בייבי בוק צ'וי מוקפץ

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

פסטה שמנת רוטב לבן

המוקפץ הזה של בייבי בוק צ'וי גורם לטעם הירקות הירוק הזה שלא ניתן לעמוד בפניו! חברו אותו לרוטב מהיר ופונצ'רי כדי לגרום לו לשיר.

יש לך חבורה של בייבי בוק צ'וי? הנה דרך לגרום לירק דמוי הכרוב הזה לשיר: זה בייבי בוק צ'וי מוקפץ ! ירק טעים זה הוא סוג של כרוב סיני, עם קראנץ' משביע ובעיטה מפולפלת. מבשלים אותו במחבת לוהטת עם פטריות, שום ורוטב פונצ'י, ותתפלאו מכמות הטעם מהירקות הצנועה הזו. הגישו את המוקפץ המהיר הזה כתוספת, או חברו אותו עם אטריות וחלבון כדי להכין ארוחה שלמה. הנה איך זה נעשה!

מרכיבים בבוק צ'וי מוקפץ

בוק צ'וי הוא סוג של כרוב סיני עם גבעולים לבנים ארוכים היוצרים עלים ירוקים כהים. ישנן שתי דרכים בהן תוכל למצוא בוק צ'וי בחנות. בוק צ'וי סטנדרטי , גדול ונראה כמו ראש כרוב, ו בייבי בוק צ'וי היא גרסת מיני עם טעם עדין יותר שאפשר לאכול בשלמותה. מטגנים אותו במוקפץ ותוכל לאכול אותו עם סכין ומזלג. יש לו צורה יפה וטעם עדין ומפולפל קל.

הבוק צ'וי המוקפץ הזה הוא תערובת של כמה ירקות ורוטב מוקפץ מהיר שמביא אומאמי גדול ומלוח לירק הפריך הזה. זה מה שתצטרך:

• בייבי בוק צ'וי: הקפידו לקנות את מגוון התינוקות
• פטריות שיטאקי
• גזר
• שׁוּם
• מִיץ תַפּוּזִים
• אני ערבה
• חומץ אורז
• עמילן תירס
• שמן שומשום
• מים ומלח

איך להכין את הבייבי בוק צ'וי (וכמה טיפים לאכילה)

בייבי בוק צ'וי מהיר להכנה כי אפשר לאכול אותו בשלמותו, אז אין הרבה קיצוץ מעורב. אתה יכול לטגן אותו בשלמותו במתכון הזה, או שאתה יכול לקצוץ אותו אם אתה מעדיף: מה שמקל על האכילה. הנה מה שצריך לדעת:

• להגשה שלם, הבוק צ'וי לשניים ומסירים את העלים החיצוניים. שטפו וייבשו את הבייבי בוק צ'וי, ואז פורסים אותו לשניים ומסירים את כל השכבות החיצוניות הרופפות. כשאתם אוכלים אותו במנה האחרונה, פשוט השתמשו בסכין ומזלג כדי להסיר עקיצות מהעלים והגבעולים.
• לחלופין, מטגנים אותו קצוץ תוך ערבוב. אפשר לקצוץ את העלים מהגבעול הקשה ולקצוץ אותם גס, מה שמקל על האכילה. זה טעים לא פחות!

לרוטב המוקפצים והתמיסה

זה מוקפץ בייבי בוק צ'וי משתמש בא תמיסת עמילן תירס לעבות אותו. אתה פשוט תערבב 1 כף עמילן תירס עם 1 ½ כף מים, ואז תוסיף אותו לאחר שתוסיף את מרכיבי הרוטב. זה עוזר ליצור רוטב מבריק וסמיך שמצפה הכל בצורה יוקרתית. הנה כמה דברים שכדאי לשים לב אליהם:

להחליף אבקת צ'ילי

• הכינו את מרכיבי הרוטב מראש. תהליך הבישול עובר מהר, אז תרצו שהכל יהיה מעורבב בקערות קטנות.
• וודאו שהחום לא גבוה מדי. אם החום גבוה מדי כשאתם מוסיפים את מרכיבי הרוטב, עלול לגרום לנוזל להתאדות מהר מדי והרוטב יהיה פחות סמיך. הקפידו להוריד את האש לבינונית.

דרכים להגיש את הבייבי בוק צ'וי המוקפץ הזה

המוקפץ הזה של בייבי בוק צ'וי הוא תכליתי כתוספת, אבל אתה יכול להוסיף חלבון או אטריות ולקרוא לזה מנה עיקרית! כך או כך, תרצו לוודא שאתם מגישים עם חלבון כדי להכין ארוחה שלמה. להלן מספר הצעות הגשה:

• מגישים עם אטריות אטריות סובה מהירות
• לְהוֹסִיף אוֹרֶז
• הוסף טופו או טמפה כְּמוֹ טופו אפוי אוֹ טופו במחבת
• הוסף דמוי שרימפס שרימפס מוקפץ
• מוסיפים עוף

דרך נוספת לבשל בייבי בוק צ'וי? לְנַסוֹת בוק צ'וי בגריל .

מתכוני מוקפצים נוספים

אוהבים מוקפץ טוב? הנה עוד כמה דרכים נהדרות לבשל ירקות:

• נסה את זה כרובית מוקפצת
• בחר עבור קל מוקפץ ירקות
• תפוס א ברוקולי מוקפץ
• לך על טעים Go-To Tofu Stir Fry

כרובית מוקפצת

קל מוקפץ ירקות

ברוקולי מוקפץ

Go-To Tofu Stir Fry

מתכון מוקפץ לתינוק בוק צ'וי הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

איך להכין רוטב פלפל לימון

בייבי בוק צ'וי מוקפץ

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

המוקפץ הזה של בייבי בוק צ'וי גורם לטעם הירקות הירוק הזה שלא ניתן לעמוד בפניו! חברו אותו לרוטב מהיר ופונצ'רי כדי לגרום לו לשיר.

מרכיבים

• 3בייבי בוק צ'וי, חצוי
• 4 אונקיותפטריות שיטאקי, פרוסות
• 2גזר, קלוף ופרוס
• 4שיני שום, קלופות ופרוסות
• ¼ כוסמִיץ תַפּוּזִים
• 2 כפותאני ערבה
• 2 כפותחומץ אורז
• 1 כףעמילן תירס (או אבקת שורש חץ)
• 2 כפותשמן שומשום
• מַיִם
• מלח כשר
• שומשום, לקישוט

הוראות

1. שטפו וייבשו את הבייבי בוק צ'וי, ואז פורסים אותו לשניים ומסירים את כל השכבות החיצוניות הרופפות. (אם רוצים, אפשר לקצוץ את העלים מהגבעול הקשוח ולקצוץ אותם גס, מה שמקל על האכילה.) פורסים את הפטריות ומקלפים ופורסים את הגזרים. מקלפים ו פורסים את השום , והניחו אותו בצד.
2. מכינים קערה קטנה עם מיץ התפוזים, רוטב הסויה וחומץ האורז. בקערה קטנה נוספת, מערבבים את עמילן התירס עם 1 ½ כף מים עד להמסה.
3. מחממים את שמן השומשום במחבת גדולה על אש בינונית גבוהה. מוסיפים את הפטריות והגזר ומבשלים 5 דקות תוך ערבוב מדי פעם עד להשחמה. הזיזו את הירקות הצידה כדי לפנות מקום לבוק צ'וי.
4. מוסיפים בייבי בוק צ'וי עם הצד החתוך כלפי מטה, 2 כפות מים וכמה קורטות של מלח כשר ומבשלים במשך 2 עד 3 דקות עד שירוק בהיר ופשוט רך, מערבבים מדי פעם והופכים את הבוק צ'וי פעם אחת.
5. מוסיפים שום פרוס ומבשלים 30 שניות.
6. מנמיכים את האש לבינונית. מוסיפים את מיץ התפוזים, רוטב הסויה וחומץ האורז ומערבבים לאיחוד. מטפטפים מיד את תמיסת עמילן התירס תוך ערבוב מתמיד. ממשיכים לבשל כדקה עד שהרוטב מסמיך. מפזרים 1 קורט מלח ומגישים מיד. כשאוכלים חותכים את עלי הבוק צ'וי מהגבעול בעזרת סכין ומזלג. מגישים עם אטריות או חלבון (כמו טופו אפוי , עוף או חֲסִילוֹנִים ).

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: מטגנים תוך ערבוב
• מִטְבָּח: יְרָקוֹת
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי