רטבים טבולים מחזיקים תפקיד קטן אך אדיר בעולם המזון המהיר. בטח, אתה לא מבחינה טכנית זקוק להם ליהנות מהבורגר, נאגטס עוף או צ'יפס מהרשת האהובה עליך. אבל זיווג האוכל שלך עם אחד מאותם תבלינים טעימים - בין אם הם קרמיים, מתוקים, טעימים, טנגיים או זועמים -יכול להפוך את חווית האכילה להרבה יותר מהנה ומרגשת.
מקדונלד'ס, כמו שרשראות מזון מהירות אחרות , אצר מגוון קטן ונחמד של רטבים טבולים לאורך השנים. אבל איזה מהם הוא הטוב ביותר? לאחרונה יצאתי לענות על השאלה הזו על ידי דגימת כל אפשרות הזמינה בקשתות הזהב ברגע זה: Tangy BBQ, Sweet 'N Sour, Ramky Ranch, חרדל דבש, חרדל חם ובאפלו פיקנטי.
חטפתי כוס מכל אחד מהמיקי ד 'המקומי שלי והסדר של צ'יפס להשתמש כרכב הטבילה שלי, ואז שפטתי כל אפשרות על טעם, עקביות ומראה. המשך לקרוא לדירוג המוחלט שלי של הרטבים של מקדונלד, החל מהפחות האהוב עלי והסתיים עם הבחירה העליונה שלי!
רוטב חרדל דבש

זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
מתכוני דגי בקלה הטובים ביותרלמנה: 60 קל, 3.5 גרם שומן (0.5 גרם שומן רווי), 125 מג נתרן, 6 גרם פחמימות (סיב 1 גרם, 4 גרם סוכר), 0 גרם חלבון
מקדונלד'ס רוטב חרדל דבש מיוצר מתערובת של חרדל דיז'ון של זסטי, תווי דבש ו'רמז לתבלינים ', על פי אתר הרשת.
המראה: כמו רוטב חרדל דבש די סטנדרטי. היה לו צבע צהוב בהיר עם כתמים קטנים של מה שאני מניח שהם זרעי חרדל, תבלינים, או אולי שילוב של שניהם. העקביות הייתה שמנת בהגינות, אם כי זו לא הייתה האופציה הטבילה העבה או העשירה ביותר שניסיתי במהלך מבחן הטעם הזה.
הטעם: בואו נצא את זה ישר מהמחבט - אני מעריץ לחלוטין רטבים טבלים חרדל דבש. אז אתה יכול לדמיין את האכזבה שלי כשמצאתי את מקדונלד'ס של מקדונלד על חרדל דבש כדי להיות חסר מאוד.
לסוגים האהובים עלי של רטבי חרדל דבש יש איזון נהדר של מלח, חרדל זינגי ונגיעה צודקת של מתיקות. עם זאת, הגרסה של מקדונלד הייתה כל כך מתוקה להפליא עד שבקושי יכולתי לטעום כל דבר אחר, כולל החרדל. המרקם הקרמי היה מהנה מספיק, אבל הטעם הלא נעים הפך את רוטב חרדל הדבש של מקדונלד למקום האחרון לדירוג זה.
רוטב באפלו פיקנטי

זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
משקה קלאב סודהלמנה: 30 קל, 3 גרם שומן, 520 מג נתרן, 1 גרם פחמימות, 0 גרם חלבון
מקדונלד'ס רוטב באפלו פיקנטי הוא רוטב פלפל בשילוב עם חומץ וחמאה, ומניב אפשרות טבילה עם 'חום בנייה', על פי אתר הרשת.
המראה: באופן מזעזע, כתום תוסס. אמנם אני לא יכול להכחיש שצבע הרוטב הזה מושך את העין, אך גם הייתי משקר אם הייתי אומר שאמצא את זה כל כך מושך בפריט אוכל. לאופציה זו הייתה עקביות עבה יותר ומקרם יותר מרוטב חרדל הדבש.
הטעם: מתוך כל הרטבים הטבולים הזמינים במקדונלד'ס כרגע, זה כנראה הכי חזק. הטעם היה סופר פלפל, ויניגרי ומלוח, עם בעיטת חום נעימה שהתמהמה אחרי כל ביס. כמישהו עם סובלנות לתבלינים די מפעילים, הייתי מדרג את רמות החום בערך ארבע בסולם של אחת עד 10.
אמנם לא בהכרח לא אהבתי את רוטב הבופלו המתובל, אך הוא נחת בקצה התחתון של הדירוג הזה מכיוון שתווים הפלפלים, הוויניגרי והמלוחים העזים הופכים את הטעם הכללי למדי. פשוט לא מצאתי את עצמי חוזר שוב ושוב לרוטב הזה בדרך שעשיתי עם כמה מהאפשרויות הדירוג הגבוה יותר.
רוטב חרדל חם

זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
למנה: 45 קל, 1.5 גרם שומן, 200 מג נתרן, 7 גרם פחמימות (סיב 1 גרם, 5 גרם סוכר), 0 גרם חלבוןלא להתבלבל עם רוטב חרדל הדבש, מקדונלד'ס רוטב חרדל חם היא אפשרות טבילה 'טנגי וחריפה', על פי אתר הרשת.
המראה: בעוד ששתי האפשרויות מבוססות על אותו תבלין זועז, המראה של רוטב החרדל החם שונה מאוד מרוטב חרדל הדבש. לרוטב החרדל החם יש צבע קרמל עשיר עם עקביות סופר חלקה ועבה. בניגוד לרוטב חרדל הדבש, לא היו כתמים או זרעי חרדל או תבלינים באופק.
הטעם: למרות שהוא בהחלט לא מושלם, רוטב החרדל החם הוא כמו גרסה הרבה יותר טעימה של רוטב חרדל הדבש. אל תבינו אותי לא נכון - זה היה גם מתוק באופן מפתיע ולא גיליתי שום תבלין כלשהו. עם זאת, הטעם מאוזן בהרבה מכיוון שטעם החרדל הוא הרבה יותר חזק וטנג'ר. מקדונלד'ס יכול היה לסלק את רוטב חרדל הדבש שלו לחלוטין ולא היה אכפת לי בכלל, כל עוד רוטב החרדל החם עדיין היה בתפריט.
רוטב חמוץ מתוק

זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
למנה: 50 קל, 0 גרם שומן, 160 מג נתרן, 11 גרם פחמימות (10 גרם סוכר), 0 גרם חלבוןמקדונלד'ס רוטב חמוץ מתוק כולל טעמי משמש ואפרסק, כמו גם תבלינים טעימים שנועדו לספק נגיעה קטנה של חום.
המראה: זה היה רוטב סופר -סירופי, מבריק, עבה וצמיג. למעשה, יכולתי לטעות בזה כדבש חנות מכולת טיפוסי אם הצבע היה קצת פחות עכור.
הטעם: בעבר מעולם לא קיבלתי את ההייפ סביב רוטב חמוץ של מקדונלד'ס מתוק. זה תמיד טעם מתוק מדי ולא מספיק חמוץ. אבל כשעמדתי את זה מול כל הרטבים האחרים של מקדונלד למבחן הטעם הזה, באמת צברתי הערכה חדשה לכך.
עדיין מצאתי את הרוטב מתוק מאוד, אבל שמתי לב לראשונה שיש בו כמה ניואנסים פירותיים נחמדים מטעמי המשמש והפרסק. זה עדיין היה טוב בהרבה אם זה היה טנג'ר והיה לו בעיטת תבלין. עם זאת, זה היה בסך הכל די טעים והתאחד בצורה נפלאה עם צ'יפס מלוח של מקדונלד. פשוט לא הייתי בוחר את זה בשני הרטבים הדירוג הגבוה יותר.
מערבבים ג'ינג'ר אייל עם
רוטב חווה שמנת

זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
למנה: 110 קל, 12 גרם שומן (2 גרם שומן רווי), 160 מג נתרן, 1 גרם פחמימות (1 גרם סוכר), 0 גרם חלבוןמקדונלד'ס רוטב חווה שמנת הוא תבלין חילבי, חלבי, שהוחדר בטעמי הבצל והשום.
המראה: זה נראה כמו רוטב טבילה בחווה קלאסית עם צבע קליפת הביצה החיוור שלו וכתמי תבלינים קטנים. זו הייתה אחת האפשרויות הדקות יותר ממערך הרוטב של מקדונלד'ס, עם עקביות דומה לרוטב חרדל הדבש.
הטעם: לעיתים רחוקות פגשתי רוטב טבילה בחווה שלא אהבתי, ומקדונלד'ס עושה גרסה די מוצקה. זה טנגי, שמנת, עשיר, גרגירי ולא מלוח מדי. אני באמת מאמין שזה יהיה זיווג טוב עבור כמעט כל דבר בצד המלוח מהתפריט של מקדונלד'ס.
האם זו החווה הכי טובה או הכי טעימה שהיה לי אי פעם? בהחלט לא. ובכל זאת, זה בולט כאחת מאפשרויות הרוטב הטבילות הטובות יותר שתוכלו לקלוע במקדונלד'ס ברגע זה. זה פשוט לא THE טוֹב בִּיוֹתֵר.
איך לנקות פטריות
רוטב מנגל טנגי

זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
למנהמקדונלד'ס רוטב מנגל טנגי מיוצר עם בסיס משחת עגבניות, חומץ, תבלינים טעימים ו'רמז לטעם עשן היקורי מתוק ', על פי אתר הרשת.
המראה: כמו גרסה כהה יותר, עשירה יותר ונועזת יותר של קטשופ קלאסי. היה לו ברק מבריק מושך עין והיה אחד הרטבים העבים יותר שניסיתי במהלך מבחן הטעם הזה.
הטעם: רוטב המנגל הטנגי תמיד היה שלי כשהמשפחה שלי עצרה במקדונלד'ס כשגדלתי. ועכשיו אחרי שיש לי הזדמנות לשים אותו ראש בראש עם כל רוטב אחר של מקדונלד, אין לי ספק שזה ראוי למקום הראשון בדירוג הזה.
זה היה מאוזן וטעם באופן שהפך את כל הרטבים האחרים לחיוורים בהשוואה, כולל רוטב החווה הקרמי. זה היה טנגי, מעושן, מעט מתוק ומלוח. עם זאת, החלק הטוב ביותר היה שאף אחד מאותם טעמים לא העלה על האחרים. כולם עובדים בהרמוניה כדי ליצור את מה שלדעתי הוא לא רק הרוטב הטבילה הטוב ביותר במקדונלד'ס, אלא אחד הרטבים הטובים ביותר לטבילת המזון המהיר תְקוּפָה .