<
עיקרי מִצרַכֵי מָזוֹן בדקנו 5 המבורגרים קפואים, וזה הטוב ביותר!

בדקנו 5 המבורגרים קפואים, וזה הטוב ביותר!

אם אתה אחראי על הזנת משק בית קדחתני, סביר להניח שאתה מודע לחשיבות אוכל קפוא משחק בארוחות הצהריים ובארוחות הארוחות של הרגע האחרון. לדוגמא: האם ילדך החליט באופן ספונטני להזמין כמה חברים בצהריים? אֵין בְּעָיָוֹת. אתה יודע שהפתרון הטוב ביותר הוא להאכיל את הבטן הרעש שלהם עם אותה חבילה חסכונית של המבורגרים קפואים שאתה שומר במקפיא. וכולנו יודעים שאין נוף קהל טוב יותר מאשר המבורגרים.

עם זאת נאמר, סביר להניח שתרצה לתדלק את הקידואים האלה (ואת עצמך, כמובן-מגיע לך גם המבורגר!) עם ההמבורגר הטוב ביותר, הכי טוב שאתה יכול למצוא בחנויות.



כדי למנוע ממך לבזבז כסף שהרוויח קשה על קניית חבורה של קציצות תת-חלקי, אכלו את זה, לא את זה! עשתה לך את העבודה המלוכלכת.

קנינו, מבושל ונבדק בטעם חמישה מותגי המבורגר קפואים שתוכלו למצוא במכולת המקומית שלכם כדי למצוא את הטוב ביותר. אנו מפרטים את המתודולוגיה העומדת מאחורי מבחן הטעם שלנו להלן.

טיפים כיצד לבשל המבורגרים קפואים.

Frozen burgers in pan

אכלו את זה, לא את זה!



לפני שנראה את המנצחים והמפסידים, רצינו לשתף כמה טיפים כיצד לבשל המבורגרים קפואים. לאחר הכנת חמישה מותגים שונים של קציצות המבורגר קפואות, יש לנו כמה טיפים לחלוק בכל מה שקשור לבישול הבשר הטוב ביותר.

    מבשלים מקפואים ו שמור על הבשר הזה במקפיא! עשו כפי שרוב ההוראות מייעצות, ובשלו את הקציצות מקפוא. כשיש להם זמן להתחמם, החלק החיצוני של הפטיש פושר ונעשה עכבר, ולא תקבלו צער טוב. בנוסף, הקציצה תבשל בצורה לא אחידה מכיוון שאמצע ההמבורגר עדיין קפוא מוצק. מחממים מראש את המחבת שלך (רצוי ברזל יצוק) ו הפוך את הכיריים שלך לבינוני, וקבל את המחבת הזו בחום אחיד כך שכשאתה זורק לשם את ההמבורגר הקפוא שלך הוא רוחץ. עזוב את זה ו באשר לכמה זמן לבשל קציצות המבורגר קפואות, אתה הולך לבסס את זמן הבישול באופק ולא זמן ספציפי. (עם זאת, אתה מסתכל על זמן בישול בסביבות 10-12 דקות לקציצות קפואות.) תנו להמבורגר להיעזר אפילו בחורב בצד הראשון-אל תנקוט אותו, תני אותו או לחץ עליו. ברגע שמיצי בקר טבעיים מתחילים להופיע בחלקו העליון של הקציצה, זה הסימן שלך לתת לו היפוך. השתמש במדחום בשר ו אתה מבשל בקר גולמי מקפוא. לפעמים אתה לא מתכוון להשיג את זה נכון. כדי להימנע מפאוק הוקי קפוא של קציצה, השתמש במדחום בשר כדי לבדוק את החלק הפנימי. זה אמור לרשום מינימום של 160 מעלות פרנהייט לאלמות בינונית (ולבטיחות מזון). השתמש בטיגון אוויר ו כן, הטיגון האווירי באמת יכול לעשות את הכל. הוסף את ההמבורגרים הקפואים שלך בשכבה יחידה לסל האווירה. ואז, כל שעליכם לעשות הוא לבשל על 375 מעלות פרנהייט למשך 20 דקות ולהפוך באמצע זמן הבישול. השתמש בברילר ו אם אתה תוהה כיצד לבשל המבורגרים קפואים בתנור, התשובה היא הכל בברולר. מחממים מראש את הברזל לגובה. הניחו את הקציצות הקפואות שלכם על מגש כארבעה סנטימטרים ממקור החום. מתנשא לחמש עד שש דקות לכל צד, או 10-12 דקות בסך הכל. שיטת הגריל : כן, המבורגרים וגרילים הולכים יחד כמו חלב ועוגיות, אבל זה לא ממש יכול לומר גם לגבי המבורגרים קפואים. החום הלא אחיד של גריל פחם עלול לגרום לחיצוניות חרוכות ולקרביות גולמיות. ההימור הטוב ביותר שלך הוא גריל גז. העלו את הגריל למדיום 325 מעלות פרנהייט. מבשלים את הקציצות במשך שש עד שבע דקות בכל צד.

פֶּתֶק : הכנו את חמש הקציצות שלנו בשיטת PAN שתוארה לעיל והם יצאו מושלמים!

איך דירגנו את ההמבורגרים הקפואים.

להלן שלושת המדדים בו השתמשנו כדי לקבוע את הדירוג האולטימטיבי של כל המבורגר.



איך לתבל שרימפס מוקפץ

תְזוּנָה התערובת של בשר בקר קובעת אם המבורגר יהיה עשיר בשומן, שומן רווי ושומן טרנס. התזונה לא שיחקה גורם עצום בבדיקת טעם ההמבורגר שלנו, אך היא אכן עזרה להזיז את המחט לטובת ההמבורגר המזין יותר במקרה של עניבה.

הוֹפָעָה מה המרקם של הקציצה? האם הבשר בעצם טחון? האם המרקם דומה לזה של המבורגר בקר טחון בצורת עדינות? העדפתנו הלכה לקציצות עם חתיכות בשר גדולות יותר על אלה שטעמו כאילו היו עשויות מבשר בקר דק. מבחינת הצורה, הכל קשור לעדיף כאן. הקציצות הדקות יותר מהירות לבישול אך קל לבישול יתר. לקציצות עבות יש מרחב מרחב יותר עם זמני בישול, אך הם מתאימים יותר להישאר קפואים באמצע. זה יותר קשור לעדיפות כאן, אז נדון בצורה בסקירה, אבל זה לא מילא תפקיד מרכזי בדירוג.

טַעַם: כמובן, אולי החלק החשוב ביותר בדירוג: איך טעם ההמבורגר? האם זה דומה לבשר בקפיטריה שישב בתבנית סדין במשך שעות או שהוא טעים כמו המבורגר בפועל? עם זה, בואו נחפור פנימה!

ההמבורגרים הקפואים הטובים ביותר - המועברים מהטובים ביותר לגרוע ביותר.

Tribali Foods אורגני, 100% האכילה דשא

Tribali foods mediterranean style beef frozen burgers

אוכל שבטי

תזונה (קציצות ¼ פאונד): 220 קלוריות, 15 גרם שומן (6 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן טרנס), 470 מג נתרן, 5 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 1 גרם סוכר), 17 גרם חלבון

הוֹפָעָה הקציצה מגיעה עטופה בנפרד, מה שמקל מאוד על למשוך רק אחד לחוף. הקציצה די רזה וקטנה (זה רק רבע קילו) מה שאומר שהוא מגמד על ידי לחמניית המבורגר בגודל רגיל. בגלל התערובת של תיבול ומרכיבים, זה בהחלט יותר קציצת קציצה מאשר המבורגר.

טַעַם: מיד תקבלו את הטעם הבשר העשיר הזה שמורם על ידי תווים חומציים מקליפת הלימון ומזויף יפה עם תוויות הצמחים של ספירמינט, פטרוזיליה ורוזמרין. זה בהחלט מתובל בכבדות וטעמם מעט בצד המלוח. הוספתי לזה קצת גבינת פטה והשילוב היה קסום.

אכלו את זה, לא את זה! Verdict:

Tribali foods mediterranean beef burger cooked

אכלו את זה, לא את זה!

משקאות וודקה מרעננים

אוכל שבטי makes a darn good patty, so much so that it tops our list of best frozen burgers. It ties with החווה של הטבע because they both taste equally good. While Tribali's burger is less versatile, it packs an amazing flavor punch that encourages you to leave the bun in the bag.

אני ממליץ להתאים אותו למלפפון נחמד, בצל, סלט עגבניות עם גבינת פטה. זה מאושר על ידי 30, ידידותי לפליאו ומושלם לאלה שעוקבים אחר דיאטה דלת פחמימות. זרוק אותו למקפיא שלך והוסף אותו לסיבוב ארוחת הערב השבועי שלך!

החווה של הטבע אנגוס המבורגרים בקר

Natures rancher frozen angus beef burger

תזונה (קציצות פאונד): 380 קלוריות, 30 גרם שומן (12 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן טרנס), 100 מג נתרן, 0 גרם פחמימות, 26 גרם חלבון

הוֹפָעָה אהבנו את הצורה המושלמת כמו הדיסק של הקציצה הזו. הבקר עובר כמות לא מבוטלת, כך שהבשר די קטן וקטנטן כשאתה נוגס-וזה בהחלט שונה מאשר אם אתה קציצות מגולגלות ביד מבשר בקר טחון טרי בבית.

תירס על הגריל בקליפה

טַעַם: תן לי רק לומר: 'וואו'. הבוחנים כמעט נדהמו מכמה טעים הקציצה הזו. זה לא שגרתי לנשנש המבורגר ולטעום באמת את הבשר, אמר חובב המבורגר אחד. זה בהחלט יהיה הקציצה המושלמת לכל תוספות.

אכלו את זה, לא את זה! Verdict:

Natures rancher frozen beef burger cooked

Shutterstock

תצטרך לפנות למאכלים שלמים כדי לאסוף את המבורגר הקפוא המועדף עלינו החווה של הטבע ו אם אתם מחפשים את הקציצות המפורסמות, המגוונות ביותר שתוכלו להתלבש בעצמכם, ההמבורגרים הקפואים של המותג הזה לוקחים את העוגה.

Bubba Burger USDA Angus Beef

Angus bubba burger

תזונה (קציצות פאונד): 430 קלוריות, 35 גרם שומן (15 גרם שומן רווי, N/A G שומן טרנס), 90 מג נתרן, 0 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר), 26 גרם חלבון

הוֹפָעָה נראה כי הקציצות מעוצבות בכוונה כך שהן לא עגולות, אבל זה לא ממש משפיע על הטעם. המרקם של חתיכות הבשר בקציצות הוא הגדול ביותר והקרוב ביותר למה שתבשל אם הייתם יוצרים את ההמבורגר הזה מאפס. בגלל עובי ההמבורגר בובה, זה היה הכי קל לבשל למדיום.

קוקטיילים עם וודקה

טַעַם: זה טעים כמו קציצת בקר רגילה, שהיא די מהממת בהתחשב בכך שהיא הייתה קפואה. הטעמים אינם מדהימים, אך בהחלט אפשרות אמינה.

אכלו את זה, לא את זה! Verdict:

Bubba angus burger cooked

אכלו את זה, לא את זה!

THE בובה בורגר היא בחירה סולידית עבור אלה מכם הנוטים לבשל יתר על המידה את ההמבורגרים שלכם אך מעדיפים קציצה בינונית או בינונית. אם אתה מתקשה בבישול המבורגרים, ייתכן שתרצה לקרוא על הטעויות הנפוצות הללו בעת הכנת המבורגרים. אמנם הבחירה הזו לא העלתה את רשימת ההמבורגרים הקפואים הטובים ביותר שלנו, אך בהחלט שווה את הרכישה אם שלנו

קציצות הבקר של אנגוס 85/15 של מורן

Morans frozen angus beef burger

תזונה (קציצות פאונד): 320 קלוריות, 23 גרם שומן (9 גרם שומן רווי, 1.5 גרם שומן טרנס), 100 מג נתרן, 0 גרם פחמימות, 28 גרם חלבון

הוֹפָעָה הערה: אף על פי שהאריזה מגדירה בגאווה את הקציצה הזו גדולה יותר ב -33% ',' אם אתה קורא את האותיות הקטנות, הן רק מציגות את זה, לפי משקל, שליש המבורגר קילו גדול למעשה ב -33 אחוזים מהמבורגר רבע קילו. תודה, של מורן. עם זאת, הקציצה הזו למעשה בקוטר הרבה יותר גדול מכל קציצה אחרת למרות היותה אותו משקל. המשמעות היא גם שהיא הייתה רזה יותר מהיצעות האחרות על היותו אותו משקל והיה קל מאוד לבישול יתר. הוא היה עשוי מבשר בקר קרקע דק, והוא הדליף את הכי הרבה מיצים של החבורה כשבישלו.

טַעַם: עם הנגיסה הראשונה, המחשבות שלי היו 'עכשיו זה המבורגר'. אז, מבחינת הטעם, מורן בהחלט מסמר אותו. ואם היינו מוסיפים קצת תיבול (לא היינו מבחינת הטעם לפלס את המגרש), זה יהיה המבורגר הגון.

אכלו את זה, לא את זה! Verdict:

Morans frozen beef burger cooked

אכלו את זה, לא את זה!

אם אתה רואה מורן של מורן בחנות המקומית שלך, בהחלט היינו ממליצים עליה. הטעם היה בנקודה והקציצה הגדולה הייתה הגודל המושלם עבור לחמניה. הנושא האחד שלנו היה שהקציצה הגדולה והדקה הייתה קלה מאוד לבישול יתר על המידה, מה שהשאיר לנו בשר יבש בבישול באותו זמן כמו שאר הקציצות.

דשא טבע פתוח ניזון 85/15 אנגוס בקר

Safeway open nature frozen grass fed angus beef frozen burger

תזונה (קציצות פאונד): 320 קלוריות, 23 גרם שומן (9 גרם שומן רווי, 1.5 גרם שומן טרנס), 100 מג נתרן, 0 גרם פחמימות, 28 גרם חלבון

הוֹפָעָה לא מבושל, הקציצה הזו הייתה הצבעונית הקלה ביותר של החבורה, מה שהכה אותנו כמוזרים. כל כך קל, למעשה, שכאשר אספנו את החבילה במכולת, חשבנו שאולי תפסנו בטעות טורקיה או קציצת עוף בטעות. באשר לעקביות? חתיכות הבשר קטנטנות מאוד-דומות למה שתמצאו בג'ים רזה שעשוי מבשר מופרד מכנית. המרקם המוזר הזה לא היה נעים לאכול. בנוסף, זה לא נתן לפטי הזה את אותה תחושת פה כמו מה שבאת לצפות עם המבורגר.

טַעַם: מאוד גס. אדם אחד ירק את זה. למרות שרק מיוצר מעשב ניזון מבשר בקר , יש שם איזה טעם משונה שגורם לו לטעום מאוד מעובד. זה לא מפריע ובלאה הטעימה הגרועה ביותר של ההמבורגרים שניסינו.

איך לצלות קלח תירס

אכלו את זה, לא את זה! Verdict:

Open nature grass fed frozen burger

אכלו את זה, לא את זה!

אופיו הפתוח של Safeway המותג הוא ההצעה הטבעית שלהם. התווית 'האכילה דשא' (שגדלה באוסטרליה) לא צריכה להניע אותך להאמין שבשר זה אורגני או באיכות מעולה. ה- FDA אינו מווסת את המונח 'האזנה דשא'. בנוסף, טבע פתוח אינו מספק מידע על כמה דשא הבקר ניזון. בלי קשר לסמנטיקה של האריזה, הנקודה כאן היא שההמבורגר פשוט לא טעים. וזה כל מה שאתה צריך לדעת.

מה לעשות עם קציצות המבורגר קפואות.

THEre are so many recipe ideas to try than a boring burger! Frozen beef patties are so convenient that you shouldn't limit their fate to be stuffed between a bun.

נסה את היד שלך עם כל אחד מהרעיונות המתכונים ההמבורגר הקפוא, ללא-כיף, קפוא,:

    סלט יווני עם בשר ים תיכוני: אכלו את ההמבורגר הים התיכון של שבטלי לצד סלט יווני עם מלפפון, עגבנייה, בצל אדום וגבינת פטה בורגר פיצה: השתמש בקציצות הקפואות שלך כבסיס לפיצה גבוהה בחלבון! מכניסים לרוטב מרינדה ומוצרלה מיד אחרי שתפנו את הקציצה. הכניסו מעט מים לתבנית ומעל עם מכסה כדי לעזור להמיס את הגבינה. סטייק סליסבורי : התאם את הקציצות הקפואות שלך עם כמה פטריות רוטב, מוקפצות ואטריות ביצה.