רוטב שמנת פסטו

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

רוטב שמנת פסטו של 5 דקות זה גאוני: פשוט מבשלים פסטו ושמנת עד שנוצר רוטב סמיך! זה מושלם להגשה עם פסטה או דגים.

הנה מהלך גאוני של מטבח: 5 דקות רוטב שמנת פסטו ! הידעתם שאפשר לבשל פסטו ושמנת וזה מסמיך לרוטב? אין צורך להכין רוקס כמו רגיל רוטב שמנת , תוך טריפה בדאגה כדי לוודא שהוא לא נשרף. פשוט לזרוק את שני המרכיבים האלה למחבת והרי! יש לך רוטב יפהפה, ירוק בהיר המושלם לפסטה, ואפילו טוב יותר לזלף מעל סלמון או דג בגריל. הנה השיטה המהירה והקלה לכך רוטב פסטה : לאחר מכן שנן אותו ועשה זאת על חזרה.

חומרים לרוטב שמנת פסטו

רוטב שמנת פסטו הוא ממש שני מרכיבים, בתוספת מלח. (אם אתה טהרני, אתה קורא לזה שלושה מרכיבים. אנחנו מבינים את זה.) למעשה, המרכיבים כל כך פשוטים, ששם המתכון אומר שהוא גבוה. זה מה שאתה צריך עבור רוטב שמנת פסטו:

פסטו בזיליקום
קרם כבד
מֶלַח

הפסטו לשימוש

פסטו תוצרת בית זה הכי טוב! המתכון הזה נולד מתוך הר הבזיליקום הטרי שהיה לנו מצמח הבזיליקום שלנו בחצר האחורית. בפסטו מסורתי משתמשים בצנוברים, אבל הם יכולים להיות יקרים וקשה יותר למצוא אותם במכולת. אנחנו אוהבים להכין פסטו עם אגוזים אחרים, כמו פסטו קשיו ו פסטו אגוזי מלך .

אחרת, קח את המותג האהוב עליך שנרכש. אם אתה משתמש בפסטו שנקנה בחנות, זכור שיש הרבה שונות במותגים השונים. הקפידו למצוא מותג איכותי עם טעם קליל ורענן (חלקם יכולים להיות משעממים ושטוחים).

איך מכינים רוטב שמנת פסטו ב-5 דקות!

כן, כל מה שאתה צריך זה 5 דקות למתכון הקל הזה! למעשה, אתה בקושי צריך אפילו לבשל. הנה מה לעשות:

מניחים את החומרים בסיר על אש בינונית.
מערבבים מדי פעם ומחממים עד שהרוטב מתחיל להסמיך, כ-3 עד 4 דקות. בדיוק כשהוא יתחיל לבעבע, הוא יתחיל להיות סמיך ומבריק.
הנה החלק החשוב: מסירים אותו מיד מהאש ברגע שהוא מסמיך! אחרת הוא יכול להתחיל להשחים ולהיות דביק מאוד.

האם אפשר להכין רוטב שמנת בריא עם חלב?

שאלה מצוינת! למעשה, הסטנדרט שלנו רוטב שמנת פרמזן המתכון עשוי עם חלב במקום שמנת כבדה. שמנת כבדה עשירה בקלוריות, אז לא היינו קוראים לזה מזון בריאות. זה יותר מעדן קיץ שנעשה עם הפסטו האהוב עליך.

אבל, אתה יכול להקל על זה עם חלב! השתמש באותה כמות חלב מלא או חלב 2%. הרוטב לא יהיה כמעט עשיר, אבל הוא עדיין יהיה טעים נהדר.

רוטב שמנת פסטו נהדר עם חוֹלֵץ

איך מגישים רוטב שמנת פסטו עם פסטה

מתכון רוטב שמנת פסטו זה מספיק לכוס אחת של רוטב, מספיק כדי לכסות 8 אונקיות של פסטה. אולי תגלו שזה יכול לעבוד עם יותר פסטה: אנחנו פשוט אוהבים שהשלנו טוב ורענן. אתה יכול להשתמש בכל סוג פסטה אטריות, מאטריות ארוכות כמו לינגוויני ובוקאטיני ועד אטריות קצרות כמו פנה וקאוואטפי. הנה כמה דברים שכדאי לשים לב להגשה עם פסטה:

לזרוק אותו יחד בקערה. בדיוק כמו אצלנו ספגטי פסטו , אנחנו אוהבים לזרוק פסטו ופסטה בקערה במקום בסיר הפסטה החם. הפסטה עלולה להיות דביקה ויבשה מדי בסיר פסטה.
אל תעשה להוסיף מי פסטה. עם שלנו פסטה פסטו מתכונים, אנו בדרך כלל מוסיפים מעט מי פסטה כדי ליצור רוטב חלקלק לציפוי הפסטה. לא חייבים לעשות את זה כאן, כי הפסטו כבר מושקה בקרם.
לאחר הוספת רוטב שמנת פסטו, הוסף מלח לפי הטעם. רמת המלח שתצטרך תלויה בפסטו שבו אתה משתמש ובכמה המלחת את מי הפסטה לפני הבישול (אנו ממליצים להמליח בנדיבות את המים). טועמים את הפסטה ואז מוסיפים בדיוק מספיק מלח כשר עד שהוא קופץ.

הרוטב הזה יהיה נהדר גם עם פירות ים כמו סלמון אפוי אוֹ סקאלופ צרוב במחבת .

מתכונים נוספים עם פסטו

אתה מטורף פסטו כמונו? טוֹב. הנה כמה מהטופ שלנו מתכונים המשתמשים בפסטו , רובם בהשראת עומס של בזיליקום קיץ:

ספגטי פסטו הנה הטריק כדי לכסות את ספגטי הפסטו הקרמי ביותר ברוטב משיי! ארוחת ערב מהירה וקלה.
פסטו שרימפס פסטו בזיליקום מלוח הוא זיווג טבעי עם שרימפס עסיסי; להגיש עם פסטה או אורז לרעיון קל לארוחת ערב.
פסטו מק אנד צ'יז מערבולת של פסטו בזיליקום מביאה כל כך הרבה טעם לאוכל הנוחות הקלאסי הזה!
פיצה פסטו למעלה שלנו בצק פיצה מפורסם עם פסטו בזיליקום ועגבניות פרוסות דק.

המתכון הזה לרוטב שמנת פסטו הוא...

צמחוני וללא גלוטן.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

רוטב שמנת פסטו קל

זמן הכנה: 5 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 5 דקות
תְשׁוּאָה: 1 כוס(מספיק בשביל8 אונקיותפַּסטָה)1x

תֵאוּר

רוטב שמנת פסטו של 5 דקות זה גאוני: פשוט מבשלים פסטו ושמנת עד שנוצר רוטב סמיך! זה מושלם להגשה עם פסטה או דגים.

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

½ כוס פסטו בזיליקום
¾ כוסקרם כבד*
¼ כפיתמֶלַח

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מניחים את כל החומרים בסיר. מבשלים על אש בינונית עד שהוא רק מתחיל להסמיך, בערך 3 עד 4 דקות. מסירים מהאש. עושה 1 כוס, מספיק עבור 8 אונקיות של פסטה. מערבבים אותה לפסטה בקערה, ואז מוסיפים מלח נוסף לפי הטעם.