רוטב ריבס קל

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

המתכון הזה לרוטב ריבס פשוט ומפוצץ בטעם טארט מתוק! תיהנו ממנו על גלידה, שיבולת שועל, פנקייק ועוד.

מחפשים דרך מצוינת להשתמש בריבס? נסה את הוורוד הנוצץ הזה מתכון לרוטב ריבס ! מבשלים את הגבעולים הבהירים עם סוכר עד שהם מתפרקים לקומפוט טארט טעים ומתוק. הרוטב השמנמן הזה מושלם לשילוב עם גלידת וניל נמס כקינוח קיץ, או לגריפת שיבולת שועל, פנקייקים או וופלים לארוחת בוקר מהנה ועונתית! אנחנו לא יכולים להחליט איך אנחנו אוהבים את זה הכי טוב (אם כי גְלִידָה יכול לקחת את העוגה!).

צד השמש כלפי מעלה

מרכיבים ברוטב ריבס

רוטב ריבס הוא דרך מושלמת להשתמש בריבס שאתה רוצה להשתמש בו עם מעט מאמץ. זה לוקח רק 15 דקות וזה עושה רוטב בהיר ופירותי להפליא. זה עובד עם פירות שנמצאים לקראת סוף חייו (בדיוק כמו רוטב אוכמניות או רוטב פטל). בנוסף, הוא משתמש בעיקר במרכיבי המזווה! שלבו אותו עם גלידה ואין דבר טוב יותר בערב קיץ. זה מה שתצטרכו עבור המתכון הזה:

• רִבָּס
• סוכר (סוכר מגורען וחום)
• מַיִם
• מיץ לימון
• תמצית וניל

מיץ הדרים או גרידה מוציאים את הטעם

המרכיב היחיד שאולי אין לך בהישג יד עבור מתכון רוטב ריבס זה הוא לימון טרי! ניסינו את המתכון הזה בלי ההדרים, אבל הוא באמת מוסיף את הטעם שאתה מחפש במתכון של ריבס. הנה כמה הערות:

• מיץ הדרים או גרידה מוציאים את הטעם הטארט המתוק של הריבס. זו הסיבה שאנחנו משתמשים בגרידת תפוזים שלנו פאי ריבס ו ריבס פריך מתכונים: זה פשוט כל כך טוב!
• השתמש במיץ לימון, או תחליף גרידת או גרידת תפוז. אתה יכול להחליף ½ כפית גרידת לימון או ¼ כפית גרידת תפוז. תפוז וריבס הם השילוב המושלם!

איך מכינים רוטב ריבס

רוטב ריבס דומה לכל רוטב פירות: אתה פשוט מבשל את הפירות עם סוכר על הכיריים עד שהוא מתפרק והופך לסוער. הנה מה לעשות:

• חותכים את הריבס לקוביות. אתה יכול להשתמש בכל כמות שאתה אוהב! מתכון זה משתמש בקילוגרם אחד, אותו אנו משלבים עם ¾ כוס סוכר מגורען.
• מבשלים את הריבס עם סוכר ומים על הכיריים. מבשלים על אש בינונית ומניחים לרוטב לבעבע ולהתפרק. זה לוקח בערך 10 עד 12 דקות, תלוי בחום המדויק ובגודל חתיכות הריבס.
• מסירים מהאש, ומוסיפים מיץ לימון ווניל. אנחנו גם אוהבים להוסיף מעט סוכר חום כדי להוסיף מורכבות לטעם.
• מצננים. מצננים כשעה כדי לאפשר לרוטב להסמיך.

דרכים להשתמש ברוטב ריבס

אתה יכול להשתמש ברוטב הריבס הזה כמעט לכל דבר: קינוח, ארוחת בוקר, או פשוט לאכול עם כפית (אנחנו לא שופטים). הנה כמה מהדרכים האהובות עלינו לאכול את הרוטב הזה:

• גלידת וניל: הכן קינוח מיידי על ידי כפית שלו גלידת וניל .
• עוגת ספל: נסה את זה על 5 דקות עוגת ספל וניל .
• עוגת גבינה: החליפו את הדובדבנים בזה עוגת גבינה ללא קרום .
• יוגורט: נסה את זה על א יוגורט מושלם .
• פנקייק: הוסף אותו פנקייק קלאסי אוֹ לביבות שיבולת שועל .
• פרנץ' טוסט: נסה את זה המתכון הטוב ביותר של פרנץ' טוסט אוֹ פרנץ' טוסט ממולא .
• וופלים: זה שלמות על אלה וופל מושלם .

איך אתה מתכנן להשתמש בו? ספר לנו בתגובות למטה!

עוד מתכוני ריבס

כשעונת הריבס מתגלגלת, אנחנו משתמשים בה לכל דבר! הנה כמה מהדרכים האהובות עלינו לאפות אותו לפינוקים:

• לְנַסוֹת פאי ריבס קלאסי אוֹ פאי ריבס תותים
• לך על ריבס פריך אוֹ פריך ריבס תותים
• בחר קלאסי ריבס
• לך על מאפינס ריבס אוֹ לחם שטרויזל ריבס
• נסה את אלה 20 מתכוני ריבס לעונה

פאי ריבס קלאסי

ריבס פריך קלאסי

20 מתכוני ריבס לעונה

פאי ריבס תותים

המתכון הזה לרוטב ריבס הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

רוטב ריבס קל

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• זמן כולל: 15 דקות
• תְשׁוּאָה: עושה1 2/3 כוסות 1x

תֵאוּר

המתכון הזה לרוטב ריבס פשוט ומפוצץ בטעם טארט מתוק! תיהנו ממנו על גלידה, שיבולת שועל, פנקייק ועוד.

מרכיבים

• 3 כוסותריבס חתוך דק (1לִירָה)
• ¾ כוססוכר מגורען
• ¼ כוסמַיִם
• 1 כףסוכר חום (או יותר סוכר מגורען)
• 1 כףמיץ לימון (לא חובה אך מומלץ*)
• ½ כפיתתמצית וניל

הוראות

1. בסיר, מערבבים יחד את הריבס, הסוכר והמים על אש בינונית. ברגע שהוא מתחיל לבעבע, מבשלים כ-10 עד 12 דקות עד שהריבס מתפרק והמיצים מתעבים מעט, מועכים בעזרת גב הכף (תזמון מדויק תלוי בגודל הריבס וברמת החום).
2. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את הסוכר החום, מיץ הלימון והוניל. טועמים ומתקנים את המתיקות כרצונכם. מעבירים לכלי אטום ומצננים לפחות שעה, מה שיסמיך עוד יותר את המיצים. שומרים בקירור למשך שבועיים או בהקפאה עד 3 חודשים. מגישים על וופלים, פנקייקים, או מסובבים לתוך שיבולת שועל, יוגורט או גלידה.

הערות

*מיץ לימון הוא אופציונלי, אבל זה באמת מוסיף את הטעם לטעם. אתה יכול להחליף ½ כפית גרידת לימון או ¼ כפית גרידת תפוז.

• קָטֵגוֹרִיָה: יסודות
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: רוֹטֶב
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי