ביצים אפויות פשוטות

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

ביצים אפויות בתנור הן דרך פשוטה להכין ארוחת בוקר מיוחדת! אופים אותם בכלים קטנים ואז מגישים עם מגוון תוספות. בתאבון!

אנחנו אוהבים למצוא דרכים ייחודיות לאכול את אותם מרכיבים, והטריק הזה נכנס לקטגוריה הזו. נסה את אלה ביצים אפויות בתנור ! זוהי דרך פשוטה להכין ארוחת בוקר מיוחדת ממרכיבים יומיומיים. ( מה ביצה לא יכולה לעשות ? ברצינות.) כאן תזרקו את הביצים לכלי אפייה קטנים, ואז תעמיסו עליהן תוספות לבחירתכם. ללכת פשוט כמו פרמזן ועשבי תיבול, או מפואר כמו תרד מוקפץ ופטריות. הנה השיטה הבסיסית, ועוד כמה רעיונות לתוספת כיפית!

רומצ'טה ומשקה כדור אש

איך מכינים ביצים אפויות: שיטה בסיסית

ביצים אפויות הן כל כך פשוטות, שאתה בקושי צריך מתכון! למעשה, אתה לא צריך אחד. שנן את השיטה הפשוטה הזו ותוכל להכין אותם בחזור לבראנץ' מיוחד:

מחממים את התנור ל-375 מעלות פרנהייט. הטמפרטורה המושלמת לאפיית ביצים.
ממיסים ½ כף חמאה לכל מנה. לזרוק אותם לתנור החם כבר כדי לעשות עבודה מהירה של זה. לאחר מכן צחצחו אותו סביב המנה שלכם. תַחֲלִיף שמן ניטרלי ללא מוצרי חלב.
הוסף 2 ביצים לכל מנה. כדי להימנע מקליפות, פצח אותן תחילה בקערה קטנה, ולאחר מכן החליק אותן פנימה. אבל אתה יכול גם להיכנס ישר לתוך המנה.
הוסף מלח ופלפל. רק ⅛ כפית מלח לכל מנה עושה את העבודה!
אופים 12 עד 15 דקות. בדרך כלל שלנו מושלם ב-13 דקות. המשיכו לקרוא למידע נוסף על זמן האפייה!

כמה זמן לאפות ביצים?

התזמון המדויק של ביצים אפויות משתנה בהתאם לכמה משתנים: החום המדויק של התנור, עובי תבנית האפייה ועד כמה תרצה שהחלמון נוזלי.

לוקח בערך 12 עד 15 דקות לבשל ביצים ברמקין למקום שבו החלמון נוזל והלבן מתייצב. הסגנון הכי קרוב ל צד שמש למעלה ביצים .
מבשלים זמן רב יותר כדי לבשל את החלמון במלואו. זה יהיה קרוב יותר על ביצים קשות .
כלי אפייה עבים יותר גורמים לתזמון להיות מעט יותר ארוך.
מתחילים לבדוק ב-12 דקות: מסתכלים על החלבונים מסביב לחלמון ומוודאים שהם בדיוק מתייצבים.

תוספות ביצים אפויות

הנה החלק המהנה: הוספת תוספות לביצים האפויות שלך! זה יכול להיות מסובך או פשוט ככל שתרצה. האהוב עלינו הוא רק פרמזן ועשבי תיבול טריים, מה שלוקח זמן בכלל. הנה כמה רעיונות שיעזרו לך להסתובב:

פרמזן ועשבי תיבול טריים: נסו עירית, טימין טרי או בזיליקום פרוס
צ'דר ופיקו דה גאלו: לך טקס מקס עם מעט סלסה מעל! או להשתמש פיקו דה גאלו .
פטריות ופטה מוקפצות: נסה את אלה בצורה הטובה ביותר פטריות מוקפצות : הוספנו כמה חופנים תרד.
ירקות מוקפצים: או לגדול עם שום תרד מוקפץ אוֹ קייל מוקפץ .
בייקון או בייקון טבעוני: נסה להוסיף כמה פירורים של בייקון קוקוס אוֹ בייקון שיטאקי .

מה עוד להגיש איתם

מכינים בראנץ' מיוחד? יש כל כך הרבה דברים מהנים להגיש עם ביצים אפויות... למעשה, אנחנו לא בטוחים מאיפה להתחיל! הנה כמה מהרעיונות האהובים עלינו:

חשיש בראון: להכין האש בראון תוצרת בית על הכיריים! או, לעשות Hash Browns בתנור אוֹ חריש בראון בטטה לפני שאתם מכינים את הביצים (ואז מנמיכים את התנור ואתם מוכנים ללכת).
תפוחי אדמה לארוחת בוקר: הכינו מחבת בסגנון ביתי ארוחת בוקר תפוחי אדמה אוֹ הום פרייז .
טוסט: מהיר וקל! קח לחם שנקנה בחנות או שלנו לחם קל ללא לישה .
מאפינס: אופים תבנית של מאפינס שיבולת שועל בננה, מאפינס אוכמניות בננה או מאפינס תפוחים עם שטרויזל.
סקונס: תהיו מפוארים עם סקונס אוכמניות או סקונס ללא חלב .
ביסקוויטים: להוסיף ביסקוויטים תוצרת בית מתקלפים אוֹ ביסקוויטים ללא חלב .

עוד דרכים לבשל ביצים

האם אתה אובססיבי לביצים כמונו? יש כל כך הרבה טעימים דרכים לבשל ביצים ! הנה כמה מועדפים:

תחליף שמן קוקוס באפייה

מְטוּגָן: Sunny Side Up Eggs , מעל Easy Eggs , מעל ביצים בינוניות , על ביצים קשות
טָרוּף: ביצים מקושקשות , ביצים פלאפיות , או ארוחת בוקר ערבוב ירקות
חָלוּט: ביצים עלומות
מְבוּשָׁל: ביצים קשות אוֹ ביצים רכות מושלמות
חֲבִיתָה: אומלט קלאסי
כָּרִיך: כריך לארוחת בוקר ביצת פסטו , סנדוויץ' ביצה מטוגנת אוֹ סנדוויץ' סלט ביצים
טאקו: Easy Egg Tacos אוֹ טאקו ארוחת בוקר אפי
פריטה: פריטטה פטה תרד אוֹ מיני פריטטות צמחיות
השטן: Easy Deviled Eggs

המתכון הזה לביצים אפויות הוא...

צמחוני וללא גלוטן.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

זמן הכנה: 7 דקות
זמן בישול: 13 דקות
זמן כולל: 20 דקות
תְשׁוּאָה: 1מָנָה1x

תֵאוּר

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

לכל מנה

קרם פסטו

2ביצים
½ כףחמאה (או תחליף שמן ניטרלי ללא מוצרי חלב)
⅛ כַּפִּית מלח כשר
פלפל גרוס טרי

רעיונות לתוספות:

גבינת פרמזן מגוררת, ענפי טימין טריים
גבינת צ'דר מגוררת, סלסה או פיקו דה גאלו
תרד מוקפצים ופטריות, גבינת פטה

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מחממים את התנור ל-375 מעלות.
בזמן שהתנור מתחמם מראש, מוסיפים ½ כף חמאה לכל תבנית אפייה קטנה או רמקין. הוסף לתנור עד שהוא נמס (בערך דקה), ולאחר מכן השתמש במברשת כדי לפזר אותו בחלק הפנימי של הכלי.
פורצים את הביצים לקערה קטנה, ואז מחליקים 2 לכל צלחת. מפזרים כל אחד עם ⅛ כַּפִּית מלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי. מניחים את כלי האפייה על תבנית אפייה. אופים 12 עד 15 דקות (שלנו בדרך כלל לוקח 13 דקות), עד שהחלבונים מתייצבים והחלמון מגיע למוצקות הרצויה. התזמון המדויק תלוי בעובי המנה. (אם תרצה, אתה יכול לבשל זמן רב יותר כדי לקבל חלמון מבושל לחלוטין.)
מפזרים תוספות ומגישים. קחו בחשבון שכלי האפייה חמים, לכן מניחים אותם על צלחת נפרדת להגשה.

קָטֵגוֹרִיָה: ארוחת בוקר
שִׁיטָה: אָפוּי
מִטְבָּח: ביצים
דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי