6 מיכלי אחסון המזון הטובים ביותר, על פי הבדיקות שלנו

תַצלוּם:

אולפני Yumpulse.icu

אם אתה מישהו שמבשל לעתים קרובות או בכמויות גדולות, רוב הסיכויים שאתה שומר היטב על המטבח שלך. שימורים, צנצנות ושקיות בכל הגדלים יכולים להפוך במהירות לים של חוסר ארגון, גם כשיש לך מקום עבורם. מיכלי אחסון יכולים ליצור סדר במזווה שעולה על גדותיו, בנוסף שמירה על טריות המזון במקרר או במקפיא.

בדקנו 76 מיכלי אחסון מזון מזכוכית, פלסטיק, קרמיקה וסיליקון, תוך התחשבות בהכל, החל מעיצוב המכסה ועד האם המיכלים שמר על ריחות וכתמים. הבחירות המובילות שלנו עברו כולן את המבחנים שלנו, כך שהמכלים הטובים ביותר לאחסון מזון למטבח שלך יסתכמו בהעדפה: חשבו על חומר, קיבולת אחסון ועלות. הנה הסקירה הכללית שלנו.

הזכוכית הטובה ביותר

צילום: אמזון

• סט זה יכול להיכנס למיקרוגל, למדיח כלים ולתנור (ללא המכסים).

• למרות שמיכלים יכולים לקנן עם אותה צורה, הם עשויים להיראות מגושמים אם אתה מוגבל בשטח אחסון. אם אתה נוטה לבשל בכמויות גדולות, אולי תרצה להוסיף את הסט עם חתיכות גדולות יותר.

  ג'ין בזיליקום לרסק

סט אחסון של 18 חלקים של Glasslock מושלם עבור אלה שרוצים אחסון מזון יציב ואמין ללא סיכון של הכתמה או שימור ריחות. כלולים תשעה חלקים והמכסים שלהם, בגודל החל ממיכל עגול של 0.7 כוסות למיכל מלבני נדיב של 6.3 כוסות. קירות הזכוכית העבים והמכסים האטומים שומרים על מזון מוגן מפני צריבה באוויר ובמקפיא, ושומרים על טריות התכולה למשך זמן רב יותר. הם קלים לניקוי ובטוחים לשימוש במקפיא, במיקרוגל, במדיח הכלים ואפילו בתנור (כשהמכסים כבויים - אחד המכסים שלנו התעוות כשנשאר קרוב לחום).

בבדיקה של סט זה, התרשמנו מהמבנה והביצועים הכוללים של המכולות הללו. לקח כמה ימים עד שאבוקדו חצוי התחיל להשחים, ואפילו יותר עד שחסה חתוכה הראתה סימני נבילה. אנחנו גם אוהבים שהאטימה ההדוקה הופכת את המיכלים האלה לעמידים בפני דליפות, אז אין צורך לדאוג שהם יטפטפו בקופסת אוכל. עורך 'Yumpulse' אחד השתמש באותו סט במשך שש שנים, כך שנוכל לאשר שזה שווה את ההשקעה.

חוֹמֶר: זכוכית, פוליפרופילן | מספר חתיכות: 9 מכסים פלוס

הפלסטיק הטוב ביותר

צילום: אמזון

• הם קלים וחסונים יותר מהרבה אפשרויות אחסון מפלסטיק אחרות.

• שמנו לב שהפלסטיק נאחז בכמה ריחות כששטפנו אותם ביד. כמו כן, המיכל הגדול ביותר מכיל רק 5 כוסות, כך שייתכן שתצטרך להוסיף עוד חתיכות גדולות לאוסף שלך לבישול אצווה.

עם כל כך הרבה אפשרויות למיכלי מזון מפלסטיק בחוץ, סט 20 חלקים זה מבית Rubbermaid מתעלה מעל המתחרים עם העיצוב העמיד בפני התנפצות, הניתן לערמה. מיכלים אלה עשויים מפלסטיק Tritan מציעים תצוגה צלולה של התוכן כך שתמיד תוכל למצוא את מה שאתה מחפש. הם בטוחים לשימוש במקרר, במקפיא ובמיקרוגל, אם כי תרצו להימנע מחימוםם עם רטבים שעלולים להכתים (חשבו על מרינרה או קארי צהוב). כמו כן, היה קשה להסיר ריחות חזקים מהמכסים עם שטיפת ידיים בלבד, אבל העברתם במדיח הכלים עזרה.

כשבדקנו את הסט הזה, החותמות ההדוקות שלו בלטו לנו - שמרנו על אבוקדו חצוי בצבע ירוק למדי אחרי שלושה ימים, והאוכמניות נשארו טריות יותר מאשר אם היינו מאחסנים אותן בגיגית הפלסטיק המקורית שלהן. עוד בדקנו את יכולות האיטום שלו עם אפס דליפות או שפיכות לדווח, גם כאשר ניערנו במרץ מיכל עם נוזל בפנים. בסך הכל, מדובר בסט פלסטיק באיכות מעולה שמרגיש כאילו הוא יחזיק מעמד לאורך זמן.

'אני משתמשת בסט הזה כבר כמה חודשים, ואני ממש מתרשמת', אומרת עורכת המסחר הבכירה, דנה פוכיה. ״אני מכין פסטה כמעט מדי שבוע, והן עדיין לא שמרו על שום כתם או ריח. אני גם יכול להרגיש בטוח כשאני שם שאריות באלה, האוכל יישאר טרי. אף פעם לא הייתי אחד שמשקיע במיכלי אחסון איכותיים (תחשוב: מיכלי טייק אאוט משומשים וסטים לא תואמים), אבל אלה מרגישים לי לגמרי שווים את זה״.

חוֹמֶר: פלסטיק טריטאן | מספר חתיכות: 10 פלוס מכסים

התמורה הטובה ביותר, זכוכית

צילום: אמזון

• אנחנו אוהבים את מבחר הגדלים בסט הזה, שהופכים אותו למגוון במיוחד.

• הצורות והגדלים אינם מקננים לחלוטין אחד בתוך השני, מה שהופך אותם מעט מגושמים לאחסון.

Pyrex באמת מספקת בכל הנוגע לכלי מטבח מזכוכית במחירים נוחים, וסט אחסון המזון הזה אינו יוצא דופן. סט זה בן 18 חלקים כולל עגול של 7 כוסות, מלבן של 6 כוסות, שני סיבובים של 4 כוסות, שני מלבנים של 3 כוסות, שניים עגולים של 2 כוסות, ומיכל עגול של 1 כוס, כל אחד עם מכסה משלו. מיכלים אלה עשויים מזכוכית מחוסמת, בטוחים לשימוש במדיח הכלים, המקפיא, המיקרוגל והתנור.

האוכל שאחסנו בהם החזיק מעמד היטב - שאריות ספגטי ובוריטוס ארוחת בוקר לא נרטבו, התוצרת החתוכה נשארה טרייה, ופירות קפואים נמנעו מצריבה במקפיא. בעוד שלמכלים מסוימים יש רכסים שבהם המכסים נצמדים, אלה בעלי עיצוב חלק שהופך אותם לקלים במיוחד לניקוי, בין אם ביד ובין אם במדיח כלים.

לחם תירס טבעוני

חוֹמֶר: זכוכית מחוסמת, פלסטיק | מספר חתיכות: 9 מכסים פלוס

התמורה הטובה ביותר, פלסטיק

צילום: באדיבות אמזון

• קונסטרוקציית ה-Tritan נותנת לך תצוגה ברורה לחלוטין של תכולת המיכל מכל זווית.

• ייתכן שתצטרך להוסיף חלקים גדולים נוספים אם אתה נוטה לאחסן קבוצות גדולות יותר.

עוד קולקציה יוצאת מן הכלל מבית Rubbermaid, קו ה-Brillliance מורכב מפלסטיק Tritan יציב, מה שהופך אותו לעמיד להתנפצות ועמיד בפני כתמים וריחות. החומר הזה גם נותן לך תצוגה שקופה של מה שיש בפנים מכל זווית, בעוד האטמים ותפסי המכסה מבטיחים אטימה הדוקה. סט זה כולל 0.5 כוסות, שתיים 1.3 כוסות, שתיים 3.2 כוסות ומיכל מלבני של 9.6 כוסות עם מכסים, בסך הכל 14 חלקים.

כשבדקנו תוצרת טרייה, המיכלים האלה שמרו תרד, פירות יער ואבוקדו חצוי במצב די טוב במשך כמה ימים. השתמשנו גם במיכל לאחסון חלבוני ביצה, שנשארו טריים ולא דלפו כשהם התהפכו. הפלסטיק הטריטאן התנגד להכתמה בצורה יוצאת דופן, אפילו לאחר שהחזיק רוטב אדום וקארי צהוב במשך מספר ימים. את המיכלים ניתן לנקות ביד או במדיח כלים והם בטוחים לשימוש במקרר, במקפיא ובמיקרוגל.

'החלפתי את הטאפרוור הישן שלי בסט של Rubbermaid Brilliance בזכוכית ומעולם לא חזרתי', אומרת סופרת המסחר הבכירה ג'ניפר זיימן. ״אני אוהב שהם נראים נחמדים ומסודרים בערימה במקרר שלי. אני מעדיף אחסון זכוכית על פני פלסטיק מסיבות רבות, אבל לא כל הזכוכית עשויה אותו הדבר. אלה עמידים, עם מכסים נחמדים שאינם נשברים, וקלים לניקוי. הם אינם מכתימים או שומרים על ריח. אני אוהב שזה לא רק מאחסן סחורות אלא יכול גם להיכנס לתנור. אז, זה אומר שאתה יכול לבשל ולאחסן את הכלים שלך בכלי אחד. המחיר אולי גבוה יותר, אבל אלה בנויים להחזיק מעמד״.

חוֹמֶר: פלסטיק טריטאן | מספר חתיכות: 7 מכסים פלוס

התיקים לשימוש חוזר הטובים ביותר

צילום: אמזון

• בניית הסיליקון הופכת את אלה למגוון ועמיד במיוחד.

• הם השקעה ראשונית נכבדה עבור חתיכות בודדות בלבד וקצת קשה לנקות אותם.

אם ברצונך להימנע מפלסטיק חד פעמי, ראה סט שקיות לאחסון מזון זה כהשקעה ראויה. העשויות מסיליקון בטוח למזון, השקיות העמידות של Stasher יכולות לאחסן מזון במקרר, במקפיא או במזווה ויכולות לשמש גם במיקרוגל או כשקית לבישול סו-ויד. סט זה כולל ארבעה חלקים: שקית שטוחה של 64 אונקיות, תיק עומד של 56 אונקיות, שקית סנדוויץ' של 18 אונקיות ושקית חטיפים של 12 אונקיות.

שקית אחת שמרה על אבוקדו חצוי מלהיות דביק במקרר, בעוד שקית אחרת שמרה על גבישי קרח שלא יכסו פירות יער במקפיא. בדקנו אותם גם לאחסון מוצרים יבשים והערכנו שהם עובדים בדיוק כמו כל מיכל אטום כל עוד אתה סוגר אותם כמו שצריך. (עורך אחד אפילו משתמש בהם כדי לארוז מוצרי טואלטיקה נוזליים ואיפור בעת נסיעה.) בעוד שהתיקים בטוחים למדיח כלים, קשה יותר לנקות את הקצוות הפנימיים; השתמשנו במברשת לניקוי קש כדי להיכנס לפינות ולחריצים של החותם. הם גם קשים לייבוש במדיח כלים, אז ייתכן שיהיה עליך לנגב אותם ביד או לייבש אותם באוויר על מתלה כדי להבטיח שלא תיכלא לחות בפנים לפני האחסון.

חוֹמֶר: סיליקון | מספר חתיכות: 4

אחסון המזווה הטוב ביותר

צילום: Walmart

• הוא כולל מספר נאה של חלקים, וכל החלקים ניתנים למדיח כלים לניקוי קל.

• חלקם עשויים להזדקק ליותר מסט אחד לאחסון וארגון נאותים.

במזווה, מיכלי אחסון יכולים להאריך את חיי המדף של סחורה המגיעה באריזה קשה לסגירה. הבחירה השלישית שלנו מבית Rubbermaid, לסט הזה יש עיצוב מודולרי לערמה קלה וחיסכון במקום. המיכלים ברורים מלמעלה למטה, כך שתוכל לעקוב בקלות אחר המלאי שלך. עמיד ועבה, בניית הפלסטיק ללא BPA הופכת אותם למתאימים לשימוש יומיומי, וכל מיכל מגיע עם מכסה האוטם היטב, שומר על לחות ולחות. הם גם חסינים לדליפות וניתן להשתמש בהם במקפיא בנוסף למזווה.

מנטה בלבול

התרשמנו מהמיכלים הללו בגלל האטימות ההדוקות שלהם, כמה בקלות הם התנקו והיעדר כתמים וריחות שנותרו מאחור. לארגון נרחב יותר, Rubbermaid מציעה סט זה במספר תצורות, מחתיכות בודדות ועד סטים גדולים יותר. אנו מוצאים את הסט בן 10 החלקים המתאים בדיוק לאחסון כל דבר, מחפצי מזווה חיוניים ועד לחתוך ירקות או פירות במקרר.

חוֹמֶר: פלסטיק ללא BPA | מספר חתיכות: 10 פלוס מכסים

• אולפני Yumpulse.icu

  איך לדעת מתי הסלמון מוכן

• אולפני Yumpulse.icu

מיכלי אחסון המזון האהובים עלינו

כפי שציינו, הסט הטוב ביותר של מיכלי אחסון תלוי בהעדפות שלך. אם היינו בוחרים את האוברול הטוב ביותר, זה יהיה סט מיכלי אחסון מזכוכית מסוג Glasslock 18 חלקים על הזכוכית החזקה והעמידה בתנור; מכסים הדוקים וננעלים; צורות וגדלים מגוונים; והעובדה שהוא יכול לעמוד מול התנור והמקפיא כאחד. עבור אפשרות זולה יותר, אנו ממליצים על סט זכוכית אחר: ה Pyrex Simply Store 18 חלקים של מיכלי אחסון מזון מזכוכית .

איך בדקנו מיכלי אחסון מזון

אנו במרדף מתמיד אחר מכלי האחסון הטובים ביותר שישמרו על האוכל שלנו הכי טרי ובטוח. ביצענו סבבי בדיקות מרובים כדי למצוא את הסטים הטובים ביותר, בסך הכל 76 ערכות מיכלי אחסון מזון. אלה כללו 35 ערכות פלסטיק, 24 ערכות זכוכית, 13 שקיות סיליקון לשימוש חוזר, שתי שקיות בד לשימוש חוזר ושני ערכות מיכל קרמיקה.

על מנת למצוא מה עובד הכי טוב במטבחים אמיתיים, אנו בודקים אותם במטבחים הביתיים האמיתיים שלנו. העברנו את הסטים האלה למצבים יומיומיים, כמו לראות עד כמה הם יכולים למנוע מהסוכר החום להתייבש, לשמר אבוקדו חתוך, להקפיא פירות יער, ולעמוד בפני כתמים מרוטב עגבניות וריחות מבצל נא, כדי להזכיר כמה תרחישים. בדקנו את המיכלים כפי שהיה הגיוני, אז מיכלי מזווה ופחים גבוהים יותר לא עברו את בדיקות המקרר, המקפיא והמיקרוגל שלנו.

מלבד הערכת הטריות, אנו בוחנים את העיצוב של כל סט, תוך התחשבות בכמה חלקים (והצורות שלהם) כלולים. אנחנו מחפשים סטים עם מגוון גדול שיכולים להיכנס בקלות לארון מבלי להתהפך או לתפוס יותר מדי מקום, ואם הם דולפים או לא. זה גם בונוס אם אפשר לאחסן אותם במקפיא או לחמם לשאריות בתנור. לבסוף, אף אחד לא אוהב כלי בישול קשים לניקוי, אז הערכנו את קלות הטיפול שלהם, תוך התחשבות בכל חריצים מעצבנים, נקודות קשות או חומרים שומרי ריחות.

מיכלי אחסון המזון שנכנסו לרשימה שלנו קיבלו ציונים גבוהים בבדיקות, בנוסף לעמוד בסטנדרטים שלנו לקיבולת, קלות ניקוי ועיצוב.

מיכלי אחסון מזון אחרים שבדקנו

מתמודדים חזקים

סט מיכלי אחסון מזון מזכוכית אטומה 10 חלקים Pyrex Freshlock ( ב אֲמָזוֹנָה )

סט זה כולל מבחר נחמד ליחידים או לזוג. מיכלים אלה עשויים מזכוכית עבה עם מכסים אטומים נעולים, ניתנים לשימוש במקרר, במקפיא ובמיקרוגל וניתן להכניסם למדיח הכלים לניקוי קל. הם גם די סבירים ונראה שהם יחזיקו מעמד היטב בטווח הארוך.

סט זכוכית Rubbermaid Brilliance של 9 מיכלי מזון עם מכסים (78 דולר ב אֲמָזוֹנָה )

זוהי גרסת זכוכית של Brilliance Tritan הפופולרי המוגדר ברשימה זו. בסיסי הזכוכית מתאימים לשימוש בתנור עד 450 מעלות, מה שמאפשר להם להכפיל ככלי בישול וכלי הגשה. זוהי אפשרות יציבה וקלה לניקוי עם מבחר גדול של גדלים למשפחה קטנה. עם זאת, זה יקר יותר מסט הזכוכית הממוצע.

סט מיכלי זכוכית של OXO Good Grips Smart Seal 12 חלקים ( בשעה אֲמָזוֹנָה )

מיכלים אלה עשויים מזכוכית בורוסיליקט, יכולים לעבור מהמקפיא לתנור. אנחנו אוהבים שהסט הזה נערם ומקנן היטב, חוסך מקום בכל מקום שתחליט להשתמש בו. אנחנו גם מאוד אוהבים את הביצועים שלהם בבדיקות הדליפה שלנו, מה שנותן לנו הרבה ביטחון שרטבים ומרקים לא ישפכו במהלך ההובלה.

מיכלי אחסון מזון מבית Rubbermaid TakeAlongs, סט 52 חלקים (22 דולר בשעה אֲמָזוֹנָה )

עבור משפחות גדולות יותר שלוקחות ארוחות לעבודה ולבית הספר, הסט הזה מושלם, מכיוון שיש גודל לכל צורך. זה ערך רב, כך שלא תהיה מוטרד מדי אם תטעה חלק או שניים. הם ביצעו ביצועים טובים בבדיקות חסינות הנזילה שלנו והם גם קלים לניקוי ביד או במדיח כלים.

סט מיכלי אחסון מזון 36 חלקים של Tupperware Heritage Collection (0 בשעה אֲמָזוֹנָה )

סט זה בסגנון וינטג' כולל 18 מיכלים עם מכסים, בגודל של 1.45 כוסות עד 11.75 כוסות. הצללית בסגנון הקערה עובדת היטב לאחסון מזון, אבל היא לא ידידותית לתחבורה כמו אפשרויות מלבניות או עגולות שטוחות יותר. הם יציבים ונראים כאילו הם יחזיקו מעמד לאורך זמן, אבל העפעפיים עשויים להיות מועדים להכתמה ממזונות המבוססים על עגבניות או כורכום.

סט מיכלי אחסון מזון מפלסטיק Joseph Joseph Nest Lock ( בשעה אֲמָזוֹנָה )

המיכלים המסוגננים האלה מקננים ממש יפה, מה שהופך אותם קלים לאחסון כשהם לא בשימוש. סט זה נהדר עבור בית של אדם אחד או שניים כדי לשמר תוצרת חתוכה, הכנת ארוחה והחזקת שאריות. אנחנו אוהבים את המראה שלהם, ונקודת המחיר הופכת את הסט הזה לתמורה נהדרת.

(מחדש) רוכסן 5 חלקים סטנד-אפ עמיד בפני דליפות חבילת שקיות אחסון לשימוש חוזר (25 דולר בשעה אֲמָזוֹנָה )

אהבנו מאוד את האיטום הקל והמאובטח של שקיות האחסון הללו. התחתית השטוחה של השקיות הניתנות לשימוש חוזר הופכות אותן לרב-תכליתיות במיוחד, עובדות אפילו טוב יותר מתיק האחסון הרגיל עם רוכסן הפלסטיק. אמנם אלה אינם בטוחים במדיח כלים, אך די קל לנקות אותם ביד ולייבש באוויר.

סט מיכל POP של OXO Good Grips 8 חלקים (68 דולר בשעה אֲמָזוֹנָה )

אפשרות פנטסטית לאחסון יבש, המיכלים החיוניים הללו אוטמים (ופותרים) בלחיצה על הכפתור הגדול במכסה. סט זה תוכנן במיוחד עבור מרכיבי אפייה, עם סקופים מובנים לגדלים גדולים יותר ומכסה מעוצב במיוחד כדי למנוע מהסוכר החום להתקשות. אם אתה גדול באפייה, תמצא שזו אופציה חכמה לשמירה על סדר המרכיבים שלך.

מה לא נכנס לרשימה

כשבדקנו 76 ערכות מיכלי אחסון וערכות תיקים לשימוש חוזר, נאלצנו לחתוך עשרות מהרשימה הסופית שלנו מסיבות שונות. לדוגמה, סט מיכלי אחסון מזון קימל (5 ב אֲמָזוֹנָה ) מדהים מבחינה ויזואלית. עם זאת, זה דלף במהלך הבדיקה, מה שהיה שובר עסקה בנקודת המחיר הגבוהה הזו. בקצה השני של ספקטרום המחירים, ערכת 14 חלקים של מיכלי מזון Ziploc (15 דולר ב- אֲמָזוֹנָה ) גם דלפו, ומצאנו אותם דקיקים מכדי להמליץ ​​עליהם. לבסוף, העדפנו מכלי אחסון על פני רוב השקיות הניתנות לשימוש חוזר, ושקיות אחסון מבד דורגו הנמוך ביותר בבדיקות שלנו. לא הצלחנו להשיג את ערכת שקיות אחסון מזון עם רוכסן לשימוש חוזר של Lunchskins ( ב אֲמָזוֹנָה ) לסגור עד הסוף, מה שגרם לנו להיזהר משימוש בהם. הם נוטים להכתמה ואינם עמידים למים.

גורמים שיש לקחת בחשבון

חוֹמֶר

מיכלי אחסון מזון מגיעים בדרך כלל בפלסטיק יציב, זכוכית או כלי חרס, בעוד שקיות לשימוש חוזר נוטות להיות עשויות מבד סיליקון או שעוות דבורים. לכל חומר יש את היתרונות שלו, כך שהבחירה באחד תהיה תלויה במה שהכי חשוב לך. מיכלי פלסטיק נוטים להיות פחות יקרים, קלים ועמידים יותר מזכוכית או כלי אבן. זכוכית וכלי אבן נוטים להיות יותר אסתטיים, כבדים יותר, קצת יותר יקרים ושבירים יותר, בנוסף להתנגדות לכתמים וריחות טוב יותר מפלסטיק, באופן כללי.

מה במאי טאי

לֶאֱטוֹם

כדי לשמור על טריות התכולה, אתה רוצה מיכל או שקית שאטומה היטב. חפש תכונות כמו אטמי סיליקון או גומי המספקים אטימה אטומה לאוויר וסגירות הצמד שעוזרות לשמור על פריטים, גם אם הפח יפול קטן. אם אתם מאחסנים מזון במגירה עמוקה, אולי תעדיפו מכסים שקופים או עם חלונות, ואם אתם מאחסנים במזווה, אולי תעדיפו מכסים המאפשרים לכם לערום מכולות בצורה מאובטחת כדי למקסם את המקום.

יְכוֹלֶת

בעת בחירת ערכת אחסון, אתה רוצה להיות בטוח שהגדלים הכלולים שימושיים עבור משק הבית שלך. לאחסון מזווה ושאריות, עדיף שיהיו מיכלים מעט יותר גדולים ממה שאתה חושב שאתה צריך. אם אתה אורז מכולות למשרד או לבית הספר, לעומת זאת, ייתכן שתרצה מכולות קטנות יותר או כאלה שנועדו להיות כלי נהדר להכנת ארוחה.

ניקוי

את רוב מיכלי אחסון המזון והשקיות הניתנות לשימוש חוזר ניתן לשטוף בקלות ביד, אך לניקוי יסודי יותר, ייתכן שתעדיפו לבחור סט שניתן לשטוף במדיח כלים. בדוק תמיד עם הוראות היצרן כדי לוודא שניתן להפעיל את הסט שלך דרך מדיח הכלים מבלי להתעוות או לפגוע באטימה שלו.

שאלות נפוצות

• איך מארגנים מיכלי אחסון מזון?

  סט שעורם ינצל כל שטח אנכי שיש לך. הנח מיכלים כבדים וגדולים יותר בתחתית, וערמו מעליהם מיכלים קלים וקטנים יותר, וודא שיש לך שרפרף כדי לגשת לאלו המאוחסנים במדפים גבוהים. אם אתה מאחסן מזון במגירה עמוקה, ייתכן שתרצה לבחור במיכלים בגודל אחיד עם מכסים שקופים לזיהוי קל. כדי להקל על הארגון, אתה יכול גם להשתמש ביוצר תוויות או בעט בקבוק יין כדי לציין את תכולת כל מיכל.

• כמה מיכלי אחסון מזון אני צריך?

  זה תלוי בכמויות ובזני המזון שאתה צריך לאחסן. אנו ממליצים להתחיל עם סט קטן שניתן לבנייה שתוכל להוסיף עליו ברגע שאתה יודע את צרכי האחסון שלך. לדוגמה, שמירה על כמה מיכלים במקפיא פירושו להחזיק פחות בהישג יד לארוחות הצהריים של יום העבודה. ואם אתה אוהב להקפיא ארוחות, סביר להניח שתרצה להשלים סט עם מיכלים גדולים יותר.

  
  

  אם אתה ממלא את המזווה שלך במרכיבים בתפזורת כמו קמח לכל מטרה, אורז, שעועית יבשה או אגוזים, סביר להניח שתרצה מכלים גדולים ויעודיים יותר עבור כל אחד מהם, מכיוון שאתה יכול למלא אותם כשהם נמוכים או ריקים. אם המזווה שלך מכיל כמויות קטנות של מגוון מרכיבים - תחשוב על שוקולד צ'יפס, פתיתי קוקוס, שמרים תזונתיים וצ'ילי יבש - אולי תרצה מערך של מיכלים קטנים יותר.

• באיזו תדירות כדאי להחליף מיכלים לאחסון מזון?

  תסתכל על הנוכחי שלך, וסביר להניח שהם יגידו לך. לאורך זמן, מיכלים, במיוחד פלסטיק, עלולים להתעקם, להיסדק או להינזק משימוש ממושך, מה שעלול להוות בעיות בטיחות.

המומחיות שלנו

ברנדט מצ'ארד דה גרמונט היא סופרת עצמאית מלוס אנג'לס המתמחה באוכל, יין, כלי בישול ומוצרי מטבח ובית אחרים. לאחר תקופה של שנתיים במטה וויליאמס סונומה בסן פרנסיסקו, כעת היא חוקרת ובודקת מגוון כלי בישול, כלי אפייה וכלי יין, ומראיינת מומחי שטח לצורך התובנה שלהם. עבור היצירה הזו, היא השתמשה בתובנות הבדוקות של 'Yumpulse' כדי לקבוע את מיכלי אחסון המזון הטובים ביותר הקיימים כיום.