פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
ישנן מספר אפשרויות אם אינך יכול למצוא פטריות קרמיני! הנה תחליף פטריות הקרמיני הטוב ביותר לשימוש בבישול שלך.
מכין מתכון ולא מוצא פטריות קרמיני ? יש לנו את הגב שלך! פטריות קרמיני, הידועות גם כפטריות בייבי בלה , הם פטריות מאכל קטנות עם חלק עליון חום עגול וטעם מלוח חזק. הן אותו זן כמו פטריות הכפתורים הלבנים, אבל קדומות יותר: אז הטעם שלהן מפותח יותר. הם גם גרסה צעירה יותר של פטריית פורטובלו, הפטרייה הבשרנית והמלוחה מכולן. אז כנראה שתוכלו לנחש מהם התחליפים הטובים ביותר...
תחליף פטריות קרמיני הטוב ביותר
זכרו: קרמיני = מותק יפה!
לפני שתתחיל, זכור שפטריות קרמיני זהות לפטריות בייבי בלה! אז אם אתם בחנות ויכולים למצוא רק תינוקות: הן אותו דבר! קח חבילה של בייבי בלה וסיימת.
1. פטריות לבנות, כלומר פטריות כפתורים
תחליף פטריות הקרמיני הטוב ביותר? פטריות לבנות, הידוע גם בשם כפתור פטריות . פטריות לבנות הן אותו זן כמו פטריות קרמיני, רק בשלב צעיר יותר בהתפתחותן. זה אומר שלפטריות לבנות לא יהיה אותו טעם מלוח מפותח כמו הקרמיני, אבל הן די קרובות: ויש להן צורה וגודל דומים מאוד. זה הופך אותם לתחליף 1 עבור 1 המושלם.
2. פטריות פורטובלו
תחליף פטריות הקרמיני הטוב הבא? פטריות פורטובלו , קצוץ לחתיכות קטנות יותר. פטריות פורטובלו הן אותו זן כמו פטריות קרמיני, רק בשלב מבוגר יותר בפיתוח. זה אומר שיש להם טעם אפילו יותר בשרני ומלוח. ברוב המקרים, פטריות פורטובלו יגרמו לטעם של המתכון שלך אפילו יותר!
לְהַשְׁווֹת
המצב היחיד שבו זה לא יעבוד הוא אם אתה מכין פטריות קרמיני ממולאות: במקרה זה, השתמש בפטריות לבנות במקום זאת מכיוון שהן מתאימות יותר לגודלן.
מתכונים קשורים
הנה כמה מהאהובים עלינו מתכוני פטריות קרמיני :
- פטריות מוקפצות
- פטריות קרמיני ממולאות
- פטריות צלויות
- קרמיני פטריות ובצל
- פסטה פטריות וגבינת עיזים
- פסטה פטריות עם פרמזן
- מרק פטריות אורז בר
- פיצה פטריות קרמיני
- קוזדילה ברי ופטריות
- מרק שעורה פטריות
- פארו עם פטריות ופרמזן
- פטריות קרמיני בגריל
פטריות קרמיני מוקפצות (ורעיונות חלופיים!)
- זמן הכנה: 3 דקות
- זמן בישול: 7 דקות
- זמן כולל: 10 דקות
- תְשׁוּאָה: 4 1x
תֵאוּר
הנה ה טוֹב בִּיוֹתֵר מתכון בסיסי לפטריות קרמיני, מוקפצות לשלמות! אם אינך מוצא אותם, החליפו פטריות כפתורים לבנים או פטריות פורטובלו.
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- 16 אונקיותפטריות קרמיני (או פטריות לבנות או פטריות פורטובלו קצוצות)
- ⅓ גָבִיעַטימין טרי קצוץ ואורגנו
- 3 כפותשמן זית או חמאה
- 2 כפותמיץ לימון טרי
- ½ כפית מלח כשר
- פלפל גרוס טרי
הוראות
- מנקים את הפטריות , ואז פורסים אותם. קוצצים את הטימין והאורגנו הטריים.
- במחבת או במחבת מחממים את שמן הזית על אש בינונית גבוהה. מוסיפים את הפטריות ומבשלים 2 דקות תוך ערבוב לעיתים קרובות (הפטריות יתחילו לשחרר את הנוזלים שלהן בשלב זה).
- מוסיפים את עשבי התיבול ו מלח כשר ומפלפלים ומבשלים עוד 4 עד 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שרוב הנוזלים מבושלים והפטריות רכות. (טעמו כדי להעריך את העשייה.)
- מכבים את האש ומוסיפים מיץ לימון ומערבבים. טועמים ומוסיפים עוד קורט מלח לפי הצורך.
- קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
- שִׁיטָה: מוקפץ
- מִטְבָּח: פטריות
- דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי
