זו עובדה: צדדי סטייקים הם לפעמים מרגשים יותר מהסטייק בפועל. לעתים קרובות כמו החלק העליון כמו החיתוכים המסיביים של בקר, האפשרויות הפריכות, השמנתיות והמלאכות יתר על המידה לוקחות אֲרוּחַת עֶרֶב לשלב הבא. אחרי הכל, ארוחה שהיא פשוט סטייק, ושום דבר אחר, לא נשמעת כמו יותר מדי כיף.
אתה יכול להקפיא פטריות
למרות שיש הרבה סטייקים נהדרים שם בחוץ, מקומות מסוימים לוקחים את הצדדים שלהם ברצינות והופכים אותם למרגשים יותר מאחרים. כל כך הרבה יותר טוב, למעשה, שהצדדים הללו יכולים לפעמים לעלות על המנה העיקרית. אנו מדברים על פירה עמוס עמוסו בבייקון וגבינה, מזנון של צדדים הכולל קלאסיקות אוכל נוחות כמו צלוי סיר וספגטי, ושבבי תפוחי אדמה ביתיים שטעמו פי עשרה טובים יותר מכל גרסה ארוזת שתמצאו בסופרמרקט.
מצאנו מסעדות בנות עשרות שנים זה משרת את העולם הזה פירה , כתמים מדהימים ששימו טוויסט משלהם על צדדי סטייקאוס קלאסיים, ואפילו מקום שמציע תוספות ארוחות פרימיום ברמה הבאה כמו זנבות לובסטר וצלעות גב. להלן עשר שרשראות סטייקאוס בהן הצדדים עשויים להיות טובים יותר מהסטייקים בפועל.
טקסס רודאוס
בעסקים מאז 1993 , טקסס רודאוס הוא המקום להכות אם אתם רוצים ארוחה טעימה מלאה במנות יחידות מסוג זה. למרות שהם עשויים להיות ידועים ביותר בזכות הסטייקים שלהם, תוספות הצד הטובות שלהם עם שפתיים גונבות את המופע. בתור התחלה הם מציעים צלעות טעימות לתינוקות ושקיית פה שרימפס בגריל כצד ו יש להם גם בטטה ממלאת מרשמלו מהביל, שטעמו לא פחות מאלה שמשפחתכם מצליחים לחג ההודיה, והמתחילים הטעימים שלהם, כמו חמוצים מטוגנים עם חווה או רוטב קג'ון, עורות תפוחי אדמה טעונים, וצ'ילי אדום טקסס, יכילו.
יש כרגע מעל 600 מיקומי דרכים טקסס ברחבי העולם, כך שלא תצטרך להתקשות יותר מדי לעקוב אחר אחד. אפילו טוב יותר? החברה שומרת קיימות בקדמתה , ורוב המיקומים ממחזרים את שמן הטיגון שלהם לדלק ביולוגי ומשתמשים בציוד מטבח חסכוני באנרגיה. אוכל טעים ושיטות ידידותיות לסביבה? זה win-win.
סטייקאוס אאוטבק
באדיבות סטייקאוס אאוטבק
קוקטייל רום טודי
סטייקאוס אאוטבק יכול להיות שיש סטייקאוס על שמו, אבל אם אתה מכיר את המקום, אתה כבר יודע שזה יותר על הצדדים והמתאבנים כאן. בתור התחלה, בצל הפריחה מושך אנשים מרחוק במשך שנים. אם אתה חובב בצל פורח, תשמח לשמוע שהם לאחרונה הוסיפו את הבצל הפריחה העמוס לתפריטים שלהם, שהוא בצל בלומין מסורתי ועליו צ'יפס עמוס, טפטוף רוטב חווה טנגי ומוגש עם רוטב בצל בלומין חריף שיש לו את הכמות המושלמת של הבעיטה.
אם אינך חובב בצל, אין זיעה, לסטייקאוס אאוטבק יש הרבה אפשרויות צד שמגיעות עם הארוחה שלך וכמה צדדי פרימיום תמורת קצת תוספת. פירה העמוס, המיוצר בבייקון, גבינה ושמנת חמוצה, טובים במיוחד, והסטייק הצ'ילי המתובל הוא מחוץ לעולם הזה. יש להם גם מנה צדדית חדשה נבטי ברוסל מעל העליונה , הכולל בייקון, פרזנו צ'יליס ואיולי לימון לימון. בנוסף, לרשת יש כמה סלטים שונים המשתנים עם העונות. אל תחמיצו את הסלט הקצוץ בגבינה הכחולה או לסלט התות כדי להוסיף אלמנט טרי לארוחה.
לונגהורן סטייקאוס
בטח, לונגהורן סטייקאוס יש רשימה ארוכה של סטייקים בתפריט שלה (Porterhouse, Sirloin ו- Ribeye! אוי!), אבל מה שעשוי להיות טעים כמו הצעות הסטייק שלה הן הצדדים שלה. בתור התחלה, אין זה מחסור בצדדים מסורתיים שהוכנו עם סיבוב, כמו תירס בגריל אש על הקל, נבטי בריסל פריכים, תפוחי אדמה אפויים של איידהו, פילף אורז מנוסה ומאק סטייקאוס וגבינה.
מעבר ליסודות, הרשת גם מייצרת מלאכות 'תוספות סטייק' מחוץ לעולם הזה, הכוללות זנבות לובסטר בגריל (כן, אתה יכול להוסיף זנבות לובסטר בגריל לארוחה שלך תמורת כמה דולרים נוספים), שרימפס בגריל ופטריות בגריל. הוא מגיש גם מרקים ברמה הבאה, כמו שרימפס לבבי, אבקת לובסטר ותפוח אדמה טעון, אם אתה במצב רוח למשהו מנחם.
בית הדרכים של לוגן
נוסד בקנטאקי, בית הדרכים של לוגן שימש סטייקים, המבורגרים ועוד מאז שנות התשעים. עם זאת, אם היית שם בעבר, אז אתה יודע שזה לא קשור לסטייקים, הצדדים המחממים את הנשמה שלו ראויים גם לשבח.
במבט ראשון, זה אולי נראה כמו צדדי הסטייקים הטיפוסיים שלך, אבל לרשת יש אפשרויות שאתה לא באמת מוצא במקומות רבים מדי כמו תפוחים קינמון מתוקים, צ'יפס תפוחי אדמה תוצרת בית ושעועית ירוקה מטוגנת. אם אתה רוצה משהו עם קצת יותר Heft, לכו על צידי הפרימיום שלהם, הכוללים שיפודי פטריות בגריל ופופין מק וגבינה, או אחת המנות העמוסות שלו, הכוללות פירה ומק וגבינה.
ואל תשכח את המתחילים. המתנאים כוללים עורות תפוח אדמה טעונים מתוצרת שריטות (הם אוהבים להעמיס דברים שם למעלה), טבעות בצל מכוסות בירה, מגש ענק של נאצ'וס ועליו שמנת חמוצה וגבינה, וקלמרי מטוגן המוגש עם איולי צ'יפוטלה טעים. הקפד לבוא רעב.
של מורטון
של מורטון The Steakhouse / Facebook
אלטרנטיבה לטחינה
נצא ישר ונגיד את זה - כשאתה יוצא לטיול לזו של מורטון, זה לא רק הסטייקים שלהם שאתה משתוקק, אלא הצדדים הפופולריים שלהם. בגריל המפורסם יש מיקומים ברחבי העולם , ותפריט עמוס בפריטים משקים בפה כמו מקרוני וגבינה של מיין לובסטר, גאודה מעושן או גרטין אפוי תפוחי אדמה אפויים, טבעות בצל עבות עבות המוגשות עם רוטב כמהין, וכל כך הרבה יותר.
אל תדלג על אפשרויות המרק והסלט. סלט הבוראטה העונתי כולל חתיך גבינת מוצרלה רכה לבושה עם ויניגרט גזפצ'ו. ביסק הלובסטר החלומי מסתיים עם מדליוני קרם פרישה ולובסטר.
כריס סטייקאוס של רות
לא רק כריס סטייקאוס של רות דע כיצד להכין סטייק מהשורה הראשונה, אבל זה גם עושה כמה צדדים בולטים למדי. בית הסטייק המפורסם, שחלף את דרכו בשנות השישים ועכשיו נמצא בלמעלה מ 20 מדינות, ידוע בהגשת צדדים מדהימים שיכולים להעלות בקלות את הארוחה שלך.
בחר בין אפשרויות צד כמו פטריות קרמיני, שהוקולות על פאן ומקושטות בטימין טרי, או בנבטי בריסל הקלויים שלהם העשויים בייקון וחמאת דבש. ברשת יש גם מק וגבינה לובסטר, הכוללים פסטה של קוואטאפי ורוטב צ'דר לבן, ואספרגוס בגריל לבוש ברוטב הולנדייז טעים.
משקאות מעורבים טקילה טובים
זה לא הכל. סטייקאוס זה גם לא מאכזב כשמדובר במנות ראשונות-הוא מציע עוגות סרטן רוחביות, גבינת עיזים ומטבל ארטישוק (עשוי עגבניות מיובשות), ומגדל פירות ים מצונן המוגש גם עם קוקטייל וגם עם רוטב סריראצ'ה. כל מנה מיוצרת עם המרכיבים האיכותיים ביותר והיא בטוחה להיות להיט.
סטייק איגל הכפול של דל פריסקו
כמהין תפוחי אדמה אפויים פעמיים , תרד מוקרם עם ביצה ובייקון מעושן, פירה של שאטו עם פונטינה, עירית וכמהין מגולח, אורז מטוגן סרטן עם צלעות-אין מחסור בצדדים המפוצצים את הנפש מוגש בבית הסטייק הכפול של דל פריסקו ו תיהנו מאחד מהצדדים המושלמים לתמונות אלה עם אחד הסטייקים האיכותיים הרבים של המסעדה, הכוללים פילה מיניון, פריים ריבייה, רצועת ניו יורק, וגיו היפנית ועוד.
קרם פסטו
המקום המתקדמים המוזזים, הידועים בסטייקים מהשורה הראשונה ובאווירה האלגנטית שלה, הייתה יצירת כמה מהמנות הטעימות ביותר מאז 1981 ו שלא לדבר על הרשת יש גם שפע של שבחים - רשימת היין שלה זכתה לשבחים על ידי הניו יורק טיימס ומיקומו בלאס וגאס הוכר על ידי השולחן הפתוח כאחד הסטייקים הטובים ביותר במדינה. אתה חייב לנסות את זה של דל פריסקו.
טקסס דה ברזיל
טקסס דה ברזיל - איפה אנחנו בכלל מתחילים? אם מעולם לא ביקרת ברשת הסטייקים הברזילאית הפופולרית הזו לפני כן, הוסף אותה לסטטוס רשימת הדלי שלך. למסעדה הזו לא רק סטייקים נהדרים, אלא גם מציעה רשימה שלמה של צדדים מדהימים שתחשבו עליהם במשך ימים אחרי הארוחה.
נוסד לפני למעלה מ 20 שנה בדאלאס, טקסס , נקודה אחת מסוג זה מציעה המון צדדים חמים טעימים , כולל שעועית שחורה ברזילאית בפה, בננות מטוגנות מתוקות, פטריות מוקפצות עם יין ומילוי אורז יסמין. הוא מגיש גם ביסק לובסטר מדהים וגרטין תפוחי אדמה שמפיל אותו מהגן הכדור. הקפידו לא לעזוב בלי לנסות גם את אחד הקינוחים שלהם - חלק מהבלטים כוללים פאי פקאן, עוגת מוס שוקולד, עוגת גזר ופלאן ברזילאי.
פונדרוסה
מי יכול להגיד לא למזנון? פונדרוסה (השרשראות היו פעם שני עסקים נפרדים) אולי לא ידועים כאחד מבתי הסטייקים הגדולים ביותר שם, אך הצעות המזנון שלהם ללא תחרות. בתור התחלה, הם מציעים צ'יפס תפוח אדמה אפוי או סטייק עם מנות ראשונות הסטייק שלהם, אבל זה המזנון שלהם שאתה באמת לא יכול לפספס. בחרו מתבניות צדדיות בפה, כמו עוגת ביסקוויט עוף, צלי סיר בקר מבושל איטי, מרק בצל צרפתי מהביל ועליו גבינה מומסת, וצלחות ספגטי סחורות ברוטב עגבניות כדי ללוות את הסטייקים והצלעות שלכם.
הרשת אפילו מציעה מזנון בר קר, הכולל מנות קלות יותר, אך עדיין מרשימות, כמו סלט קיסר, סלט מקרוני, סלט תפוחי אדמה ועוד. בר טאקו לבנות משלך זמין גם אם מתחשק לך ליהנות מהריבייה שלך עם צלחת טאקו (היי, אתה אף פעם לא יודע.)
בסטייקאוס יש כיום כמעט שתי תריסר מסעדות בארצות הברית, שנמצאות בעיקר לאורך החוף המזרחי ובמערב התיכון. אם שם המסעדה נשמע מוכר, זה בגלל שזה בהשראת סדרת הטלוויזיה הפופולרית בוננזה - Bonanza הוא שם המופע. פונדרוסה נלקחה מהמקום בו נקבעה - חוות פונדרוסה.
