שרשראות סלט פורחות ומסיבה טובה: אנשים המחפשים בחירות בריאות יותר לארוחות צהריים וערב מדלגות על אוכל מהיר לטובת ירקות עליים ועליהם מרכיבים טובים-לך כמו עגבניות, מלפפון, אבוקדו וצורות רזות של חֶלְבּוֹן .
כאדם שאוכל סלט לפחות ארוחה אחת ביום ברוב הימים בשבוע, אני מכיר היטב את רשתות הסלט הפופולריות ואני אוהב שהם מספקים הזדמנות להשיג את הירוקים שלי כשאני בדרכים. אמנם בדרך כלל אבחר להכין סלט בבית בגלל העלות - סלט חתימה מהמסעדות הללו פועל בסביבות 13 ל -15 דולר, והמחיר יכול לעלות משם, אם תבנה משלך - הייתי סקרן לבחון את הסלטים הפופולריים ביותר בשרשראות אלה כדי לראות איזה מהן היה הטוב ביותר.
כדי לבצע את מבחן הטעם הזה, הלכתי באופן אישי לכל מסעדה והזמנתי את הסלט הפופולרי ביותר בתפריט (לא כולל בנייה משלך, שהוא די פופולרי) וקיבלתי את הסלט עם כל החומרים המדויקים כמתואר, כולל ההלבשה המוצעת.
אם אתה אחד מאותם אנשים שאוהבים את צליל המרכיבים הטריים שנזרקים לקערת המתכת הגדולה ההיא, תרצה לקרוא כדי לראות אילו סלטים אתה צריך לנסות ואילו מהם להימנע. המשך לקרוא כדי לראות את הסלטים מדורגים מהפחות המועדפים עלי ביותר למוחלט!
כמה זמן אתה מאדה גזר
לחם פנרה סלט אללת ירוק
רוני קניג
למנה: 500 קל, 28 גרם שומן (6 גרם שומן רווי), 940 מג נתרן, 27 גרם פחמימות (8 גרם סיבים, 13 גרם סוכר), 39 גרם חלבון
אמנם פנרה עשויה להיות ידועה בפריטים אחרים כמו מרק וכריכים, אך הסלט מופיע בתפריט כאן והוא די פופולרי בקרב חלק מהלקוחות. לרוע המזל, הסלט הזה המכיל עוף, תערובת של ירקות שונים, בייקון וביצה הייתה הכי פחות אהובה עלי שניסיתי. כמה ירקות סלט עצובים היו בעלי עוף תפל והאבוקדו, בדרך כלל החלק הטוב ביותר בכל סלט, היה לא בשלים. העגבניות לא היו עסיסיות והתוספת של בייקון רך מגורר היה מגעיל. אהבתי את הטעם של רוטב האלה, אבל זה לא מספיק תמריץ כדי להזמין אי פעם את זה שוב.
דירוג: 1/10
סלט סלטים של סופי
צילום: רוני קניג, אכל את זה, לא את זה!
למנה (סלט 1): 430 קל, 18 גרם שומן (5 גרם שומן רווי), 780 מג נתרן, (5 גרם סיבים, 36 גרם סוכר), 20 גרם חלבון
לסלט הזה יש הרבה מרכיבים שהכנסתי לסלטים הביתיים שלי כולל גבינת בלו, חמוציות יבשות ותמהיל אביב, אז התרגשתי לנסות את זה. כל המרכיבים נראו טוב, למעט התפוחים שהיו חומים-לא-לא-לא-לא, והיו צריכים להשליך אותם ולא להגיש ללקוחות! הסלט הזה היה טעים אחרת אך היחס בין הירוקים לתוספות היה רחוק. ערימת החמוציות המיובשות, המכילות המון סוכר, הייתה הרבה יותר מדי.
ולמרות שהגבינה טעימה, פריטים אלה צריכים להיות יותר כמו 'אביזרים', כפי שקוראת להם דיאטנית רשומה אילנה מוהלשטיין, ולא לאירוע המרכזי. דחפתי כמה מהתוספות האלה לצד כי אם נאכל כמוגש, הסלט הזה היה כל דבר מלבד בריא. בהחלט הייתי הולך שוב לסלטוורקס, אבל בפעם הבאה, הייתי מציין את כמות המרכיבים כדי להפוך את זה לבחירה בריאה יותר.
דירוג: 5/10
רק סלט סלט סלט עוף פריך
רוני קניג / Eat This, Not That!
למנה (סלט 1): 380 קל (ללא רוטב), 15 גרם שומן (6 גרם שומן רווי), 1030 מג נתרן, 38 גרם פחמימות (7 גרם סיבים, 9 גרם סוכר), 23 גרם חלבון
הסלט הבהיר והשופע הזה הכולל ירקות, כרוב אדום, פטה, תירס קלוי וקינואה היה יפה, טעים ומילוי. אהבתי את התוספת של קינואה כפחמימות בריאה, ופטה בסלט היא תמיד הבחירה הנכונה! קיבלתי את הסלט הזה בגלל הפופולריות שלו אבל אם זה היה תלוי בי, לעולם לא הייתי מכניס עוף פריך לסלט, מה שמביס את המטרה לבחור סלט מלכתחילה.
איך לעשות לאטה ארט
ההלבשה הייתה טנגי מדי, אך בסך הכל, זה היה סלט טוב מאוד, שכן המרכיבים הרבים השונים כאן כולם השתלבו יחד בצורה מספקת. בהחלט הייתי חוזר רק לסלט. אבל בפעם הבאה, אבנה יצירת סלט משלי.
דירוג: 6/10
ירקות גוואקמולי מתוקים
רוני קניג
למנה (סלט 1): 515 קל, 31 גרם שומן (5 גרם שומן רווי), 334 מג נתרן, 27 גרם פחמימות (14 גרם סיבים, 3 גרם סוכר), 27 גרם חלבון
אכלתי בעבר ב- SweetGreen ובאמת נהנתי מאוד מהסלטים הטריים, הפריכים והממלאים שלה. למעשה הופתעתי שהסלט הזה לא תפס את המקום הראשון שלי, אבל כשזה הגיע לזה, העוף בסלט הזה לא היה בשפע או עסיסי כמו בסלט המנצח. בעוד ירקות גוואקמולי מכילים שילוב טעים של אבוקדו, עגבניות, בצל אדום וסיד, לא הייתי מעריץ של העובדה שחצי אבוקדו פשוט הוחלף לסלט - לא היה קל לחתוך אותו עם המזלג שלי, כך שהוא לא הופץ באופן שווה.
אני גם לא אוהב תוספת של שבבי טורטיה בסלט. הייתי מבטל אותם ומסתמך על הכרוב כדי לספק את הקראנץ '. זה היה סלט טוב מאוד, ובכל פעם שאני רואה מתוקה, קשה לעבור.
דירוג: 7/10
סלט קייל קייל עם עוף בגריל
רוני קניג, Eat This, Not That!
קייל קיסר עם עוף: 420 קל, 17 גרם שומן (שומן רווי 6 גרם), 835 מג נתרן, 28 גרם פחמימות, (7 גרם סיבים, 5 גרם סוכר), 35 גרם חלבון
רוטב קיסר שמנת (למנה של 30 גרם): 150 קל, 15 גרם שומן (שומן רווי 15 גרם), 210 מג נתרן, 1 גרם פחמימות (0 גרם סיב, 1 גרם סוכר), 1 גרם חלבון
אכלתי בקופט בעבר, והתאכזבתי עד כמה הם באגרסיביות קָצוּץ הסלטים שלהם, הופכים קערה ירוקה עלתה למשהו שדומה לעקביות של קולסלו. זה לא היה המקרה הפעם! לסלט קייל קיסר היה התערובת המושלמת של גבינת פרמזן, קרוטונים וירקות עליים - עד כדי כך שלמחרת חשבתי לחזור לעוד אחד. (לא לעתים קרובות אני יכול לומר שסלט ממכר אבל זה היה!)
התלונה היחידה שלי היא שהעוף נוסף כאן - זה לא יהיה הרבה סלט בלעדיו! ובכל זאת, העוף היה כל כך טוב, עם נתחים עסיסיים גדולים לאורך כל הדרך. בהחלט אוסיף את הסלט הזה לסיבוב שלי ואני עכשיו נרגש לנסות פריטי תפריט אחרים ב- Chopt.
דירוג: 9/10
אכילה בריאה הכי טוב
