למרות שיש המון מסעדות חדשות חדשניות שנפתחות כל הזמן, לפעמים שום דבר לא ממש מכה במקום כמו אוכל מסועד מקומי מיושן. סועדי בית הספר הישן ידועים בתפריטים ארוכים לעיתים קרובות, מנות סביר ואווירה נוסטלגית, היו מתקן ב אמריקה במשך שנים. הסועדים אינם רק מקום נהדר לפגוש משפחה וחברים לנגיסה מהירה לאכילה, אך הם גם ללא ספק סמל לתרבות האמריקאית.
מושג הסועד הוא האמינו שנולדו בשנות ה -70 של המאה ה -19 ברוד איילנד אבל זמן קצר לאחר שהפכה ניו ג'רזי המנהיג של ייצור דיינר טרום -מופרך - במדינה יש כיום מאות סועדים.
אמנם נראה כי אין מחסור בסועדים בארצות הברית (אתה אף פעם לא רחוק מדי מאחד), חלקם פשוט באמת בולטים. לדוגמה, יש אחד שנפתח לפני למעלה מ 125 שנה כעגלת צהריים רתומה לסוסים ברוד איילנד. ובעוד שרבים מתהדרים בעיצוב המסעדה המסורתי - מתכת כרום, רצפות לוח ושלטים של ניאון - אמהות מציעות משהו לא צפוי כמו חנות מתנות במקום או פארק 'דינוזאור' החוצה. יש אפילו אחת עם בקתות עם נושא רטרו בקרבת מקום אם תרצה להישאר למשך הלילה.
אם אתם מחפשים מקום אהוב ליהנות מארוחה עם צד של נוסטלגיה, אז אל תסתכל עוד יותר. להלן 16 הסועדים המיושנים ביותר באמריקה באמריקה .
הילד הגדול של בוב - לוס אנג'לס, קליפורניה
אם אתה חובב המבורגרים עם סיפון כפול, אתה צריך לתת המבורגר הגדול של בוב בלוס אנג'לס ביקור. מפרק ההמבורגר המפורסם, שראה כמו הביטלס עוברים דרך דלתותיו , התחיל בשנת 1936 לאחר שגבר בשם בוב וויאן מכר את מכוניתו וקנה דוכן צהריים של עשרה שרפרפים. למעלה מ 90 שנה לאחר מכן, עמוד התווך בקליפורניה נותר מתקן קהילתי, כשהוא מצייר לקוחות מכל הסביבה. אוכל האוכל של בורבנק, שנבנה בשנות הארבעים של המאה העשרים והוא הנער הגדול של בוב הוותיק ביותר במדינה, פתוח כרגע שבעה ימים בשבוע (וגם מאוחר) ומחזיק בתערוכת מכוניות וינטג 'שבועית בכל יום שישי.
דיינר סטארדוסט של אלן - ניו יורק, ניו יורק
דיינר סטארדוסט של אלן / פייסבוק
ארוחות קלות מהירות לארוחת ערב
לחוויית אוכל ייחודית באמת, בקר בסועד הסטארדאסט של אלן ממש בלב העיר ניו יורק. נקודה אחת מסוג זה נפתחה לראשונה בשנת 1987 ונחשבת לסועד הראשון של שנות ה -50 בעיר. זה ידוע במפורסם גם בזכות שירת ההמתנה שלו, שכונתה את הכוכבים. בכל יום, המבצעים הללו שרים מ- Open to Close, וחלקם אפילו ממשיכים להופיע בברודווי.
הכל בתפריט שלו נראה טעים, אבל אם אתה בר מזל מספיק לבקר במסעדה האייקונית הזו, נסה את אחת ממנות ארוחת הבוקר המיוחדות שלו, כמו פנקייקס קינמון רול או טוסט צרפתי מולי קדוש.
בית הקפה המקורי של המזנון - לוס אנג'לס, קליפורניה
שום ביקור ב- L.A. לא הושלם מבלי לעצור המזווה המקורי, הממוקם ברחוב פיגרואה הדרומי ו המסעדה הנודעת החלה כחלל קטן בן 15 שרבים בשנת 1924 וכעת היא שם נרדף לבראנץ 'בסוף השבוע ואוכל בשעות הלילה המאוחרות. המזווה המקורי, שראש עיריית לוס אנג'לס לשעבר, ריצ'רד ריורדן, הוא כיום, שימש שמות גדולים כמו מרילין מונרו ומרטין לותר קינג ג'וניור. הוא פתוח גם 24 שעות ביממה אם אתם מחפשים ביס לאכול באמצע הלילה.
הווארסיטי - אטלנטה, ג'ורג'יה
המסעדה המפורסמת של העיר התחתית של אטלנטה (ופעם אחת-זמן-זמן נסיעה), הווארסיטי, מקציפה כלבי צ'ילי, צ'יזבורגרים, צ'יפס טעים, ונאגטס עוף מאז שנפתח כל הדרך בשנת 1928.
לממסד, שבבעלות משפחתית ופועלת מאז הקמתו, היו כמה רגעים מרגשים מאוד לאורך כל השנים. קלארק גייבל נהנה מארוחה במגוון בשנת 1939. בשנת 1950, הווארסיטי כינה את עצמו הכונן הגדול ביותר בעולם. א ND, בשנת 1996, אחד העובדים המפורסמים של העסק, ארבי ווקר, נאלץ לשאת את הלפיד במהלך האולימפיאדה.
כיום, ישנם שישה מיקומי ורסיטי ברחבי אטלנטה, ויש להם אפילו משאיות מזון זמינות לאירועים אם אתה זקוק להם.
הסמים של ברנט - ג'קסון, מיסיסיפי
מסעדה אהובה ומזרקת סודה מאז שנות הארבעים של המאה העשרים, התרופות של ברנט הוא קלאסיקה של בית הספר הישן ו האוכל הפופולרי, שהתחיל הרוקח אלווין ברנט לפני למעלה מ 70 שנה, מתגאה בתאים כחולים תוססים, רצפת דמקה-אסק, שרפרפי כרום ושלט ניאון בחזית. התפריט שלו ארוז בקלאסיקות אוכל של דיינר, כמו סלט עוף, גבינה בגריל ולביבות, ואינך יכול לבקר במקום בלי להזמין את אחת מצפות הגלידה המפורסמות שלה.
אם אתם מחפשים משהו קצת יותר חזק, עבור אל מוט הקוקטיילים של הסועד, ה- ApotheCary, שנמצא ממש מאחור. נקודה מהנה זו משקאות משקאות ממציאים, שנקראו אחד הברים הטובים ביותר באזור על ידי מספר פרסומים מקומיים, ומגיש משקאות המצאה, כמו טוטו פפה, שהיא גרסה של הנגרוני הקלאסי אך עם מקף פלפל שחור.
הכסף של שנות ה -50 של פגי סו - ירמו, קליפורניה
דיינר / פייסבוק של פגי סו של פגי סו / פייסבוק
הסועד של שנות ה -50 של פגי סו במחוז סן ברנרדינו, קליפורניה, רטרו כמו שהם באים. הסועד המפורסם התרחש בשנות השמונים מתי אלוף ופגי סו גרדנר , זוג מדרום קליפורניה, החליטו לעבור למדבר מוג'אבה ולשפץ סועד ישן לצד הדרך שתוארך לשנות החמישים. השניים ערכו את המקום והפכו אותו למועדף מקומי שופע אופי ונוסטלגיה - שלא לדבר על אוכל נהדר. המקום מתהדר במשפחתו של סבתו של פגי סו מתכונים עם שמות יצירתיים (כמו סנדוויץ 'טונה של טינה טרנר וכריך המועדון של מיקי מאוס) והוא המועדף על כולם, החל מתיירים ועד נהגי משאיות. עם זאת, זה לא קשור לאוכל כאן, מכיוון שהסועד הזה באמת יש את הכל - חנות מתנות, פיצה טרקלין, מנגינות של שנות ה -50 ואפילו פארק 'דינוזאור' החוצה.
דיינר 59ER - Leavenworth, וושינגטון
מתכננים לקבל לפחות ארוחה אחת במסעדה 59er אם אי פעם תמצא את עצמך בליוונוורת ', וושינגטון. פיצוץ מוחלט מהעבר, הסועד האהוב הזה מגיש ביצים טריות מתרנגולות משלו, משתמש בתוצרת עונתית שמקורם בחווה משלו וחקלאים מקומיים, ואפילו יש לו תיבת ג'וק עובדת שתוכלו לשחק בה מנגינות ישנות.
עם זאת, אחד החלקים הטובים ביותר בסועד 59er הוא הבקתות שלה-למסעדה יש כמעט תריסר אפשרויות לינה עם נושא. לדוגמה, אתה יכול להישאר בבונגלו גן העדן, המצויד בעיצוב טרופי, האוס של שנות ה -70, שבוודאי יעביר אותך אחורה בזמן, או הבונגלו הגדול של בופפר, שיש לו קישוטים של הופ הופ מסורתי (חשבו, רשומות ויניל על הקיר, צפות צ'קר לוח, ודיוקן שחור ושחור מסגר).
