כשאתה בוחר פינוק מתוק מתפריט מסעדה, סביר להניח שאתה לא ממוקד באיזה מהם הוא הקינוח הכי לא בריא. אבל, אולי תרצו להתרחק מכמה אפשרויות שמגוחכות את החלק העליון. לדוגמה, ישנם מנות דקדנטיות ברשתות המסעדות הפופולריות שיכולות להיות קשורות ברצינות, בעיקר בגלל כמות הסוכר, השומן והקלוריות שנמצאות בכל אחת מהן.
למען האמת, אכילת קינוח בגודל סביר ואינה עמוסה יתר על המידה בנוגע לחומרים זה בסדר גמור עבור רוב האנשים. אֲבָל האחד הוא ב- NAN, STPL, CPPER, CPPN מספר אכלו את זה, לא את זה! , 'קינוחים עם קלוריות מוגזמות, שומנים לא בריאים וסוכרים נוספים יכולים לתרום לעלייה במשקל ולהגדיל את הסיכון לתנאים בריאותיים כרוניים. בנוסף, קינוחים חסרי חומרים מזינים חיוניים עשויים לספק תועלת תזונתית מועטה. '
למעשה, ניתוח גדול שפורסם על ידי BMJ בשנת 2023 זיהו '[ים] אסוציאציות מזיקות' בין צריכת סוכר לתוצאות אנדוקריניות/מטבוליות '18, 10 תוצאות קרדיווסקולריות, שבע תוצאות סרטן, ועשרה תוצאות אחרות (נוירופסיכיאטריות, שיניים, כבד, אוסטאליות ואלרגיות). ' אלה כללו עלייה במשקל הגוף והצטברות שומן חוץ רחמי, וסיכון מוגבר לגאוט, כמו גם סיכון גבוה יותר למחלות לב כליליות ותמותה מכל הסיבות. ברור שזו סיבה לדאגה ומדוע אתה צריך להיזהר מקינוחים לא בריאים בפראות.
מה קובע את הקינוח הלא בריא ביותר במסעדה
THE איגוד לב אמריקאי (AHA) מציין שאנשים נוטים להשיג את עיקר הסוכר שהם צורכים באמצעות סודה, ממתקים, חטיפים וקינוחים. ה- AHA ממליץ גם לנשים להגביל את כמות הסוכר שהם צורכים בכל יום ל 6 כפיות (שהם בערך 100 קלוריות), בעוד שלגברים לא צריכים להיות יותר מ- 9 כפיות (או 150 קלוריות). למרבה הצער, אנשים יכולים להשיג הרבה יותר מזה תוך כדי חפירה רק לקינוח אחד.
אפשרויות קינוח במסעדות הן לעתים רחוקות בריאים, עם זאת, חלקם גרועים מבחינה אסטרונומית מאחרים, אומר Cesar Sauza, מומחה תזונה בתעלת הבריאות עם ניסיון של למעלה מ- 9 שנות דיאטנית רשומה של אשפוז. 'סך הכל סוכר הוא הצעד הראשון בבחירת קינוח, ואפשרות הקינוח עם הכי הרבה סוכר עשויה (אך לא תמיד) הגרועה ביותר. אם לקינוחים יש כמויות דומות של סוכר, המשך לבדוק את כמות השומן הרווי, ואחריו כמות הקלוריות. '
'כשקובעים את אפשרויות הקינוח' הגרועות 'במסעדה, כמה גורמים שונים נכנסים לפעולה', מוסיף צ'ון. אלה כוללים תכולת עתירת קלוריות, תכולת שומן מוגזמת (במיוחד שומנים רוויים וטרנסים), תכולת סוכר גבוהה, חוסר ערך תזונתי וגודל המנה.
צ'ון מסביר כי חשוב לקחת בחשבון צרכים והעדפות תזונה אינדיבידואליות בעת ביצוע בחירות, תוך התמקדות בהחלטות מושכלות המתאימות למטרות ודרישות התזונה הספציפיות שלך.
עכשיו כשאתה יודע לאתר כלים שעלולים להיות בעייתיים, בדוק את הקינוחים הלא בריאים הבאים שנמצאו במסעדות הרשת הפופולריות.
THE #1 Unhealthiest Dessert at 14 Popular Restaurant Chains
הלזניה השוקולד של גן הזית של זית
כרוב בגריללקינוח: 910 קלוריות, 52 גרם שומן (27 גרם שומן רווי), 580 מג נתרן, 144 גרם פחמימות (6 גרם סיבים, 103 גרם סוכר), 13 גרם חלבון
הלזניה השוקולד של גן הזית של זית לא רק כולל שבבי שוקולד ומטפטפים מלמעלה, אלא שהוא עשוי גם עם חלבון בראוניז וגבינת שמנת. כמובן שכדי להפוך את זה ל'לזניה ', הם משלבים שמונה שכבות שמתחלפות בין השילוב של בראוניז לבין עוגת גבינה. זה אומר שגם הסוכר וגם הקלוריות הם בשפע.
לקינוח זה יש 910 קלוריות עצומות למנה, וכשמדובר בכמות זו, סאזה מציינת 'מחציתם מגיעים משומן'. זו הסיבה שהוא אומר 'הלזניה השוקולד בראוני היא בקלות בחירת הקינוח הגרועה ביותר בגן הזית.'
מטפלי הסופגניות המאובקים של אפלבי
לקינוח (single serving): 1,520 קלוריות, 54 גרם שומן (20 גרם שומן רווי), 840 מג נתרן, 247 גרם פחמימות (4 גרם סיבים, 178 גרם סוכר), 17 גרם חלבון מטפלי הסופגניות המאובקים של אפלבי עשוי להיראות כמו פינוק זעיר בגלל העובדה שהם מגיעים כמיני נפיחות של בצק. עם זאת, הם מצופים גם באבקת סוכר ונועדו ליהנות מהם עם רטבי קרמל ופאדג 'חם. סוזה מציין כי 'ב 178 גרם סוכר עבור מטפלי הסופגניות, ומעל 1,500 קלוריות למנה, הקינוח הזה מכיל יותר קלוריות מאשר ארוחות שלמות רבות אצל אפלבי.'
עוגת השוקולד המותכת של צ'ילי
לקינוח: 1,170 קלוריות, 59 גרם שומן (30 גרם שומן רווי), 1030 מג נתרן, 155 גרם פחמימות (5 גרם סיבים, 109 גרם סוכר), 12 גרם חלבון עוגת השוקולד המותכת של צ'ילי יכול להיות שיש שוקולד חם ומומס באמצע, אבל זה לא עושה דבר כדי להמיס את מספר הקלוריות בקינוח הזה - שזה במקרה 1,170.
כשאתה מזמין את המסיבה המגישה, 'עוגת השוקולד המותכת מכילה 512 גרם סוכר ו -4,540 קלוריות,' אומר סוזה. הוא גם אומר לנו שלא אם העוגה הזו הייתה מפוצלת ל -4 מנות, היא עדיין הייתה מכילה למעלה ממאה גרם סוכר ומעל 1,000 קלוריות למנה.
הרעם של אאוטבק סטייקאוס
לקינוח: 1,920 קלוריות, 126 גרם שומן (60 גרם שומן רווי), 190 מג נתרן, 870 גרם פחמימות 8 גרם סיבים, 147 גרם סוכר), 24 גרם חלבון הרעם של אאוטבק סטייקאוס היא ללא ספק אפשרות הקינוח הגרועה ביותר ב- Outback, מכיוון שהיא משלבת שני קינוחים לאחד, המכילים 147 גרם סוכר ו -1,920 קלוריות, אומר סוזה. קינוח זה כולל את רעם השוקולד של הרשת מטה מתחת לבראוני, כמו גם חתיכת עוגת חמאה מעל גלידה, קצפת, שבבי שוקולד, רוטב שוקולד, רוטב תות ופרוסות תות. אתה יכול לבחור לאף אחת מהשכבות או התוספות האלה להפסיק, אבל כדי לשים זאת בטווח סביר, סביר להניח שתצטרך להיפטר מהפריטים שהופכים את הקינוח הזה למה שהוא.
מתכוני סיר אינסטנט צמחוני
Milkshake של עוגיות האורו של ihop
לכל מילקשייק: 750 קלוריות, 39 גרם שומן (22 גרם שומן רווי), 330 מג נתרן, 90 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 66 גרם סוכר), 13 גרם חלבון בין אם בחרת לפנקייקים או הלכת על המבורגר במקום זאת, סביר להניח שתשמח לסיים את הארוחה שלך עם אחד המילקשיקים המגניבים והקרמיים של IHOP. ניתן להשיג בטעמים קלאסיים כמו שוקולד, וניל ותות, אתה יכול גם להזמין Oreo Cookie Milkshake , שמערבב חתיכות של עוגיית שוקולד לגלידה החלבית. כל אחד מסתיים עם מערבולת לבבי של 'ציפוי מוקצף'.
סאזה אומר לנו, 'מילקשייק אולי לא נמצא בקטע קינוח IHOP, אך אין לראות בו משקה עם כל הטעמים המכילים למעלה מ 50 גרם סוכר ומעל 500 קלוריות.'
בראוני הגדול של טקסס רודאוס
לקינוח: 1,200 קלוריות, 40 גרם שומן (24 גרם שומן רווי), 740 מג נתרן, 203 גרם פחמימות (8 גרם סיבים, 151 גרם סוכר), 12 גרם חלבון בראוני הגדול של טקסס רודאוס הוא פינוק שוקולד נוסף שהופך את רשימת קינוחי המסעדה הלא בריאים ביותר. למרות שהבחירה הזו מגיעה רק עם שכבה בודדת של בראוניז, כמו גם סקופ של גלידת וניל וטפטוף של רוטב שוקולד חם, סאזה אומרת שהיא ארוזת סוכר, המכילה 151 גרם סוכר ו -1,200 קלוריות. ' במקרה כזה, אולי תרצה לתת לדילוג הגדול הזה של בראוניז גדול.
אובססיה בראוני של ימי שישי
לקינוח: 1,180 קלוריות, 58 גרם שומן (29 גרם שומן רווי), 480 מג נתרן, 154 גרם פחמימות (4 גרם סיבים, 125 גרם סוכר), 14 גרם חלבון הפתעה, הפתעה, יש לנו עוד בראוניז! הפעם, זה ימי שישי TGI's Brownie Obsession ו קינוח מבוסס פאדג 'ועליו גלידת וניל, רוטב קרמל ופקאן מזוגג, מציין סאזה כי היא' היא אפשרות הקינוח הגרועה ביותר בימי שישי TGI עם 125 גרם סוכר ו -1,180 קלוריות למנה. ' ברור שזו לא אובססיה בריאה או קינוח בריא.
גל השוקולד של לובסטר אדום
לקינוח: 1,110 קלוריות, 62 גרם שומן (22 גרם שומן רווי), 720 מג נתרן, 134 גרם פחמימות (6 גרם סיבים, 93 גרם סוכר), 11 גרם חלבון גל השוקולד של לובסטר אדום אולי לא בראוניז, אבל זו חתיכת עוגת שוקולד עם ציפוי פאדג ', גלידת וניל ורוטב שוקולד. בגלל זה, סאזה אומר לנו שגל השוקולד עם 93 גרם סוכר ו -1,110 קלוריות הוא אפשרות הקינוח הכי לא בריאה בלובסטר אדום. נראה שאנחנו צריכים לנופף לשלום מגל השוקולד הזה.
עוגת כמהין של מגדל השוקולד של מפעל גבינה
לקינוח: 1,770 קלוריות, 111 גרם שומן (60 גרם שומן רווי), 970 מג נתרן, 192 גרם פחמימות (11 גרם סיבים, 143 גרם סוכר), 20 גרם חלבון למפעל עוגות הגבינה יש הרבה אפשרויות קינוח העשירות מאוד בסוכר ובקלוריות בגלל כל זני עוגות הגבינה שלהם, מציין סאזה. 'למרות אפשרויות עוגת הגבינה, עוגת כמהין מגדל שוקולד היא האפשרות הגרועה ביותר, עם 143 גרם סוכר ומעל 60 גרם שומן רווי. '
כולל עוגת פאדג ', קרם כמהין שוקולד ומוס שוקולד, המותג עצמו מסביר כי הקינוח מורכב מ'שכבות ושכבות' של כל אחת מהן. עם זאת, בהתחשב בכמות הסוכר והשומן הרווי, אולי זה כמה שכבות רבות מדי.
ביילי ומה
פ.פ. צ'אנג הוא קיר השוקולד הגדול
לקינוח: 970 קלוריות, 40 גרם שומן (15 גרם שומן רווי), 790 מג נתרן, 154 גרם פחמימות (8 גרם סיבים, 115 גרם סוכר), 10 גרם חלבון קינוח נוסף שהוא יותר מסתם מוערם מעט, פ.פ. צ'אנג הוא קיר השוקולד הגדול הוא מורכב מ'שוגי שכבות של עוגת שוקולד, ציפוי שוקולד, [ו] צ'יפס שוקולד מתוק למחצה ', על פי רשת המסעדות. בחירה דקדנטית שעשויה להיות אקסטרווגנטית מדי, סאזה מספרת לנו מדוע, על ידי הצבעה שהיא 'מכילה 970 קלוריות, עם 460 קלוריות שמגיעות מסוכר (115 גרם).'
Crackle Barrel Chocloged Fudge Coca Cola Cog
לקינוח: 800 קלוריות, 34 גרם שומן (14 גרם שומן רווי), 305 מג נתרן, 115 גרם פחמימות (3 גרם סיבים, 96 גרם סוכר), 8 גרם חלבון עוגת פאדג 'שוקולד היא קינוח שכבר אורז חלק לא מבוטל מהקלוריות ומוסיף סוֹדָה אליו רק מעלה את המספר הזה אפילו גבוה יותר. נוסף על כך ניתן להגיש אותו עם כוס גלידה, מה שמגדיל ברצינות את כמות הסוכר. בגלל זה עוגת קוקה קולה של קוקה קולה של חבית פקח הוא אימי להפליא.
מרטיני תפוחים עם סיידר תפוחים
עוגת קוקה קולה עם גלידה בחבית קרקר בולטת מעל השאר עם סוכר וקלוריות, המכילה 96 גרם סוכר ו -800 קלוריות בסך הכל, אומר סוזה.
Stampede של Longhorn Steakhouse
לקינוח (serves 2): 2,460 קלוריות, 132 גרם שומן (74 גרם שומן רווי), 1040 מג נתרן, 289 גרם פחמימות (12 גרם סיבים, 191 גרם סוכר), 28 גרם חלבון כשמדובר Stampede של Longhorn Steakhouse המותג שואל, 'האם אי פעם אתה יכול להיות יותר מדי שוקולד?' למרות שסביר להניח שהם מצפים שתגיד לא, אתה עלול לשנות את דעתך כשאתה מגלה שהקינוח הזה כולל לא אחד, לא שניים, ואפילו לשלושה סוגים של שוקולד, אלא שֵׁשׁ זנים שונים. כאילו זה לא הספיק, זה מגיע גם עם שני סקופים של גלידת שעועית וניל ומעליו רוטב שוקולד.
Stampede השוקולד בלונגהורן מספק סוכר של סוכר עם 95 גרם סוכר ומעל 1,200 קלוריות למנה, אומר סוזה. אתה צריך גם 'לזכור כי לקינוח יש 2 מנות', מה שאומר שכמות 'סוכר, וקלוריות מוכפלות אם לא משותפות.'
מחבת עוגיות שוקולד צ'יפס של אודם יום שלישי
לקינוח: 1,350 קלוריות, 71 גרם שומן (40 גרם שומן רווי), 1135 מג נתרן, 174 גרם פחמימות (6 גרם סיבים, 110 גרם סוכר), 22 גרם חלבון מחבת עוגיות שוקולד צ'יפס של אודם יום שלישי מניח טוויסט חם על הקינוח שלו על ידי הגשת גלידת שעועית וניל וגם רוטב שוקולד וגם קרמל על גבי העוגיה האפויה. הוסף את כולם למעלה, וסאזה מציין כי הקינוח 'מספק למעלה ממאה גרם סוכר ו -1,300 קלוריות, שלא לדבר על 40 גרם השומן הרווי.'
עוגת בוץ גבוהה של הרוב של רובין
לקינוח: 1,340 קלוריות, 59 גרם שומן (40 גרם שומן רווי), 570 מג נתרן, 188 גרם פחמימות (7 גרם סיבים, 129 גרם סוכר), 18 גרם חלבון סאזה מספר לנו של'רד 'רובין יש שלושה קינוחים שונים עם למעלה ממאה גרם סוכר, אבל האשם הגדול ביותר הוא פאי בוץ גבוה . ' למעשה, הקינוח הזה מתהדר בהר של גלידה - שוקולד ווניל גם - כמו גם פאדג ', קרמל, קצפת ושכבת עוגיות אוראו. הוא מכיל גם הר של סוכר, שומן וקלוריות, או ליתר דיוק, '129 גרם סוכר, 1,340 קלוריות ו -40 גרם שומן רווי.'
