האם באמת שיש דבר כזה שיש יותר מדי חומוס? בעולם האכילה הבריאה, יתכן שלא יהיה אוכל מוערך יותר אוניברסלי מאשר חומוס. תזונאים רבים מקדמים כמעט אך ורק את הטבילה, ומתארים אותה כאופציה טבעית יחסית נמוכה, שיש לה מעט מאוד חסרונות.
הוא מלא בסיבים תזונתיים, נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים - כל היצרות של מזון מזין, אומרת התזונאית הת'ר הנקס.
חומוס הוא טבילה בריאה, חלבון ומלא סיבים, אומר קלסי לורנץ, RD ב ניזון בחינניות ו (קשורים: 7 המזונות הבריאים ביותר לאכול כרגע.)
שייקים חלב שקדים
ובכל זאת למרות כל היתרונות הבריאותיים, האם באמת ניתן להגזים בזה על המועדף על המזרח התיכון הזה?
'חומוס עשוי מ חומוס , 'הנקס מסביר', שהם קטניות. אלה יכולים להיות קשה לעיכול עבור אנשים רבים, ולגרום לדלקת GI. '
משקה שוקו חם
הסימנים הבטוחים ביותר של דלקת GI הם נפיחות, גז מעיים, ריפלוקס חומצה וכאבי בטן. אז אם אתה באמצע מיכל ההומוס הזה והבטן שלך מתחילה להסתובב, יכול להיות שהגיע הזמן להפסיק.
אבל אל תדאג, חובבי חומוס; יש דרך לעקוף את הגבול הזה. מכיוון שהנושא עם קטניות הוא, בסופו של דבר, אגרוף הסיבים שהם אורזים, אתה יכול לאמן את עצמך להיות מסוגל לצרוך יותר סיבים.
יש אנשים שרגילים לכמויות רבות של סיבים ואחרים אינם, אומר לורנץ. 'אם אתה רק מתחיל לאכול חומוס (או כל אחד אוכל עשיר בסיבים ), התחל עם כמה כפות וודא שאתה שותה הרבה מים כדי לעזור להעביר את הסיבים דרך המערכת שלך. '
מתכון סירופ פשוט
לורנץ ממליץ הגדלת הסיבים שלך צריכה לאט, למעלה משתי כפות המקוריות ביום. כל עוד נותרו בעיות בטן במפרץ, אין שום מגבלה אמיתית אחרת שיש לקחת בחשבון. כתזונאית מלוריה תומפסון מציין, כוס חומוס שלמה רק נרתעת סביב 400 קלוריות.
בסך הכל, חומוס הוא אוכל בטוח יחסית להגזים עליו, היא אומרת.
אז אם אתה מוצא את עצמך אוכל יותר מדי חומוס ויש לך כאב בטן, אתה תמיד יכול לקצץ ולנסות אחת מ -24 הדרכים הללו להיפטר מהנפיחות בפחות מ- 24 שעות.
