מרגריטה אננס חריף

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכון מרגריטה אננס חריף זה הוא השילוב המושלם של מתוק ומתובל, עשוי עם מיץ אננס טרי, טקילה, מיץ ליים ומגע של פלפל ג'לפנו!

מתחשק לכם קוקטייל קלאסי עם טוויסט פיקנטי? אל תסתכל רחוק יותר מא מרגריטה אננס חריף ! המשקה המרענן הזה משלב את המתיקות של האננס עם החום העדין של הג'לפניו, ויוצר פיצוץ טעמים. בתור מיקסולוגים מומחים עם למעלה מ-300 מתכוני קוקטיילים בספרייה שלנו, ה חִנָנִית שולט עליון בתור הקוקטייל המוביל שלנו לריב עליו. וריאציה מתוקה ומתובלת זו היא טוויסט ייחודי לקלאסיקה האהובה הזו!

מה אתה צריך עבור מרגריטה אננס חריף

מתכון מרגריטה אננס חריף זה הוא סיבוב על מרגריטה קלאסית , אחד הקוקטיילים המפורסמים בכל הזמנים. המשקה האייקוני הזה הומצא ככל הנראה במקסיקו בסוף שנות ה-30, והוא חלק ממשפחת דייזי של משקאות הבנויים על משקה חריף, ליקר תפוזים, מיץ הדרים ו מי סודה . המרגריטה הקלאסית עשויה עם טקילה, ליקר תפוזים (קוינטרו או טריפל סק) ומיץ ליים.

מרגרית האננס החריפה היא סיבוב על אותם טעמים קלאסיים, עם תוספת של מיץ אננס ופרוסות פלפל ג'לפנו שמביאות את החום. להלן המרכיבים שתצטרכו:

• 4 פרוסות פלפל ג'לפניו
• 1 ½ גרם טקילה לבנה או ריפוסדו
• 2 גרם מיץ אננס
• ¾ אונקיות Cointreau או Triple Sec
• ¾ גרם מיץ ליים טרי
• טאג'ין, עבור השפה

התאמה אישית של רמת החום עם פלפלי ג'לפניו

פלפלי ג'לפניו יכולים להשתנות ברמת החום. אז מרגריטה אננס חריפה יכולה להשתנות ברמת החום. הנה כמה הערות על התאמה אישית של החום במשקה זה:

• 4 פרוסות פלפל ג'לפנו דקיקות עם זרעים יוצרים משקה מתובל בינוני.
• הוסף יותר עבור משקה חריף יותר, או השתמש בפחות עבור משקה עדין מאוד. התחל עם 6 פרוסות פלפל למשקה מתובל עוד יותר, ואז טועמים ומגדילים לפי הצורך. שוב, זכרו שכל פלפל משתנה ולחלק מהפלפלים יש יותר זרעים מאחרים.

וריאציה: קנקן מרגריטה אננס חריף

רוצים להגיש מרגריטה אננס חריפה לקהל? הדרך הטובה ביותר להכין מרגריטות מרובות בבת אחת היא להכין קנקן. ה כד דייזי מספק 8 מנות ואין צורך לנער כל משקה בנפרד. מערבבים קרח ישר לתוך הקנקן כדי לצנן ולדלל את המשקה. הנה מה לעשות:

• מניחים 1 ½ כוסות טקילה, 2 כוסות מיץ אננס, ¾ כוס Cointreau או Triple Sec, ו-¾ כוס מיץ ליים טרי בקנקן.
• מוסיפים 3 חופנים קרח ומערבבים עד שהוא קר.
• מוזגים לכוסות המוכנות.

לשוליים: מלח או טאג'ין

אתה יכול להשתמש פשוט מלח כשר לשוליה של מרגריטה אננס מתובלת, המדגישה את טעמיה הפירותיים המתוקים. לחלופין, שקול להוסיף טאג'ין! טאג'ין הוא תערובת תיבול מקסיקנית של פלפל צ'ילי, ליים ומלח שמוסיפה פרץ של טעם חריף וחריף לכל מנה. זה עושה כאן קישוט משקה מהנה.

