פורט לבן וטוניק

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הדרך הטובה ביותר לשתות פורט לבן? נסה את הפורט הלבן והטוניק, הלא הוא פורטו טוניקו! זה סיבוב פורטוגלי מרענן על הג'ין והטוניק.

הנה משקה שיש לנו בשידור חוזר כאן שלדעתנו צריך להתחיל בטרנדים: ה פורט לבן וטוניק ! ידוע גם בשם פורט טוניק , הספין הפורטוגזי הזה על קלאסי G&T אולי אפילו טוב יותר מהמקור. פורט לבן הוא סגנון של יין מחוזק המיוצר בפורטוגל, מתוק וקליל עם תווים של וניל, קרמל, דבש וקליפת תפוז. הוסף לזה מי טוניק מבעבע וזה מרענן מאוד, עם ניחוחות שנשארים לאחר כל לגימה. זה כל כך מרשים, שאנחנו מתחרים כדי שזה יתפוס בארצות... סטטיסטיקה.

עזרו לנו לעשות את זה: הכינו אחד בבית ותייגו אותנו באינסטגרם!

מרכיבים בפורט וטוניק לבן (Porto Tónico)

הפורט הלבן והטוניק הוא משקה פופולרי בפורטוגל, ספין על הקלאסי ג'ין וטוניק באמצעות יין פורט לבן. הקוקטייל הפורטוגזי הוא an אָפֶּרִיטִיף , או לשתות לפני הארוחה. פורט לבן הוא סגנון ייחודי של פורט המיוצר במחוז דורו בפורטוגל שטעמו קליל יותר מהזן האדום המסורתי יותר. זה יוצר קוקטייל מרענן להפליא שהוא אידיאלי בקיץ כשאתה מחפש משקה מרענן, אבל זה עובד בכל עונה. המרכיבים שתצטרכו עבור פורטו טוניקו הם:

נמל לבן
מי טוניק
פרוסות תפוזים

מה זה נמל לבן?

מה זה פורט לבן, בכלל? נָמָל הוא יין מחוזק מתוק מפורטוגל, המוגש בדרך כלל כיין קינוח. הנמל הוא לרוב אדום, כך שהמגוון הלבן הוא סגנון ייחודי. הנה עוד כמה פרטים על הייחודי הזה סוג יין :

White Portis יין מתוק לבן מועשר המיוצר באזור של פורטוגל הנקרא עמק הדורו, בו נעשה פורט מאז שנות ה-1600. הוא עשוי עם תערובת של זני ענבי יין לבן שונים, כגון Esgana Cão ו-Malvasia Fina. זה דומה לצרפתית לבן הקטן , אבל הטעם מתוק יותר.
מה הטעם שלו? טעם פורט לבן מתוק, עם טעמי פירות דבש ותווים של וניל, קרמל והדרים בסיומת. יש לו אופי קליל יותר מרוב יינות הקינוח.
איך לשתות את זה? אתה יכול לשתות פורט לבן ישר כמו אָפֶּרִיטִיף , אבל אנחנו חושבים שזה במיטבו בפורטו טוניקו, בשילוב עם מי טוניק. זה ארומטי, מבעבע ומרענן בכל עונה!

אל תשכח את סחיטת התפוזים

פורט לבן וטוניק טעים נהדר רק עם שני המרכיבים בשמו. אבל כדי לתת לזה את הקצה הזה, הקפד להוסיף א סחיטה של תפוז טרי לפני שנהנה. ניסינו את זה גם עם לימון, אבל התפוז הוא המנצח הברור כאן. הוא מחקה את תווי ההדרים בפורט ונותן אף חריף לכוס. אל תלכי בלעדיו!

מותג מי טוניק אהוב

מי טוניק הם מים מוגזים המכילים כינין וממותקים קלות. אל תחליף את קלאב סודה כאן, כי יש לזה הרבה טעם! זה מבעבע, מר, מתוק וחמוץ, וזה מיקסר קוקטיילים פופולרי שחוזר מאות שנים אחורה.

כינין נרשם באופן היסטורי כתרופה למלחמה במלריה, וערבובו עם מים מוגזים וסוכר עזר להסוות את טעמו המר. כיום, רמת הכינין נמוכה בהרבה ממי טוניק היסטוריים והיא בטוחה לצריכה. המותג האהוב עלינו הוא Q Tonic: יש לו טעם נהדר והוא נמכר בפחיות קטנות, מספיק לכמה משקאות.

עוד משקאות מי טוניק

אתה יכול לעשות ריק וטוניק כמעט עם כל רוח! ותאמינו לנו: ניסינו. אף אחד מהם לא מיוחד כמו ה-White Port ו-Tonic. אבל הנה עוד כמה טעימים קוקטיילי מי טוניק :

נסה את הקלאסי הג'ין והטוניק הטובים ביותר
בחר לימון ליים וודקה טוניק
לך קלאסי עם א וויסקי טוניק
נסה לרענן טקילה וטוניק
ללגום טעמים עדינים בא רום וטוניק
שלב אותו עם Lillet עדין עבור א לילט וטוניק

זמן הכנה: 2 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 2 דקות
תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

2 אונקיות*יציאה לבנה
4 אונקיותמי טוניק
1פרוסת תפוז
קרח, להגשה (נסה קרח צלול !)

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

הוסיפו הרבה קרח לקוקטייל גדול או כוס יין וערבבו כדי לצנן את הכוס. מסננים כל מים מומסים.
יוצקים פנימה את הפורט הלבן. יוצקים את מי הטוניק על כף בר לתוך הכוס (כדי להגדיל את הבועות). סוחטים פנימה את פרוסת התפוז ומערבבים פעם אחת. מקשטים ומגישים.