כשמדובר במאכלים טעימים שמתאימים ליעדי התזונה שלך, יוגורט בודק בקלות את התיבה עבור אנשים רבים. ובמזלנו, יש כמעט יותר מדי יוגורטים לבחירה. לפי האחרון דוחות של סטטיסטה , יוגורט הוא תעשייה תחרותית ביותר, המייצרת מכירות שנתיות של 7.24 מיליארד דולר בארהב בלבד.
רובם כבר יודעים את היתרונות הבריאותיים שיוגורט מציע - היכולת שלו לשפר את בריאות הבטן שלך, למזער את תשוקות המזון ולתמוך בבריאות העצם. החידושים האחרונים של היוגורט עלו לפופולריות רבה עם הבריאות בראש. אבל אם אתה רוצה את כל ההשפעות החיוביות של האוכל העשיר בפרוביוטיקה, אתה תצטרך להיות קצת יותר ברר יותר איתם זנים אתה בוחר לעגלה שלך.
'יוגורט מכיל חלבון, פרוביוטיקה וסידן. זה גם נמוך למדי בקלוריות מה שהופך אותו לאוכל ידידותי לירידה במשקל, 'אומר את זה, לא את זה! חבר מועצת המנהלים למומחים רפואיים ליסה יאנג, PhD, RDN , מחבר סוף סוף מלא, סוף סוף סלים, תזונאי בפרקטיקה פרטית, ופרופסור תזונה בתוספת בניו יורק. עם זאת, יוגורטים רבים יש יותר מדי סוכר, כך שקריאת תוויות חשובה.
מכיוון שלא כל היוגורט נוצר שווה, בין אם זה נובע מפרסום כוזב, סטנדרטים באיכות ירודה או תוספים מזיקים, היוגורטים שנעשו על ידי ששת המותגים הללו כנראה צריכים להישאר מחוץ לרשימה שלך. לגבי יוגורטים שאתה צריך לקנות, יש לנו את הרשימה הזו שימושי גם בשבילך.
יוגורט יווני יופלה
באדיבות יופלה
הפופולריות של היוגורט היווני עלתה במהירות, כמו רבים מומחי תזונה מציגים את היתרונות מההצעה העבה והקרמית יותר מעל יוגורט מסורתי. מְדִינָאִי דיווחו כי ליוגורט היווני יש 51% מנתח השוק של יוגורט. אמנם זה לא סוד שההתרחבות ליוגורט בסגנון יווני עשויה להיות מהלך תחרותי, אבל זה משהו שיופלה ניסתה מוקדם, אבל עם ביצוע עני-ועלול להזיק-.
כתבי העת העסקיים של הערים התאומות דיווחו בשנת 2012 נתבע ג'נרל מילס בעמ. בגין הונאת הצרכנים עם 'היוגורט היווני' של חברת הבת שלהם. מהטענה נאמר כי לא ניתן לסווג את המוצר כיוגורט. במקום להתאמץ על היוגורט כדי ליצור את המרקם העבה יותר של יוגורט יווני, יופלה הוסיפה תרכיז חלבון חלב (MPC), אבקת חלב יבשה. על פי התביעה, מרכיב זה אינו רשום על ידי ה- FDA כמרכיב המקובל לשימוש בייצור יוגורט.
משקה מעורב בייליס
THE בסופו של דבר נדחה החליפה בבית המשפט שיטופל על ידי ה- FDA, אך הוא מעביר חור פעור ברמת העיבוד והשיווק שהחברה עמדה לידה.
התוספת הנוכחית של יופלה של יוונית 100 יוגורט היא הדרך של המותג להודיע שהם תואמים את מוצרי יוגורט יוונים אמיתיים. עם זאת, המומחה שלנו עדיין יעביר זאת במכולת. בעוד היוגורט הזה עשיר בחלבון, הייתי משאיר אותו על המדף שכן הוא מכיל את המרכיבים המלאכותיים האלה: אשלגן Acesulfame וסוכרלוז, אומר יאנג.
Chobani Flip Yogurt
צ'ובאני ידוע ביוגורט היווני שלו, ובעוד שלמותג יש כמה יתרונות איכותיים, כמו כל מיכל נעשה עם פרוביוטיקה חיה ולהיות עשירה בחלבון , לא לכל המוצרים שלה יש את אותם יתרונות. לטעמים הפשוטים שלהם אולי אין סוכר נוסף, אך כשמדובר בקו המוצרים הפוך שלהם, עליכם להיזהר מאותם תוספות נוספות.
למרות שהמותג מזכיר כי היוגורטים ההפוך מכילים רק תערובות טבעיות טבעיות, אתה עדיין מקבל את הסוכר הנוסף מהמרכיבים. קח את שלהם פאי עוגת מפתח טעם, למשל. יוגורט הסיד העיקרי שלו ממולא עם פירור עוגת סיד מפתח העשוי מפיצוחים של גרהם ושוקולד לבן. נשמע טעים, נכון? למרות שזה עשוי להיות נכון, גופך צורך בסך הכל 12 גרם סוכרים נוספים ממרכיבים כמו שמן סויה, סוכר חום וחמאת קקאו.
אם אתם מחפשים יוגורט מלא חלבון, ישנן אפשרויות יוגורט יווניות טובות יותר (ולרובן לא יהיו אותן קישוטים שנוספו).
THE אלים יוונים Greek Yogurt
באדיבות האלים היוונים
אלים יוונים לא אמור להיות הבחירה הראשונה שלך ליוגורט בעל חלבון גבוה. החברה מכנה זאת ' יוגורט בסגנון יווני 'מכיוון שהיוגורט לא עובר את אותו תהליך מתאמץ שעושה יוגורט יווני מסורתי כדי שיהיה לו מוצר חלב נמוך יותר-סוכר וחלבון גבוה יותר. אמנם אין שום דבר פסול בשיטת 'סט הסיר' באלים יוונים משתמשים, שם היוגורט מתסס במיכל שאתה קונה אותו, הנושא הוא שאתה יכול לצפות לאותם היתרונות של יוגורט יווני כשאתה מרים את המכולה הזו. בתוכו טמונה הבעיה.
מבלי להתאמץ על היוגורט, אתה נשאר עם מנה שרק נכנסת ל -7 גרם חלבון - חצי מהחצי מזה של מה שיש ליוגורטים יוונים אמיתיים. ובעוד שטעם זה אינו משתמש בסוכרים נוספים (וזה בהחלט יתרון), עדיין יש לו 9 גרם סוכר, וזה יותר מכמה חלבון יש.
אלטרנטיבה של קויו קוקוס אלטרנטיבה
מי שאינו אוכל חלב אינו בטוח מפני יוגורטים לא בריאים, שכן מבוסס צמח יכול לספק אותן כמויות של שומן וסוכר כמו גרסאות מסורתיות. THE אלטרנטיבה של קויו קוקוס אלטרנטיבהs הם דוגמה לכך. היוגורטים שלהם, כולל טעמם הטבעי, מיוצרים מקוקוס טהור, שאולי נשמע בריא, אבל זה לא בהכרח נכון אם אתה אוכל את זה עודף. למרות שאתה רואה קוקוס כמעבר אהוב על רוב הדברים (כולל יוגורט), אכילת כמויות גדולות של אוכל עתיר קלוריות, עתיר שומן עשוי להיות זהה עלייה במשקל -מנה את ההשפעות כאפשרויות 'לא בריאות' יותר.
יוגורט קוקוס מסורתי רגיל זה מגיע ל 390 קלוריות למנה של 5.3 גרם. ישנם גם 38 גרם שומן ו -36 גרם שומן רווי לכל מיכל, שהוא המקבילה של 180% מהצריכה המומלצת היומית של שומן רווי.
דנון יוגורט
קמפרי שפריץ
זוכר דנימלים? יתכן שהכרתם את המותג הזה כילד, ולגום את היוגורטים הניתנים לשתייה שלהם בהפסקה. אבל רק בגלל שזה נוסטלגי לא אומר שאתה צריך מלאי אותו במקרר שלך. רבים מהיוגורטים של [דנון] עשירים בסוכר נוסף, עם יותר משתי כפיות למנה, אומר יאנג.
לְדוּגמָה, הפרי של דנון בתחתית האפרסק יוגורט נמוך יש 21 גרם סוכר בסך הכל למנה, 15 מהם מתווספים סוכרים.
THE company also produces several lines of nutrition-targeted yogurts – including DanActive, אורטיביה Light, and אורטיביה – with dubious claims made about their ingredients in the past.
In 2009, Dannon paid million to settle a class-action lawsuit in California over false advertising that its probiotic line of yogurts could produce 'clinically and scientifically-proven health benefits,' according to החברה הקנדית למחקר מעיים ו דנון סימן את המוצרים הללו ב -30%, תוך שהוא לכאורה ידע כי היתרונות לא היו מוכחים.
THE case's lead attorney stated, 'Deceptive advertising has enabled Dannon to sell hundreds of millions of dollars worth of ordinary yogurt at inflated prices to responsible, health-conscious consumers.'
דנון ניקה מאז את מעשה, דבק בתביעות הגיוניות יותר, כמו שיווק אורטיביה לעזור ב'תמיכה בבריאות הבטן ותרומה לתחזוקה של מיקרוביוטה של בטן מאוזנת. ' אבל בין זה לבין הסוכר הנוסף, זה לא מעורר אמונה רבה באיכות מוצרי החלב שלהם.
Yofarms יו קראנץ 'וניל מ
למרבה הצער, לא, אתה לא יכול פשוט להוסיף את החטיף הידידותי לבטן הזה לשוקולד מצופה סוכריות ולצפות שהוא עדיין יעבוד את הקסם שלו. 15 גרם הסוכר נוסף (ו -19 גרם סוכר בסך הכל) ב וניל מ עשוי לעבוד כדי להפוך את היתרונות שתקבל מהיוגורט בפני עצמו.
לדברי יאנג, מכולה אחת של יוגורט זה כוללת מעל פי שניים מכמות הסוכר שעליכם לכוון לקבל בהגשה. מלבד תרומה לעלייה במשקל, יותר מדי סוכר יכול לשנות לרעה את מיקרוביומה של הבטן שלך, להרוג חיידקים טובים ולהאכיל את החיידקים הרעים.
ואילו כוס מ
'M
גרסה קודמת של מאמר זה פורסמה ב- 7 ביולי 2022.
