25 משקאות קפה נהדרים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה משקאות הקפה המובילים לנסות בבית! חידד את כישורי הבריסטה שלך עם מתכוני קפה למזיגה, חליטה קרה, קפוצ'ינו ועוד.

אוהבים משקה קפה טוב? או תוהה הבדלים בין הסוגים? הנה רשימה שלנו משקאות הקפה הפופולריים ביותר שקל להכין בבית! אנחנו אוהבים בתי קפה, אבל יש משהו מיוחד בערבוב מתכוני קפה גם בבית. בין אם אתה פשוט מנסה להבין את ההבדל בין לאטה לעומת לבן שטוח או מוכן להקציף אותם בבית... אנחנו מכוסים אותך! להלן משקאות הקפה והמתכונים הפופולריים ביותר עבור כל אחד מהם.

ועכשיו ... משקאות הקפה הפופולריים ביותר (בתוספת מתכונים)!

מוזגים על קפה

אחד ממשקאות הקפה הפשוטים ביותר? מוזגים על קפה! Chemex הזכוכית נראית כמו כוס מדעית, אבל היא מכינה את כוס הקפה השחור המושלמת. זה ייקח את משחק הקפה שלך לשלב הבא. הנה הציוד שאתה צריך כדי להכין את הספל המושלם למזוג מעל.

מה מוזגים על קפה? לשפוך על קפה הוא טפטוף קפה המיוצר על ידי יציקת מים על גבי טחון קפה בפילטר. טפטוף קפה נעשה באמצעות מכונת קפה פרקולטור, בעוד שהמזיגה מבוצעת על ידי אדם. שליטה במזיגה על המים עוזרת להוציא את הניואנסים בטעם של פולי הקפה.

קפה צרפתי

העיתונות הצרפתית היא אחת הדרכים הקלות והזולות ביותר לחלוט כוס קפה נהדרת. זו שיטה סלחנית שעובדת עבור כל מיני פולי קפה וקלייה, ואתה לא צריך הרבה ציוד נוסף. זה הכלי האידיאלי לטקס הקפה של הבוקר שלך!

מה זה קפה עיתונות צרפתית? העיתונות הצרפתית היא כד קטן עם בוכנה המשמשת לבישול קפה ומשקאות אחרים. הוא משמש לרוב לקפה מבושל, אבל גם העיתונות הצרפתית מייצרת תֵה , חליטה קרה , אֶספּרֶסוֹ , ועוד.

אֶספּרֶסוֹ

אין דבר טוב יותר מאשר מנת אספרסו מריר ועשיר עם שכבת קרמה מוקצפת. אפילו יותר טוב, לאחר שתשלוט באספרסו תוכל להכין שורה שלמה משקאות אספרסו בדיוק כמו בית הקפה האהוב עליך: ה לאטה , קָפּוּצִ'ינוֹ , לבן שטוח , מקיאטו , ועוד.

מה זה אספרסו? אספרסו היא דרך איטלקית להכנת קפה בזריקות מרוכזות במיוחד. מנת אספרסו בודדת היא 1 אונקיה, וזריקה כפולה היא 2 אונקיות. ניתן ללגום אספרסו בכוסות קטנות, או להשתמש בו כבסיס למשקאות אספרסו פופולריים.

אֲמֶרִיקָאִי

הבא: האמריקאינו. החליקו את האספרסו שלכם לכדי קפה אמריקנו, סוג של משקה קפה ממוזג עם מעט מים חמים! זו הדרך האהובה עלינו לשתות אספרסו מכיוון שהיא גורמת לחוויית השתייה להימשך קצת יותר, והיא מחליקה את הטעם המר למשהו חדש לגמרי.

מה זה אמריקנו? אמריקנו הוא משקה אספרסו המיוצר עם מים חמים ואספרסו. ניתן להכין את המשקה עם כוס אחת או שתיים של אספרסו, ויחסים משתנים של מים (בדרך כלל 2:1).

קָפּוּצִ'ינוֹ

הקפוצ'ינו הוא אחד ממשקאות הקפה המפורסמים ביותר, עם השילוב המושלם הזה של חלב מאודה, אספרסו וקצף קצף. נחשו מה? אפשר להכין בבית קפוצ'ינו באיכות בריסטה שטעמו כאילו הוא ישר מבית קפה איטלקי.

וודקה מרגריטה

מה זה קפוצ'ינו? קפוצ'ינו הוא משקה אספרסו עם חלב מאודה, קצף חלב ואספרסו. יש לו חלקים שווים אספרסו, חלב מאודה וקצף (⅓ כל אחד).

לאטה

מהו משקה קפה איקוני יותר מהלאטה? כל מה שאתה צריך זה כמה כלים מרכזיים ואתה יכול להכין קפה לאטה שמתחרה בבית הקפה האהוב עליך. זה יוצא קרמי לחלוטין ומעליו קצף מוקצף. א מכונת אספרסו עדיף, אך לא חובה. רוצה להתפנק? ראה שלנו איך להכין לאטה ארט .

נסה גם: לאטה חלב שיבולת שועל , וניל לאטה, לאטה לבנדר , חי לאטה מלוכלך , דלעת ספייס לאטה , או ג'ינג'ר לאטה

מה זה לאטה? לאטה הוא משקה קפה עם אספרסו, חלב מאודה ושכבת קצף מעל. יש לו ⅓ אספרסו ו-2/3 חלב מאודה, עם שכבה דקה של קצף מעל.

שטוח לבן

ה-Flat White הוא עוד משקה קפה עם אספרסו, חלב מאודה ושכבת קצף מעל! זה דומה לאטה וקפוצ'ינו, אבל יש לו שכבה דקה יותר של קצף מעל. בבתי קפה מודרניים יש הבדלים קטנים מאוד בין שלושת משקאות הקפה הללו, ולעתים קרובות הקווים מטושטשים.

מה זה לבן שטוח? לבן שטוח הוא משקה קפה עם אספרסו, חלב מאודה ושכבת קצף מעל. זה דומה לאטה וקפוצ'ינו, אבל יש לו שכבה דקה יותר של קצף מעל.

מקיאטו

המקיאטו הוא עוד משקה קפה אהוב עלינו, אידיאלי כאשר אתה רוצה טלטלה של קפאין בלי כל הקלוריות הנוספות. ההגדרה הקלאסית של מקיאטו היא אספרסו עם כף נדיבה של חלב מוקצף מעל. כאן נראה לך איך להכין מקיאטו... בדרך הקלאסית.

מה זה מקיאטו? קפה מקיאטו או אספרסו מקיאטו הוא מנה של אספרסו שמעליו חלב מוקצף.

גְזִירָה

רוצים משקה קפה מרשים? נסה את קורטאדו, הלא הוא גיברלטר ! משקה הקפה הספרדי הזה הוא חלק עז, האיזון האידיאלי בין אספרסו לחלב. זה עשיר, חזק ומשיי, כל רכיב מוציא את המיטב מהאחר.

משקאות אלכוהוליים עם ג'ינג'ר אייל

מה זה חתך? הקורטאדו הוא משקה אספרסו בחלקים שווים של אספרסו וחלב מאודה. זה תמיד אותו נפח: שתייה כפולה אחת של אספרסו ו-2 אונקיות חלב.

קפה קצר

רוצים קפה שמנת שכולו דקדנס? נסו את קפה Breve! משקה הקפה הקטנטן הזה נותן אגרוף גדול: אספרסו חזק ונועז בשילוב עם חצי חצי עשיר. זה פינוק מוחלט ושווה בהחלט להזמין בבית הקפה המקומי שלך. זה גם קל להכנה בבית, בשיטת האספרסו וההקצפה האהובים עליך.

מה זה Breve קפה? Breve coffee, הלא הוא קפה ברווה או ברווה לאטה, הוא משקה של אספרסו בחלקים שווים וחצי וחצי.

אספרסו עם פאנה

הנה משקה אספרסו שכמעט עובר כקינוח! נסה את אספרסו קון פנה : כוס אספרסו בתוספת כף עשירה של קצפת. שני המרכיבים הם ההתאמה האידיאלית: הקרם המוקצף המפנק כנגד הקפה המריר והאגוזי הוא תענוג אמיתי. זו מנה קטנטנה: בדיוק בגודל הביס הנכון תאסוף אותי אחר צהריים ארוך או פינוק של אחרי ארוחת הערב.

מה זה אספרסו קון פנה? אספרסו עם פאנה ('אספרסו עם שמנת' באיטלקית) הוא משקה קפה עם שוט בודד או כפול של אספרסו ומעליו כף קצפת.

קפה או לאיט

מה יותר טוב מכוס שמנת ומהבילה של קפה עם חלב ? השיטה הצרפתית הזו להגשת קפה היא חלקה ומשביעה, עם היחס המושלם בין חלב עשיר לקפה מר.

מה זה cafe au lait? קָפֶה עם חלב (קפה עם חלב בצרפתית) הוא משקה קפה העשוי מקפה חזק וחלב חם או מאודה.

קפה עם חלב

אוהבים כוס קפה קון לצ'ה טובה? משקה זה בסגנון ספרדי פופולרי בספרד ובאמריקה הלטינית, והתערובת של קפה מר מתוק וחלב עשיר שלמות אמיתית.

מה זה קפה קון לצ'ה? קפה קון לצ'ה (קפה עם חלב בספרדית) הוא משקה קפה העשוי מקפה חזק או אספרסו וחלב מאודה.

מוקה

המוקה הוא אחד הסוגים המפורסמים ביותר של משקאות קפה מתוקים המשלבים לאטה עם שוקולד! הנה איך להכין אחד: בדרך הקלאסית, ללא קיצורי דרך כמו תערובת שוקו חמה או קצפת. זה למות בשביל זה!

מה זה מוקה? מוקה או מוקה לאטה הוא משקה עשוי אספרסו וחלב מאודה בטעם סירופ שוקולד.

מוקה קפואה

הנה משקה קפה שוקולדי, מרענן ובלתי ניתן לעמוד בפניו: נסו את האייס מוקה! זה כל כך טעים להכנה בבית, שלעולם לא תצטרך ללכת שוב לבית קפה. ארבעה מרכיבים בלבד יוצרים משקה מוקצף וקרמי שניתן ללגום בפאר, המאזן אספרסו מריר עם שוקולד אמיתי וחלב מוקצף.

נסה גם : אייס שוקולד לבן מוקה אוֹ מוקה קפואה

מה זה מוקה קר? מוקה קפואה היא משקה עשוי אספרסו, שוקולד או סירופ שוקולד וחלב, המוגש על קרח.

מוקה פראפה

אתה לא צריך לצאת מהבית כשאתה משתוקק ל-frappe: נסה את זה מוקה פראפה תוצרת בית מתוק וקפוא! זה קל כמו 4 מרכיבים, קרח ובלנדר. זה יוצא אוורירי ושוקולדי, עם גימור קפה מריר עדין. זה בלתי ניתן ללגימה ולוקח רק 2 דקות להתמזג.

אספרסו טוניק

השילוב הלא סביר הזה של מי טוניק ואספרסו מגיע מסקנדינביה, וזהו המשקה הקיץ המושלם לאוהבי הקפה. התווים המתוקים והמרים של מי טוניק מדגישים את הקפה העשיר והמריר, והבועות המבעבעות ורמז ההדרים מוסיפים תווים בהירים ומרעננים.

קפה קר ברו

בוא נעבור למשקאות קפה קרים, בסדר? זה חלק, זה מרענן: וקל להכין אותו בבית! מתכון קפה קר תוצרת בית זה אינו דורש כמעט ציוד מיוחד ולוקח מעט מאוד ידיים בזמן. רוצה להגביר את זה? הוסף כף של קצף קר .

מנה עם טונה

מה זה קפה קר? קפה מבשלה קרה מיוצר על ידי החדרת קפה טחון גס במים קרים למשך 24 שעות, במקום הכנת קפה באמצעות מים חמים ומסנן.

אייס קפה

יש משהו בלהחזיק קרם קפה קר ומתוק קל שעושה את החיים קצת יותר טובים! אפשר להכין אייס קפה עם טפטוף קפה רגיל או חליטה קרה. החלק הטוב ביותר הוא לשפוך פנימה את החלב ולראות אותו מתערבל! נסה גם Chemex אייס קפה .

מה זה אייס קפה? אייס קפה הוא קפה חם שנמזג על קרח, לפעמים בתוספת חלב או ממתיק. אתה יכול גם להכין אייס קפה ביתי באמצעות חליטה קרה, שטעמה פחות חומצי ומר.

אייס לאטה

מה יותר מרענן מאשר לאטה קר? זה לא פלא שזה משקה אספרסו פופולרי מאוד. השילוב של קפה מר מאוזן במתיקות עדינה וחלב מוקצף מוקצף הוא תענוג מוחלט. אין צורך לרוץ לבית הקפה האהוב עליך בשביל זה: קל להכין תוצרת בית!

נסה גם: אייס וניל לאטה אוֹ אייס דלעת ספייס לאטה

מה זה אייס לאטה? אייס לאטה הוא משקה עם אספרסו, חלב וממתיק אופציונלי.

אספרסו קר

רוצה משקה קפה קר לאסוף אותי? נסה אייס אספרסו! הסיבוב הזה הלאה קפה קר מככב את הטעם הנועז והעשיר של האספרסו. לטפטף פנימה מעט חלב ורמז ל סירופ פשוט כדי לאזן את הטעם. זה חזק ומרענן להפליא: כמו טיסה מוגברת של קפה קר האהוב עליך!

נסה גם: אייס סוכר חום אספרסו חלב שיבולת שועל

מה זה אספרסו קר? אספרסו אייס הוא אספרסו המוגש על קרח, לרוב עם חלב. זה דומה לקפה קר, אבל הוא משתמש באספרסו במקום קפה מבושל.

אייס אמריקאי

האם אתה חובב אספרסו ורוצה סיבוב מרענן על המשקאות החמים הקלאסיים? נסה את האייס אמריקנו! האמריקנו הקלאסי נועז ומריר, ודילול אספרסו קרמי עם מים חמים פותח את הטעם שלו ומאפשר ליהנות מהכוס עוד קצת. אייס אמריקנו הוא אולטרה מרענן, עם אותם טעמים גדולים ונועזים שאתה אוהב מאמריקנו נהדר.

מה יש ב-Iced Americano? אייס אמריקנו הוא משקה העשוי עם מים חמים ואספרסו, המוגש על קרח.

תערובת קוקטיילים של ברנדי

קפוצ'ינו קר

הנה משקה קפה מרענן שכל חובבי האספרסו צריכים לנסות: קפוצ'ינו אייס! שלבו אספרסו ונתז חלב עם קרח, ואז הוסיפו את ההמצאה של Starbucks למשקאות קרים: קצף קר ! השכבה האוורירית והקצפת הנוספת הזו מחקה את החלב המאוד בקפוצ'ינו ומעניקה עילוי אוורירי ומתוק קל לכל לגימה.

מה זה קפוצ'ינו קר? קפוצ'ינו קר הוא משקה קפה עם אספרסו, חלב, קרח וממתיק אופציונלי. זה מאוד דומה ל- an אייס לאטה , אבל מוגש עם קצף קר (א-לה סטארבקס).

קפה עיניים אדומות

צריך לאסוף אותי? נסה את Red Eye Coffee! כשאתה פשוט לא יכול לבחור בין טפטוף קפה לאספרסו, למה לא לשלב אותם? המשקה הזה מכיל תוספת קפאין לימים שבהם אתה צריך קצת יותר כדי להפעיל את היום. אם אתה צריך תיקון מהיר: קפה עין רד הוא המקום שבו הוא נמצא!

מה זה קפה עיניים אדומות? קפה עין אדום הוא משקה קפה המשלב קפה טפטוף עם כוס אספרסו אחת או שתיים.

סודה קפה

נסה את הדרך הייחודית הזו לאכילת קפאין: סודה קפה! מערבבים חלקים שווים מי סודה ו קפה בירה קר עבור זה, מוגש בכוס גבוהה עם קרח. הטעם העיף אותנו: הוא מריר-מתוק ומבעבע, עם בהירות מהגז שמזכירה קפה ניטרו.

מה זה סודה לקפה? סודה קפה היא משקה של אספרסו או חליטה קרה בתוספת סודה קלאב.

אייריש קפה

אחרון במשקאות הקפה שלנו: אייריש קפה! אין דבר מחמם נפש יותר מהשילוב הקלאסי הזה של קפה מר, וויסקי חמאתי וקצפת מוקצפת. יש אינסוף וריאציות גם על נושא הקפה המסוקרן. לְנַסוֹת קפה מקסיקני , קפה ספרדי , קאראילו , קפה בייליס , או קפה אמרטו .

מה זה אייריש קפה? אייריש קפה הוא קוקטייל של קפה חם עם זריקת וויסקי אירי, בתוספת שמנת פרש או קצפת. הגרסה המודרנית הומצאה בשנות ה-50 באירלנד.

האם נדרשת מכונת אספרסו למשקאות קפה?

אם אתה אַהֲבָה משקאות אספרסו ורוצה להכין מתכוני קפה באיכות גבוהה בבית: כן! אין באמת דבר טוב יותר מהטעם הקרמי והעשיר שמגיע מאיכות מעולה מכונת אספרסו . אבל אם אתה רוצה לאטה מהיר ומלוכלך: אתה יכול לעשות את זה במינימום ציוד! להלן ההמלצות המובילות שלנו לציוד להכנת אספרסו:

• בחירה עליונה: an מכונת אספרסו . א מכונת אספרסו מייצר משקאות אספרסו באיכות מעולה: הידיים ניצחו. ספינת הקיטור מאדה חלב לשלמות, ואתה יכול למשוך את הקרם היפה ביותר, אספרסו. הנה זה שאנחנו משתמשים בו: מכונת אספרסו משטחית.
• אפשרות זולה יותר: מכונת אספרסו ידנית. זה נייד והוא מייצר אספרסו טוב, רק לא טוב כמו המכונה. תצטרך להשתמש בו בשילוב עם כלי להקצפה חלב. הנה זה שאנחנו משתמשים בו: מכונת אספרסו ידנית
• האופציה הזולה ביותר: Aeropress. ה-Aeropress לא כמעט טוב לאספרסו, אבל זה עובד. עם זאת, זה באמת טוב מאוד לקפה שחור! תצטרך גם להשיג כלי להקצפה חלב עבור לאטה וקפוצ'ינו. הנה המתכון שלנו: אירופרס אספרסו
• כלים להקצפה חלב: מקציף חלב , מכבש צרפתי או מטרפה. להקצפה: כף יד מקציף חלב הוא רק ועובד טוב. אם כבר יש לך מכבש צרפתי, זה נהדר להקצפה. או שאתה יכול ללכת פשוט ופשוט להשתמש במטרפה (לא כל כך יעיל אבל עושה את העבודה).

פוסטים קשורים

איך להכין קפה: 6 דרכים

קפה בוקרים

קפה קפוא

איך להכין לאטה ארט (היסודות!)

25 משקאות קפה נהדרים

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 2 כוסות 1x

תֵאוּר

מה יותר טוב מספל שמנת ומהביל של בית קפה או לייט? הנה איך להכין את זה בבית ... בדרך הצרפתית. למתכוני משקאות הקפה האחרים: גלול למעלה!

מרכיבים

• 4 אונקיות(½ כוס) קפה צלוי כהה חזק (כמו סיר מוקה )
• 4 אונקיות(½ כוס) חלב מלא מאודה (או חלב שיבולת שועל ללא מוצרי חלב)

הוראות

1. מכינים קפה באמצעות א סיר מוקה , או קפה צלוי כהה חזק בשיטה שתבחרו ( עיתונות צרפתית , Chemex , Aeropress , או אחר).
2. לאדות את החלב עם א מכונת אספרסו (מתיחת החלב לגובה של 20 עד 25%), או להקציף את החלב עם מקציף, מכבש צרפתי או מטרפה.
3. מוזגים את הקפה בכוס. מוסיפים את החלב המאוד ומגישים מיד.

• קָטֵגוֹרִיָה: מַשׁקָאוֹת
• שִׁיטָה: קָפֶה
• מִטְבָּח: קָפֶה
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי