המינגווי דאיקירי

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

משקאות עם מנגו

המינגווי דייקירי הוא סיבוב מסקרן לקוקטייל הקלאסי: מיץ אשכוליות וליקר מרשינו מחמיאים לליים ולרום בצורה מושלמת.

הנה קוקטייל קלאסי טארט, מורכב ומרענן לשתיין ההרפתקן: ה המינגווי דייקירי ! הסיבוב הזה על דאיקירי קלאסי הומצא לכבודו של הסופר המפורסם עצמו, ארנסט המינגווי. הוא כולל אשכולית מתוקה כדי לאזן את החומציות של הליים, וליקר מרסקינו מביא תווים של דובדבן חמוץ ושקדים. יש הרבה מה שקורה מבחינת הטעם, אבל זה מאוד קל להכנה. הנה כל מה שאתה צריך לדעת על מה שנקרא המינגוויי ספיישל.

מה יש בדייקירי המינגווי?

המינגווי daiquiri הוא גרסה של דאיקירי קלאסי , קוקטייל שהומצא בשנות ה-1800 בקובה. דייקירי קלאסי הוא רק ליים, רום, ו סירופ פשוט : מאוזן לחלוטין קוקטייל חמוץ . מהר קדימה לשנות ה-20, וארנסט המינגווי התחיל לעשות טיולים לקובה. הוא התאהב בדייקירי בבר שנקרא הפלורידיט והתחיל לבקש גרסה משלו: כפול רום וללא סוכר, שהבר כינה Papa Doble.

כנראה שאי אפשר היה לגרום למישהו אחר לשתות, אז הבר החליט ליצור גרסה טעימה יותר על שמו. הדאיקירי המינגווי נולד. נקרא גם ספיישל המינגווי, הוא נמצא ברשימה של איגוד הברמנים הבינלאומי קוקטיילים רשמיים של IBA . המרכיבים הרשמיים בדייקירי המינגווי הם:

• רום לבן
• מיץ אשכוליות
• מיץ ליים
• ליקר מרסקינו

הכל על ליקר מרשינו!

ה-Hemingway daiquiri דורש מרכיב אחד מיוחד שאולי אין לך באוסף המשקאות שלך: ליקר מרסקינו . חלק מרשימות המרכיבים של המשקה הזה קוראים פשוט למרסקינו, מה שעלול לגרום לך לחשוב שזה הנוזל מצנצנת דובדבני מרסקינו. אל תלך שולל! זה משהו אחר לגמרי.

ליקר Maraschino הוא ליקר שקוף בטעם דובדבן. הוא הומצא בקרואטיה ועדיין מיוצר שם, כמו גם במקומות אחרים באירופה ובארה'ב. הטעם יבש בעיקרו אך מתקתק קלות, עם רמזים של דובדבן חמוץ ושקד. ישנם מספר מותגים של ליקר מרסקינו: אחד הפופולרי הוא לוקסרדו (שמצאנו בחנות המשקאות המקומית שלנו).

באילו משקאות אחרים משתמשים במרסצ'ינו? ליקר זה משמש למעשה באחרים קוקטיילים קלאסיים של מרשינו כמו ה מרטינז ואת תְעוּפָה (שניהם כל כך טובים!). זה קצת יותר נישתי, אז היינו אומרים שזו רכישה טובה לבריסטה ההרפתקני יותר.

איך להכין דאיקירי המינגווי (שלבים בסיסיים)

המינגווי דאיקוורי מהיר וקל להכנה: הזמן היחיד שמעורב הוא מיץ ההדרים! להלן השלבים הבסיסיים (או קפוץ למתכון):

1. מניחים את כל החומרים בשייקר קוקטיילים וממלאים אותו בקרח. לנער עד קר.
2. מסננים את החומרים לכוס קוקטייל. אם תרצו, מקשטים עם פרוסת ליים.

בן דוד שותה

כשאתה שומע את העבודה daiquiri, אתה עשוי לחשוב על הגרסאות הקפואות של שנות ה-90. אבל אם אתה שותה קוקטיילים מעודן (מה שאנחנו מניחים שאתה כן!), תדע את דאיקירי קלאסי אינו קפוא כלל. זה אחד הקוקטיילים הכי קלאסיים שהולידו משפחה שלמה של משקאות. הנה כמה משקאות הקשורים לדייקירי המינגווי:

• תות דייקירי זה אולי שנות ה-90, אבל זה עדיין טעים! או לנסות יותר מתכוני דייקירי : בחר קָפוּא , בָּנָנָה , מַנגוֹ , אֲנָנָס , או פירותי אפרסק דאיקירי .
• מוחיטו קלאסי המוחיטו הוא עוד קלאסיקה קוקטייל קובני זה בעצם דייקירי, עשוי מנטה וקרח!
• קוקטייל דרום הסאות'סייד הוא משקה ג'ין קל ומרענן עשוי מנטה, לימון וליים: תחשבו על זה כמו ג'ין מוחיטו! נסה את זה עם מי סודה בְּתוֹר Southside Fizz .

אַהֲבָה קוקטיילי אשכוליות ? נסה את גרייהאונד , קוקטייל כלבים מלוח , יוֹנָה , דרבי בראון, אוֹ בריזת ים .

תות דייקירי

דאיקירי קלאסי

בננה דאיקירי

דאיקירי מנגו קפוא

מתי להגיש דאיקורי המינגווי

המינגווי דייקירי הוא טארט מתוק, קוקטייל קלאסי מתוחכם שעובד בכל עת! זה נהדר ללגימה בתור:

• משקה Happy hour
• משקה לארוחת ערב
• משקה קיץ
• משקה משקאות בשעת לילה מאוחרת
• משקה לילה של בנים או בנות
• משקה שעת קוקטייל

המינגווי דאיקירי קלאסי

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

המינגווי דייקירי הוא סיבוב מסקרן לקוקטייל הקלאסי: מיץ אשכוליות וליקר מרשינו מחמיאים לליים ולרום בצורה מושלמת.

קוקטיילים פשוטים

מרכיבים

• 2 אונקיות*רום לבן
• 1 ½ אונקיותמיץ אשכוליות
• ½ אונקיה ליקר מרסקינו
• ½ אונקיהמיץ ליים טרי
• לקישוט: טריז ליים (לא חובה)

הוראות

1. הוסף את הרום, מיץ האשכוליות, מיץ הליים וליקר המרשינו לשייקר קוקטיילים. ממלאים אותו בקרח ומנערים אותו עד שהוא מתקרר.
2. מסננים לכוס קוקטייל. מקשטים בליים, אם רוצים.

הערות

*כדי להמיר לכפות, 1 אונקיה = 2 כפות

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: מְזוּעזָע
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

קוקטיילים חמוצים יותר

קוקטיילים חמוצים הם משפחה של קוקטיילים עם משקאות חריפים, חמוצים ומתוקים. יש כל מיני וריאציות על חמוץ טוב. הנה כמה מהמועדפים שלנו:

• קוקטייל טום קולינס טום קולינס ידוע גם בתור ג'ין סאוור: הוא קל ומבעבע עם מי סודה .
• קוקטייל ג'ין פיז הג'ין פיז הקלאסי מתוק, חריף, ויש לו ציפוי קצף חלבון ביצה מוקצף.
• קאיפר אֲנִי שיניים המשקה הלאומי של ברזיל מרענן באופן ייחודי! עשוי עם קצ'אסה וליים, זה באמת יחיד במינו.
• Car Sidecar של בורבון בהיר וקלאסי, וריאציה לקוקטייל החמצמץ הקלאסי שמחליף ברנדי בבורבון. הדרים קדימה עם גימור וויסקי פיקנטי!
• ניו יורק סור אחד הקוקטיילים הטובים ביותר שיש! מכינים וויסקי חמוץ קלאסי ומצפים מעל שכבת יין אדום.
• אמרטו חמוץ הנה המתכון המושלם לחמוץ אמרטו שירשים את כולם! יש לו בדיוק את האיזון הנכון של אמרטו עם בורבון ולימון.