החגים מלאים לעתים קרובות באפייה, ייצור ממתקים ומנסים כמה פינוקים מתוקים חדשים עם המשפחה שלך. בין אם אתם מחפשים מתכון חדש של עוגיות, משהו להשתמש בפופקורן שאריות מערבי הסרטים, או קינוח קל להקציף למשפחה שלכם, הנה 20 מהטובים ביותר מתכוני ממתקי חג לנסות את העונה החגיגית הזו.
ועל ליתר, בדוק את 15 הקינוחים האמריקאים הקלאסיים האלה שמגיעים לקאמבק.
אפל מתפורר
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
תפוחים נחשבים לרוב כפרי סתיו, אך הם עדיין מאוד בעונה במהלך החורף. בעוד שאנשים רבים יגישו סיידר תפוחים מסוג כלשהו בעונת החגים הזו, מדוע לא להשיג כמה תפוחים טריים ולהפוך את המתכון הטוב ביותר לפירור אפל? החלק הטוב ביותר במתכון הזה הוא שאתה מכין פירור תפוחים בודד לכולם, כך שאין מנה גדולה של שאריות יושבות במקרר שלך במשך ימים לאחר ההגשה.
קבל את המתכון שלנו לפירור תפוחים.
עוגת שוקולד מותכת
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
קינוח שבטוח להרשים הוא עוגת שוקולד מותכת. העוגות הללו יגרמו לכל אחד להרגיש כמו שף מאפה מיומן, ללא חשבון בית הספר הקולינרי בפריס. החלק החיצוני של העוגות נראה כמו עוגת שוקולד רגילה, אך כשאתה פורץ לתוכם, זרימת השוקולד הלבה מקשה על הקינוח הזה.
קבל את המתכון שלנו לעוגת שוקולד מותכת.
עוגיות שוקולד צ'יפס צ'יפס לעיסה
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
אין דבר טוב יותר מעוגיה חמה ממש מהתנור. מתכון העוגיות הזה משלב את כל מה שטוב בעוגיות שיבולת שועל ועוגיות צ'יפס שוקולד לנשיכה מושלמת אחת. שיבולת השועל מעניקה לעוגיה מרקם נהדר, ואילו צ'יפס השוקולד הנומם מוסיפים מתיקות ואכמות לעוגיה. לאמיתו של דבר, זו העוגיה המושלמת לקחת לכל חילופי עוגיות או להיפטר אצל חבר במתנה (תוך כדי תרגול מרחק חברתי, כמובן).
קבל את המתכון שלנו לעוגיות צ'יפס שוקולד צ'יפס לעיסה.
פודינג בננה בסגנון דרום עם וופלי וניל
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
אתם עשויים לחשוב על פודינג בננות כקינוח בישול קיץ, אבל זה עובד גם כמתוק לחופשה. עם כל כך הרבה שוקולד, טופי, ממתקים וממתקים, הפודינג הזה מביא מעט טעם טרי ופירותי למזנון הקינוח. התהליך של יצירת פודינג משלך עשוי להיראות מפחיד, אבל אם תעקוב אחר ההוראות בדיוק, הוא ייצא מושלם בכל פעם.
בצל ירוק קצוץ
השג את המתכון שלנו לפודינג בננה בסגנון דרום עם וופרי וניל.
טבע דו-שלבי
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
ממתקים וקינוחים קלים הם הכרח במהלך תקופת החגים. אף אחד לא רוצה להיתקע במטבח אופה פשטידה שלמה בזמן שמשפחתך נהנית מחברה של זו. הקינוח הטוב והקל ביותר שיגיש לקהל של אנשים רעבים הוא אפוגאטו, שהוא פשוט קפה חזק או אספרסו שנשפך על גלידת וניל איכותית. כמו שאינא גרטן אומרת, 'כמה זה קל?'
קבל את המתכון שלנו לאפוגאטו.
פודינג לחם דלעת
ג'ייסון דונלי
פודינג לחם הוא אפשרות נהדרת לקינוח נופש מכיוון שניתן יהיה להמציא אותה לפני הזמן. פודינג לחם זה משלב דלעת, גרידת תפוז, חמוציות וסירופ מייפל כדי להכין קינוח נעים שכולם יאהבו.
קבל את המתכון שלנו לפודינג לחם דלעת.
עוגת תאריך טופי דביקה
ג'ייסון דונלי
אם אי פעם רצית לשלב פודינג טופי דביק עם עוגת פירות, זה מה הקינוח הזה, בצורה הטובה ביותר. העוגה לחה עם טעם חמאה, דמוי טופי, והיא מפוצצת באגסים ותאריכים טריים. זה מושלם לארוחת הבוקר עם כוס קפה או כטיפול אחר ארוחת ערב עם כוס חלב קרה.
קבל את המתכון שלנו לעוגת תאריך טופי דביק.
אגסים שלוקים עם רוטב שוקולד מתובל
ג'ייסון דונלי
אגסים שלוקים הם קלאסיים, אך טבולים אותם ברוטב שוקולד מתובל מביא את הקינוח לעידן המודרני. האגסים נוקבים ביין אדום יבש, מה שהופך אותם לצבע יפהפה וורדרד-אדום. תבלינים חמים כמו קינמון, אגוז מוסקט, תבלינים וציפורן משולבים בשוקולד כדי להכין רוטב טבילה המשלים את האגסים בצורה מושלמת.
קבל את המתכון שלנו לאגסים שלוקים עם רוטב שוקולד מתובל.
חמוציות תפוחים פריכות
ג'ייסון דונלי
פריך חמוציות תפוחים זה טעם מהחגים בקערה, עם תפוחים מתוקים וחמוציות טארט. החלק הטוב ביותר בקינוח הזה הוא שהוא מיוצר בסיר לחץ, כלומר אין המון מנות נוספות לניקוי לאחר הרכבת הכל. פשוט הגדר את סיר הלחץ למשך 30 דקות ושכח ממנו עד שהטיימר ייכבה.
השג את המתכון שלנו לפריך חמוציות תפוחים.
פודינג לחם דובדבן שוקולד עם פיסטוקים
Waterbury Publications, Inc.
רעיונות לטונה
לחם שלם-גרעינים גורם לפודינג לחם מתוק זה להיות מרקם לעיסה יותר, במקום פודינג הלחם הרך והאוורירי הטיפוסי שאפשר להשתמש בו. תוספת של דובדבנים קפואים ופיסטוקים קלויים הופכת את זה לקינוח אידיאלי לזרוק יחד לכל מפגשים לחג או כארוחת בוקר מתוקה.
קבל את המתכון שלנו לפודינג לחם דובדבן שוקולד עם פיסטוקים.
עוגת לבה קינמון-כתומה
Waterbury Publications, Inc.
לאחר ששלטת בעוגת לבה שוקולד סטנדרטית, מדוע לא לנסות להגביר את פרופיל הטעם על ידי הוספת כתום וקינמון? חשוב על הקינוח הזה כממתק השוקולד הכתום הטוב ביותר שהיה לך אי פעם, עם נגיעה של קינמון נעים. בעוד שהעוגות אכן לוקחות קצת זמן וסבלנות, תתוגמלו כאשר האמצע נופל על הצלחת שלך.
קבל את המתכון שלנו לעוגת לבה קינמון-כתומה.
טארט מוקה חם
Waterbury Publications, Inc.
כל דבר עם קפה הוא הרעיון שלנו לפינוק מושלם. המילוי הדבילי, דמוי הפודינג, משלב שוקולד ואבקת אספרסו מיידית לשילוב טעם קלאסי. הטארט לוקח זמן להתכונן, אבל כדאי לעשות את עונת החגים הזו.
קבל את המתכון שלנו לטארט מוקה חם.
אשכולות שקדים מכוסה שוקולד מריר עם פיצוץ קוקוס-מאצ'ה
Waterbury Publications, Inc.
הפיכת סוכריות עשויה להיראות מפחידה כלפי חלק, אבל אשכולות השקדים האלה הם סופר קלים. החלק הקשה ביותר הוא להמיס את השוקולד, שנעשה במיקרוגל, בדיוק לטמפרטורה הנכונה כך שהוא לא ישבר או יתפוס. הקוקוס שהושלך באבקת Matcha מוסיף טעם לא צפוי לאשכולות שיגרמו למשפחתכם לשאול איך הכנתם.
קבל את המתכון שלנו לאשכולות שקדים מכוסות שוקולד מריר עם פיצוץ קוקוס-מאצ'ה.
עוגיות שוקולד מנטה
קיירסטן היקמן/אוכל את זה, לא את זה!
Peppermint הוא אחד הטעמים הגדולים ביותר בעונת החגים. עוגיות שוקולד מנטה אלה צריכות להיות ברשימת האפייה שלך השנה. העוגיות טעימות כמו קליפת מנטה שוקולד עשיר בצורת עוגיות. החלק הטוב ביותר באלה הוא לגרום לילדים למשפחה שלך לעזור לקשט אותם עם סוכריות מנטה לפני שהם מקפיצים אותם לתנור כדי לאפות.
קבל את המתכון שלנו לעוגיות שוקולד מנטה.
פריחת חמאת בוטנים
קיירסטן היקמן/אוכל את זה, לא את זה!
העוגיות הקלאסיות האלה עשויות להיות משהו שאכלת שגדלת, ואולי אפילו עזרה למישהו במשפחה שלך לפרק את נשיקות השוקולד שעולות על העוגיה. אם מעולם לא ניסית להכין את אלה, המתכון הקל הזה הוא המקום להתחיל בו. אתה יכול להשתמש בחמאת בוטנים פריכה או חלקה לבצק העוגיות, אך וודא שהוא בטמפרטורת החדר כך שקל לערבב פנימה עם שאר המרכיבים.
קבל את המתכון שלנו לפרחי חמאת בוטנים.
עוגיות Snickerdoodle
קיירסטן היקמן/אוכל את זה, לא את זה!
Snickerdoodles הם חביב חג. העוגיות קלות ופלאפיות גם לאחר שהן אפויות, מה שמאפשר פינוק טעים לטבול בכוס חלב קר. חתימה אחת שגורמת לעוגיות אלה להתבלט בין היתר היא שהם מגולגלים בסוכר קינמון לפני האפייה, ומעניקים להם עוד יותר מתיקות עם קראנץ 'קל מציפוי הסוכר.
קבל את המתכון שלנו לעוגיות Snickerdoodle.
עוגיות זנגוויל
Kiersten Hickman/לאכול את זה. לא זה!
יש כמה סיכות חג שאתה צריך תמיד להיות על שולחן הממתקים שלך, כמו טופי, קליפת מנטה ועוגיות זנגוויל אלה. קל לעקוב אחר המתכון לעוגיות אלה, ותוכלו לגרום לכל המשפחה להיות מעורבים בחיתוך אותם ולקשט כל עוגיה לאחר שתסתיים באפייה.
קבל את המתכון שלנו לעוגיות זנגוויל.
פופקורן טופי
פוזי בריאן/לאכול את זה, לא את זה!
קבלת פחים של פופקורן היא מסורת חג שיש למשפחות רבות. אבל למה לקנות את הפח כשאתה יכול להכין פופקורן טופי משלך? הציפוי משתמש בסירופ תאריכים, שהוא תחליף מושלם לטופי סופר סוכרי. הפופקורן הזה הופך חטיף בר מושלם או מתנה נחמדה לחברים ובני משפחה.
קבל את המתכון שלנו לפופקורן טופי.
עוגיות שקדים אמרטי
בת ליפטון
עוגיות שקדים של אמארטי הן פנינה נסתרת של מגשי עוגיות רבים בעונת החגים. העוגיות מגולגלות באבקת סוכר שמפנה את מקומן לטעם השקד העצום. המתכון הספציפי הזה מחליף סוכר רגיל לחלופות סוכר, מה שהופך אותם לידידותיים לקטו.
תה קר כחול ארוך האי
קבל את המתכון שלנו לעוגיות שקדים של אמארטי.
אקספרס גרניטה
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
לפעמים אחרי שאכלת עוגיות וממתקים כל הלילה, אתה משתוקק למשהו קצת מריר שלא נלהב בסוכר. זה המקום בו האספרסו הזה גרניטה נכנס. גרניטה היא פשוט דרך מפוארת לומר קרח מגולח איטלקי, אבל אתה מכין את זה במקפיא שלך עם רק כמה כוסות קפה או אספרסו חזק וקצת סוכר. לאחר גירוד הגרניטה מספר פעמים, הקינוח המתקבל הוא כזה שישמח את כל אחד אחרי ארוחת חג דשנה.
קבל את המתכון שלנו לאספרסו גרניטה.
למידע נוסף, אל תחמיצו את אלה 108 משקאות מוגזים הפופולריים ביותר מדורגים על ידי כמה הם רעילים .
5/5 (סקירה 1)
