מועך תפוחי האדמה הטובים ביותר, על פי הבדיקות שלנו

תַצלוּם:

אמנם אתה לא צריך מועך תפוחי אדמה כדי להכין פירה, אבל הם בהחלט שימושיים בזמנים כמו חג ההודיה וחג המולד. מועך תפוחי אדמה עוזרים לעבוד בקלות עם פריטים סיביים יותר כמו בטטה, אבל אתה יכול גם להשתמש בהם כדי להכין פריטים כמו לחם בננה.

אם החלטתם לקנות מועך תפוחי אדמה, יש חשיבות לעיצוב, במיוחד הידית והחורים שעושים את העבודה. בדרך כלל אנו מגלים שחורים קטנים מדי הם פחות יעילים. גם מטפל בעניין, כי ריסוק הוא עבודה קשה, ומינוף חיוני, במיוחד עבור סירים עמוקים יותר.

שמרנו על כל זה בחשבון כשבדקנו מספר מועך תפוחי אדמה כדי להחליט מה הכי טוב, לא משנה מה אתה רוצה לבית שלך. ריסקנו מעל 20 קילו של תפוחי אדמה יוקון, בטטה, קופסאות עגבניות, אבוקדו לגוואקמולי והודו טחון כדי למצוא את הטוב ביותר. ארבעת אלו הם המועדפים שלנו.

הבחירות המובילות שלנו הטובות ביותר בסך הכל:

הכי טוב בסך הכל

צילום: אמזון

• הידית המרופדת מפחיתה עייפות לעומת דגמים שנעשו עם חומרים קשיחים יותר.

• המועך קצר יותר, אז אתה חייב להגיע יותר לתוך הסיר.

מועך תפוחי אדמה חלקים מנירוסטה Oxo Good Grips הוא מועך תפוחי אדמה הכולל הטוב ביותר. דפוס הרשת העדין והמתחלף שלו מייצר פירה חלק כמשי ויכול גם במהירות מרכיבים אחרים כגון פירה ירקות שורש ופירות. הוא עשוי ממבנה נירוסטה עמיד ויש לו ידית בצורת אחיזה נוחה.

הידית הזו היא מה שנותן למעוך הזה יתרון על פני המתחרים. הידית הרכה והרחבה מספקת אחיזה נוחה ומונעת החלקה, גם כשהידיים שלך רטובות. למרות שיש לו ידית קצרה יותר מאחרות שבדקנו, הוא היה הכי נוח לשימוש והפיק את התוצאות הטובות ביותר. הודות לריפוד הרב, זה היה גם הטוב ביותר לשימוש לתקופה ממושכת או עם פריטים קשים יותר כמו הודו טחון רזה. זה גם קל לניקוי במדיח כלים וללא BPA.

איך מכינים מי לימון

חוֹמֶר: נירוסטה | מידות: 6 x 4 אינץ'

Splurge הטוב ביותר

צילום: וויליאמס סונומה

• הוא מלוטש ומתאים לכל קו המוצרים של All-Clad.

  מה הולך עם פלפלים ממולאים

• המחיר עשוי להיות אוסר עבור חלקם עבור פריט חד פעמי.

מועך תפוחי אדמה מפלדת אל-חלד בלבוש כולו הוא מועך תפוחי האדמה הטוב ביותר למי שרוצה את הטוב ביותר. הוא עשוי מפלדת אל חלד כבדה, והידית הארוכה מקלה על הגעה עמוק לתוך סירים גבוהים. אין לו ציפוי מגן, כך שהוא עלול לשרוט מחבתות נון-סטיק . אם יש לך מחבתות אלומיניום לבושות, זו לא תהיה בעיה.

יש לו ראש שטוח ומחורר שמתפרק בעדינות ומאוורר תפוחי אדמה מבושלים, וכתוצאה מכך פירה קל ואוורירי. החריצים הארוכים והדקים בראש נועדו למעיכה מדויקת ויעילה ומייצרים סרטי משי שמתחרים במחית תפוחי אדמה. המועך הוא נירוסטה עמיד וכבד שיחזיק שנים. החריצים הארוכים והדקים בראש מיועדים לריסוק מדויק ויעיל. המועך ניתן למדיח כלים לניקוי קל. ה-All-Clad קצת יותר יקר ממועכי תפוחי אדמה אחרים בשוק, אבל זה שווה את ההשקעה אם אתה רוצה את מועך הכי טוב שאפשר. זהו כלי עמיד, רב תכליתי וקל לשימוש המייצר באופן עקבי פירה מושלם.

חוֹמֶר: נירוסטה | מידות: 12 אינץ'

הטוב ביותר עבור מחבתות נון-סטיק

צילום: אמזון

• הוא מכוסה סיליקון כך שהוא לא ישרוט את המחבתות שלך.

• הידית יכולה להיות נוחה יותר.

  פשעים

מועך המזון של Tovolo סיליקון נירוסטה הוא מועך תפוחי האדמה הטוב ביותר עבור מחבתות נון-סטיק. יש לו ציפוי סיליקון על פחי הריסוק, מונע שריטות על כלי הבישול שלך. עיצוב החוט המעוקל גם מועך את האוכל שלך למרקם הרצוי שלך מבלי לעבד אותו יתר על המידה. המועך הוא גם רב תכליתי וניתן להשתמש בו למעוך תפוחי אדמה, אבוקדו, גזר, כרובית, דלעת, דלעת חמאה ובטטה.

הוא עשוי מסיליקון ונירוסטה איכותיים, כך שהוא עמיד ועמיד לאורך שנים. יש לו אחיזה נוחה וקל לשימוש, אם כי היינו רוצים שתהיה לו קצת יותר אחיזה על הידית כשדברים נעשים חלקלקים. המבנה הכולל הופך אותו למתמודד יציב שיעשה טוב לכלי הבישול שלך. זה גם עמיד במדיח כלים לניקוי קל.

חוֹמֶר: נירוסטה וסיליקון | מידות: 5 x 5 x 1 אינץ'

הקומפקטי הטוב ביותר

צילום: אמזון

• זה מתקפל לאחסון קל.

• יש לו רק גודל וצורה אחת של חור בצלחת המועך שלו.

  צרפתית 77

אתה יודע מתי החוטים של מועך תפוחי האדמה שלך נתפסים, ואתה אפילו לא יכול לפתוח את המגירה שלך? זה לא יכול לקרות עם מועך תפוחי אדמה מתקפל ג'וזף ג'וזף. צלחת המעיכה עמידה מניילון מתקפלת שטוחה, תופסת מקום מינימלי בארונות או במגירות שלך. הצלחת משתלבת בצורה מסודרת בקצוות הקערה המעוקלים כשהיא פתוחה, מה שמקל על פירה תפוחי אדמה למרקם הרצוי. המועך כולל גם פיר מפלדת אל חלד עם צווארון נעילה, המבטיח שהצלחת תישאר במקומה בצורה מאובטחת.

הידית הנוחה והמונעת החלקה הופכת את המעיכה ללא מאמץ ואפילו מהנה. ובגלל שמועך תפוחי האדמה ג'וזף ג'וזף בטוח במדיח כלים, הניקוי הוא משב רוח. לזרוק אותו למדיח כלים ולתת לו לעשות את העבודה בשבילך. בין אם פירה תפוחי אדמה או אצווה של גוואקמולי, זה קומפקטי, רב תכליתי, עמיד וקל לשימוש.

חוֹמֶר: נירוסטה ופלסטיק | מידות: 1.5 x 4 x 12 אינץ'

מועך תפוחי האדמה האהוב עלינו

בחרנו את מועך תפוחי אדמה חלקים של OXO Good Grips נירוסטה כי זה היה הכי קל לשימוש והכי נוח. הידיים שלנו יכולות להתעייף במהירות כשאנחנו מועכים את דרכנו דרך כל כך הרבה קילוגרמים של תפוחי אדמה, אבל ה-Oxo סיפק הקלה מספקת עם הידית המרופדת שלו. אנחנו גם אוהבים את מועך תפוחי אדמה מפלדת אל חלד בלבוש כולו , אבל המחיר והקמעונאים המוגבלים העניקו ל-Oxo את היתרון.

גורמים שיש לקחת בחשבון

לְעַצֵב

ישנם סגנונות רבים של מועך תפוחי אדמה. לכל דגם יש חורים שונים שמרכיבי תפוחי האדמה או הפירה עוברים דרכם. הגודל והסגנון חשובים כי הם מניבים תוצאות שונות בתכלית. לדוגמה, חורים פשוטים נראים נחותים משילוב של חורים וקווים בפריטים כמו ה-All-Clad. יש גם את דפוס החוטים הגלי הקלאסי שרבים מאיתנו גדלנו להשתמש בהם. הם נהדרים לפירוק בשר טחון אבל מניבים פירה גבשושי למדי ללא העבודה הנוספת. אנחנו מעדיפים עיצוב עם חורים.

חוֹמֶר

מועך תפוחי אדמה יכול להיות מאתגר לניקוי, ולכן אנחנו מעדיפים כאלה שיכולים להיכנס למדיח כדי שלא נצטרך לנקות אותם ביד, חור אחר חור. רובן מתכתיות עם חלקי פלסטיק כגון ידיות או אלמנטים מכוסים בסיליקון. בחר אחד שמתאים לאסתטיקה ולצרכים שלך. כמו כן, שימו לב לחומר הידית. אם יש לך ידיים רגישות, תרצה משהו מרופד כדי שהיד שלך לא תכאב או תתעייף במהירות במהלך מפגשי ריסוק גדולים.

מְחִיר

מועך תפוחי אדמה צריך להיות זול יחסית מכיוון שהוא כלי שרבים מאיתנו ממעטים להשתמש בו. אם אתה משתמש באחד לעתים קרובות, שקול לבזבז. עם זאת, הוצאות רבות אמורות לעשות פחות הבדל בביצועים.

מה זה שנאפס אפרסק

איך בדקנו מועך תפוחי אדמה

כדי למצוא את מועך תפוחי האדמה הטובים ביותר, השווינו דגמים המתאימים לקריטריונים שלנו: נוחים לשימוש עם עייפות ידיים מינימלית, הגודל ועיצוב החורים שמוציאים את כל מה שאתה מועך. ריסקנו למעלה מ-20 פאונד של יוקון ובטטה כדי להעריך מה הניב את התוצאות המשיות והגבשושיות ביותר. השתמשנו בהם גם כדי לרסק עגבניות לרוטב עגבניות, לעזור לפרק בשר בקר טחון והודו במחבת מוקפצת, ולמעוך בננות ללחם בננה.

שאלות נפוצות

• מה ההבדל בין מועך תפוחי אדמה לרייסר?

  מועך תפוחי אדמה משתמש בכוח כדי לרסק תפוחי אדמה ופריטים אחרים לעקביות חלקה למחצה או שמנמנה. מרחיקי תפוחי אדמה משתמשים בלחץ כדי לדחוף תפוחי אדמה דרך חורים קטנים, ומייצרים תוצאות רכות יותר מאשר מועך.

• בשביל מה עוד אני יכול להשתמש במועך תפוחי האדמה שלי?

  אתה יכול גם להשתמש במועך תפוחי אדמה כדי למעוך אבוקדו לגוואקמולי, לעזור להפריד בשר בקר טחון במחבת, להכין מזון לתינוקות, או אפילו למרוח פירות יער לקינוחים.

אחרים מועך תפוחי אדמה שבדקנו

ה מועך תיל פלדת אל חלד גורמה KitchenAid הוא בעל מראה מסורתי, אבל עדיין נתנו לו ציונים נמוכים. חומר הידית קשיח מדי ובעל קוטר גדול. אם יש לך בעיות ניידות או ידיים קטנות יותר כמו חלקנו, הידיים שלך עלולות להתעייף במהירות. ה Chef Craft Select Sturdy Masher היה הכי פחות אהוב עלינו. זה הרגיש דקיק, ולא אהבנו שזה הרגיש ביד בעת ריסוק.

המומחיות שלנו

ג'ניפר זימן היא כותבת מסחר בכירה של 'Yumpulse' ומבקרת מסעדות מתאוששת עם תואר בבית ספר קולינרי ולמעלה מ-15 שנות ניסיון בכתיבת אוכל. עבודתה הופיעה במגזין Atlanta, Bon Appetit, Eater Atlanta, The Kitchn, Local Palate, National Geographic, Simply Recipes, Southern Living ו-Thrillist. כדי לכתוב את הסיפור הזה, היא השתמשה במחקר שוק ובדקה מספר רב של מועך תפוחי אדמה במטבח הביתי שלה במשך כמה שבועות. היא העריכה את התוצאות מריסוק וריסק מרכיבים שונים ולאחר מכן ערכה רשימה זו.