הכונן של מל-מיקומים שונים
הכונן של מל ידוע כקלאסיקה אמריקאית, ומסיבה טובה. התחיל בשנת 1947, הכונן של מל החל כקרופ בסן פרנסיסקו, ובשלב מסוים הוערך כי הוא מרכיב עד 20,000 המבורגרים ביום בשנות החמישים. אף על פי שמל המקורי נמכר ואז נהרס לאחר מכן בשנות השבעים, באמצע שנות ה -80, המקום המפורסם עשה קאמבק וכעת יש לו מיקומים בסנטה מוניקה, הוליווד, שרמן אוקס ועוד. התפריט שלו מלא בקלאסיקות אוכל נוחות - כמו צ'יפס צ'ילי, מכרזי עוף, ומלבורגר המפורסם שלו - ואפשרויות צמחוניות, כמו סלט קינואה קייל ומבורגר שעועית שחורה. יש גם שייק ומיצים.
לו מיטשל - שיקגו, אילינוי
בשיקגו ולא יודע איפה לאכול? שתי מילים: לו של לו מיטשל. הסועד האהוב , שהתחילה לפני למעלה ממאה שנה, מגישה מנות ביצה מעולות, כריכים טוסטים וסלטים מרעננים (קערת הסלט ההוליוודית עם ג'וליאן טורקיה נשמעת די טובה) לפוליטיקאים, ידוענים ועוד לאורך כל השנים. מרכיבים כמו ביצים ובשר מקוריים מקומיים, ופריטים כמו מיץ תפוזים ולחם תוצרת בית עשויים טריים.
המסעדה, שהוקמה לאורך כביש 66, כל כך פופולרית עד שהיא נוספה לפנקס הלאומי של מקומות היסטוריים בשנת 2006 ואף היה מוכר על ידי מדריך מישלן עבור 'חביתה טעימה' ו'המונים איקוניים 'שלה. זה היה המקום הראשון בשיקגו שהציע ארוחת בוקר 24 שעות ביממה, כך שאתה יודע שזה יהיה טוב.
מסעדת רחוב 11 - מיאמי, פלורידה
חופים, מזג אוויר קל, ו מסעדת רחוב 11 - מה עוד אתה יכול לרצות? הממסד הזועף, שנפתח לפני למעלה משלושים שנה, שוכן במכונית אוכל קלאסית משוחזרת שנבנתה בשנות הארבעים של המאה העשרים על ידי חברת מכוניות האוכל המפורסמת של פרמונט בהלדון, נ.ג'יי. מכונית האוכל הועברה לראשונה לווילקס באר, פנסיה, שם היא הגישה אוכל אוכל טעים במשך למעלה מ 40 שנה. לאחר מכן, הוא פורק ושוחזר, והחל את חייה השני כסועד הרחוב ה -11 במיאמי.
המפרק המפורסם, פתוח שבעה ימים בשבוע, מגיש ארוחת בוקר, ארוחת צהריים וארוחת ערב ובו תפריט עמוס באפשרויות טעימות כמו כנפיים חמות, סלט קובב וגבינה. הפנים שלו מעוטרים גם במבטאים כרום, דוכני עור אדומים ורצפת אריחים, כך שתוכלו לקבל את כל חוויית הסועד של בית הספר הישן כשאכילה כאן. 'תמיד, תמיד עצור ב -11 אם אתה בסביבה!' סוקר Yelp אחד ייעץ .
מר ד''ה כביש 66 דיינר - קינגמן, אריזונה
מר ד''ה כביש 66 דיינר / פייסבוק
לכביש 66 אין באמת מחסור בסועדים איקוניים. אם אתה נמצא בקינגמן, אריז. אזור ומחפש נגיסה לאכול, עבור אל מר ד''ה מסע 66 דיינר , נקודה מדוברת שבה אפילו אנשים כמו אופרה נהנו מארוחה. זו הייתה במקור תחנת דלק בשנות הארבעים של המאה העשרים אבל עכשיו הוא סועד שמושך אנשים מרחוק.
נקרא אחת המסעדות הטובות ביותר לאכול באריזונה על ידי המגזין המשפחתי , המסעדה הנודעת מכינה את שורש הבירה והפיצה שלה, יש טונות של כביש 66 מזכרות, והיא מגישה כמה מהצ'יזבורגרים הטובים ביותר, צ'יפס וכריכים בסביבה. גם החיצוני הוורוד והכחול שלו והשלט המושך את העין די מגניבים.
דיינר תחנת קלינטון - קלינטון, ניו ג'רזי
לַמרוֹת דיינר תחנת קלינטון הוא נפתח רק לפני כעשרים שנה, והוא שוכן במכונית רכבת שביט כחולה אותנטית משנת 1927. הידועה במנות הגדולות שלה ובתיק הקינוחים יוצאי הדופן שלה (עם למעלה מ- 50 אפשרויות אפויות בבית), התפריט הארוך של המסעדה הנודע כולל כל דבר, החל מנאצ'וס וחומוס ועד סנדוויץ 'סלט עוף ופריד קלמרי. הם אפילו מכינים את הלחם שלהם במקום פעמיים ביום.
אם אתה באמת רעב, אתה יכול לנסות אחד מהם אתגרי המבורגר מפורסמים , שבהם אתה וכמה חברים מוענקים במזומן אם כולכם מסוגלים לסיים את אחד ההמבורגרים הגדולים מהחיים שלהם (המבורגר הפלא השמיני של 105 פאונד יכול להיות אחד הגדולים בעולם).
בית הקפה של קלנטון - ויניטה, אוקלהומה
מוצג ב- ' סועדים, דריינים וצלילות , ' בית הקפה הנודע של קלנטון בוויניטה, אוקלהומה , האכיל את הקהילה כמעט 100 שנה. לקלנטונים, הקלנטונים, הידועים כמסעדה הוותיקה בבעלות משפחתית לאורך כביש 66 של אוקלהומה, יש היסטוריה ארוכה של מעורבים בסצנת האוכל באוקלהומה-בשנת 1927, החקלאים גרנט קלנטון החל את מקום האוכל שלו, שנקרא בית הקפה העמוס, שם היה יוצא החוצה ומפץ סיר עם כף כדי לאפשר לכולם בעיר לדעת את ארוחת הצהריים היה מוכנה. בשנת 1930 נפתח בית הקפה הראשון של קלנטון, ובכן, השאר היסטוריה. למרות שלא חסרים להם כלים טעימים בתפריט שלהם, חלק מהבלוטות שלהם כוללות תפוחי אדמה אפויים ממולאים, כריכים מטוגנים עוף, פשטידות סנדלר וופלים בלגיים.
שִׁילִינג
האם יש מקום חמוד יותר מ שִׁילִינג ? מתקן השכונה, שכעת גדל וכלל חמישה מיקומים, החל בשנת 1969 כאשר בוב בולטון ואשתו אדית החליטו לקנות את סופגניית סופגניות של גארי. כיום בבעלות בנו של בולטון גרג ואשתו ויקטוריה, המקום היה בעבר רק דלפק של עשרה שרפרפים, אך התרחב פעמים רבות מאז שנות השמונים.
מוכר בזכות הכלים הטעימים שלה, הכוללים חביתה עם פה, מילקשייק טעים, וה- B שלהם האייקוני
הסועד של פרנק - קנושה, ויסקונסין
הסועד של פרנק ידוע , נקודת ציון היסטורית רשומה, היא מסעדת מכוניות ארוחת הצהריים המתמשכת ביותר בכל ארצות הברית. המסעדה הוקמה על ידי אנתוני פרנקס בשנות העשרים של המאה העשרים, כאשר לאחר שקרא מאמר מגזין, הוא החליט להניח 7,500 דולר (ו -315 דולר עלויות משלוח) כדי לפתוח עסק משלו. המסעדה נבנתה על ידי חברת ג'רי או'מהוני בניו ג'רזי, שהועברה באמצעות מכונית הרכבת הרכבות ממש לקנושה, ואז התרחבה כמה שנים אחר כך כשפרנקס הוסיף לו חדר אוכל ומטבח גדול יותר.
עם תפריט מלא באפשרויות טעימות, כמו לביבות דולר כסף, טוסט צרפתי תוצרת בית, חביתה צ'ילי וצ'דר, ופלטות האשפה שלהם משבחים - פלטרים מלאים בבשר, ירקות, גבינה ועוד - פרנקס דיינר לא רק שהוא אהוב על המקומיים והתיירים, אלא שהוא משך את המניות ההוגנות שלו. אנשים כמו דיוק אלינגטון, שלושת הסטוגס, ליברס ומארק רופאלו סעדו כאן כולם, והרבה שחקני כדורגל של גרין ביי פקרס ביקרו גם הם.
דיינר האחים הייבן המקורי - פרובידנס, רוד איילנד
אין ממש כמו הסועד המקורי של האחים הייבן בפרובידנס ו המסעדה בבעלות משפחתית נוסדה בשנת 1893 (כן, 1893), אחת המסעדות הוותיקות והראשונות על הגלגלים ו העסק המוערך נפתח לפני למעלה מ 125 שנה על ידי אן פילומנה הייבן, שהשתמשה בכסף מפוליסת ביטוח החיים של בעלה כדי להתחיל את עגלת הצהריים הרתומה שלה עם אחיה. במהלך השנים, האחים הייבן הפכו לעגלת צהריים מתכת מבריקה עם מקומות ישיבה בפנים.
לַמרוֹת everything on their menu looks delish, כמה כלים שצצים כוללים המבורגר הרצח, המיוצר עם בייקון וביצה מטוגנת, והמבורגר רודיאו, שיש בו רוטב ברביקיו וטבעות בצל מוערמות בה. יש להם גם משאית גלידה שהושקה לאחרונה המגישה קינוחים טעימים, כולל סנדות, מילקשייק, וצף גלידה.
תחליף לטרגון
