תַצלוּם: ג'נט מייפלס / 'Yumpulse'
לא שאנחנו מגבילים את עצמנו לשתות ג'ין וטוניקס בכל עונה מסוימת, אבל האביב נראה כמו זמן מתאים במיוחד להתמקד בהם קצת יותר. תשעת הג'ינים למטה יכולים כולם לשרת כפול: הם יוצרים גרסאות בלתי נשכחות של הקוקטייל הפשוט והקלאסי, אבל הם טעימים גם במגוון משקאות אחרים.
Fort Hamilton New World Dry Gin
ג'נט מייפלס / 'Yumpulse'קוקטיילים של סירופ גרנדין
תווי מלפפון ואבטיח תוססים זוהרים בברק באבן חן זו מברוקלין. שומר מעניק טעימה, המשמשת כקונטרה נהדרת, והל שר בשקט ברקע. כשחם ולח - או כשסוף חורף ואתה צריך להיט של קיץ - זה הג'ין שצריך להגיע אליו, והרעננות שלו עוד יותר בהירה כשהוא מערבב עם מי טוניק .
הקברט הגדול של הנדריק
ג'נט מייפלס / 'Yumpulse'
שלא כמו מהדורות קודמות של המזקק הסקוטי המפורסם, הג'ין החדש ביותר במהדורה מוגבלת מעוגן על ידי תווים שופעים של פרי אבן. ניחוחות מתוקים של אפרסקים, משמשים ונקטרינות מצטרפים לרמזים של דובדבנים, קמומיל, ברגמוט ורמיזה של מי ורדים בסיומת. זה יוצר ג'ין וטוניק עם פירות בשמחה.
Highclere Castle London Dry Gin
ג'נט מייפלס / 'Yumpulse'
משקאות אדומים אלכוהוליים
הטירה שעל הבקבוק היא ביתם של הרוזן והרוזנת ה-8 מקארנרבון, ובגני האחוזה מגדלים רבים מהצמחים הבוטניים שמטעמים את הג'ין המדהים הזה. הבושם של לבנדר מוסיף מורכבות עדינה לתווים של ערער, פריחת ליים ותבלין עץ. גם שיבולת שועל מצטרפת למסיבה, ומעניקה לה מרקם קטיפתי מובהק, בין אם נהנים ממנה מַרטִינִי או ג'ין אנד טוניק מתוחכם במיוחד. Highclere Castle Gin תומך ב-Queen's Commonwealth Trust, מה שאומר שאתה צריך בְּהֶחלֵט יש שני ג'ין וטוניקים, לא רק אחד.
5 הטוניקים הטובים ביותר לג'ין וטוניקלאס קליפורניה Nativo Gin
ג'נט מייפלס / 'Yumpulse'
התיוג שלהם, צמחים ללא גבולות, מתגלם בכל לגימה טעימה של הג'ין הזה, שעשבי התיבול והתבלינים שלו מגיעים משני צידי הגבול, באלטה ובבאחה קליפורניה. זה מרתק: ירבה סנטה, אצה, מרווה לבנה, כשות ועוד מעניקים את הרעננות הזו ואת העומק הצמחי והחריף הבסיסי. הגישו את ה-G&T הזה עם קישוט עלי מרווה טריים לקוקטייל קיץ מורכב באופן ארומטי.
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin Distiller’s Cut 2023: Acer Saccharum
ג'נט מייפלס / 'Yumpulse'
מדי שנה מוציאה מזקקת היער השחור האהובה מהדורה מיוחדת הכוללת צמח בוטני 48. בשנה שעברה, זה היה עץ עץ; השנה, זה סירופ מייפל קנדי אורגני מבית Cosman & Webb. כל לגימה מתוקה בשקט וצמחית להפליא, עם שמני הדרים מרחפים מעל רעש של תווי מייפל. אני לא בטוח שארוחת בוקר ג'ין וטוניק היא החלטה טובה לחיים... אבל הג'ין המצוין הזה מהווה מקרה די משכנע עבור אחד בכל זאת.
איך לתבל שרימפס מוקפץ
ג'ין נקודה ירוקה גבוהה
ג'נט מייפלס / 'Yumpulse'
שלא כמו כל דבר אחר בשוק, הג'ין פרוצרה גרין דוט ג'ין עשוי מעלים, עץ ופירות יער טריים ומיובשים של עץ ערער קנייתי יחיד. בנוסף לכך, כל מהדורה היא תוצר של בציר בודד, מה שהופך את זה לדומה יותר ליין אולי מכל ג'ין אחר. זה מהמם: מורכב עד בלתי אפשרי, כל לגימה מערבבת פירות, תבלינים מחממים, מגע של עץ וסיומת מתמשכת. הבועות, המתיקות העדינה ומרירות הסינצ'ונה של טוניק טוב מאפשרים לתווים של הג'ין לזרוח יפה.
מתכונים של משקה קוניאקמהו London Dry Gin?
הוגים הובילו את ג'ין השקיעה הישראלי
ג'נט מייפלס / 'Yumpulse'
ניחוחות של פטל, דובדבנים אדומים ועלי כותרת של ורדים מעניקים לג'ין השכבתי העדין הזה רמיזה של מתיקות מבלי להשתלט על טעמי התבלינים וההדרים האחרים שלו. טעם מתמשך של הל גורם לגימור מקסים, ומקביל נהדר למרירות של טוניק טוב.
ג'ין כוח חיל הים ערני
ג'נט מייפלס / 'Yumpulse'
רוטב מרינרה לשרימפס
זה חזק בהוכחה של 114, אבל מאוזן עם הפרחים המתוקים של היביסקוס, נשיקה של מנטה ורחש עדין של חריסה. תווי גימור של תאנים וכשות הופכים את זה לג'ין ייחודי ומוצלח מאוד, המתאים היטב לנגרוניס וגם לג'ין אנד טוניק. מקשטים עם עלה נענע טרי כדי להדגיש את העילוי הארומטי שלו בג'ין וטוניק.
וויטלי ניל לונדון דריי ג'ין
ג'נט מייפלס / 'Yumpulse'
מזוקק בלונדון ומשלב דומדמניות שכמייה דרום אפריקאיות והדרים באובב, זהו ג'ין מחזק עם להיט לימון-שמן שקולה מאוד לטעמים המתוקים של קקאו וגרגרי פלפל מפוצצים. נסה את זה עם מי טוניק Fever-Tree, ושתה אותו כל הקיץ.