מקשטים בפלפל פרזנו או ג'לפניו

למרגריטת האננס החריפה הזו, קישטנו בפלפל פרזנו אדום בשביל הכיף וכדי להוסיף עוד קצת צבע למשקה. אמנם לא השתמשנו בו במשקה עצמו, אבל אנחנו אוהבים את הצבע האדום העז שהוא מוסיף. אתה מוזמן להשתמש בפלפל Fresno במשקה אם תרצה! לפלפל פרזנו יש טווח חום דומה לזה של ג'לפניו, אבל לפעמים יכול להיות אפילו חריף יותר.

אנחנו אוהבים את תווי הטעם שפלפל ג'לפניו מוסיף מחוץ לחום בלבד, ואת הדרך שבה הוא מחמיא לאננס. אם אתה מעדיף, אתה יכול להשתמש בפרוסות פלפל ג'לפניו כקישוט במקום.

השתמש בקרח צלול למצגת

להצגה הטובה ביותר על מרגריטה על הסלעים, השתמש בקרח צלול! קרח שקוף הוא צלול וניתן לחתוך אותו לצורות אורגניות, מה שגורם לו להיראות כמו המצגת במסעדה או בבר. ישנן שתי דרכים עיקריות ליצור קרח צלול:

• השתמשו במקרר קטן והכינו אותו 24 שעות מראש איך להכין קרח צלול ולעשות מנה ערב קודם. לאחר שמקפיאים אותו ללילה, אפשר לחתוך אותו לקוביות.
• לחלופין, השתמש במגש קרח שקוף. יש כיום הרבה מגשי קרח ברורים בשוק. נסה את זה מכונת קרח שקוף ביתית .

מתכוני מרגריטה נוספים

יש כל כך הרבה סיבובים על מרגריטה הקלאסית! הנה כמה מתכוני מרגריטה אהובים:

• לך ישר למעלה ג'לפנו מרגריטה אוֹ מרגריטה אננס
• תעשה א מרגריטה קפואה במקום זאת
• בחר א מרגריטה תות , מנגו דייזי , או מדף עליון קאדילק מרגריטה
• נסה א פסיפלורה מרגריטה אוֹ מצקל מרגריטה

ג'לפניו מרגריטה חריף

מרגריטה אננס

מתכון מרגריטה קלאסי

Ultimate Frozen Margarita

מרגרית האננס החריפה הזו היא…

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

מרגריטה אננס חריף

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

מתכון מרגריטה אננס חריף זה הוא השילוב המושלם של מתוק ומתובל, עשוי עם מיץ אננס טרי, טקילה, מיץ ליים ומגע של פלפל ג'לפנו!

מרכיבים

• 4פרוסות פלפל ג'לפניו (עם זרעים)
• 1 ½ אונקיותטקילה לבנה או ריפוסדו
• 2 אונקיותמיץ אננס
• ¾ אונקיהקוינטרו או טריפל שניות
• ¾ אונקיהמיץ ליים טרי
• קרח, להגשה (נסה קרח שקוף)
• לקישוט: טריז אננס, פלפל פרזנו (או פרוסות פלפל ג'לפנו)
• טאג'ין, עבור השפה

הוראות

1. חותכים חריץ בפריזת ליים, ואז העבירו את הליים סביב שפת הכוס. טובלים את קצה השפה בצלחת של טאג'ין.
2. פורסים את פלפל הג'לפנו ל-3 עד 4 פרוסות דקות למשקה מתובל בינוני; להתאים אישית עם פחות או יותר לפי הצורך. (לשטוף את הידיים היטב לאחר מכן.)
3. מניחים את פרוסות הג'לפניו, הטקילה, מיץ האננס, הקוינטרו ומיץ הליים בשייקר וממלאים אותו בקרח. לנער עד קר. מסננים את המרגריטה לכוס עם השפה המלוחה. ממלאים את הכוס בקרח ומגישים.
4. לקנקן מרגריטה (8 מנות): מערבבים יחד 3 פלפלי ג'לפנו פרוסים (24 ​​עד 32 פרוסות), 1 ½ כוסות טקילה, 2 כוסות מיץ אננס, ¾ כוס קוינטרו ו¾ כוס מיץ ליים. מוסיפים 3 חופנים קרח ומערבבים עד שהוא קר. מוזגים לכוסות מוכנות ומגישים!

הערות

כדי להמיר לכפות, 1 אונקיה = 2 כפות

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: לא קוק
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי