בייקון, חסה, עגבנייה: זה אולי לא נשמע כמו הרבה, אבל יחד, המרכיבים האלה מייצרים כריך טעים. בייקון מלוח, חסה פריכה ועגבניות עסיסיות משתלבים לכריך קלאסי פריך ועם זאת רך שנמצא על לוחות תפריט במשך עשרות שנים. חובבי סנדוויץ 'של Die Hard ככל הנראה סופרים BLTs בין הכריכים האמריקאים הגדולים בכל הזמנים, ולא בכדי.
ל- BLT הצנוע יש היסטוריה ארוכה. לְפִי פופ סוכר , האזכור הראשון המודפס של כריך המורכב מהבייקון, החסה, העגבנייה וה- Mayo Combo שעכשיו הוחזר למאמר ב -1903 ב -1903 ב -1903 כתב העת הביתי של Ladies ו מאז, ה- BLT הגיע למצב פולחן-קלאסי. זהו מצרך סנדוויץ 'ארוך שנים שזכה בהתמדה פופולריות לאורך שנות ה -90 ותחילת שנות האלפיים.
כמובן שיש וריאציות על הקלאסיקה. יש מסעדות בוחרות פיתולים כמו אבוקדו, פרוסות טורקיה (שהופכות אותו להמראה מוֹעֲדוֹן 'סנדוויץ', אגב), ואפילו עגבניות ירוקות מטוגנות במדינות הדרום. האפשרויות אינן נגמרות, וזה חלק ממה שהופך את האוכל לנחמה למנצח כזה.
יתכן ונראה שקשה לבלגן BLT-המרכיבים והבנייה אינם מסובכים-אך מרכיבים טריים באיכות גבוהה מפרידים את הטובים ביותר מהשאר. להלן 10 רשתות מסעדות המגישות את ה- BLTs הקלאסיים הטובים ביותר. (אין טורקיה באופק!)
ג'רזי מייק
: 730 קל, 47 גרם שומן (10 גרם שומן רווי), 1573 מג נתרן, 56 גרם פחמימות (4 גרם סיבים, 6 גרם סוכר), 25 גרם חלבון
לפעמים פשוט הוא הכי טוב. מקרה מעניין: ג'רזי מייק נמצא בתפריט מאז אמצע שנות ה -90, והוא זכה במקום הראשון שלו בלוח התפריט. ה- BLT מוגש על לחם טרי אפוי, כולל בייקון מעושן בגריל, חסה קרחון מגורר ועגבניות בשלות. סנדוויץ 'לא יומרני, בטח, אבל זה עמוד התווך הבלתי ניתן להכחשה. 'אני פשוט אוהב את תת ה- BLT. בייקון [הוא] תמיד מושלם וזה מפורר ופריך, 'סוקר אחד כתב ב- TripAdvisor. טיפ מקצוען: הוסף בייקון נוסף כדי למלא את המשנה, או, אם אינך פוריסט BLT, נסה את דרכו של מייק, חתימת חתימה של בצל, חסה, עגבנייה, חומץ יין אדום, שמן זית ותבלינים.
בוב אוונס
BLT-אמריקני (צו 1): 680 קל, 35 גרם שומן (9 גרם שומן רווי), 1740 מג נתרן, 64 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 12 גרם סוכר), 27 גרם חלבון בוב אוונס' כל ה- BLT האמריקני הוא נטייה נאמנה על הקלאסיקה. לעתים קרובות מדי, מסעדנים יצירתיים מנסים לסובב את ה- BLT רחוק מדי, והתוצאה היא קירוב מאכזב של הדבר האמיתי. זה לא המקרה כאן: BLT של בוב אוונס כולל ארבע רצועות של בייקון מעושן עץ קשה, חסה רומאנה, עגבנייה ומאיו. הלחם, בריוש מגושם, הוא כוכב המופע. 'בכנות, ה- BLT הכי טוב שהיה לי אי פעם,' סוקר אחד כתב ב- TripAdvisor. 'בגריל לשלמות, בייקון בשפע, בתוספת עגבנייה וחסה. בּוֹלֵט!!! טוב חמאה בכל ביס. '
מעדנייה של ג'ייסון
BLT טוב יותר טוב יותר (הזמנה אחת): 640 קל, 36 גרם שומן (8 גרם שומן רווי), 960 מג נתרן, 57 גרם פחמימות (10 גרם סיבים, 9 גרם סוכר), 27 גרם חלבון אם אתם מחפשים BLT שעובר את הקילומטר הנוסף אך עדיין בריא, תראו מעדנייה של ג'ייסון ו עם יותר מ -250 מיקומים בפריסה ארצית, ג'ייסון עשה מהלכים כדי להפחית מרכיבים לא בריאים מהתפריט שלה, כולל שומני טרנס, MSG, סירופ תירס גבוה-פרוקטוז וצבעים מלאכותיים. זה אומר שאתה יכול להרגיש טוב עם לנסות את ה- BLT הגדול יותר. כמובן, יש את הקלאסיקה-קלט-קלט-טומאטו הקלאסי, אבל ג'ייסון מוסיף שני מרכיבים מזינים עם פרוסות ביצה טריות ופרוסות אבוקדו, כולם מוגשים על כוסית חיטה רב-גראנית. שני מרכיבי הבונוס מוסיפים שמנת נחמדה שהסוקרים אוהבים. 'זה ה- BLT הכי טוב שהיה לי אי פעם, בר אף אחד!' סוקר Yelp אחד כתב .
בית קוק עירוני
מידע על תזונה לא זמין.
ההצעה הזו מ בית קוק עירוני נשאר נאמן למרכיבי ה- BLT הקלאסיים, אך מוסיף קצת אבוקדו לצורך עניין נוסף, ומכאן השם 'Balt'. עם בייקון של אפלווד, חסה, עגבנייה ואבוקדו, מכוסה בין לחם לבן קלוי משופע באיולי, הבולט מבית הבישול העירוני הוא ניסיון חובה אם אתה קורה באחד מעשרת המיקומים שלו בדרום-מזרח. יש אפשרות להוסיף טורקיה או בשר חזיר כדי לבעוט ב- BLT בחריץ. 'הזמנתי את הבולט וזה היה כל כך טוב! ההודו היה פרוסות די עבות, אהבתי את זה, 'סוקר אחד כתב .
מסעדת פרקינס
Blt Blt (הזמנה אחת): 420 קל, 40 גרם שומן (9 גרם שומן רווי), 920 מג נתרן, 2 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 2 גרם סוכר), 12 גרם חלבון פרקינס ידוע בהצעות התפריטים המסורתיות שלה ובבישול ההומסטי, והרשת, הממוקמת בלמעלה מ 20 מדינות, בהחלט לא חוששת לבשר כריך עם הרבה בייקון. Blt Blt הגדול של פרקינס כולל חמש רצועות של בייקון מעושן, והחסה הקלאסית, העגבנייה וה- Mayo Combo. אתה יכול לבחור בין טוסט לבן או מלא חיטה. לחם החיטה הסדוק היה טוב, בייקון פריך וטעים מאוד, סוקר TripAdvisor אחד כתב של הקלאסיקה. ועם 420 קלוריות בלבד, זהו גם בחירה שאושרה על ידי תזונאית. זו גם אפשרות הקלוריות הנמוכה ביותר וגם נתרן שקיימת, אמרו בעבר פטרישיה באנן, MS, RDN ותזונאית ותזונאית אכלו את זה, לא את זה!
של דני
מידע על תזונה לא זמין.
זו תחנה קלאסית לצד הדרך, אז כמובן של דני יש את הכריך הכל אמריקני זה המוצע. ה- BLT הקלאסי של דני מוגש על לחם בצק חמוץ קלוי, הכולל רצועות של בייקון בקר, חסה פריכה, עגבנייה ומאיו. זו אפשרות ללא מהומה, אבל אתה יכול להיות יצירתי. אֶחָד Tiktoker הזמין את ה- BLT לצד נמס עוף חם של נאשוויל ושילב אותם להכין BLT עוף נאשוויל שנראה די טוב. 'על ידי שילוב של שני פריטי התפריט האלה, כל הכריכים האהובים עלי משולבים לנגיסה אחת טעימה, מעשנות מהבייקון, עם חריפות מהעוף!' הוא כתב.
Publix
BLT HOT SUB (שלם, רול משנה): 680 קל, 29 גרם שומן (8.5 גרם שומן רווי), 1560 מג נתרן, 100 גרם פחמימות (6 גרם סיבים, 12 גרם סוכר), 33 גרם חלבון אולי לא מסעדה, כשלעצמה, אלא Publix's דלפק מעדנייה הוא תיקו גדול - שרשרת המכולת הזו מתלהבת בכמה ברצינות Subs Pub - ותהיה לך לדלג על זה! הגרסה של Publix ל- BLT כוללת בייקון ראש חזיר, בחירת הגבינה שלך, והחסה והעגבניות הקלאסיות. איכות המרכיבים היא שהופכת את ה- BLT לפינוק אמיתי. בשר הראש של חזיר הם בשר מעדנייה בעבודת יד, מהשורה הראשונה, ותוכלו לטעום את ההבדל. הלחם אפוי טרי, אז בחרו את המועדף עליכם. ואז יש את ה- Mayo, שנעשה במטבח Deli Deli של Publix. זה היה אחד הכריכים הטובים ביותר שהיו לי מזה זמן, סוקר אחד כתב ב- Reddit.
פוטבלי
מידע על תזונה לא זמין.
עם למעלה מ -400 מיקומים, פוטבללי מבוסס שיקגו ידועה בכריכי הצוללות והילקשייקים שלה. הרשת מתמקדת בהקלת פריטי תפריט קלאסיים, כך שכמובן, לפוטלי יש גרסה של ה- BLT. ה- Blta שלה כולל את כל המרכיבים הקלאסיים-בייקון מעושן מעשן, חסה, עגבנייה-בתוספת אבוקדו טרי. הבייקון טעים וטעם, ואילו האבוקדו מוסיף גורם שמנת שמגדיר מעט את הכריך. טעם האבוקדו מעניק לו היבט מרענן שהופך אותו בהחלט להיות קצת שונה מה- BLT הטיפוסי שלך, סוקר יוטיוב אחד אמר , וציין כי הבייקון היה טוב, אם קצת חריף. כל הכריכים הם מדהימים, אבל ה- Blta של פוטבלי הוא שמימי, סוקר אחר כתב .
ג'ימי ג'ון
J.J.B.L.T. (לחם צרפתי בגודל 8 אינץ '): 590 קל, 32 גרם שומן (8 גרם שומן רווי), 1340 מג נתרן, 47 גרם פחמימות (4 גרם סיבים, 2 גרם סוכר), 24 גרם חלבון אתה לא צריך להוציא הרבה כסף עבור כריך טוב. ה- J.J.B.L.T. יושב הלאה ג'ימי ג'ון תפריט קלאסי, ולמרות שרשת הכריכים מציעה אפשרויות פרימיום נוספות, אחת שולחן טעימה סוֹקֵר כתב זה J.J.B.L.T. נשאר ההצעה הטובה ביותר של ג'ימי ג'ון: 'זה די מרענן לאכול אחד כזה, וזה בדיוק מה ש- BLT צריך להיות.' ה- J.J.B.L.T. יש בייקון מעושן של Applewood, חסה פרוסה טרייה ועגבנייה, וכדי לקשור את הכל יחד, את הכמות המושלמת של הלחות מהמאיו של הלמן. שום דבר מפואר, אבל כמות הבייקון המוקמת על תת זה ראויה להערכה.
רוטב שמיר לסלמון
הכריכים של מיליו
: 670 קל, 40 גרם שומן (9 גרם שומן רווי), 1360 מג נתרן, 56 גרם פחמימות (5 גרם סיבים, 2 גרם סוכר), 26 גרם חלבון חובבי בייקון, שמחים! טחנה היא רשת סנדוויץ 'עם 21 מיקומים ברחבי ויסקונסין, מינסוטה ואיווה, שזכתה בהתמדה בלבם של חובבי הכריכים במערב התיכון. ה- BBLT של מיליו כולל בייקון מעושן של אפלווד, מאיו של הלמן, ואת החסה והעגבניות החובה. כריך טרי טוב עמוס לחלוטין ועטוף היטב, סוקר אחד כתב של ה- BBLT. ובעוד כמה כתמי משנה עשויים להעמיס על תוספות המציפות את הלחם, מיליו נוקט בגישה אחרת. הם מכבדים את היסוד והקדושה של המשנה על ידי התייחסות ללחם כאל מדיום מענג בו ניתן לספק את היחס המושלם שלהם-רוטב-רוטב, סוקר Yelp אחד כתב .
