כאשר תווית עובדות התזונה קיבלה מהפך בשנת 2020, אחד המפתח שינויים במינהל המזון והתרופות היה צור פריט שורה חדש לתוספת סוכרים. בעבר, אוכלים ארוזים נאלצו רק לחשוף את מספרם הכולל של הסוכרים - הן מתרחשות באופן טבעי ומוסיפות. עם זאת, מחקרים מראים כי יותר מאשר סוכרים טבעיים - סוכרים המוסיפים במזונות ובמשקאות מגיעים עם מחיר לבריאותנו, כמו סיכון מוגבר של השמנת יתר, סוכרת מסוג 2 ומחלות לב וכלי דם. זה בהחלט נחמד לדעת מתי אוכלים שאתה קונה במכולת הם גבוהים בהם.
כדי להפחית סוכרים נוספים בתזונה שלך, התחל על ידי הפיכתו לקורא תוויות מתוחכם. בדוק תמיד את קו 'סוכרים שנוספו' בלוח התזונה! אנו מתחילים בזיהוי אשמים נפוצים מדי מתוקים. הימנע מ 25 מזונות אלה בסופרמרקט עם כמויות גבוהות של סוכר נוסף.
סוֹדָה
טל הרים
תזונה (לכל 12 גרם):קלוריות: 170
שׁוּמָן: 0 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 46 מג
פחמימות: 46 גרם (סיבים: 0 גרם, סוכר: 46 גרם, סוכר נוסף: 46 גרם)
חֶלְבּוֹן: ז
האם שמעת פעם מישהו קורא לסודה 'סוכר טהור'? ובכן, במקרה של משקאות מבעבעים רבים, הם לא טועים. קח לדוגמה את Mountain Dew. בפחית של 12 אונקיות תקבלו 46 גרם פחמימות, שכולן מגיעות מסוכרים נוספים-ואין תזונה אחרת (למעט שמץ של נתרן).
ארוחות קפואות
PF Chang's
פ.פ. העוף הכתום של צ'אנג
תזונה (לכל 1 ½ כוס):קלוריות: 420
שׁוּמָן: 15 גרם (שומן רווי: 2 גרם)
נַתרָן: 920 מג
פחמימות: 53 גרם (סיב: 4 גרם, סוכר: 34 גרם, סוכר נוסף: 31 גרם)
חֶלְבּוֹן: 17 גרם
ארוחות קפואות יכולות להיות פה או שם נוחות, אך כדי להגביל סוכר, אל תסתמכו עליהם לאכילה יומיומית. סוכרים משמשים לרוב כחומרים משמרים במזונות קפואים. וכמובן, בבשרים בעלי תובע מתוק כמו עוף תפוז, הם משמשים כמאיץ טעם. אף על פי שנוספו סוכרים עשויים לשפר את הטעם, הם אינם משפרים את הגורם הבריאותי של ארוחות קפואות.
תיקיית רוטב
מַסְמֵר
מַסְמֵר Traditional
תזונה (לכל ½ כוס):קלוריות: 70
שׁוּמָן: 1 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 470 מג
פחמימות: 12 גרם (סיבים: 3 גרם, סוכר: 9 גרם סוכר נוסף: 4 גרם)
חֶלְבּוֹן: 2 גרם
ננה אולי הכניסה קמצוץ סוכר לרוטב הפסטה הביתי שלה, אך אף סבתא איטלקית לא הייתה מעמיסה את המרינרה שלה עם סוכר רב כמו שתמצאו בכמה גרסאות מוכנות מסחרית. פרגו המסורתי מוסיף 4 גרם לכל מנה. זה כפית מלאה לחצי כוס - כמו שאתה יכול להשתמש בו כדי להמתיק קפה! האם אתה רוצה כל כך הרבה סוכר בספגטי שלך?
מערבבים עם וויסקי
חטיפי ממתקים
מַאְדִים
3 סרגל מוסקטרים
תזונה (לכל 1.92 גרם):קלוריות: 240
שׁוּמָן: 7 גרם (שומן רווי: 4.5 גרם)
נַתרָן: 95 מג
פחמימות: 42 גרם (סיבים: <1 g, Sugar: 37 g, Added Sugar: 36 g)
חֶלְבּוֹן: 1 גרם
איש מעולם לא אמר שחטי הממתקים היו אוכל בריאות, אבל האם ידעת כמה סוכר זה בבר הממוצע? 3 מוסקטרים בגודל מלא ינחתו אתכם 36 גרם מהדברים המתוקים. ומכיוון שהוא דל בחלבון ובסיבים תזונתיים, אין שום דבר להאט את ספיגת הסוכר היישר לזרם הדם שלך.
פנקייקים קפואים וופלים
קלוגס
וופלי שוקולד כפולים עבים ומרופפים
תזונה (לכל וופל 1):קלוריות: 170
שׁוּמָן: 6 גרם (שומן רווי: 2.5 גרם)
נַתרָן: 220 מג
פחמימות: 26 גרם (סיבים: 1 גרם, סוכר: 11 גרם, סוכר נוסף: 10 גרם)
חֶלְבּוֹן: 3 גרם
אם אתם מחפשים ארוחת בוקר נמוכה-סוכר, הכי פנקייקים קפואים וופלים לא. רבים, כמו וופלי השוקולד הכפולים העבים והרופפים של אגו, כבדים על ממתיק. היצמד לאפשרויות קפואות המיוצרות עם חיטה מלאה או דגנים מלאים אחרים, והימנע מחומרי טעם כמו שוקולד, תות או עוגת יום הולדת.
יוגורט בטעם
יוקראנץ '
יוקראנץ ' Oreo Vanilla Yogurt
תזונה (לכל 170 גרם):קלוריות: 170
שׁוּמָן: 3.5 גרם (שומן רווי: 1.5 גרם)
נַתרָן: 105 מג
פחמימות: 31 גרם (סיבים: 0 גרם, סוכר: 22 גרם, סוכר נוסף: 16 גרם)
חֶלְבּוֹן: 5 גרם
עם החלבון הגבוה והפרוביוטיקה המרוחקת שלו, יוגורט הוא בחירה מצוינת. אבל כשאתה מעמיס אותו עם סוכרים נוספים-או בצורה של חליטות טעם או תוספות מערבב-יוגורט הופך במהירות לקינוח. אם אתה מעוניין ליוגורט מתוק יותר, רכוש גרסה רגילה וסובב באיזה סירופ מייפל.
ג'ֵלִי
של סמוקר
האם אתה יכול להקפיא גבינת מוצרלה
מרמלאד כתום מתוק
תזונה (לכל 1 כף):קלוריות: 50
שׁוּמָן: 0 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 0 מג
פחמימות: 13 גרם (סיבים: 0 גרם, סוכר: 12 גרם, סוכר נוסף: 9 גרם)
חֶלְבּוֹן: 0 גרם
לא, מרמלדה לא נחשבת כמנה של פרי. למרות שפקקים וג'לי מכילים טכנית פירות, הם מעובדים עם כל כך הרבה סוכר שנותר מעט תזונה נשארת.
תה בבקבוקים
Snapple Peach Tea
תזונה (לכל 16 גרם):קלוריות: 160
שׁוּמָן: 0 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 10 מג
פחמימות: 40 גרם (סיבים: 40 גרם, סוכר: 40 גרם, סוכר נוסף: 40 גרם)
חֶלְבּוֹן: 0 גרם
כשנמאס לכם ממים רגילים, תה מבושל לא ממותק הוא בחירה בריאה מכיוון שהוא עמוס בנוגדי חמצון ואינו מכיל קלוריות. אך אי אפשר לומר את אותו הדבר לגבי תה בבקבוקים וממותקים כמו תה האפרסק של סנאפל. בבקבוק של 16 גרם יש 40 גרם סוכר נוסף. ב -160 קלוריות, המשקה הזה מקבל את כל הקלוריות שלו מסוכר.
רוטב ברביקיו
ריי תינוקות מתוק Honey רוטב ברביקיו
תזונה (לכל 2 כפות):קלוריות: 70
שׁוּמָן: 0 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 300 מג
פחמימות: 18 גרם (סיבים: 0 גרם, סוכר: 16 גרם, סוכר נוסף: 15 גרם)
חֶלְבּוֹן: 0 גרם
איזה יותר הוסיף סוכר, מנה של קרני תינוקות מתוקים או ג'לי ענבים? זה רוטב הברביקיו, מותק, וזה אפילו לא קרוב! ממותק בסירופ תירס פרוקטוז גבוה, רוטב הברביקיו הזה (ואחרים כמוהו) הוא מקור לסוכר שאולי לא תמיד תראו. זכור זאת כשאתה משתמש בהם לטפטוף, לבוש וטבילה.
דְגָנִי
Cap'n Crunch
Cap'n Crunch Oops! All Berries דְגָנִי
תזונה (לכל 1 כוס):קלוריות: 140
שׁוּמָן: 1.5 גרם (שומן רווי: 0.5 גרם)
נַתרָן: 230 מג
פחמימות: 31 גרם (סיבים: <1 g, Sugar: 15 g, Added Sugar: 15 g)
חֶלְבּוֹן: 2 גרם
לא כל דגני בוקר עמוסים בסוכר. (יש לנו המון דוגמאות זה באמת טוב בשבילך!) עדיין, יש המון עבריינים של קינוח לארוחות בוקר על מדפי חנויות המכולת. באופן כללי, דגנים עם טעמים שוקולד או פירותי נוטים להיות בין הגבוהים ביותר בסוכרים נוספים. אנחנו מסתכלים עליך, קאפן קראנץ 'אופס! כל פירות יער.
מיץ פירות ומיץ קוקטיילים
וולש Fruit Punch Juice Cocktail
תזונה (לכל 8 גרם):קלוריות: 100
שׁוּמָן: 0 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 25 מג
פחמימות: 25 גרם (סיבים: 0 גרם, סוכר: 24 גרם, סוכר נוסף: 22 גרם)
חֶלְבּוֹן: 0 גרם
מיצי פרי טהורים ולא ממותקים מספקים ויטמינים C, D, אשלגן ונוגדי חמצון. THE USDA אומר כי כוס של 100% מיץ פירות נחשבת כמנה של פירות. אך קחו בחשבון שמשהו שאתם טריים סוחטים במטבח שלכם הוא הרבה יותר טוב ממיץ בבקבוקים עם סוכרים נוספים. אלה יכולים להיות כמויות מפחידות של ממתיקים מגניבים, כמו סירופ תירס פרוקטוז גבוה.
קפה בטעם
תענוג בינלאומי
תענוג בינלאומי Caramel Macchiato Iced Coffee
תזונה (לכל פחית 1):קלוריות: 220
שׁוּמָן: 5 גרם (Saturated fat: 3 גרם)
נַתרָן: 130 מג
פחמימות: 39 גרם (סיבים: 0 גרם, סוכר: 35 גרם, סוכר נוסף: 28 גרם)
חֶלְבּוֹן: 5 גרם
ב 2021 מחקר על המקורות המובילים לתוספת סוכר בתזונה האמריקאית, משקאות ממותקים מדורגים במקום הראשון. קפה בטעם נופלים באופן מרובע בקטגוריית המשקאות הממותק, ואנחנו שותים יותר מתמיד, על פי א 2024 דוח .
אתה לא צריך לפגוע בסטארבקס המקומי שלך כדי לקבל לאטה ממותקת בכבדות. קפה קר משומר ובקבוקים הוא המקבילה למשאבות מרובות של ממתיק בית קפה. Caramel Macchiato של עונג הבינלאומי יכול, למשל, מגיע, למשל, עם 28 גרם סוכר נוסף-56% מהערך היומי המומלץ.
פירות משומרים
דל מונטה
דל מונטה Sliced Peaches
תזונה (לכל ½ כוס):קלוריות: 100
שׁוּמָן: 0 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 5 מג
פחמימות: 25 גרם (סיבים: 1 גרם, סוכר: 21 גרם, סוכר נוסף: 14 גרם)
חֶלְבּוֹן: 0 גרם
אין ספק, פירות משומרים טובים יותר עבורך מאשר פינוק מתוק כמו סוכריות - אבל כמו שהפירות עוברים, זה לא הכי טוב. פירות ארוזים בסירופ כבד הם המתוקים ביותר מבין הזנים המשומרים, בדרך כלל באמצעות תערובת של סירופ תירס פרוקטוז גבוה, סירופ תירס רגיל וסוכר לבן. בחר פירות משומרים ארוזים בסירופ קל או במיץ פירות כדי להכניס עודף ממתיק למקומו.
גְלִידָה
Haagen-Dazs
גלידת בראוני של שוקולד קפה Häagen-Dazs
תזונה (לכל 2/3 כוס):קלוריות: 380
שׁוּמָן: 22 גרם (שומן רווי: 14 גרם)
נַתרָן: 100 mg
פחמימות: 39 גרם (סיבים: <1 g, Sugar: 33 g, Added Sugar: 27 g)
חֶלְבּוֹן: 6 גרם
גלידה היא מקור אחד לתוספת סוכר שהוא כנראה די ברור. ובכל זאת, לא כל קינוחי החלב הקפואים נוצרים שווים כשמדובר בממתיקים נוספים. גלידת בראוני של שוקולד קפה של Häagen Dazs נמצא בקצה הגבוה של ספקטרום הסוכר, עם 27 גרם לשני שליש כוס.
שְׁעוּעִית אָפוּיה
שעועית אפויה בערכה נהדרת, היקורי סוכר חום
תזונה (לכל ½ כוס):קלוריות: 150
שׁוּמָן: 0 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 560 מג
פחמימות: 31 גרם (סיבים: 7 g, Sugar: 14g, Added Sugars: 13 g)
חֶלְבּוֹן: 6 גרם
אנחנו אוהדים גדולים של שעועית למינון הבריא שלהם של סיבים וחלבון על בסיס צמחי. אבל זוכר מה אמרנו על כל הסוכר ברוטב ברביקיו? כאשר היצרנים מוסיפים טעם ברביקיו לשעועית, הם מגבירים את תכולת הסוכר במידה רצינית. גם סוכר חום נוסף או מולסה לא עוזרים למצב.
לֶחֶם
איך להכין טוסט שום
פלא לחם לבן קלאסי
תזונה (למנה דו-פרוסית):קלוריות: 140
שׁוּמָן: 1.5 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 180 מג
פחמימות: 29 גרם (סיבים: 3 גרם, סוכר: 5 גרם, סוכר נוסף: 5 גרם)
חֶלְבּוֹן: 5 גרם
זה עשוי להפתיע. חומר הכריכים החזק יכול להוות מקור עיקרי לתוספת סוכר. מנה אחת של לחם פלא, למשל, אורזת 5 גרם סוכרים נוספים - לא בדיוק למה אתה הולך כשאתה מצליף ארוחת צהריים פשוטה. חפש לחמים ארוזים עם אפס סוכרים נוספים (הם אכן קיימים!).
עוגות חטיפים
דבי השטן הקטן ריבועי ריבועים חטיפים
תזונה (לכל 2 עוגות):קלוריות: 280
שׁוּמָן: 12 גרם (שומן רווי: 7 גרם)
נַתרָן: 180 מג
פחמימות: 41 גרם (סיבים: 1 גרם, סוכר: 30 גרם, סוכר נוסף: 30 גרם)
חֶלְבּוֹן: 2 גרם
מוצרי מאפייה מתוקים עוברים כ- מקור מספר שתיים של סוכרים נוספים בתזונה של אמריקאים. זה כולל עוגות חטיפים כמו אלה שנעשו על ידי המארחת ודבי הקטנה. מנה של שתי עוגות של עוגות חטיף השטן של דבי הקטנה של דבי היא סוכר-פלוזה ב -30 גרם ממתיק נוסף.
משקאות ספורט
Powerade
Powerade Island Burst
תזונה (לכל 12 גרם):קלוריות: 80
שׁוּמָן: 0 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 240 mg
פחמימות: 21 גרם (סיבים: 0 גרם, סוכר: 21 גרם, סוכר נוסף: 21 גרם)
חֶלְבּוֹן: 0 גרם
תאמינו או לא, אינכם צריכים לחדש אלקטרוליטים במשקאות ספורט מסוכרים. אתה יכול להשיג אלקטרוליטים כמו נתרן, אשלגן, מגנזיום וסידן ממשקאות אחרים-סוכר, כמו חלב, מי קוקוס ומיץ ירקות. סביר להניח שהם יהיו בחירה טובה יותר ממשקאות ספורט מתוקים במיוחד כמו פרץ האי של Powerade.
קֶטשׁוֹפּ
Whatastore
Whataburger מפואר קטשופ
תזונה (לכל 1 כף):קלוריות: 20
שׁוּמָן: 0 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 200 mg
פחמימות: 4 גרם (סיבים: 0 גרם, סוכר: 4 גרם, סוכר נוסף: 3 גרם)
חֶלְבּוֹן: 0 גרם
התבלין הקלאסי הזה טעים כל כך טוב על המבורגרים וכלבים מכיוון שמתיקותו מהווה ניגוד טעים לחיבוקו המובנה של הבשרים. אבל תיזהר - קל להגזים בזה על סוכר מקטשופ. קטשופ המפואר של מה, למשל, מצליח לארוז 3 גרם סוכר נוסף (בצורה של סירופ תירס פרוקטוז גבוה) לכל כף.
עוגיות
ערך מעולה של עוגיות רקיק קרם תות
תזונה (לכל 4 פלים):קלוריות: 160
שׁוּמָן: 8 גרם (שומן רווי: 3 גרם)
נַתרָן: 30 מג
פחמימות: 23 גרם (סיבים: 0 גרם, סוכר: 15 גרם, סוכר נוסף: 15 גרם)
חֶלְבּוֹן: 1 גרם
אין לעקוף את זה: אלא אם כן עוגיות משתמשות בממתק אפס קלוריות, הם יהיו סוכר. אבל יש עוגיות שקנו בחנות גרועות מאחרות. קרא תוויות כדי לדעת מה אתה מקבל. פחות מ -10 גרם סוכרים נוספים למנה הוא בצד התחתון.
חֶלְבּוֹן Bars
Clif
Clif Bar Cool Mint Chocolate
תזונה (לכל בר 1):קלוריות: 250
שׁוּמָן: 6 גרם (Saturated fat: 2 גרם)
נַתרָן: 140 mg
פחמימות: 43 גרם (סיבים: 5 גרם, סוכר: 17 גרם, סוכר נוסף: 16 גרם)
חֶלְבּוֹן: 10 גרם
חכה רגע, האם חטיפי חלבון לא אמורים להיות טובים בשבילך? לא תמיד. לסורגי חטיפים רבים יש יותר ממתיק מחלבון - שלא לדבר על כך שהם מעובדים מאוד. הפעל את שעת החטיפים שלך עם בר שיש לו יחס מקרו -תזונה טוב יותר. (יש לנו כמה מה שמציע גמלאי
תערובת בראוניז באגרוף
פילסברי
פילסברי Chocolate Fudge Brownie Mix
תזונה (לחבילה 1/18):קלוריות: 110
שׁוּמָן: 0.5 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 80 mg
פחמימות: 25 גרם (סיבים: 1 גרם, סוכר: 17 גרם, סוכר נוסף: 17 גרם)
חֶלְבּוֹן: 1 גרם
תערובת בראוניז קופסא שם למעלה עם עוגיות ועוגות לממתיק נוסף. אפילו תערובת בסיסית ללא סלסולים כמו פאדג 'השוקולד של פילסברי מקבל כמעט 70% מכלל הפחמימות שלו מסוכרים נוספים.
קרם קפה
דונקין
דונקין Extra Extra קרם קפה
תזונה (לכל 1 כף):קלוריות: 35
שׁוּמָן: 1.5 גרם (שומן רווי: 1 גרם)
נַתרָן: 5 מג
פחמימות: 5 גרם (Fiber: 0 גרם, Sugar: 5 גרם, Added Sugar: 5 גרם)
חֶלְבּוֹן: 0 גרם
לפני שאתה שופך את הקרם הזה לקפה הבוקר שלך, קם רגע. כמה סוכר אתה מוסיף לספל שלך? במקרה של קרם הקפה הנוסף הנוסף של דונקין, תערבבו 5 גרם סוכרים נוספים לכף.
סוכריות חמוצות
ילדי תיקון חמוץ
תזונה (לכל 12 חלקים):קלוריות: 110
שׁוּמָן: 0 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 25 מג
פחמימות: 27 גרם (סיבים: 0 גרם, סוכר: 24 גרם, סוכר נוסף: 24 גרם)
חֶלְבּוֹן: 0 גרם
סוכריות חמוצות אולי אין הרבה שומן - אך לעיתים קרובות יש להן ממתיק אפילו יותר מקינוחים עשירים כמו עוגות ושוקולד. מנה של 12 חלקים של ילדי טלאים חמוץ מגיעה ל 27 גרם סוכר (24 הוספו). ובואו נהיה כנים, מי יכול לאכול רק 12 מהחבר'ה הקטנים והטעימים האלה?
חלב ללא חלב בטעם
וולמארט
קוקטיילים בסתיו 2023
חלב שקד שוקולד בעל ערך נהדר
תזונה (לכל 1 כוס):קלוריות: 100
שׁוּמָן: 2.5 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 140 mg
פחמימות: 19 גרם (סיבים: 1 גרם, סוכר: 18 גרם, סוכר נוסף: 17 גרם)
חֶלְבּוֹן: 1 גרם
אל תתנו להילה הבריאותית של חלב שאינו חלב להטעות אתכם. אף על פי שלעיתים קרובות, אלט-מילקים לא בטעם יש סוכרים המופיעים באופן טבעי, זנים בטעמים יכולים להיות סוכרים מזעזעים. אפשרות שוקולדית זו מערך נהדר מכילה יותר סוכר למנה מאשר מנה של גלידת השוקולד של דרייר! לבחירה בריאה יותר, חפש חלב מבוסס צמח ללא סוגר.
