המימוזה הטובה ביותר (עם פרוסקו)

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה המתכון הטוב ביותר למימוזה! זה עשוי עם פרוסקו איטלקי, מיץ תפוזים וקצת קוינטרו לטעם הדרים המבעבע המושלם.

הנה המשקה שזוכה בפרס למשקה הבראנץ' הטוב ביותר: ה מימוזה ! מאז שאנחנו קוקטייל הפנאטים כאן, הבנו שאנחנו צריכים להוסיף את הספין שלנו לקלאסיקה הזו. איך מכינים מימוזה מושלמת? השתמשו ב-Prosecco במקום בשמפניה לטעם מתוק יותר, בעל ניואנסים. השתמשו בו ביד קשה, והוסיפו קורטוב של ליקר תפוזים. זה חמצמץ, פשוט מתוק מספיק, ומבעבע כשכולם יוצאים החוצה. הנה איך להכין מימוזה פרוסקו היפה והבהירה הזו!

מה יש במימוזה הזו?

המימוזה היא קוקטייל קלאסי בן 2 מרכיבים שמוגש בקלות ללא מתכון. אבל כדי להכין את המימוזה הטובה ביותר: זה מה שאנחנו עושים! המימוזה נמצאת למעשה ברשימה של איגוד הברמנים הבינלאומי קוקטיילים רשמיים של IBA . זה אומר שיש הגדרה רשמית למימוזה, שהיא חלקים שווים של מיץ תפוזים ושמפניה. הנה מה שעשינו כדי שהמימוזה הזו תשתלט עליה:

• מיץ תפוזים (מיץ טרי או מיץ טרי בבקבוק ללא עיסה - לא מתרכיז!)
• פרוסקו (או כל יין מבעבע כמו שמפניה או קאווה)
• קוינטרו (ליקר תפוזים)

למה להכין מימוזה פרוסקו

כמובן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של יין מבעבע שתרצה! יצירות השמפניה המסורתיות, או הגרסה הספרדית לשמפניה בשם קאווה. פרוסקו הוא גרסה איטלקית לשמפניה.

אנחנו אוהבים להכין מימוזה של פרוסקו כי היין מעט מתוק יותר משמפניה ויש לו בועות גדולות יותר. גם לטעם יש קצת יותר ניואנסים: תקבלו תווים של תפוח, אגס ולימון. זה כזה פינוק! אתה אמור להיות מסוגל למצוא את Prosecco במכולת או בחנות היין המקומית שלך, וזה בדרך כלל בערך 15 $ לבקבוק. קרא עוד ב פרוסקו מול שמפניה .

רוצה עוד משקאות עם פרוסקו? נסה שלנו קוקטייל פרוסקו או כל אחד מאיתנו קוקטיילים שמפניה .

היחס למימוזה

זהו למעשה נושא לדיון גדול! ה הגדרה רשמית של רשות השידור של יחס מימוזה הוא חלקים שווים שמפניה ומיץ תפוזים. עם זאת (וגם בגדול!), תמצא מקורות רבים שאוהבים להשתמש יותר בשמפניה או פרוסקו.

אלכס ואני אוהבים טעמי טארט, אז לא תתפלאו: אנחנו מעדיפים את המימוזה שלנו עם יותר פרוסקו. מתכון המימוזה הטוב ביותר הזה משתמש ביחס של 1 חלק מיץ תפוזים ל-2 חלקים שמפניה / פרוסקו . שימוש ביחס זה נקרא גם a באק'ס Fizz . אז אתה יכול לקרוא לזה ככה אם אתה רוצה לבלבל את החברים והמשפחה שלך!

קפה ספרדי

עוד כמה קוקטיילים של מיץ תפוזים ? ה אמרטו סטון חמוץ , אלבמה סלאמר , ו זריחה של טקילה .

הוסף ליקר תפוזים (Cointreau) כדי להוסיף את זה!

מה שהופך את זה למימוזה הטובה ביותר מלבד הפרוסקו הוא התוספת של הכוס עם מעט קוינטרו. אם עקבתם אחרי מסע הקוקטיילים שלנו, תדעו ש-Cointreau הוא הסוד למושלם חִנָנִית . אכן, ה הגדרה רשמית של רשות השידור של מרגריטה זה מיץ ליים, טקילה וקוינטרו (לא סוכר!). הוא משמש גם ב- a קוסמו . אז אולי יש לך כבר בקבוק בארון שלך.

הוספת שפריץ של קוינטרו מוסיפה רמז לטעם בושם תפוז, שלוקח את המימוזה הזו לשלב הבא. אנחנו מאוד מעודדים את זה!

טיפ למזיגת מימוזה פרוסקו זו

אתה יכול למזוג מימוזה באחת משתי דרכים: שמפניה תחילה, או קודם מיץ תפוזים. נהגנו תמיד לעשות קודם מיץ תפוזים, אבל הנה טריק. מזיגת הפרוסקו לכוס תחילה מאפשרת להחזיק אותו בזווית ולשמור על הבועות. זה גם מונע מילוי יתר של הכוס עם בועות שמפניה שיצאו משליטה! אז אתה יכול להוסיף את זה עם מיץ התפוזים ואם תרצה, קוינטרו.

מערבבים את זה: וריאציות מימוזה

יש הרבה דרכים לערבב את המימוזה שלך! ניתן להשתמש במיצי פירות שונים, או בשילוב של מיץ פירות ומיץ תפוזים. הנה כמה רעיונות:

• מחית אפרסק: עם מחית אפרסקים זה הופך ל- בליני !
• מחית מנגו: עם מחית מנגו זה הופך ל- מנגו מימוזה
• תותים: נסה א מימוזה תות
• מיץ חמוציות: נסה א מימוזה חמוציות אוֹ פוינסטיה (וריאציה לחגים)
• מיץ אננס: נסה א מימוזה אננס
• סיידר תפוחים: נסה מימוזה סיידר תפוחים
• מיץ רימונים: נסה א מימוזה רימון
• מיץ אשכוליות: זה הופך למגמוזה
• מיץ לימון: הוא הופך ללמוסה
• בתולה: עם ג'ינג'ר אייל זה א מימוזה לא אלכוהולית

מתי להגיש מימוזה עם פרוסקו

המימוזה מושלמת לכל אירוע בשעות היום: במיוחד בתור א משקה בראנץ' ! לא לעתים קרובות מוגשת מימוזה בערב, אז הקפידו לשמור אותה לבוקר ואחר הצהריים. הנה כמה זמנים נהדרים להגיש אותו:

• משקה בראנץ' ( יום האם וכו')
• משקה לראש השנה
• משקה למקלחת כלה
• משקה למסיבת רווקות
• משקה לארוחת צהריים

המימוזה הטובה ביותר (עם פרוסקו!)

• זמן הכנה: 2 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 2 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

הנה המתכון הטוב ביותר למימוזה! זה עשוי עם פרוסקו איטלקי, מיץ תפוזים וקצת קוינטרו לטעם הדרים המבעבע המושלם.

צ'יפוטלה באדובו

מרכיבים

• 2 אונקיות(¼ כוס) מיץ תפוזים טרי, צונן*
• 4 אונקיות(½ כוס) פרוסקו
• 1 כפיתקוינטרו, אופציונלי
• טריז תפוזים לקישוט

הוראות

1. הטו את חליל השמפניה ויוצקים פנימה את הפרוסקו (הוא ימלא בערך 2/3 מהכוס). הוסיפו במיץ תפוזים ואז הוסיפו את השפריץ של קוינטרו אם תרצו.

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: שפך
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

עוד קוקטיילים קלאסיים

הנה עוד כמה משלנו קוקטיילים קלאסיים להוסיף לרפרטואר שלך:

• מתכון וויסקי חמוץ אהוב מתכון הוויסקי החמוץ הקל הזה מאוזן לחלוטין וכל כך קל להכנה! מקשטים בקליפת תפוז ודובדבן קוקטייל.
• הג'ין והטוניק הטובים ביותר הנה המפתחות לג'ין וטוניק הטוב ביותר, הקוקטייל המרענן ביותר עם 2 מרכיבים! כמה סודות לוקחים את המשקה הפריך והבוטני הזה מעל לראש.
• קוקטייל טום קולינס קוקטייל חמוץ מתוק פופולרי זה קליל ומבעבע! אל תשכח את הדובדבן.