במסע ליצור ארוחות בריאות וטעימות, יש לעתים קרובות מכשול רציני אחד: זמן. אבל בין אם אתם רוצים ארוחה תוכלו להשאיר לבד לבשל לאט במהלך היום או בזמן שאתם מפעילים סידורים, סיר החרס שלכם מכסה אתכם. בנוסף, זה חוסך אנרגיה ומוריד את הסיכון לשריפת מזון ... כך שאפילו הברזל הלא-קולינרי יכול להשתתף במתכוני הסיר האיטי הבריאים הללו.
החל ממרקים ומנות בשר ועד שיבולת שועל וסיידר, מתכוני קרוק-סיר בריאים אלה יקבלו את הארוחות שלך על השולחן וקו מותניים קטן יותר בינתיים. נשען, להירגע ולהתחיל במתכוני חרס נמוך-קלוריות אלה-לא משנה באיזה מהם אתה בוחר, אתה נמצא לארוחה טעימה.
ואם אתם מרגישים הרפתקנים יותר, הנה 30 מתכוני עוף ממולאים בריאים להכנת הלילה.
מרק אטריות עוף חרקה
קיירסטן היקמן/אוכל את זה, לא את זה!
שום דבר לא מכה קערה מהבילה של מרק אטריות עוף ביום קר, נכון? במיוחד אם ניתן לבשל אותו במינימום מאמץ! מתכון מרק אטריות עוף חרקה זה הוא הארוחה המושלמת לחימום קהל ביום חורף.
השג את המתכון שלנו למרק אטריות עוף חרס.
כתף חזיר עם מנגל עם סלאב שמנת
Waterbury Publications, Inc.
ישנן סיבות רבות לכך שהמתכון הזה מושלם ללילה שבועית עמוסה - זמן הבישול הפעיל מצטמצם למינימום, תוכלו להשתמש בחזיר המגווני הזה בדרכים רבות ושונות, וזה אחד מתכוני הכיריים האיטיים הבריאים ביותר שטעמנו אי פעם. אתה יכול לעטוף את החזיר הזה עם סלאו בטורטייה דלת פחמימות ולקרוא לו טאקו קטו, או פשוט ליהנות ממנו כקערת חלבון גבוה, פחמימות.
השג את המתכון שלנו לכתף חזיר עם מנגל עם סלאו שמנת.
בשר בקר איטי ובירה
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
לא רק שהבלגים שותים את הבירה הטובה ביותר בעולם, אלא שהם גם מבשלים איתה. מתכון זה נוצר בהשראת מנה בלגית בשם Carbonnade, תבשיל לבבי של בקר ובצל מרופט בבירה. זה סוג המנה שאתה רוצה לחזור אליה בליל חורף סוער. בנוסף, זה רק 345 קלוריות למנה!
קבל את המתכון שלנו לבשר בקר ובירה איטי.
טאקוס טאנגי חזיר איטי קרניטס טאקו
קיירסטן היקמן/אוכל את זה, לא את זה!
מתכון זה יכול לצלות גבוה במשך ארבע שעות, אך לקבלת התוצאות הטובות ביותר, תן לו לצלות על נמוך לשמונה. הבשר ייפול עד שתתחיל לפרק אותו! הגישו אותה עם טורטיות, לימונים, גבינה של קווסו פרסקו (או קוטיה!), וכמובן, כמה בצל אדום כבוש.
השג את המתכון שלנו לטאקוס חזיר איטי של חזיר איטי.
ראגו בשר בקר חרקה
קיירסטן היקמן/אוכל את זה, לא את זה!
נמאס לרוטב הבשר הרגיל וקציצות קציצות בליל שבוע? קח את הבישול האיטלקי שלך עם מתכון ראגו בשר בקר מענג. לא רק שקל להכין, אלא שהמתכון הזה של סיר המזבלה והגו הוא מושלם להכנה ולהקפיא למועד מאוחר יותר!
השג את המתכון שלנו לראגו בקר בקר של חרס.
מרק אטריות בקר אסייתי
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
משתוקק להופעה? הכינו אפשרות בריאה יותר עם מרק אטריות הבקר האסייתי הזה. ארוז בשום, ג'ינג'ר ואניס, זו מנה אחת שבטוחה לרצות.
קבל את המתכון שלנו למרק אטריות בקר אסייתי.
קציצות איטליה של קרוק-פוט
קיירסטן היקמן/אוכל את זה, לא את זה!
האם אתה יכול להשתבש אי פעם בארוחת ספגטי וארוחת קציצה? אם אתם מחפשים ארוחה להגיש קהל, לזרוק סיר חרס גדול של קציצות קציצות איטלקיות הוא אחד הטריקים הקלים ביותר של הסחר.
השג את המתכון שלנו לקציצות איטליה של קרוק-סיר.
תבשיל אנצ'ילדה עוף חרקה
קיירסטן היקמן/אוכל את זה, לא את זה!
זה בטוח כיף להכין כמה אנצ'ילדות לארוחת ערב - במיוחד אם זה אומר להכין את אנצ'ילדות העוף האדום שלנו בצ'ילה או לאנצ'ילדות שומה. אבל למעשה להקדיש זמן למילוי ולהפעיל את האנצ'ילדות יכול להיות עבודה מייגעת לארוחת ערב מהירה של שבוע. אז במקום זאת, מדוע לא להכין תבשיל עוף אנצ'ילדה ממש בסיר האיטי?
השג את המתכון שלנו לקדינת אנצ'ילדה עוף קרוק-סיר.
עוף בסק
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
מנה זו משלבת כמה מהטעמים הגדולים של צפון ספרד-מחמוקים פפריקה, פלפלים מתוקים, צ'וריסו פיקנטית בתבשיל מבושל איטי שיכול לחמם אפילו את הנשמות הקפואות ביותר.
קבל את המתכון שלנו לעוף בסק.
בשר בקר חרקה וברוקולי
קיירסטן היקמן/אוכל את זה, לא את זה!
משתוקק לאיזה טייק סיני? בקר קרוק-סיר ביתי זה וברוקולי יספקו את ההשתוקקות עבורכם מהר יותר ממה שאתם חושבים! בעוד שרוב מתכוני הכיריים האיטיים בריאים לוקחים זמן רב יותר לבישול, זה קצר ומתוק באופן מפתיע. בנוסף, זה לא יעלה לך כמה שיותר קלוריות לצרוך, מה שהופך אותו לאחד מתכוני הכיריים האיטיים המועדפים והאהובים עליך.
השג את המתכון שלנו לבשר בקר של חרס וברוקולי.
צ'ילי קרוק-פוט
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
האם יש משהו קלאסי יותר מצ'ילי סיר איטי? מתכון זה כולל צלי צ'אק, שעועית פינטו והרבה תיבול. חימום עם קערה בליל חורף קר.
קבל את המתכון שלנו ל צ'ילי קרוק-פוט.
צלעות קצרות מרופדות בגינס
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
זה נראה כאילו צלעות קצרות עטורות מעטרות כל תפריט צרפתי ואיטלקי במדינה בימינו. ולמה לא? זו מנה לא יקרה שלוקחת מאמץ מינימלי מהשף אבל זה עדיין יכול להביא תג מחיר של 20 דולר בכל מקום שהוא מוגש. למה לשלם את הכסף עבור משהו שאתה יכול לעשות באותה מידה בבית, במיוחד אם אתה יכול לחתוך את הקלוריות לשניים עם המתכון הזה של צלעות קצרות?
קבל את המתכון שלנו ל צלעות קצרות מרופדות בגינס .
טאקו עוף של חרס
קיירסטן היקמן/אוכל את זה, לא את זה!
למרות שמתכוני טאקו הם מהקלים ביותר להכין, לפעמים זה נחמד פשוט לזרוק קצת אוכל בכיריים האיטיות ולתת לו לבצע את הבישול בשבילך. זו הסיבה שאחד מתכוני הכיריים האיטיים הבריאים ביותר שלנו הוא האלטרנטיבה המושלמת לצרכי טאקו שלישי שלך!
קבל את המתכון שלנו ל טאקו עוף של חרס .
צלי סיר צרפתי
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
לכל תרבות יש גרסה של צלי סיר, אותה מיזוג מדהים מבושל איטי של בשר לבבי, נתחי ירקות ומרק טעם. כשמדובר בבחירת הביצוע הטוב ביותר, עלינו לצדד עם ג'וליה צ'ילד, שהאמינה שהבוף בורגיניון הצרפתי היה צלי הסיר הטוב ביותר בעולם. הנה גרסה קלה ובריאה להתמודד עם צלי הסיר הצרפתי.
קבל את המתכון שלנו ל צלי סיר צרפתי .
מרק אפונה מפוצל שמנת
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
אפונה מפוצלת מדרגת שם כאחד מגיבורי עולם המזון הבריאותי, ומתהדר במילואים עמוקים של סיבים, ויטמינים B ועשרות חומרים מזינים חיוניים אחרים. מרק אפונה מפוצל זה הוא קלאסיקה מסיבה כלשהי, והוא אחד מאותם מעטים ורחוקים בין מאכלי נוחות שהם מנחמים, טעימים ובריאים גם עבורכם.
קבל את המתכון שלנו ל מרק אפונה מפוצל שמנת .
עגבנייה קובנית ושעועית שחורה
ג'ייסון דונלי
בין אם אתה צמחוני ובין אם לא, תאהב את המתכון הצ'ילי העמוס על סיבים זה. ועם 16 גרם חלבון, המנה הזו תספק אותך הרבה אחרי שתאכל אותה.
קבל את המתכון שלנו ל עגבנייה קובנית ושעועית שחורה.
Crock-Pot Jambalaya
קיירסטן היקמן/אוכל את זה, לא את זה!
אין כמו קערה מהבילה וחריפה של ג'מבליה כדי לחמם אותך! אמנם אתה יכול להכין מתכון מהיר יותר של Jambalaya, תוך שימוש בסיר איטי עוזר להתענג על כל הטעמים. בין הנקניק, העגבניות והתיבול של קג'ון חריף, המתכון הזה של ג'מבלאיה חרקה פוטן מפוצץ בטעם.
קוקטיילים של קפה
קבל את המתכון שלנו ל Crock-Pot Jambalaya .
כריך חזיר מושך
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
אנו חוזרים לטיפול החזירים הצנוע ומופכים סומק כריך עם טעם ואור בקלוריות - מה שהופך אותו לאחד מתכוני הכיריים האיטיים הבריאים שלנו.
קבל את המתכון שלנו ל כריך חזיר מושך .
צ'ילי צמחוני של קרוק-פוט
קיירסטן היקמן/אוכל את זה, לא את זה!
רק בגלל שלארוחה אין בשר בה זה לא אומר שזה לא יכול להיות לבבי! הצ'ילי הצמחוני הזה של חרק סיר מצויד בכל מיני מאכלים ממלאים שתאהבו להתערבב יחד בכיריים האיטיות.
קבל את המתכון שלנו ל צ'ילי צמחוני של קרוק-פוט .
טגין כבש
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
הבשר הזה מוגש מעל מצע של קוסקוס, ועומד להפוך לאוכל הנוחות החדש שלך. החלק הכי טוב? זה רק 440 קלוריות שמנה!
קבל את המתכון שלנו ל טגין כבש .
מרק חזיר ירוק של צ'ילה
ג'ייסון דונלי
חיממו את הקרביים שלכם עם מרק חזיר ירוק טעים בצ'ילה. עם פחות נתרן (והרבה יותר טעם) מכפי שתמצאו באופציית מרק משומר, זהו מתכון לחובה חובה לאותם חודשי החורף הקרים.
קבל את המתכון שלנו ל מרק חזיר ירוק של צ'ילה.
חזה חצוף עם קרם חזרת
בריסק הוא חתיכת בשר קשוחה להפליא. זה לוקח את מיטב ה- Pitmasters עד 18 שעות של עישון בטמפרטורה נמוכה כדי להיאבק את הבקר למצב של רגישות מקובלת. אבל דרך הנס של הכיריים האיטיות, שם הלחות והחום משתלבים כדי להפוך אפילו את החתכים הקשים ביותר ליצירות מופת עם כפית, ניתן לעבוד על חזה חצוף זה למצב של טעימות נפשית עם כ -15 דקות של עבודות הכנה.
קבל את המתכון שלנו ל חזה חצוף עם קרם חזרת .
קורנף בקר
קיירסטן היקמן/אוכל את זה, לא את זה!
הנה עובדה מהנה עבורך. האם ידעת שקרן בקר הוא בעצם בריסק כבוש? זה נכון! לוח בריסק יושב במים מלוחים וחמוצים במי מלח במשך כמה ימים, ואז הוא מבושל לשלמות. מכאן מדוע בקר מתנוף הוא אחד מחתיכות הבשר המלחיות ביותר. תיהנו ממנו עם צד של כרוב קלוי!
קבל את המתכון שלנו ל קורנף בקר .
תבשיל בקר ביין אדום
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
דמיין את זה: זה מת החורף. אתה מגיע הביתה קר, רטוב ומרעב. אבל כשאתה פותח את דלת הכניסה, הריח פוגע בך: בקר ויין אדום וירקות, מבושל איטי למצב של טעימות בזמן שהלכת ליום. עכשיו זה נחמה. הנה, תבשיל הבקר הקלאסי שלנו במתכון ליין אדום.
קבל את המתכון שלנו ל תבשיל בקר ביין אדום .
טורקיה איטית של סיר
למה לצלות הודו כאשר הכיריים האיטיות יכול לעשות את זה בשבילך? הנה כיצד להאט באופן מושלם לבשל טורקיה. ואם זה לא בסביבות החגים, טורקיה יכולה להיות אוכל הכנה נהדר לארוחות-כמו במתכון סלט ה- BLT של טורקיה עמוס חלבון.
קבל את המתכון שלנו ל טורקיה איטית של סיר .
צ'ילי עוף דלעת
ג'ייסון דונלי
דלעת טובה ליותר מעוגה (ולאטס). הצ'ילי הזה עמוס ריבה בטעם ותזונה-הוא עשוי להיות אחד מתכוני הכיריים האיטיים האהובים עליך.
קבל את המתכון שלנו ל צ'ילי עוף דלעת.
חזיר צ'ילה ורדה
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
חזיר צ'ילה ורדה אינה מנה שנמצאת ברדאר של רוב האמריקנים, אבל זה צריך להיות. חתיכות חזיר רכות מבושלות במרק תוסס, מעט מתובל, משובץ ירקות - מה יכול להיות טוב יותר מזה? הוסף כמה טורטיות חמות, חתיך סיד וסירזה, ואתה באמצע הדרך למקסיקו עם חיוך ענק על הפנים שלך.
קבל את המתכון שלנו ל חזיר צ'ילה ורדה .
עוף סיר איטי ביין אדום
מיטש מנדל ותומאס מקדונלד
אם אינך יכול לצאת לחופשה לצרפת, הדבר הטוב ביותר הבא עשוי להיות המתכון האיטי הזה CoQ Au Vin. פשוט וטעים, תאווו את כל אורחי ארוחת הערב שלכם עם ארוחת הסיר הנמוכה הזו.
קבל את המתכון שלנו ל עוף סיר איטי ביין אדום.
גולש בקר
ג'ייסון דונלי
תבשיל בשרני זה ישמור על מרוצה, וזה גם קל להכין. אין פלא שזה הפך את רשימת המתכונים הבריאים של סיר איטי לירידה במשקל.
קבל את המתכון שלנו ל גולש בקר.
טורקיה איטית של סיר Cassoulet
ג'ייסון דונלי
אם לא ניסית את הקדרה הצרפתית הזו, המתכון הזה הוא מקום נהדר להתחיל בו. ארוז בחלבון ודלה בקלוריות, אינך יכול לנצח את ארוחת החרס הלבבית הזו.
קבל את המתכון שלנו ל טורקיה איטית של סיר Cassoulet.
כיריים איטיות עוף וירקות מייפל-בלסמי
ג'ייסון דונלי
אם אתה משתוקק למתכון פשוט של עוף וירקות, אתה לא יכול להשתבש בארוחת הסיר הדל-קלוריות. תקבלו הרבה סיבים וחלבון, יחד עם הטעמים הטעימים של מייפל ובלסמי.
קבל את המתכון שלנו ל כיריים איטיות עוף וירקות מייפל-בלסמי.
מרק אורזו עוף אחד של סיר
דל קל, דל פחמימות וחלבון גבוה - קערה זו היא נשק רציני אחד לירידה במשקל. הוא מכיל גמילה סלרי, ויטמין A מתפאר בגזר ובצל מגביר סיבולת. בנוסף, בניגוד לרוב המרקים, זה ספירת המלח לא דרך הגג. זה חשוב במיוחד כשאתה מנסה להשיל כמה מכיוון שנתרן גורם לשמירת מים.
קבל את המתכון מ פשוט פשוט .
מרק תפוח אדמה שמנת
רזה זו לוקחת מרקים שמנת מסורתיים חותכים קלוריות, נתרן ושומן מבלי להתפשר על טעם. אתה לא צריך לנקות את כל הדברים שאתה אוהב לאבד שומן בבטן ו רק הקפד לבחור מרק עוף דל בנה נותר וגבינת שמנת יוגורט יוונית מופחתת או יוונית.
קבל את המתכון מ הילדה שאכלה הכל .
מרק פרמזן עוף איטי
אמנם מושג זה עשוי להיות חדש, אך אנו אוהבים את הגרסה הניתנת לכף הזו של Parm Chicken. זה דל בקלוריות, פחמימות וסוכר, אך הוא אורז כמעט 26 גרם חלבון למנה. אבל כשמדובר בבחירת נודל, לכו על החומר החום. על פי דיאטנית רשומה איזבל סמית ' , MS, RD, CDN, 'עדיף לבחור בתנאי מלא או פחות מעודנים לעתים קרובות יותר מכיוון שהוא מכיל יותר סיבים, ויטמינים, מינרלים וחלבון ככל שנשארת קליפת התבואה, מה שהופך אותו ל'תבואה מלאה'. '
קבל את המתכון מ שועלים אוהבים לימונים .
מרק טורטייה טורטייה איטי
לא רק שהמרק הזה עמוס בירקות מזינים, אלא שיש לו גם נשק לירידה במשקל קטלני: השעועית השחורה. תכולת הסיבים הגבוהה והגבוהים שלה עוזרת לשמור על מלא יותר זמן ללא עלות קלורית רבה וללא שומן רווי. ללא ספק, שעועית זעירה זו תורמת ל -11 גרם של סיבים מרוצים ו -14 גרם חלבון בונה שרירים במתכון זה.
קבל את המתכון מ הו הירקות שלי .
שיבולת שועל קינמון תפוח עם קרם מייפל קצפת
למרות שנראה כמו קינוח, הקערה הבריאה הזו היא רק קצת יותר מ -200 קלוריות. בנוסף, הוא מכיל שומן מהקוקוס הקסום, המטבוליס באופן שונה משומנים אחרים, בזכות תכולת החומצה הלואורית העשירה שלהם. הרעב המזון החזוק של הרזיה משקל, מספק לגוף אנרגיה מהירה ומסייע בהפחתת שומן בבטן.
קבל את המתכון מ כמה מתוק אוכל .
שיבולת שועל קינמון מייפל
עם שישה מרכיבים פשוטים, זה מכות זנים ארוזים מהמים. זה ממש מתחת למגישת כוס מכיל 115 קלוריות ו -3.6 גרם שומן, כך שהוא לא ישבור את הבנק התזונתי שלך. בונוס: קינמון הוא אחד התבלינים הבריאים ביותר, יכול להגביר את חילוף החומרים שלך ולעזור למתון סוכר בדם.
קבל את המתכון מ ממצאי אוכלים מתאימים .
מחית שום של רוזמרין
אין כאן קילוף, קיצוץ או רתיחה מעורבים כאן. כל שעליך לעשות הוא לשלב רכיבים, תן להם להרתיח לכל מקום בין 3-8 שעות (תלוי בהעדפה), למחית ולהגיש. ועם כמויות מתגאות של אשלגן וגליקוגן המשחזרים עמילן, זו מנה מושלמת ללוות כל חלבון רזה לארוחת ערב לאחר האימון.
קבל את המתכון מ הו הירקות שלי .
קוויונה שעועית שחורה פלפלים
מי לא אוהב מתכון פלפל ממולא טוב-במיוחד כשמדובר בקינואה וסיר חרס? קינואה היא התבואה היחידה שמכילה את כל תשע חומצות האמינו החיוניות, מה שהופך אותו לחלבון שלם. בנוסף יש לזה כמות בריאה של סיבים מרופדים רעב. באופן טבעי, פלפלים אלה עולים על גדותיהם עם חלבון וסיבים. בונוס נוסף: זה דופק דרישות ויטמין C יומיות של יותר משני ימים (262%).
קבל את המתכון מ קמצוץ של יאם .
כיריים איטיות שעורה וריזוטו חומוס
שעורה מסייעת בעיכול, מורידה את הדלקת, מייצבת את רמות הסוכר בדם ומדכאת את התיאבון, מה שהופך אותו לאחד מה- הפחמימות הטובות ביותר לירידה במשקל ו Sub It במנות אורז מסורתיות כמו שעורה זו וריזוטו לחומוס לצורך אגרוף תזונתי רציני.
קבל את המתכון מ שועלים אוהבים לימונים .
פג'יטות עוף
כאילו פאג'יטאס לא היה מהיר ופשוט מספיק, גרסת הכיריים האיטית הזו פשוט הקלה על הדברים. המנה המקסיקנית הזו נמוכה בקלוריות ועשירה בחלבון, תיפול יותר מסתם בלוטות הטעם שלך. מחפש אפשרות פחמימות נמוכות? תעלה את הטורטיה וזווג את המנה הזו עם צד של ירקות במקום.
קבל את המתכון מ בישול קלאסי .
דבש בן 5 עוף סריראצ'ה
עם עוף, תמרי, דבש, סריראצ'ה ושום, אתה יכול ליצור חלבון גבוה, דל קלוריות שריפת שומן אֲרוּחָה. סריראצ'ה יורה יותר מהלשון שלך. הוכח כי קפסאיצין, המתחם המעניק לרוטב את בעיטת החתימה שלו, מגביר את קצב חילוף החומרים, מפחית שומן בבטן ומדכא את התיאבון.
קבל את המתכון מ ממצאי אוכלים מתאימים .
טאקו קרניטס הוואי חריף
אבן וחמוצה
טאקו קרניטס הוואי חריף אלה יעבירו את בלוטות הטעם שלכם לגן העדן. ועם קאיין מגביל חילוף חומרים וקיין פיצוץ שומן, חזיר לוחם סרטן ואננס מגביר אנרגיה, גם תעשה ממש בגופך.
קבל את המתכון מ אוכל אמיתי מאת אבא .
עטיפת חסה עוף אסייתית
למרות שזני גלישת חסה רבים מאפשרים לך לחתוך פחמימות מבלי להתפשר על הטעם, המתכון הזה אינו אחד מהם. במקום זאת הוא מכיל 39 גרם של פחמימות עיגנות איטיות, המגיעות מאורז חום בריא במקום עטיפות לבנות חלונות מזינים. ותוכלו לקבל שניים רק 359 קלוריות ו -30 גרם חלבון.
קבל את המתכון מ בישול קלאסי .
טבילה תרד גבינה ארטישוק
טבילה גבינה ברשימה של מתכוני סיר איטי בריאים? כן, באמת! אם אי פעם עברת תרד ארטישוק, אתה יודע כמה אלוהי תרד משולב, ארטישוק וגבינה. עם זאת, אתה גם יודע שזה אסון דיאטה. לטבול התרד הטוסקני של TGI יום שישי יש 870 קלוריות מחרידות, 29 גרם שומן רווי ו -1,440 מיליגרם נתרן. זו הסיבה שאנחנו אוהבים את גרסת הסיר האיטית הזו עם 116 קלוריות בלבד, 1/6 מהשומנים הרוויים ו -1/8 מהנתרן.
קבל את המתכון מ כוס העוגה שלך .
קבלו מתכונים קלים יותר לארוחת ערב בריאה הערב:
21 מתכוני סלמון בריאים הטובים ביותר לירידה במשקל
17 מתכוני סטייק בריאים הטובים ביותר
50 מתכוני ארוחת הערב הקלים (ומהירים) הטובים ביותר
3.5/5 (2 ביקורות)
