מקדונלד'ס יתכן שלא יהיה ג'וינט ההמבורגר האהוב על כולם, אבל אף אחד לא יכול להכחיש את המורשת המסיבית שהיא גינתה לעצמה בתעשיית המזון המהיר. יריבים כמו בורגר קינג וונדי'ס רדפו זה מכבר את הצלחתו הפרועה, אך עד כה לא הצליחו להשיג רגל מעל קשתות הזהב האייקוניות.
ה- Big Mac והרבע פאונד עם גבינה הם חלק מה- המבורגרים האיקוניים ביותר באמריקה והפריטים הפופולריים ביותר בתפריט המבורגר של מקדונלד'ס. אבל האם אלה באמת הטובים ביותר שיש לענק המזון המהיר להציע? החלטתי לדגום כל המבורגר של מקדונלד אחד שזמין ברגע זה, מההמבורגר הצנוע ועד הבייקון מקדובל, כדי לגלות.
יש לי סטנדרטים שונים להמבורגרים של מזון מהיר ממה שאני עושה עבור המבורגרים גורמה, כך שחיפשתי בעיקר כריכים שהם איכותיים, מושכים חזותית, טעימים ומספקים באופן שמוזג למחיר. למען העקביות, הזמנתי כל המבורגר ללא התאמות התאמה אישית כדי שאוכל לנסות כל אפשרות בדיוק איך התכוון מקדונלד. כל החוויה הייתה מאוד מְלִית בלשון המעטה, אבל גם הלכתי משם עם כמה מועדפים חדשים.
להלן המחשבות שלי על כל המבורגר בסדר שניסיתי אותן, ואחריו פסק הדין שלי על ההמבורגר הכללי הטוב ביותר, המבורגר הטוב ביותר, וההמבורגר הייחודי ביותר.
הֶמבּוּרגֶר
זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
מקדונלד'ס הֶמבּוּרגֶר כולל קציצת בקר בקר פשוט מתובלת ב'קטן רק קמצוץ מלח ופלפל 'ומעליו א פרוסת חמוצים, בצל קצוץ, קטשופ וחרדל. זה עלה 2.19 דולר.
המראה: ההמבורגר הפשוט נראה קצת עצוב ליד כמה מההמבורגרים היותר פרמיום והלבושים שניסיתי. קציצת המבורגר הייתה רזה ואפילו לא מילאה את הלחמניה, שהיה די קטן מלכתחילה. עם זאת, בחלק הפנימי של הלחם היה איכות קלויה ונחמדה לעין.
הטעם: אפשרות זו נפלה לי ממש שטוחה בכמה אופנים. ראשית, אני חושב שהמבורגרים כל כך טובים יותר עם גבינה בכל מצב, כך שההמבורגר הפשוט היה בעמדת נחיתות מלכתחילה. זה היה זקוק ליותר תבלינים ותוספות, כמו חסה, עגבנייה וחמוצים נוספים, כדי לפצות על חוסר הגבינה וקציצת המבורגר קטנה ומאכזבת.
צִ'יזבּוּרגֶר
זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
מקדונלד'ס צִ'יזבּוּרגֶר כולל קציצת בקר, פרוסת חמוצים, בצל קצוץ, קטשופ, חרדל ופרוסת גבינה אמריקאית. זה עלות 2.49 דולר.
המראה: מדוע הלחמניות הקטנות יותר במקדונלד'ס תמיד נראות כל כך סדוקות, יבשות ומריחות? לא משנה מה הסיבה, ככל הנראה, צ'יזבורגר הרגיל סבל מהנושאים הללו. פטי ההמבורגר לא הצליח בכלל למראה של הלחמנייה בהתחשב בכך שהוא שוב כל כך קטן שבקושי יכולתי לראות את זה.
הטעם: אף על פי שהקציצה הייתה עדיין קטנה מדי ומאכזבת מעט, אפילו פרוסת גבינה אמריקאית אחת אכן תוהה בשיפור המבורגר מזון מהיר חסר דעות. זה בוודאי לעולם לא יהיה ההמבורגר שלי במקדונלד'ס, אבל כארוחת צהריים מהירה ובמחיר סביר, זה מקובל לחלוטין.
צ'יזבורגר כפול
זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
מקדונלד'ס צ'יזבורגר כפול כולל שני קציצות בקר, חמוצים, בצל קצוץ, קטשופ, חרדל ושתי פרוסות גבינה אמריקאית. זה עלות 2.89 דולר.
המראה: בעוד שהמראה של צ'יזבורגר כפול היה מעט מרושל, הוא היה גבוה יותר ונראה כל כך מבטיח יותר מההמבורגר והצ'יזבורגר, עם שכבה נחמדה של גבינה, חמוצים וקטשופ.
הטעם: אודה שלא היו לי ציפיות גבוהות לצ'יזבורגר הכפול, אבל זו הייתה הפתעה ממש נעימה. החלק הכפול של הבקר המורכב לבעיות הגודל בהמבורגר ובצ'יזבורגר, בעוד שכל הגבינה והתבלינים הנוספים המיוצרים לנשיכה מאוזנת לחלוטין וממלאת.
צ'יזבורגר משולש
זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
מקדונלד'ס צ'יזבורגר משולש כולל שלוש קציצות בקר וכל אותם תוספות כמו צ'יזבורגרים רגילים וכפולים. זה עלות 3.99 דולר.
המראה: הגובה והכמות העצומה של בשר בקר על ההמבורגר הזה היו מרשימים, אבל הגבינה שנמלטה בצדדים הייתה קצת נושא מכווץ. אני אקח אחריות אישית על כך מכיוון שלא הצלחתי לנסות את כל ההמבורגרים מייד, וחלקם ישבו יותר מאחרים.
הטעם: בזמן שהמחאתי כפיים על קציצת ההמבורגר הנוספת על הצ'יזבורגר הכפול, הטריפל לקח את זה רק קצת יותר מדי רחוק. משהו שהבחנתי בו בכל המבורגר שניסיתי היה שבשר בקר של מקדונלד אינו כל כך עסיסי או טעים בפני עצמו, ומכאן הצורך בגבינה ותבלינים. הקציצות הנוספות השליך הכל מאיזון.
מקדובל
זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
מקדונלד'ס מקדובל כולל שני קציצות בקר, חמוצים, בצל קצוץ, קטשופ, חרדל וגבינה אמריקאית. זה עלות 2.79 דולר.
המראה: הערכתי עד כמה נראה המקדובל המסודר והגובה הנוסף מקציצות ההמבורגר השני. ובכל זאת, בלי תוספות כמו חסה ועגבנייה טריים, זה אכן ירד קצת משעמם.
הטעם: מה ההבדל בין מקדובל לצ'יזבורגר כפול? זה באמת מסתכם בפרוסת גבינה: למקדובל יש פרוסה אחת, ואילו לצ'יזבורגר הכפול יש שניים. אני כן מעדיף את הצ'יזבורגר הכפול על פני המקדובל רק בגלל שאני רוצה את פרוסת הגבינה הנוספת הזו. עם זאת, השניים לא ניתן להבחין בהם למעשה וחשבתי שהמקדובל היה ממש סולידי.
בייקון מקדובל
זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
מתכון זריקת סומק מלכותית
מקדונלד'ס בייקון מקדובל כולל שתי קציצות בקר, אבייקון מעושן של פלווד, בצל קצוץ, חמוצים, קטשופ, חרדל ופרוסת גבינה אמריקאית. זה עלה 2.99 דולר.
המראה: אני אוהבת את הטקסטורה והאוממי מגבירה שבייקון יכול לתת להמבורגר, אז מיד התרגשתי לנשוך באפשרות הזו כשראיתי כמה רצועות המוציאות את הצדדים. מלבד זאת, זה היה אחד ההמבורגרים המסודרים יותר מסודרים מהצוות, אם כי הלחמניה העליונה הייתה מעט מעוטרת.
הטעם: יש אנשים שיגידו לך שאפילו בייקון רע הוא בייקון טוב, ואני לא מסכים. הבייקון, שהוא בדרך כלל שיפור בטוח בכל המבורגר, היה רזה, לא היה לו מרקם וטעמו דרך שאני יכול רק לתאר כמלאכותית. אם אתה הולך ללכת על מקדובל, חסוך לעצמך את הסנטים והאכזבה המעטים ופשוט דלג על הבייקון.
רבע קילו עם גבינה
זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
מקדונלד'ס רבע קילו עם גבינה כולל פטי בקר של רבע קילו, בצל רשות, חמוצים, קטשופ, חרדל ושתי פרוסות גבינה אמריקאית על לחמניית זרעי שומשום. זה עלה 6.29 דולר.
המראה: פתיחת קופסת הקרטון עבור הרבע פאונד עם גבינה, ההליכה הרגילה שלי במקדונלד'ס, הייתה כמו נשימה של אוויר צח. הלחמניה המבוצצת והזרעית של שומשום על המבורגר זה הייתה שיפור בולט בלחמניות מעט יבשות וסדוקות שקימתי עד לנקודה זו. הכריך כולו היה גדול יותר ובמצב בתולי בזכות האריזה החזקה יותר שלו.
הטעם: הרבע פאונד אינו שונה מדי בתיאוריה או בטעם עבור צ'יזבורגרים רגילים של מקדונלד'ס, אך כל אלמנט מרגיש מעט מוגבר. הלחמניה עבה יותר ונעימה יותר מבחינה ויזואלית, הגבינה נמסה בצורה מושלמת על הקציצה, ופטי ההמבורגר הגדול יותר מילאה את הלחמניה בצורה מושלמת כדי שתוכלו להשיג קצת בכל ביס. שיפורים פשוטים אלה יכולים להעלות המבורגר משכחה לטוב, וזה היה המקרה לרבע הרבע.
בייקון רבע פאונד עם גבינה
זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
מקדונלד'ס בייקון רבע פאונד עם גבינה כולל את כל אותם המרכיבים כמו הרבעון הרגיל, בתוספת בייקון מעושן של Applewood. זה עלות 7.49 דולר.
המראה: גרסת הבייקון הייתה מעט שדרוג חזותי מהרבעון הרגיל של הרבעון בזכות איזושהי תבלין ושומני שומן לכאורה מההמבורגר. ובכל זאת, הכל היה מסודר בצורה מסודרת ומלאה היטב, אם לא קצת רטוב.
הטעם: הייתה לי אותה תלונה עם הרובע בייקון פאונד שהיה לי עם הבייקון מקדובל. הבייקון האיכותי המסכן מושך את תשומת ליבך מההמבורגר הטעים אחרת, כך שעדיף שתלך בלי, במיוחד מכיוון שתוסף הבייקון הגדיל את המחיר ביותר מ- $ 1.
רבע קילו עם גבינה Deluxe
זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
מקדונלד'ס רבע קילו עם גבינה Deluxe features the classic Quarter Pounder toppings, plus lettuce, tomato, and mayo. זה עלות 6.69 דולר.
המראה: מעולם לא שמחתי כל כך לראות ירק בחיי. חסה ועגבניות הם תוספות פשוטות, אך הן מוסיפות התזת צבע כה מבורכת לפריט מזון מהיר משעמם אחרת. מצד שני, כל התוספות היו מסודרות בצורה אקראית ולא אחידה על ההמבורגר, והעניקו לו מראה מבולגן.
הטעם: ההמבורגר הזה היה כל כך הרבה פוטנציאל וזה החמיץ את הסימן. החסה והעגבנייה הצבעונית לא יכלו להסיח את דעתך משכבה מאיו עבה להפליא שהסתתרו מתחת ללחמניה המבריקה. בדרך כלל אני אוהב את מאיו על המבורגר, אבל כדורי מרק של הדברים הופכים את הבטן שלי. כאשר הצלחתי לנשנש אחד עם קצת חסה ועגבנייה פריכים ורעננים, ידעתי מייד שזה היה אחד ההמבורגרים הטובים ביותר של הלילה אם המאיו היה מוטל.
פאונד כפול עם גבינה
זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
מקדונלד'ס פאונד כפול עם גבינה כולל שתי קציצות בקר ברבע קילו, שתי פרוסות גבינה וכל שאר התוספות הכלולות ברבע הרבע הרגיל. זה עלות 7.79 דולר והיה המבורגר היקר ביותר בתפריט.
המראה: מי שסידר את ההמבורגר הזה עשה זאת מעט אקראית, מכיוון שאחד מקציצות ההמבורגר הוצא את הצד. בנימה חיובית יותר, הגבינה נמסה במפל אטרקטיבי בצד הבקר, ולא הותירה שום שאלה היכן הייתי נושכת קודם.
הטעם: האם אני זקוק לקציצות הבקר הנוספות? לאו דווקא. האם עדיין נהניתי מהנגיסה העבה הנוספת של בשר וגבינה מההמבורגר? בְּהֶחלֵט. סיום כל העניין יהיה סיפור אחר מכיוון שהקציצות הנוספות מבחינה טכנית הופכת אותו לחצי קילוגרם, אבל לא הייתי עוטף עין אם מישהו היה אומר לי שזו הארוחה שלהם במקדונלד'ס.
רבע קילוגרם של בייקון כפול עם גבינה
זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
מקדונלד'ס רבע קילוגרם של בייקון כפול עם גבינה זהה לקונגר הרבע הכפול הרגיל, אך יש לו את התוספת הנוספת של בייקון מעושן של אפלווד. זה עלות 7.59 דולר.
המראה: למרות הטיית הבייקון שלי מההמבורגרים הקודמים, אני לא יכול להכחיש שרבע הרובע הכפול של בייקון נראה כמו דוגמנית העל של המבורגרים של מקדונלד'ס. הכל היה מסודר ומסודר מלבד כמה בצל תועה, ואילו מפל הגבינה המומס היה כל כך יפה שהוא כמעט נראה מזויף. כמעט הרגשתי אשמה הרסתי את יצירת המופת.
הטעם: סוגיות הבייקון שלי מהבייקון מקדובל ורבע פאונד ברבע בייקון כמעט נמחקו עם ההמבורגר הזה. הבייקון עדיין לא היה טוב, אבל לכל הכריך היה איזון כל כך טוב של בשר, גבינה ותוספות שלא הבחנתי בבייקון באותה מידה. ההמבורגר החסון הזה היה ללא ספק אחת האפשרויות הטעימות ביותר של הלילה.
פאונד כפול עם גבינה Deluxe
זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
מקדונלד'ס פאונד כפול עם גבינה Deluxe משדרג את הרבעון הכפול הרבעון הרגיל עם חסה, עגבנייה ומאיו. זה עלות 6.79 דולר.
המראה: מרשים כמו שרבע הרובע הכפול של בייקון, גרסת הדלוקס הייתה IFFY. מיד שמתי לב לגלוב גדול אחר של מאיו שכבר מחלחל לצד. גם החסה והעגבנייה היו ממוקמים בבלגן ונפלו מהכריך.
הטעם: ההופעה של הדלוקס ברבעון הכפול פאונד היה מקרה נוסף שנערך על החמצה. חלק מכריע נוסף של מאיו הפך את הכריך לרוב לא מתעכב ורטוב, אך אותם חללים נדירים שבהם המאיו לא היה עבה מדי היו כמעט מושלמים. החסה והעגבנייה הפכו את הכריך הכבד לטעם טרי במיוחד וסיפקו מרקם פריך ונחמד שהייתי חסר לי בכל ההמבורגרים שאינם דלוקס.
ביג מק
זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
אם אתה יודע השיר , קדימה לשיר את זה. מקדונלד'ס ביג מק כולל שני קציצות בקר, חמוצים, חסה מגורדת, בצל קצוץ, פרוסת גבינה אמריקאית ורוטב ביג מק על לחמניית זרעי שומשום, בתוספת לחמניה נוספת בין שתי הקציצות. זה עלה 6.19 דולר.
המראה: מבט אחד על ההמבורגר הזה יכריע את כל מי שאפילו מכיר מרחוק עם מזון מהיר שמדובר בביג מק. הכריך היה ללא ספק הגדול ביותר מבין כל אלה שניסיתי. אהבתי את המראה של לחמניית זרעי שומשום המבריקים ואת כל החסה, הבקר והגבינה המציצים את הצדדים.
הטעם: ה- Big Mac הוא איקוני מסיבה כלשהי. תכשיט הכתר של תפריט ההמבורגר של מקדונלד'ס טעים וממלא בשכבות לחם, בקר, גבינה, חסה ותוספות אחרות. עם זאת, דבר אחד שזה זקוק נואש הוא איזון. אני אוהב רוטב ביג מק, אבל לתבלול המתוק אין את רמת החומציות שאתה צריך כדי לעמוד מול כל המרכיבים המלוחים. הביג מק יפיק תועלת רבה מעוד חמוצים או אולי רוטב טנג'ר כדי לחתוך את כל העושר.
פסק הדין הסופי!
זואי סטרוזבסקי / אוכלים את זה, לא את זה!
בעוד שמקדונלד'ס המקומי שלי מציע יותר מתריסר המבורגרים שונים, האפשרויות לא היו שונות זו מזו, בזכות התוספות, קציצות המבורגר ולחמניות שהופיעו מרובות על כל התפריט. ההבדלים הרגעים בטעם ובאיכות באמת הגיעו לפרטים כמו פרוסת גבינה נוספת, מסודרות, ערעור חזותי, איזון טעם וביצוע.
המבורגר הכללי הטוב ביותר: למרות הבעיות שלי עם הכמות העצומה של מאיו, הבחירה שלי להמבורגר הכללי הטוב ביותר הייתה הרבעון הכפול פאונד עם גבינה דלוקס. התלונה האמיתית האחת שלי תתקן בקלות על ידי בקשת מקדונלד'ס להדליק את המאיו או להשאיר אותה לחלוטין, כך שלא יכולתי לדפוק את האפשרות הזו מהמקום הראשון רק בגלל שגיאת ביצוע קטנה אחת. למרות שהייתי צריך להיות במצב די רעב כדי לסיים את הדבר בפועל, הרבע הכפול פאונד דלוקס הרגיש הכי קרוב להמבורגר שאוכל להשיג במסעדה מתקדמת עם החלק הגדול שלה של בקר, גבינה מפלגת, לחמניה מבריקה ומגוון תוספות. גם הקילוגרמים האחרים של הרבע הכפול היו ממש טעימים, אבל החסה והעגבנייה היו הגורמים שהעלו את הדלוקס למקום הראשון.
המבורגר הטוב ביותר: בצד הזול יותר של התפריט, צ'יזבורגר הכפול היה האדמה האמצעית המושלמת בין הצ'יזבורגר הקטן מדי לצ'יזבורגר המשולש מדי. שני קציצות הבקר עבדו באיזון מושלם עם הלחם, החמוצים, הגבינה ותוספות אחרות לאופציה מספקת, טעימה. המחיר הנמוך של 2.89 דולר הפך את צ'יזבורגר הכפול למושך במיוחד, במיוחד בהשוואה לחלק מההמבורגרים הפרימיים יותר שעולים למעלה מ- 7 $.
המבורגר הייחודי ביותר: למרות שהגבי מק לא היה החביב עלי ביותר, זה עדיין היה בולט ייחודי בין אפשרויות ההמבורגר הרבות והרבה. המראה של המבורגר גבוה וערום זה עם הלחמניה הנוספת הפך אותו למרשים החזותי ביותר בתפריט. ובעוד שאני חושב שרוטב ביג מק החתימה יהיה טוב יותר אם הוא היה טנג'ר, הוא אכן מוסיף מעט פיצזים נוספים ועושר שמנת בהשוואה להמבורגרים שהגיעו רק עם קטשופ וחרדל.
