כשמדובר במאכלים נוחות, מכרזי עוף הם בעלי רשימת המועדפים. יש להם את הקראנץ 'והעסיקות, והם טעימים באותה מידה בכריך מוערם בחמוצים כמו שהם בעצמם, טבלו בחרדל דבש. בנוסף, הם נוחים ויכולים לגרום לראוי מהיר, קל - ואפילו בריא - כשתקצר בזמן.
'שם מכרזי עוף נוחתים בסדר גודל של' בריא 'ל'לא בריאים' יכולים להיות תלויים בכמה גורמים שונים, כולל סוג המרכיבים וחלקי העוף המשמשים ושיטות ההכנה והבישול המשמשות, אומר אנדראה ג'ונס, מ.ס., RDN, LDN , דיאטנית עם אימון תזונה עליון. מכרזי עוף ארוזים רבים במעבר המקפיא הם לחמים בכבדות ועשירים בנתרן ושומן רווי. יותר מדי קלוריות ושומנים לא בריאים יכולים לתרום למחלות לב, השמנת יתר ובעיות בריאות אחרות, בעוד שתזונה עשירה בנתרן יכולה להגביר את הסיכון שלך לבעיות לב, אומר ג'ונס.
אבל בימינו, ישנם חבורה של מכרזי עוף טובים יותר עבורכם שהם לחמים עם מרכיבים בריאים יותר והם נמוכים יותר בנתרן. רבים מהמוצרים הללו יכולים להיות מטוגנים או אפויים בהבזק כדי להקטין את כמות השומן הנוסף, מה שהופך את מכרזי העוף הללו לאופציה טעימה ובריאה, אומר ג'ונס.
הנה, ג'ונס ו גורלות מודי, rdn , דיאטנית נוספת עם אימון תזונה עליון, הסבירו כיצד לקנות מכרזי עוף קפואים בריאים.
כיצד לבחור מכרזי עוף קפואים בריאים
- צפו בנתרן: אוכלים קפואים, כמו מכרזי עוף, הם לרוב עשירים בנתרן מכיוון שמלח פועל כמשמר. מה שכן, מותגים רבים עשויים להכין את העוף שלהם במי מלח, מה שמגדיל את תכולת הנתרן עוד יותר. מכיוון שתזונה עתירת נתרן יכולה לתרום לבעיות לב, מודי ממליץ לבחור מכרזי עוף עם נתרן ערך יומי של 20% או פחות למנה-זה מגיע ל 460 מיליגרם.
- חפש יותר חלבון מאשר פחמימות: מכרזי עוף משמשים לעתים קרובות כמקור החלבון בארוחה שלך, ולכן עליהם להכיל כמות משמעותית של חלבון. באופן אידיאלי, המותג שלך צריך להיות 15 גרם חלבון או יותר למנה, וצריך להיות יותר חלבון מאשר גרם פחמימות שכן ככל הנראה פחמימות אלה מגיעות מההנקה ויש להן ערך תזונתי מועט, אומר מודי.
- הימנע משמנים מוקשים: בדוק תמיד את תווית עובדות התזונה אם יש שומנים טרנסים ורשימת המרכיבים עבור שמנים מוקשים. שני אלה ידועים בגרימת דלקת מזיקה בגוף, אומר מודי.
עכשיו כשאתה יודע מה לחפש במכרז עוף מזין, הנה המותגים הטובים והגרועים ביותר במכולת. ולפעם הבאה שאתה אוכל בחוץ, אל תחמיץ את אלה 8 הכי טוב .
5 מכרזי העוף הבריאים ביותר
הכי טוב: מכרזי עוף Caulipower
Caulipower
מתכוני שייקים טוביםלמנה 2-PC: 110 קלוריות, 1.5 גרם שומן (0 גרם שומן רווי), 370 מג נתרן, 11 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 0 גרם סוכר), 14 גרם חלבון
Caulipower is known for its lower-carb creations that take comfort food to new levels. And מכרזי העוף האלה בולטים מכיוון שהם לחמים בקמח אורז וכרובית, מה שמוסיף כמה סיבים ומיקרו -תזונה. ג'ונס אוהב שהמותג לא משתמש בשמן כדי לטגן את ההנקה על מכרז העוף, מה שהופך את המכרזים האלה נמוכים בהרבה בשומן מאשר לרוב המתחרים. בשילוב עם תכולת הנתרן התחתונה, זה מנצח בריא לב, היא אומרת. בנוסף, הם מוכנים בג'יפי - כל מה שאתה צריך לעשות זה להכות אותם לתנור שנקבע ל 425 מעלות פרנהייט ולבשל אותם כ 20 דקות.
הטוב ביותר: מזונות Realgood רצועות חזה עוף לחם קלות
אוכלים של Realgood
למנה 4-OZ: 160 קלוריות, 6 גרם שומן (0.5 גרם שומן רווי), 370 מג נתרן, 3 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 1 גרם סוכר), 23 גרם חלבון
מכרזים אלה הם לחמים קלות מאוד עם קמח חומוס, כך שתקבלו יותר חלבון מאשר פחמימות בכל ביס. יותר בשר שד ופחות לחם מאפשרים למוצר זה יותר חלבון לאונקיה מרוב מכרזי העוף, אומר ג'ונס. מנה של 4 גרם של מכרזים אלה אורזת 23 גרם חלבון, מה שאומר שתישאר מלא יותר למשך זמן רב יותר לאחר שנשנש על אלה. מלבד שמירה על שביעתך, חלבון הוא חומר מזין חיוני הדרוש לבנייה ושמירה על מסת שריר, אומר ג'ונס. נסה להתאים כמה מכרזי עוף עם סלט ירוק טרי ועליו קינואה מבושלת או בטטה לארוחה מאוזנת לאחר האימון.
הכי טוב: טייסון טבעי ללא גלוטן רצועות חזה עוף
טייסון
למנה 3 גרם: 200 קלוריות, 10 גרם שומן (2 גרם שומן רווי), 400 מג נתרן, 12 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר), 16 גרם חלבוןטייסון is a popular brand, so you're likely to find מכרזי העוף האלה בחנויות מכולת רבות סביבך. ג'ונס אוהב שמכרזים אלה אינם מכילים חומרים משמרים והם לחמים במרכיבים נטולי גלוטן, ולכן הם A-OK לאנשים עם מחלת צליאק או לבעלי סובלנות לגלוטן. ההנקה מורכבת מקמח תירס צהוב וקמח אורז חום, המספקים הן את הטעם והן את הקראנץ 'שהייתם מצפים ממכר עוף אך ללא תכולת הנתרן הגבוהה שנמצאת בדרך כלל במוצרים לחם. ואנחנו אוהבים מוצר מזון קפוא בבעלי נתרן. דיאטות נתרן מופחתות יכולות להוריד את הסיכון שלך למחלות עורקים ובעיות בריאות אחרות, אומר ג'ונס.
הכי טוב: מכרזי חזה עוף של Applegate Naturals
Applegate Naturals
למנה 3 גרם: 160 קלוריות, 6 גרם שומן (1 גרם שומן רווי), 320 מג נתרן, 13 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 1 גרם סוכר), 13 גרם חלבוןמכרזי העוף של Applegate מיוצרים עם מרכיבים פשוטים, כולל עוף אורגני וגדל אנושית. יתרון למוצר טבעי זה הוא הכמויות הנמוכות של נתרן וכולסטרול, שכן צריכות גבוהות של נתרן או כולסטרול יכולים להגביר את הסיכון שלך למחלות לב, אומר ג'ונס. אתה יכול לבשל את אלה בתנור, במיקרוגל או בטיגון אוויר לארוחה מהירה וקלה. התאם את המכרזים הללו לצד של ירקות קלויים עשירים בסיבים וקינואה מבושלת, שיספקו חלבון צמח נוסף נוסף.
הכי טוב: בל
יְפֵהפִיָה
למנה 4-OZ: 210 קלוריות, 9 גרם שומן (1.5 גרם שומן רווי), 440 מג נתרן, 12 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 2 גרם סוכר), 20 גרם חלבוןלילות שבוע עמוסים קוראים פַּעֲמוֹן ו בעוד שרוב מכרזי העוף מיוצרים באמצעות חתכי עוף קטנים המשולבים ליצירת המכרזים, אלה ייחודיים מכיוון שכל רך מכיל חתך מוצק של חזה עוף - זה מצמצם את מספר המרכיבים הנדרשים ומגדיל את כמות החלבון בכל רך, אומר לנו ג'ונס. כל הגשה אורזת 20 גרם חלבון מרוצה ל -210 קלוריות בלבד. וצריכת חלבון מספקת יכולה לעזור לשמור על מערכת החיסון שלנו חזקה , אומר ג'ונס.
5 מכרזי העוף הלא בריאים ביותר
הגרוע ביותר: טוב
למנה 3 גרם: 190 קלוריות, 8 גרם שומן (1.5 גרם שומן רווי), 600 מג נתרן, 17 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 1 גרם סוכר), 13 גרם חלבון מכרזים פריכים אלה מתועלת איגוד לב אמריקאי ממליץ על לא יותר מ -2,300 מיליגרם נתרן ליום לרוב האנשים.
הגרוע ביותר: מכרזי חזה עוף גאווה
למנה 4-OZ: 270 קלוריות, 11 גרם שומן (2 גרם שומן רווי), 890 מג נתרן, 27 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 0 גרם סוכר), 17 גרם חלבון אריזת הכי הרבה נתרן ושומן רווי של כל מכרזי העוף ברשימה שלנו, הבחירה הזו מהגאווה הכפרית עדיף שנשאר במדפי המקפיא של חנות המכולת שלך. מכרזים אלה מיוצרים עם מלח מלח, מה שמגביר משמעותית את תכולת הנתרן. עם הגשה אחת בלבד, מכרזים אלה מספקים כמעט מחצית דמי הנתרן היומיים שלך, וזה הרבה בהתחשב בעובדה שאתה עדיין יכול לטבול אותם ברטבים מלוחים או לשרת אותם עם צדדים מלוחים, מציין מודי. לא רק שמנה אחת של מכרזים אלה בסגנון פגיעה מכילה 39 אחוז מהערך היומי שלך עבור נתרן, אלא שהיא גם גבוהה יחסית בפחמימות ריקות המגיעות מההנקה העמילית.
הגרוע ביותר: רצועות חזה עוף מטוגן אוויר
טייסון
למנה 3 גרם: 150 קלוריות, 4 גרם שומן (1 גרם שומן רווי), 570 מג נתרן, 13 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 3 גרם סוכר), 16 גרם חלבוןרק בגלל 'מטוגן אוויר' מטויח על התווית, זה לא אומר שמכרזים אלה טובים עבורך. אֵלֶה אולי יהיה נמוך יותר בשומן מאשר רצועות העוף הממוצעות של המזון המהיר שלך, אך הם עדיין לא מקבלים את חותמת האישור של הדיאטנים שלנו. 'כפי שקורה לעתים קרובות במזון מופחת בשומן, לרוב מתווספים מרכיבים אחרים כדי לגרום לו לטעום טוב יותר. במקרה זה, רצועות עוף אלה מכילות סוכר נוסף, שידוע כגורם לדלקת בגוף, אומר מודי. טבלו את המכרזים הללו רק לשלוש כפות קֶטשׁוֹפּ , והארוחה שלך תסתכם בכ- 14 גרם סוכר - זה 3.5 כפיות סוכר של 3.5 כפיות!
הגרוע ביותר: מכרזי סגנון באפלו של ג'ון סולס
ג'ון סולס
לכל חתיכה אחת: 120 קלוריות, 4 גרם שומן (0.5 גרם שומן רווי), 650 מג נתרן, 9 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר), 10 גרם חלבוןמכרזים אלה מחוררים ברוטב באפלו חריף שמגדיל בעיקר את תכולת הנתרן. מה שכן, גודל הגשה הוא רק מכרז אחד, שיש בו 10 גרם חלבון ערמומי - שסביר להניח שלא מספיק כדי לשמור על מלאך, ועשוי להוביל אותך לאכול יתר על המידה בהמשך היום, אומר מודי. אבל אם תתיישב לשני מכרזים, תכפיל את מספרי התזונה ובסופו של דבר תביא 1,300 מיליגרם נתרן מדהימים, שהם בערך 60% מכלל הערך הנתרן היומי שלך.
הגרוע ביותר: פוסטר חוות חוות חלב חמאה טנגי מוציאים מכרזים פריכים
חוות אומנה
למנה 3 גרם: 190 קלוריות, 8 גרם שומן (1.5 גרם שומן רווי), 600 מג נתרן, 17 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 1 גרם סוכר), 13 גרם חלבוןאֵלֶה takeout-style tenders אולי יתחרה באלה ברשת המזון המהיר שלך, אבל זה לא אומר שהם ראויים לתפוס את שטח המקפיא שלך. הם למעשה מפרסמים כחטיף, ככל הנראה מכיוון שיש יותר פחמימות מאשר חלבון בהגשה אחת, אומר מודי. אתה עלול בסופו של דבר לאכול יותר ממנה אחת, אשר בהתחשב ברמות הנתרן במכרזים אלה גם די גבוהות, עלולה לגרום לכך שאתה צורך הרבה יותר נתרן ממה שאתה צריך, 'היא אומרת.
