יותר מדי סִיב יכול למעשה להוות אותך או לגרום לשלשול. לדברי דיאטנים, הרבה מזה קשור לא רק לכמה אתה אוכל אלא גם לסוג הספציפי.
מעניין, אם תגדיל את צריכת הסיבים שלך מהר מדי, אתה עלול לחוות שלשול, אומרת רות. 'הסיבה לכך היא שהסיבים (סיבים בלתי מסיסים באופן ספציפי) מרככת צואה ויש לה השפעה משלשלת במקצת. אז בסופו של דבר, להבין את סוגי הסיבים ואת הסיבה שאתה מגדיל אותם. כמו כן, שקול להגדיל בהדרגה את צריכת הסיבים שלך כך שלמערכת העיכול שלך יש זמן להתאים. ואחרון, נסה לקבל איזון טוב של סיבים מסיסים וגם בלתי מסיסים. '
אתה עלול לחוות גז לא נוח או לנפיחות.
Shutterstock
יותר מדי סיבים יכולים גם לפטר במהירות את היום שלך עם אי נוחות בקיבה קיצונית.
תוספות תפוחי אדמה אפויות עמוסות
אכילת יותר מדי סיבים עלולה להוביל לנפיחות או לגז, במיוחד כשאתה אוכל יותר מדי סיבים מהר מדי, אומר פאולינה לי, MSHS, RD, LD , דיאטנית תפקודית ומייסדת סטומי מפותח ו 'זה נורמלי שחיידקי הבטן שלנו יוצרו תוצר לוואי גז שכן הם מעכלים את המזון והסיבים שאנו צורכים, אך כאשר הגז והנפיחות הופכים לא נוחים, זה כאשר יתכן שתצטרך להעריך מחדש את צריכת הסיבים שלך.'
