כריך העוף המטוגן של פופיז הוא עדיין שבר נרחב כטוב ביותר בענף המזון המהיר שנים לאחר השקתו לשנת 2019 ואחרי עשרות שרשראות יריבות ניסו לשכפל את הצלחתו עם כריכי עוף פרימיום משלהם. לכן לא צריך להפתיע שכריך עוף חדש מפופיז החל מיד לגייס זמזום עיקרי כאשר הוא פגע בתפריט השבוע.
THE כריך עוף מנגל זהוב חדש כולל חזה עוף מקושק חמאה, רוטב מנגל זהוב ומתוק וטנגי, וחמוצים מרפא חבית על לחמניה בריוש חמאה ומלאת. רוטב המנגל הזהב הוא האלמנט היחיד שמבדיל את הכריך החדש מהמקור, שמגיע עם מאיו קלאסי במקום זאת. פופיז בסביבי במרכז ניו ג'רזי מוכר בימים אלה את הפריט החדש תמורת 5.99 דולר, אך המחירים עשויים להשתנות לפי מיקום.
קָשׁוּר: ניסיתי את כל הכנפיים החדשות בפופיז
איך מכינים אספרגוס לרתיחה
השף איימי אלרקון, סגן נשיא לחדשנות קולינרית בפופאיס, אמר שיש להם את קהל הצהריים בראש בעת יצירת ההצעה החדשה.
רצינו ליצור משהו שמזכיר את האורחים שלנו מדוע הם צריכים לאהוב את ארוחת הצהריים, אמר אלרקון ב הַצהָרָה ו 'כריך העוף המנגל הזהב מביא שילוב עשיר של מתוק וטנגי עם כל ביס, מושלם לאלה המחפשים להעביר את ארוחת הצהריים שלהם. זה קשור להביא מעט שמחה, קצת התרגשות והרבה טעם לשולחן - או לשולחן העבודה, כמו שהוא. '
הערצתי את כריך העוף הקלאסי של פופיז מרגע שנשכתי את הנשיכה הראשונה שלי לפני מספר שנים. העוף תמיד עסיסי, פריך ומנוסה היטב. הלחמניה תמיד רכה וחמאה. החמוצים תמיד טנגיים ופריכים, והמאיו מספק פופ של עושר שמנת.
בסך הכל, אני מחשיב את זה כאחד הפריטים המוחלטים ביותר במזון המהיר בשוק כרגע. אז כשגרסת ה- BBQ החדשה של הזהב יצאה השבוע לראשונה, קפצתי על ההזדמנות לנסות זאת ולראות איך זה נמדד למקור. המשך לקרוא לסקירה המלאה שלי!
כמה לימונים עבור 1 2 כוס מיץ
זואי סטרוזבסקי לאכול את זה, לא את זה!
תְזוּנָה:כריך עוף מנגל מוזהב (למנה)
קלוריות: 620
שׁוּמָן: 32 גרם (שומן רווי: 12 גרם, שומן טרנס: 2 גרם)
נַתרָן: 1,550 מג
פחמימות: 54 גרם (סיבים: 2 גרם, סוכר: 12 גרם)
חֶלְבּוֹן: 28 גרם
THE look: כששלפתי לראשונה את הכריך הזה מהתיק, זה נראה כל כך דומה לכריך העוף המקורי של פופיז, שתהיתי אם הם נתנו לי את הסדר הלא נכון. אך בבדיקה נוספת גיליתי שכבה הגונה של רוטב המנגל הזהב החדש הן בלחמניה העליונה והתחתונה. לתבלול היה עקביות מעט שמנת וגוון מוזהב קליל, מה שגרם לו להביט קרוב יותר למאיו חריף או חרדל דבש מאשר רוטב ברביקיו קלאסי.
בינתיים, הלחמניה הייתה רכה ומקללת, פרוסות החמוצים היו עבות ושפע, והעוף היה צבע חום מוזהב אטרקטיבי עם טונות של חתיכות לחן פריכות ופריכות.
טקילה לימונדה
זואי סטרוזבסקי לאכול את זה, לא את זה!
THE taste: באופן מפתיע חסר טעם 'מנגל מוזהב'. הרוטב החדש היה טנגי וקצת מתוק כשניסיתי אותו לבד. אבל כשנשכתי לכריך, זה היה מוצף כמעט לחלוטין מהטעמים החזקים של העוף המנוסה ואותם חמוצים זינגיים.
מסיבה זו, הכריך החדש טעם דומה להפליא למקור. זה לאו דווקא דבר רע כי אני עדיין אוהב את כריך העוף המקורי של פופיז - וזה היה טעים במיוחד בזכות שכבה סופר פריכה של הנחמה ואותם חמוצים עבים ופריכים.
עם זאת, אני לא ממש רואה את הנקודה להוסיף כריך עוף חדש שאינו סופר נבדל מהקלאסיקה, במיוחד כאשר המקור כל כך טוב כל כך. הכריך היה ראוי מאוד למקום בתפריט פופאיז אם היה רוטב מנגל זהוב יותר באופן משמעותי, או אם מתכון הרוטב היה מעובד מחדש כדי להפוך אותו לטעים יותר.
