גבינת שמנת מוקצפת

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

גבינת שמנת מוקצפת קלה ואוורירית: מושלמת למריחה על בייגל או טוסט! הנה איך להכין את זה וכמה וריאציות.

מה יותר טוב מ גְבִינַת שַׁמֶנֶת על בייגל? גבינת שמנת מוקצפת ! גרסה קלילה ואוורירית זו של הממרח הנפוץ קלה עוד יותר למרוח על בייגל וטוסט, במרקם עשיר ויוקרתי. אתה יכול לקנות אותו בחנות, אבל אתה יכול גם לנסות אותו תוצרת בית! הכינו אותו בבית ותוכלו להוסיף תבלינים מהנים להכנת וריאציות טעמים שונות. הנה מה לעשות!

טיפים לגבינת שמנת מוקצפת

כל מה שאתה צריך עבור גבינת שמנת מוקצפת הם שני מרכיבים: גבינת שמנת וחלב! רק מעט חלב עוזר לשחרר את המרקם כדי לגרום לו להקציף. המרקם של הגרסה הביתית שונה במקצת מגבינת קצפת קנויה: הקנייה בחנות קצת יותר אוורירית, במיוחד לאחר קירור. אבל זה כיף, מהיר וקל להכין בבית! הנה כמה טיפים (או עברו למתכון למטה):

• לרכך קודם את גבינת השמנת. זה חשוב לקבלת המרקם האוורירי הנכון.
• השתמש במעבד מזון או מיקסר לעמוד (או מטרפה). עם מעבד מזון גדול, תצטרך לעצור ולגרד את הקערה כמה פעמים.
• מקציפים חצי כף חלב ו-8 אונקיות גבינת שמנת למשך כמה דקות עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית.

זהו זה! גבינת השמנת יוצאת במרקם קליל יוקרתי, מושלמת למריחה על בייגל, טוסט, כריכים ועוד.

הוסף עירית למגוון טעמים!

וריאציות טעם

הגישו את גבינת הקצפת הפשוטה הזו, או שתוכלו להוסיף טעמים שונים כדי ליצור וריאציות טעמים מהנות! הכינו את גבינת השמנת המוקצפת לפי המתכון שלהלן, ואז שקול אחת מגורי הטעמים הבאים:

• גבינת שמנת עירית: מוסיפים 3 כפות עירית קצוצה ו-¼ כפית כל אבקת שום ובצל
• גבינת שמנת עשבים: מוסיפים ¼ כוס עשבי תיבול טריים קצוצים, ½ כפית כל אבקת שום ושמיר מיובש, ו מלח כשר
• גבינת שמנת צמחית: מוסיפים גזר קצוץ, פלפל חריף ובצל ירוק ( פנה למתכון לעוד)
• גבינת שמנת סלמון מעושן: הוסף 4 אונקיות סלמון מעושן קצוץ וכף 1 שמיר טרי
• גבינת שמנת אוכמניות: מוסיפים סירופ אוכמניות; ללכת ל גבינת שמנת אוכמניות
• קינמון: הוסף 1 כפית קינמון

דרכים להגשת גבינת שמנת מוקצפת

בטח יש לך עין על דרכים להגיש גבינת שמנת מוקצפת כבר! אבל זה אינסופי תכליתי: זה עובד כמו א ארוחת בוקר , בראנץ' , או מתכון לארוחת צהריים , או שאתה יכול להשתמש בו בתור מטבל כמו מתאבן קל ! הנה כמה דרכים נהדרות להגיש את הממרח הטעים הזה:

• בייגלס, או כחלק מממרח בראנץ' בייגל
• טוֹסט
• כריכים
• מטבלים לבייגלה, קרקרים או צ'יפס
• לטבול לירקות או פירות

מתכוני גבינת שמנת נוספים

כיף להכין מתכוני גבינת שמנת בסגנון מעדנייה תוצרת בית: הם אידיאליים לממרח בראנץ' בייגל או רעיון קל לארוחת צהריים. הנה עוד כמה תוצרת בית טעמי גבינת שמנת :

• לְנַסוֹת גבינת שמנת עשבי תיבול אוֹ גבינת שמנת עירית
• בחר עבור גבינת שמנת צמחית
• לך מתוק עם גבינת שמנת קינמון אוֹ גבינת שמנת תות
• הרכיבו אצווה של ממרח סלמון מעושן עם גבינת שמנת ויוגורט יווני
• או, נסה 20 מתכוני גבינת שמנת טעימים !

גבינת שמנת עשבי תיבול

גבינת שמנת תות

גבינת שמנת קינמון

25 מתכוני גבינת שמנת טעימים

גבינת שמנת מוקצפת

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1 כוס 1x

תֵאוּר

גבינת שמנת מוקצפת קלה ואוורירית: מושלמת למריחה על בייגל או טוסט! הנה איך להכין את זה וכמה וריאציות.

מרכיבים

• 8חבילת גבינת שמנת, מרוככת
• ½ כףחָלָב
• וריאציה: 3 כפות עירית קצוצה, ¼ כפית אבקת שום, ¼ כפית אבקת בצל, או גבינת שמנת עשבי תיבול

הוראות

1. מוודאים שגבינת השמנת מתרככת. השאירו אותו בטמפרטורת החדר למשך שעה, או מניחים אותו על צלחת במיקרוגל, מבשלים 5 שניות, הופכים את גוש הגבינה ומבשלים עוד 5 שניות. (אם זה לא טמפרטורת החדר בשלב זה, מבשלים עוד כמה שניות, אבל טועים בצד השמרני.)
2. מקציפים את גבינת השמנת והחלב במעבד מזון או א מיקסר לעמוד עם חיבור ההנעה למשך 1 עד 2 דקות עד לבהיר ואוורירי. במעבד מזון גדול, תצטרך לעצור ולגרד כמה פעמים.
3. אם רוצים, מוסיפים את העירית והתבלינים לגבינת קצפת עירית, או לכו אל גבינת שמנת עשבי תיבול . שומרים בקירור עד שבועיים.

• קָטֵגוֹרִיָה: התפשטות
• שִׁיטָה: בלי טבח
• מִטְבָּח: התפשטות
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי