סורבה ליים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

סורבה ליים הוא קינוח מרענן ומרענן! טעם ההדר הבהיר שלו אידיאלי בקיץ, וקל להקציף אותו בבית.

אוהבים הדרים? אז אתה תהיה עד מעל הראש בשביל זה סורבה ליים ! הטעם טעים וטהור: קרח עם צביטה בהירה בסיומת. זה כמו כוס קפואה של ליים , וכל ביס קפוא ומרענן ישאיר אותך חשק לעוד. זה אידיאלי לערב קיץ ועובד יפה בשילוב עם טעמים אחרים. הגשנו אותו יחד עם סורבה אננס וזה היה להיט ענק! הנה מה שצריך לדעת על סורבה תוצרת בית .

מה אתה צריך עבור סורבה ליים

סורבה ליים הוא פשוט להכנה: החלק הארוך ביותר הוא מיץ את כל הליים האלה! מתכון זה דורש מיצים של 7 עד 8 ליים. ברגע שזה נעשה, זה בעיקר מנותק! להלן המרכיבים והציוד שתזדקק להם:

• ליים
• סוּכָּר
• מים וקרח
• מַמחֶה
• מכונת גלידה (ראה למטה)
• מסחטה: נחמד שיש כאן שיטת מיץ ליים אמינה, במיוחד מכיוון שיש כל כך הרבה למיץ. אנחנו אוהבים מסחטת מיצים כמו זו: היא קלה מאוד לשימוש וחוסכת מכם התכווצויות ידיים!

הרעיון הבסיסי? מערבבים את מיץ הליים, הגרידה, הסוכר והמים עם מעט קרח, ולאחר מכן מקפיאים את התערובת במכונת גלידה למשך כ-20 עד 25 דקות. לאחר מכן מניחים אותו במיכל, מכניסים אותו למקפיא ומקפיאים עוד שעתיים כדי להגיע למרקם שניתן לגרוף. עבור למתכון למטה להוראות!

מקפיאים את בסיס מכונת הגלידה מראש

דרוש מכונת גלידה למתכון זה. אם אינכם בטוחים אם לתפוס אחד, זו השקעה מצוינת ותוכלו להשתמש בה כדי להכין סוגים רבים של סורבה וגלידה! הנה ה מכונת גלידה 2 ליטר אנחנו משתמשים: יש לנו את זה במשך שנים וזה מאוד עמיד. זה גם רעיון נהדר למתנה! השתמש בו כמתנה לחנוכת בית או הפתעה מהנה לאוהבי הגלידה.

הקפד לעשות זאת מקפיאים את בסיס מכונת הגלידה למשך הלילה לפני הכנת המתכון הזה. שכחת? אם כן, הקפיאו אותו ל-4 שעות לפחות ובדקו אם הוא קפוא במלואו על ידי שייק. אם אתה עדיין שומע נוזל בפנים, הוא לא קפוא לחלוטין.

הכינו מראש ואחסון לסורבה ליים

אם אתה יכול, אכלו את הסורבה הליים הזה ביום שבו הוא עשוי למרקם הטוב ביותר. עם זאת, הוא נשמר די טוב במקפיא למשך כשבוע! הערה אחת: לסורבה ליים במיוחד יש מרקם שונה מסורבה פירות אחרים: הוא קצת יותר קרח (מאחר שאין עיסת פירות, רק מיץ). הנה מה לעשות:

מחליף את רוטב הוורסטרשייר

• מרפדים מיכל אחסון בנייר אפייה. זה עוזר כדי שהסורבה לא יקפא לקצוות המיכל ומקל על הפשרה.
• שאריות חוסכות שבוע, אבל הפשרה בטמפ' החדר למשך כ-15 דקות. הקדישו זמן להשאיר אותן מחוץ למיכל שעל השיש עד להפשרה. אל תצפו שזה יהיה כמו סורבה שנקנה בחנות, שנשאר רך יותר במקפיא. סורבה ליים נוטה להפשיר קצת יותר מהר מאשר סורבה פירות אחרים כי זה בעיקר מים (ללא סיבי פרי).

עוד מתכוני סורבה

הסורבה ליים הזה הוא אחד מהטופים שלנו מתכוני סורבה פירות : אבל בכל הכנות, אנחנו אוהבים את כולם! זה הוא מחמאה מושלמת לטעמים אחרים אם אתה מכין אותו מראש, כמו תות או אננס במיוחד. הנה עוד כמה מתכוני סורבה שכדאי לנסות:

• לְנַסוֹת סורבה תות קל אוֹ סורבה פטל
• לכו על שמנת, קפואה סורבה אננס
• בחרו בהדר אחר עם סורבה לימון
• לְנַסוֹת סורבה מנגו קל אוֹ סורבה אפרסק
• תחגוג את הקיץ עם סורבה אבטיח

סורבה תות קל

סורבה מנגו קל

סורבה לימון

סורבה אפרסק

המתכון הזה לסורבה ליים הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

סורבה ליים

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 15 דקות
• תְשׁוּאָה: 1 ליטר(2 כוסותאו 4 מנות)1x

תֵאוּר

סורבה ליים הוא קינוח מרענן ומרענן! טעם ההדר הבהיר שלו אידיאלי בקיץ, וקל להקציף אותו בבית.

מרכיבים

• 1 כוסמיץ ליים סחוט טרי (7 עד 8 ליים גדולים)*
• ½ כףגרידת ליים
• 1 כוססוכר מגורען
• 1 כוסמים חמים
• 1 כוסקֶרַח
• נענע טרייה, לקישוט (לא חובה)

הוראות

פֶּתֶק: ודא שהבסיס של מכונת הגלידה קפוא למשך הלילה לפני הכנת המתכון הזה.

1. מיץ את הליים.
2. מוסיפים את הסוכר, הקליפה והמים החמים לבלנדר ומטגנים עד שהסוכר נמס. מוסיפים את המיץ והקרח ומטגנים עד שהקרח נמס. (כדי להקדים, אתה יכול לקרר בשלב זה עד שאתה רוצה לחתוך, עד יומיים.)
3. יוצקים את התערובת למכונת גלידה ומקפיאים למשך 20 עד 25 דקות, עד שהמרקם הופך לקפוא וקרמי. מרפדים מיכל בנייר אפייה ומוסיפים את הסורבה; מניחים אותו במקפיא ומקפיאים למשך שעתיים כדי לאפשר לו להגיע למרקם שניתן לגרוף. יש לאחסן במיכל אטום מרופד בקלף עד שבוע; מניחים להגיע לטמפרטורת החדר כ-15 דקות לפני הסקופים.

• קָטֵגוֹרִיָה: קינוח
• שִׁיטָה: קָפוּא
• מִטְבָּח: קינוח
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי