חטיפי עוגיות שוקולד צ'יפס

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

חטיפי עוגיות השוקולד צ'יפס הרכים והדביקים האלה משמחים את הקהל! הם קלים להקצפה ולעוסים בצורה מושלמת.

קוקטייל טקילה

כולם אוהבים עוגיית שוקולד טובה. אבל הנה משהו שאנחנו חושבים שהוא אפילו טוב יותר: הרכים והדביקים האלה חטיפי עוגיות שוקולד צ'יפס ! יש להם מרקם לעיס שאי אפשר לעמוד בפניהם, עם בצק יוקרתי עם המון שבבי שוקולד מריר. מעט דייסת שיבולת שועל מעניקה לו לבבות נוסטלגית, והקצוות מקבלים זהוב מושלם. כל החברים שלך יתחננו למתכון (שלנו היו).

מרכיבים בחטיפי עוגיות שוקולד צ'יפס

אין דבר טוב יותר ממגש טוב של ברים: למסיבות, מפגשים או סתם חטיף אחרי בית הספר! היתרון לברים על פני עוגיות? הם הרבה יותר קלים: אין לקרר את הבצק או לחלק אותו. פשוט לזרוק את הבצק לתבנית 9 על 9 ולאפות! זו לא קפדנית ודרך מהנה להכין פינוק קל. הסורגים האלה יוצאים רכים ודביקים שלא ניתן לעמוד בפניהם, והם נשארים רכים במשך ימים. זה מה שתצטרך:

• קמח לכל מטרה
• שיבולת שועל מגולגלת מיושנת
• אבקת אפייה
• חֶמאָה
• סוכר חום בהיר וסוכר מגורען
• ביצים
• וָנִיל
• שוקולד צ'יפס מריר

לאחר שתערבבו את הבצק לחטיפי עוגיות השוקולד צ'יפס האלה, זרקו אותם לתנור ואפו במשך 21 עד 23 דקות עד להזהבה. זהו זה! זה הרבה יותר קל מעוגיות.

טיפים לחטיפי עוגיות שוקולד צ'יפס

יש כמה שיטות מומלצות לחטיפי עוגיות שוקולד צ'יפס. הנה מה שצריך לדעת:

• משמנים את התבנית, ואז מרפדים את התבנית בנייר אפייה. כך קל להסיר אותם מהתבנית. חותכים את הקלף כך שיימשך משני הצדדים כדי להסיר אותו בקלות מהתבנית (חתוך אותו כך שיתאים בדיוק לתחתית בצד השני). שימון כל התבנית עוזרת לקלף להיצמד לתחתית.
• הניחו להתקרר למשך שעה אחת לפחות. זה מאפשר למרקם להתקבע ולמצק אותו כך שזה המרקם הדביק האידיאלי לאכילה. אתה עשוי לגלות שתצטרך אפילו עד שעתיים כדי שהשבבים יתקבעו במלואם. אבל אם תרצו להגיש אותו חם עם מזלג, תוכלו לעשות זאת גם (ראו להלן).
• משטחים עם מלח ים פתית אם רוצים. מוציאים אותם מהתנור ומעליהם כמה זילוף של מלח ים מתקלף, אם אתה אוהב את האווירה המתוקה והמלוחה הזו.

לחלופין, לאכול אותם חמים עם גלידה

חטיפי עוגיות שוקולד צ'יפס אלו הם הקינוח המושלם לשמחת הקהל לבישולים, מסיבות ועוד! אתה יכול לאכול אותם מקוררים כמו ברים, אבל אם אתה פשוט לא יכול לחכות? אתה יכול לאכול אותם חמים, בתוספת גלידת וניל כקינוח ראוותני. אם תעשו זאת, הניחו למחבת לנוח כ-15 דקות לפני ההגשה. או אפילו יותר טוב, הגישו כסודא עם זילוף של סירופ שוקולד.

מידע על אחסון

איך לאחסן את חטיפי עוגיות השוקולד צ'יפס האלה לאחר שאפית אותם? הקפידו לאחסן אותם עם נייר פרגמנט בין כל שכבה, כדי שלא יידבקו זה לזה. לאחר מכן, הניחו אותם בכלי אטום ותוכלו לאחסן אותם עבור:

שייק יוגורט

• 3 ימים בטמפרטורת החדר
• שבועיים בקירור
• 3 חודשים קפואים

עוד מתכוני שוקולד צ'יפס

שוקולד צ'יפס הכל תמיד עובר טוב, כאן! הנה עוד כמה מתכוני שוקולד צ'יפס שכדאי לנסות:

• בחר לחה להפליא לחם בננה שוקולד צ'יפס
• לְנַסוֹת עוגיות שיבולת שועל שוקולד צ'יפס
• הכינו עוגיית מחבת שוקולד צ'יפס גדולה
• נסה א מתכון לעוגת עוגיות לעיסה
• לך על בצק עוגיות אכיל (אוֹ בצק עוגיות חומוס )

לחם בננה שוקולד צ'יפס

עוגיות שיבולת שועל שוקולד צ'יפס

מתכון לעוגת עוגיות לעיסה

בצק עוגיות אכיל

המתכון הזה לחטיפי עוגיות שוקולד צ'יפס הוא...

צִמחוֹנִי.

חטיפי עוגיות שוקולד צ'יפס

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 25 דקות
• זמן כולל: 40 דקות
• תְשׁוּאָה: 161x

תֵאוּר

חטיפי עוגיות השוקולד צ'יפס הרכים והדביקים האלה משמחים את הקהל! הם קלים להקצפה ולעוסים בצורה מושלמת.

מרכיבים

• ¾ כוסקמח לכל מטרה
• ¾ כוסשיבולת שועל מגולגלת של פעם
• 1 כפיתאבקת אפייה
• ½ כפית מלח כשר
• ½ כוסחמאה ללא מלח, מרוככת לטמפרטורת החדר
• ½ כוססוכר חום בהיר, ארוז
• ¼ כוססוכר מגורען
• 2ביצים גדולות
• 1 כפיתתמצית וניל
• 1 כוסשוקולד צ'יפס מריר, מחולק
• מלח ים לזילוף, לא חובה

הוראות

1. מחממים את התנור ל-375 מעלות פרנהייט. משמנים תבנית בגודל 9 על 9. מרפדים את התבנית בחתיכת נייר אפייה, חותכים כך שיימשכו משני הצדדים כדי להסיר אותה בקלות מהתבנית.
2. בקערה בינונית מערבבים את הקמח, שיבולת השועל, אבקת האפייה והמלח ומניחים בצד.
3. ב א מיקסר לעמוד או בעזרת מיקסר ידני, מערבבים את החמאה בטמפרטורת החדר, הסוכר החום והסוכר המגורען במהירות בינונית במשך 4 עד 5 דקות עד לקבלת תערובת אוורירית. מגרדים את הקערה בעזרת מרית ומשלבים בחמאה ביצים ווניל במהירות נמוכה. לאחר האיחוד, מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים עד שהבצק פשוט מתאחד. מערבבים פנימה ¾ כוס מהשוקולד צ'יפס עד לפיזור אחיד.
4. השתמשו במרית כדי ללחוץ את הבלילה הדביקה לתוך התבנית בשכבה דקה ואחידה. מפזרים ולוחצים את יתרת ¼ כוס השוקולד צ'יפס לחלק העליון של הבצק.
5. אופים 21 עד 23 דקות עד שמתחיל להשחים בקצוות. מוציאים את התבנית לרשת צינון. אם רוצים, פזרו כמה קורטות של מלח ים מתקלף על הסורגים.
6. מצננים לחלוטין, לפחות שעה. העבירו סכין סביב הקצוות, ואז חתכו ל-16 חתיכות. (אפשר גם להגיש חם עם גלידה.) לאחסון, מניחים שכבות של נייר פרגמנט בין הסורגים ומאחסנים בכלי אטום בטמפרטורת החדר למשך 3 ימים, בקירור למשך שבועיים, או בהקפאה עד 3 חודשים.

• קָטֵגוֹרִיָה: קינוח
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: אָפוּי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי