לא רק שסוזן לוצ'י שובה את הקהל במשך למעלה מארבעה עשורים עם תיאורתה הבלתי נשכחת של אריקה קיין ב- ABC כל הילדים שלי , תפקיד שהיא מילאה בשנים 1970 עד 2011, אך היא גם הצליחה לשמור על מעמדה כמועדף על מעריצים ולנצח מלכת הטלוויזיה בשעות היום בגיל 76. מה שיותר מרשים הוא המחויבות הבלתי מעורערת שלה אכילה בריאה וכן הַתאָמָה .
משקאות הכתר המלכותי
מפתח אחד להצלחתה? THE תזונה ים תיכונית ו התזונה הים תיכונית עשירה בחומרים מזינים, נוגדי חמצון ושומנים בריאים תוך כדי דלה במזון רווי ומעובד, אומר מרי סבט , MS, RDN, LDN , ומאמן מוסמך ACE. זה היה קשור לסיכון מופחת למחלות לב, לסרטן מסוים ולשיפור ניהול משקל.
על מנת להעמיק במזונות לוסי אוכלים לירידה במשקל, התייעצנו עם חמישה דיאטנים רשומים. המשך לקרוא כדי לקבל תובנות חשובות מדוע בחירותיה ממשיכות להניב תוצאות מדהימות.
היא מתחילה בארוחת בוקר בריאה

Shutterstock
כל בוקר לוצ'י מתחיל את יום החופש על ידי הכנת סיר קָפֶה וכן doing a פילאטיס אִמוּן. ואז היא אוכלת ארוחת בוקר , בדרך כלל יוגורט יווני עם זרעי דלעת ופירות יער, היא שיתפה בבזאר של הרפר ראיון וידאו ו 'זה דלק. אני יכול לרוץ על זה, 'היא אומרת.
ארוחת הבוקר חיונית ומציעה הרבה 'יתרונות בריאותיים חיוביים כמו שיפור רמות האנרגיה', ' אליסה פאצ'קו , Rd , אומר. 'אכילת ארוחת בוקר יכולה גם לשמור על רמות הסוכר בדם מאוזנות יותר לאורך היום, מה שעלול להוביל לפחות תשוקות ולאכול פחות קלוריות לאורך היום - מה שיכול להועיל במיוחד אם אתה מנסה לרדת במשקל.'
מתכוני ארוחת בוקר דיאטה
תחליף לשרי
היא אוכלת שומנים בריאים

Shutterstock
THE תזונה ים תיכונית מדגיש צריכת שפע של פירות, ירקות, דגנים מלאים, קטניות, אגוזים וזרעים, אומר סבט. זה כולל גם כמויות מתונות של דגים, חלבונים רזים כמו עופות, מוצרי חלב מוגבלים ומשתמש בשומנים בריאים. ליתר דיוק, התזונה מעודדת צריכת שומנים חד -בלתי -רוויים, כמו אלה שנמצאים בשמן זית, אבוקדו ואגוזים.
היא אוכלת דגים

Shutterstock
THE תזונה ים תיכונית includes eating fresh לָדוּג , חביב על לוצ'י. FISH מספק מקור נהדר ל'חלבון איכותי, החשוב לצמיחת שרירים, תיקון ותחזוקה של שרירים, 'אומר סבט. לחלבון יש גם השפעה תרמית גבוהה, כלומר הוא דורש יותר אנרגיה לעיכול ויכול להגדיל מעט את קצב חילוף החומרים. סוגים רבים של דגים, כמו סלמון, סרדינים ומקרל, עשירים בחומצות שומן אומגה 3, במיוחד EPA (חומצה איקוספנטאנואית) ו- DHA (חומצה דוקוסאקסאנואית). חומצות שומן אלה מציעות יתרונות בריאותיים שונים, כולל הפחתת דלקת, תמיכה בבריאות הלב וקידום תפקוד המוח. '
היא אוכלת ביצים

Shutterstock
לוצ'י אין ימי רמאות לעתים קרובות, אבל כשהיא כן, היא אוהבת לקבל ביצים או לביבות האוכמניות שלה, אמרה. ביצים הן מקור מצוין נוסף לחלבון שמכיל גם התנפצות של חומרים מזינים חיוניים לגוף, כמו מגנזיום וויטמין D, טרייסי לוקווד בקרמן , MS, RD, CDN, וכן author of THE Better Period Food Solution , אומר לנו. 'כל אלה עוזרים בוויסות הורמונים כמו גם ביציבות מצב הרוח. בנוסף, הם מכילים ויטמינים A ו- E, שהם חיוניים במאבק בחיידקים ובאגים ובהתחזקת חסינות. כל אלה הם המפתח בשמירה על בריאות מישהו! '
שרימפס מוקפץ
היא אוכלת בעיקר מאכלים דל פחמימות

Shutterstock
לוצ'י בוחר אוכל פחמימות נמוך בחירות במידת האפשר ואוהבת להכין לה ארוחת צהריים בבית מכיוון שהיא בשליטה על המרכיבים שלה. אני עדיין רוצה להיות בכושר ולהרגיש טוב, היא מסבירה בסרטון הבזאר, בו היא מכינה כריך הודו ללא לחם עם עגבניות אורגניות לבשר בקר ואבוקדו במטבח שלה.
פחמימות הן הסוכרים והעמילנים שגופך מתפרק לגלוקוז לשימוש לאנרגיה, איימי ס. מרגוליס , Rd, CDCES, LDN, NBC-HWC, מסביר. 'פחמימות מזינות כמו דגנים מלאים, קטניות וירקות עמילניים גבוהים יותר בסיבים סיבים. זה גורם לעלייה איטית יותר ברמת הסוכר בדם שלך. יותר מדי מזונות פחות מזינים, כמו סוכרים נוספים, יכולים לגרום לעלייה במשקל ולהגדיל את הסיכון שלך לסוכרת ומחלות לב, 'היא מוסיפה. 'המטרה היא בבחירת פחמימות, בחר חלקים קטנים יותר ממזונות הפחמימות המזינים יותר. הימנע מסוכרים נוספים. ' מה שמביא אותנו ל ...
היא מגבילה את צריכת הסוכר שלה

Shutterstock
תחליף לפלפל קאיין
ואילו לוצ'י נמנע הוסיף סוכר , היא לא שוללת את עצמה. אם אני באמת רוצה משהו, פשוט יהיה לי עקיצה אחת או שתיים, היא אמרה לבזאר, טיפ שמומחים רבים מסכימים עליו. אף אחד לא יכול לחתוך לצמיתות את כל המזונות הלא בריאים מהתזונה שלהם, טיילור קרברי , RdN, CPT, אומר. 'הגבלת מובילים לאכילת יתר; המפתח הוא לאכול הכל באיזון. אם אתה עושה בחירות בריאות יותר רוב הזמן, אתה יכול ליהנות מהמאכלים הפחות בריאים שלך במתינות כשאתה רוצה אותם. '
תובנות תזונה ' איימי בני , Ms, rd, cdces, מוסיף כי סוכר בסדר בכמויות קטנות. 'יש 16 קלוריות בכפית סוכר אחת. על פי נתוני איגוד הלב האמריקני, יום צריכת הסוכר המומלץ שנוסף לגברים, לא יותר מ- 9 כפיות ביום, ולנשים, זה 6 כפיות מדי יום. סוכר הוא מקור מרוכז לקלוריות ללא ערך תזונתי אחר. הגבלת מקורות קלוריות מרוכזים חשובה להשארת רזה. קינוחים עמוסים לעתים קרובות בסוכר ושומנים, שיכולים לתרום לעלייה במשקל. '
היא שותה מי לימון וקפה - אבל מגביל אלכוהול

Shutterstock
ללוצ'י יש טריק מסודר להגבלת אותה כּוֹהֶל צריכה: 'תהיה לי כוס שמפניה אחת כשאנחנו יוצאים לארוחת ערב, אבל אני לא שותה בבית,' היא אמרה שׁוּק .
ישנן סיבות רבות לכך שלא לשתות אלכוהול יכול לעזור למישהו להישאר רזה, בני אומר. בתחילה, אלכוהול יכול להיות גבוה בקלוריות. כוס יין אחת של 4 גרם יכולה להכיל 94 קלוריות, 12 גרם בירה קלה יכולה להכיל לפחות 95 קלוריות, ו 1 גרם וודקה מכיל 65 קלוריות. לעתים קרובות גודל ההגשה שלנו עשוי להיות גדול יותר מגדלי ההגשה המומלצים של אלכוהול. '
בנוסף, 'כמה אלכוהול, כמו נוזל קשה, מעורבב עם מערבלים בעלי קלוריות גבוהות שיכולים להוסיף הרבה יותר קלוריות ממה שאנחנו מבינים. מלבד הקלוריות באלכוהול, שתייה יכולה לפעמים להוריד את העכבות שלנו, ואנחנו עשויים לאכול אחרת ולבחור פריטי אוכל קלוריים גבוהים יותר או יותר מזון ממה שהיינו יכולים אם לא היה לנו אלכוהול. לבסוף, אלכוהול, למרות שזה עלול לגרום לנו בתחילה להרגיש עייפים, זה יכול להשפיע על השינה שלנו ולהפריע לשינה REM שלנו, להשאיר אותנו עייפים ואולי להשפיע על בחירות האוכל שלנו למחרת. '
בבית, לוצ'י מעדיף מים חמים עם לימון או קפה. זה כל כך אישי, אמרה על הישיבה עם כוס חליטה חמה.