גבינת שמנת קינמון

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

גבינת שמנת קינמון תוצרת בית היא מהירה וקלה להכנה, עם טעם מתובל מתוק! השתמש בו כממרח או מטבל.

צריכים ממרח כיפי לארוחת בוקר או בראנץ'? או מחפשים מטבל מהיר של פירות או בייגלה? להקציף מנה ביתית גבינת שמנת קינמון ! ממרח זה בסגנון מעדנייה מתובל נעים, עם המתיקות הנכונה והטעם החם. זה אולטרה פשוט להכנה בבית, ואתה יכול להשתמש בו כשמר בייגל, ממרח לטוסט, או לטבילה מהירה וקלה לאירוח. זה היה להיט גדול במשק הבית שלנו (יחד עם הפירותי הזה גבינת שמנת תות ).

איך לרכך גבינת שמנת

החלק הכי חשוב בהכנת גבינת שמנת קינמון? ריכוך ה גְבִינַת שַׁמֶנֶת רֵאשִׁית! זה מביא אותו למרקם הנכון כדי שיהיה אפשר לערבב אותו עם הסוכר והקינמון. הנה כמה דרכים לעשות זאת:

• השאירו את הגבינה בחוץ בטמפרטורת החדר למשך כ-30 דקות עד שעה, עד שהיא טמפרטורת החדר.
• מחממים את הגבינה במיקרוגל לכמה שניות. מניחים על צלחת במיקרוגל, מבשלים 5 שניות, הופכים את גוש הגבינה ומבשלים עוד 5 שניות. אם זה לא טמפרטורת החדר בשלב זה, לבשל עוד כמה שניות, אבל זהירות: אתה לא רוצה גבינה מותכת!

השתמש בו כמטבל עם בייגלה או פירות!

טיפים לגבינת שמנת קינמון

קל מאוד לערבב גבינת שמנת קינמון: אתה אפילו לא צריך שום ציוד מיוחד! שׁוֹנֶה גבינת שמנת מוקצפת אוֹ גבינת שמנת צמחית , אתה יכול להכין את זה ללא מעבד מזון. אבל אתה יכול להשתמש באחד אם אתה רוצה! הנה כמה טיפים להכנת גבינת שמנת קינמון (או עברו למתכון למטה):

• השתמש בקערה ובכף. זה נכון! אין צורך בציוד מיוחד. אבל אם תרצו, אפשר להקציף במעבד מזון: זה הופך את המרקם לאוורירי יותר.
• התאם אישית את הסוכר לטעמך. יש מגוון של כמויות אבקת סוכר במתכון למטה. אנחנו מעדיפים את זה עם 2 כפות סוכר, אבל אתה יכול להשתמש ב-3 אם אתה אוהב ממרח מתוק מאוד.
• השתמש בחלב למרקם מריחה יותר או לטבול. רוצה לקבל מרקם קל למריחה לגבינת השמנת שלך, או שאתה משתמש בה כמטבל? מערבבים פנימה גם חצי כף חלב.

דרכים להגשת גבינת שמנת קינמון

גבינת שמנת קינמון היא השמר המושלם על בייגל, אבל יש גם שימושים אחרים! הנה כמה רעיונות:

• בייגלס, במיוחד בבראנץ' בייגל עם אחרים גבינות שמנת בטעם כְּמוֹ תּוּת ו עירית
• טוסט עם פרוסות תותים, בננות או אוכמניות, בתוספת טפטוף של דבש
• מטבל פירות לתותים, בננות, אננס או פרוסות תפוחים
• טבילה קרקרים או בייגלה גרהם (מתוק מלוח!)

באילו דרכים אחרות היית משרת את זה? ספר לנו בתגובות למטה.

מתכון גבינת שמנת קינמון זה...

צמחוני וללא גלוטן.

גבינת שמנת קינמון

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1 כוס 1x

תֵאוּר

גבינת שמנת קינמון תוצרת בית היא מהירה וקלה להכנה, עם טעם מתובל מתוק! השתמש בו כממרח או מטבל.

מרכיבים

• 1בלוק גבינת שמנת, מרוככת
• 2 כפיותקינמון
• 2אֶל3כפות אבקת סוכר
• ½ כףחלב, אופציונלי (ראה הערות למטה)

הוראות

1. מוודאים שגבינת השמנת מתרככת. השאירו אותו בטמפרטורת החדר למשך שעה, או מניחים אותו על צלחת במיקרוגל, מבשלים 5 שניות, הופכים את גוש הגבינה ומבשלים עוד 5 שניות.
2. מערבבים בקערה את גבינת השמנת עם הקינמון ואבקת הסוכר בעזרת 2 כפות לממרח מתוק קלות או 3 כפות לגרסה מתוקה יותר. לחילופין, השתמשו במעבד מזון כדי להקציף אותו, מה שמביא למרקם קל יותר. הוסף חצי כף חלב למרקם מריחה יותר או אם אתה מתכנן להשתמש בו כמטבל.
3. מגישים מיד, או מקררים למשך 30 דקות כדי לאפשר לטעמים להתמזג. שומרים עד שבועיים בקירור.

• קָטֵגוֹרִיָה: התפשטות
• שִׁיטָה: בלי טבח
• מִטְבָּח: התפשטות
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי